Krusbär är ett bär som många inte ägnar vederbörlig uppmärksamhet åt. Och förgäves, eftersom det är en ganska god och otroligt hälsosam delikatess, vilket är särskilt fördelaktigt för diabetes.
Även om björnbär inte är ett så populärt bär i vårt område, har de fortfarande ett visst värde för diabetes och hjälper till att diversifiera patienters kost.
Vild- och fältbäret anses inte bara vara mer aromatiskt, utan också otroligt användbart för diabetes, eftersom det vad gäller innehållet av nyttiga ämnen överträffar sin odlade släkting, som kombinerar egenskaperna hos jordgubbar och vilda jordgubbar.
Jordgubbar är en av de mest populära bären för både vuxna och barn, så det är svårt att förneka sig en sådan delikatess vars arom lockar en att prova bäret. Bör man förneka sig själv en sådan njutning om man har diabetes?
Hagtorn kan ätas färskt, torkat och fryst. Från de scharlakansröda frukterna kan man laga teer, infusioner, avkok och alkoholtinkturer, som hjälper till att mätta kroppen med nyttiga ämnen och kontrollera blodsockernivåerna.
Och knappast någon tänker på hur dessa små runda frukter kan vara nyttiga för hälsan, vilken rik komposition som döljer sig i den glänsande huden, som under mognadsprocessen ändrar färg från grönt till mörkrött, nästan svart.
Diabetes mellitus är en allvarlig sjukdom som sätter sina spår i patientens kost. Innan man äter något gott och hälsosamt måste man vara uppmärksam på produktens glykemiska index.
