Det verkar som att om människor äter bättre, lever de längre. Bättre förståelse för många saker innebär mer mättande, godare och mer överflödande mat. Faktum är att detta inte är fallet, särskilt inte för hjärt-kärlsystemet. Som, förutom produkter för hjärtat och blodkärlen, påverkas negativt av stress, fysisk inaktivitet, ohälsosamma vanor och livsstil.