Frukt i Diabetes

En person som har någon form av diabetes mellitus står nästan omedelbart inför många restriktioner - främst när det gäller näring. Som ett resultat uppstår många frågor om en ny diet: vad man ska äta, för att inte skada och inte orsaka överskott av socker i blodet? Är det särskilt tillåtet att inkludera frukter i diabetiska menyer i den dagliga menyn? Och om svaret är positivt, vilken typ av frukt kan det vara och i vilka kvantiteter?

Naturligtvis bör personer med diabetes mellitus utöva största försiktighet vid val av produkter. Diabetes är en allvarlig och komplicerad obotlig patologi, där eventuella kränkningar mot kost eller felbehandling kan kosta patienten inte bara hälsa utan också livet.

Är det möjligt att äta frukt med diabetes?

Alla från barnlängd vet att frukter är till stor nytta för vår hälsa, och utan dem kommer kosten att vara underlägsen. Friska människor utan rädsla kan äta både söta och sura frukter, utan rädsla för några negativa konsekvenser. Men frukter med någon form av diabetes bör väljas med försiktighet: många frukter är för söta och kan skada diabetiker.

För några årtionden sedan var många läkare övertygade om att alla frukter borde vara förbjudna för en person med diabetes. Detta förklarades av det faktum att frukter är rika på sockerarter, vilket ökar glukosinnehållet i blodet.

Lyckligtvis har många forskare gjort det möjligt att se till att frukter kan vara ofarliga och till och med användbara för personer med diagnosen diabetes. Naturligtvis finns det varningar om frukt, och varje diabetiker måste veta om dem.

Så när man väljer frukt är det viktigt att fokusera på indexet för glykemiskt index (GI) - ju högre detta index, desto mer är det oönskat att använda sådana produkter.

Är det värt att upprepa att färsk frukt frukt hjälper till att stärka immunförsvaret, stabilisera kolhydratmetabolismen, normalisera många processer inne i kroppen. Därför är det inte lämpligt att vägra frukt i diabetes, åtminstone inte.

Vilken typ av frukt kan ätas med diabetes mellitus typ 1 och typ 2: lösningsmedel med diabetes

Plocka frukt till bordet för en person som har typ 1-diabetes, det första att ta hänsyn till det glykemiska indexet - desto högre är det desto större är glukosnivån i blodet efter att ha ätit frukten.

En liknande indikator anger hur mycket glukosmängden i blodet kommer att förändras efter användning av en given produkt jämfört med förändringen av detta innehåll när hela glukosen administreras. Samtidigt tas hela glukosindexet som 100.

Om GI av frukt eller annan produkt är mindre än 40, anses den vara lågprodukt med denna indikator är lämpligast för inkludering i menyn för diabetes. Värdet är mer än 40, men mindre än 70 avser genomsnittet. Sådana frukter kan ätas med diabetes, men sällan och i små mängder. Ett värde större än 70 anses vara för högt och rekommenderas inte för dem som har diabetes.

Låg GI indikatorer registreras i relativt sura fruktarter:

• citrusfrukter;
• sura bär;
• sura äpplen;
• gröna bananer;
• kiwifrukter.

Här kan du också inkludera aprikoser, körsbär, hårda päron.

Hög GI har torkat frukt, druvor, mogna bananer och nästan alla fruktjuicer.

Personer som blev sjuk med typ 2-diabetes bör också vara uppmärksamma på GI-poängen. Men viktigare för dem är inte GI, men kaloriinnehållet i en viss frukt, eftersom typ 2-diabetes oftast utvecklas mot bakgrund av metaboliska störningar och fetma.

Nutritionists rekommenderas att använda sådana bär och frukter för typ 2-diabetes:

• jordgubbar;
• körsbär;
• melon;
• citrusfrukter;
• äpplen.

Användbar frukt i diabetes mellitus

Dietmat innefattar användningen av sådana särskilt användbara bär och frukter i diabetes mellitus:

• Jordgubbar är en utmärkt källa till askorbinsyra och andra viktiga komponenter för diabetes mellitus. Kalium från jordgubbar stabiliserar blodtrycket, stärker hjärtat. Och fiber förbättrar matsmältningsprocessen och eliminerar permanent känslan av hunger.
• Avokado - kanske den mest användbara frukten för diabetiker. Den innehåller fleromättade fetter som förbättrar hjärtaktiviteten och stabiliserar kolesterolet i blodet.
• Äpplen är den vanligaste kostfrukten i diabetes mellitus. Mot bakgrund av lågt GI innehåller äpplen mycket vitaminer, pektin och andra användbara ingredienser.
• Aprikoser är värdefulla källor till fiber och retinol. För komplexa fördelaktiga effekter på kroppen hos en diabetespatienter är det tillräckligt att äta fem aprikoser om dagen.
• Citron och apelsin är populära källor för askorbinsyra med ett litet GI. Förutom C-vitamin innehåller citrusfrukter folsyra och kalium som är nödvändiga för diabetes.

Listan över frukt med diabetes kan utvidgas avsevärt. Det viktigaste för typ 1-diabetes är att kontrollera kolhydrathalten i frukten. Så det är tillåtet att äta högst 15 gram kolhydrater åt gången. Och med typ 2-diabetes bör man uppmärksamma det glykemiska indexet. Med i genomsnitt 40, kan du äta om en genomsnittlig kopp skivad frukt, vilket säkert kommer att gynna kroppen.

Frukt i diabetes av gravida kvinnor: Vilka frukter kan du ha i gestationsdiabetes?

Inte så länge sedan, försäkrade läkare att med graviditetsdiabetes kan du inte äta frukt. Det antogs att frukten på grund av det höga innehållet av lätt smältbara kolhydrater i dem kan vara skadligt för den gravida kvinnan. Lyckligtvis har forskarna över tiden förändrat sin inställning till frukterna av diabetes hos gravida kvinnor. Det visades att frukter, tvärtom, normaliserar metaboliska processer och förbättrar kvinnans välbefinnande. Det viktigaste är att vara uppmärksam på indexet för det glykemiska indexet och att välja frukt på denna indikator.

Frukt, som ingen annan mat, är rik på vitaminer och mineralkomponenter, pektin, fiber och en mängd andra viktiga ämnen för kroppen av gravida ämnen. Och frukter som äpplen och hårda päron kan även sänka sockerhalten i blodet. Fiber, som är närvarande i frukten, reglerar matsmältningen och underlättar tillståndet av toxicos.

Frukt med diabetes, som rekommenderas att ge företräde:

• äpplen, fasta päron;
• aprikoser;
• bananer med en genomsnittlig mognadstid;
• bär av blåbär, jordgubbar;
• citrusfrukter.

Dessutom rekommenderas användning av gestationsdiabetes vattenmeloner, ananas, granatäpplefrön.

Vilken typ av frukt kan inte ätas med diabetes?

På listan över dietister, som innehåller förbjuden frukt i diabetes, är de sötaste företrädarna utsedda: mogna bananer, meloner och persimmoner, fikon, datum, druvor.

Också under förbudsfallet och i början tillåtet frukt och bär, som tillsatte socker och andra tillsatser, liksom de flesta torkade frukterna. Förresten har torkade frukter ett mycket högre kaloriinnehåll och glykemiskt index än deras färska motsvarigheter. Därför bör deras användning vara begränsad.

Dessutom är det oönskat att konsumera fruktjuicer: Juicer innehåller mycket mer glukos än hela frukter. Dessutom smälter kolhydrater från juice mycket lättare och snabbare.

Sammanfattningsvis kan du bestämma den mest skadliga frukten i diabetes:

• Frukt som innehåller ett stort antal lättanpassade kolhydrater (mogna bananer, druvor, persimmoner, datum och fikon).
• Torkad frukt - speciellt bearbetad med sirap (torkade bananer, fikon, datum, kanderade frukter).

Det är tillåtet att använda en liten mängd torkad frukt i form av blötläggta torkade aprikoser, svampar, unabi.

Diagnosen diabetes mellitus betyder inte att du från och med nu måste äta monotont, vilket begränsar dig till frukt och bär. Om du följer alla rekommendationer från doktorn och kompetent utarbetar en meny, kan du leda en helt fulländad livsstil. Det viktigaste är att observera moderering och hålla sig till en viss kost, och då kommer frukterna med diabetes bara att gynna.