Diabetes är en komplex och farlig sjukdom, vars huvudsakliga orsak är att det endokrina systemet misslyckas: kolhydrat och vattenmetabolism i kroppen störs.
Ingen vet när alkohol har dykt upp, men det har gått in i vårt liv. Många människor föreställer sig dåligt firandet av olika evenemang utan alkoholhaltiga drycker och bara ta det lugnt, heja upp, chatta med vänner.
Diabetes mellitus är en sjukdom som kräver ett speciellt tillvägagångssätt för näring. Det är inte botat och en person tvingas att kontrollera socker under hela livet, hålla det inom friska gränser och använda en lågt kolhydrat diet.
Det är svårt att föreställa oss maten utan att använda smör eller vegetabiliska oljor. Utan dem kan vi inte förbereda sallader, mos, smörgås, steka, marinera.
Överträdelsen av glukosmetabolism hos diabetiker gör att de på ett ansvarsfullt sätt närmar sig sin kost och använder en låg-carb-diet för att reglera blodsockernivån.
De flesta diabetiker tvingas begränsa sin kost - och för det första handlar det om kolhydratmat, inklusive söta frukter och bär. Men hur man stannar under säsongen, när man i butiker och marknader överallt erbjuds söta och doftande frukter - melon.