Vitaminer

Näringsinformation om vitaminer: näringsämnen, fördelar, möjliga risker och praktiska sätt att inkludera dem i vardagliga måltider.

Är det möjligt att få i sig alla vitaminer från enbart mat, och är kosttillskott nödvändiga?

Ja, de flesta friska vuxna kan få i sig de flesta vitaminer de behöver från en varierad kost, och mat bör förbli den primära källan till näringsämnen.

Vilka vitaminer förstörs under matlagning?

De känsligaste för matlagning är C-vitamin och några av de vattenlösliga B-vitaminerna – främst vitamin B1 och naturliga folater.

Vilka livsmedel innehåller vitamin K: K1 och K2

Den högsta mängden K-vitamin i en typisk kost kommer från gröna bladgrönsaker: spenat, grönkål, grönkål, kålrot, broccoli och sallad.

Vitamin K1 och K2: Skillnaden, livsmedel och om kosttillskott är nödvändiga

Vitamin K1 och vitamin K2 är inte två vitaminer med helt olika funktioner, utan snarare olika former av samma vitamin K-familj. K1, eller fyllokinon, kommer främst från gröna bladgrönsaker och är den huvudsakliga formen av vitamin K i den typiska kosten.

Folsyra och folat: vad är skillnaden och vilket är bäst?

Folat är det allmänna namnet för olika former av vitamin B9, medan folsyra är en specifik form av folat. Naturligt folat finns i grönsaker, baljväxter, frukt och andra livsmedel.

Bör en frisk person ta multivitaminer?

De flesta friska vuxna med en varierad och näringsrik kost behöver inte ta ett dagligt multivitaminintag. Nuvarande data visar inte en övertygande minskning av total dödlighet, risk för hjärtinfarkt eller andra större kardiovaskulära händelser enbart genom att ta ett multivitaminintag "för säkerhets skull".

Vitamin B12: Vem behöver särskilt övervaka sina nivåer?

Avsaknaden av anemi bör inte skapa en falsk trygghetskänsla. B12-brist kan manifestera sig som domningar, stickningar, sensoriska störningar, balans-, gång- eller kognitiva förändringar innan typisk makrocytisk anemi uppstår, och NICE rekommenderar specifikt att man inte utesluter diagnosen enbart på basis av normalt hemoglobin eller avsaknad av makrocytos.

D-vitamin: Ska man ta det året runt?

Inte alla vuxna behöver ta D-vitamin året runt. För friska individer under 75 år utan konstaterad brist eller andra specifika indikationer stöder nuvarande rekommendationer inte automatiskt intag av höga eller "terapeutiska" doser året runt.

Vitamin B12-brist hos vuxna: Symtom, tester, orsaker och behandling

Vitamin B12-brist hos vuxna kan manifestera sig inte bara som anemi, utan även som domningar eller stickningar i armar och ben, försämrad balans och gång, nedsatt minne och koncentrationsförmåga, oförklarlig trötthet, glossit och andra neurologiska eller hematologiska symtom.

Vitaminer efter en stroke: vad du verkligen behöver, vilka tester du ska ta och vad du inte bör ta utan läkares inrådan

Vitaminer efter stroke kan vara till hjälp om en person har en bekräftad brist, undernäring, dysfagi, viktminskning, begränsad kost, malabsorption, hög ålder, tar mediciner som påverkar absorptionen eller en ökad risk för individuella näringsbrister.

Pages