^

Diet med förstoppning

, Medicinsk redaktör
Senast recenserade: 23.04.2024
Fact-checked
х

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.

Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.

Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Diet med förstoppning bör innehålla mer rå grönsaker, kokta eller stuvade rätter, vilket kommer att hjälpa tarmfunktionen ordentligt. Det rekommenderas också att äta en fraktion: ofta, var 2-3 timmar i små portioner.

Modern livsstil leder ofta till förstoppning. Felaktig mat (snacks på språng), svag fysisk aktivitet (oftast stillasittande livsstil), frekventa stressar - allt detta kan störa tarmarnas arbete. Dessutom kan förstoppning framstå som ett resultat av vissa dieter för viktminskning, när kroppen börjar brinna fiber (till exempel lågkarbid eller proteindieter), vätskor. Förlängd förstoppning kan orsaka metaboliska störningar, vilket leder till utseendet av extra pounds.

Om du är beroende av förstoppning, måste du inkludera i din kostprodukter som innehåller fibrer, vilket anses vara en naturlig laxermedel. Öka användningen av fiber är inte så svårt, det är nog att lägga till din dagliga meny frukt, råa grönsaker, spannmål. Det är också nödvändigt att diversifiera maten med bröd från kli eller hela korn, torkade frukter (svampar, russin, etc.), som innehåller vitaminer och mineraler.

För att förebygga förstoppning behöver du dricka ca 2 liter vatten om dagen (om det inte finns kontraindikationer), och det finns också färre sockerhaltiga livsmedel.

trusted-source[1], [2]

Diet 3 med förstoppning

Diet med förstoppning № 3 ordineras för kroniska inflammatoriska processer i tarmarna, som inte uppstår i försvårningsfasen. Kostnäring innehåller den nödvändiga mängden proteiner, fetter och kolhydrater, liksom vätskor och salter. Det dagliga värmevärdet är upp till 3500 kcal.

Dieten innehåller produkter som hjälper till att förbättra tarmfunktionen. Det är förbjudet att äta mat som främjar jäsning och förförelse, stimulerar produktionen av magsaft, stör arbetsarbetet, gallblåsan. Vid tillagning är det viktigt att inte krossa produkter, använd huvudsakligen ånga, kokta eller bakade rätter (men att inte tillåta för rodrig skorpa, det är bäst att baka i en speciell väska eller folie). Grönsaker och frukter bör ätas så mycket som möjligt i rå form.

Användbara för tarmarna är följande produkter:

  • soppor (borsch) på vegetabiliska eller svaga fiskar (kött) buljonger, rödbetor;
  • mager kött (fjäderfä, kalvkött), fisk;
  • frukt, bär, både färska och torkade (pommes frites, torkade aprikoser, etc.);
  • ägg (kokt mjukkokt, i form av en omelett);
  • färska grönsaker (betor, tomater, morötter, pumpor, etc.). Kål och baljväxter kan ingå i kosten, förutsatt att dessa produkter normalt tolereras.
  • gröt på vattnet (vete, bovete, havregryn) kan spädas med en liten mängd mjölk;
  • acidophilus, kefir, lättmjölkad ost, som ett tillägg till disken du kan använda gräddfil, ost;
  • färsk selleri, dill, persilja;
  • smör (främst i rätter), med normala toleranserade vegetabiliska fetter.
  • bröd av grovslipning, produkter från inte deg (begränsad);

Uteslutas från kosten rökt, kryddiga rätter och såser, bakning, choklad, starkt te, kaffe, senap, vitlök, pepparrot, fetter (nötkött, matlagning, fläsk, etc.).

Menyn för förstoppning kan byggas enligt följande plan:

  • Frukost: äggröra, grönsaker (kan vara i form av en sallad med olivolja), inte starkt te.
  • Snack: frukt (äpple).
  • Lunch: grönsaksoppa, en bit kokt kött med stewed grönsaker, ett svagt te eller en kompote av torkade frukter.
  • Middag: bovete gröt, grönsakskålrullar, te.

Innan du lägger dig i sängen för att normalisera tarmarna rekommenderas att du dricker ett glas kefir, acidophilus.

trusted-source[3], [4],

Diet 4 med förstoppning

Dietary food №4 rekommenderas för inflammatoriska processer i lilla eller tjocktarm, dysenteri, tarm tuberkulos och liknande.

Huvudsyftet med sådan näring är maximal skakning av tarmslimhinnan, minskande inflammation, återställning av tarmaktiviteten och minskning av jäsning och fördjupning i tarmarna.

Energivärdet minskas med fett och kolhydrater. Produkter som är svåra att smälta, irritera tarmmuren, lever, främja jäsning och fördjupning i tarmarna, stimulera gallutskiljning och begränsa användningen av socker.

Mat under kosten med förstoppning fraktionerad, disken är mestadels i flytande eller formad form.

Tillåtet att använda:

  • soppor i grönsaken, ibland tillåten soppa på en tunn buljong av kött eller fisk, om så önskas, kan du lägga till ris eller manga. Du kan också lägga till kokt kött, köttbullar etc.
  • gröt på vattnet (bovete, havregryn, etc.);
  • inte fet kött i form av kotlettångad, soufflé, pâté eller helt enkelt kokt
  • ägg (1 - 2 per dag);
  • kockost;
  • gelé, frukt.

Från kosten utesluts pasta, korv, mjölk, stekt ägg, frukter, torkade frukter, honung, sylt, godis.

trusted-source[5]

Kost med förstoppning hos barn

Förstoppning hos ett barn kan uppstå av olika orsaker: obalanserad kost, kroniska sjukdomar, livsstil, på grund av klimatförändringar etc.

Diet för förstoppning hos barn används som huvudbehandling. På behandlingen av barnmeny exkluderas produkter med sammandragande egenskaper och bromsa peristaltiken: starkt te, soppa, ris, gryn och choklad. Om barnet verkade förstoppad, är det nödvändigt att diversifiera produkter menyn, som bidrar till arbetet i tarmen: frukt, färska grönsaker, spannmål (havre, bovete), vegetabilisk olja, svart bröd.

Det bidrar till att normalisera tarmarnas arbete med fasta nypressade juicer: betor, plommon, äpple.

Dieten för förstoppning hos barn skiljer sig lite från den vuxna menyn, men i det här fallet är det nödvändigt att ta hänsyn till vissa funktioner. Först och främst, före behandling av förstoppning, är det nödvändigt att ta reda på orsaken till att förstoppning utvecklades, eftersom i vissa fall förstoppning kan vara ett symptom på en allvarlig sjukdom.

I dietetics är maten indelad i tre grupper: 

  1. Förbättrar peristaltiken i tarmarna. Sådana produkter innefattar svamp, fikon, äpplen, kli, havskal etc. 
  2. Med omslagsverkan på tarmarna, vilket främjar lättare rörelse av mat genom tarmarna (vegetabiliska oljor). 
  3. Med irriterande effekt på tarmarna (rabarberrot, etc.).

Om barnet har förstoppning utvecklats på grund av dålig motorik, medan barnmeny, måste du lägga till produkter som ingår i den första och andra gruppen, och den första och andra gruppen av produkter som används för förstoppning, spastisk natur.

Oftast hos barn som är benägna att förstoppas, finns det en dysbakteriöshet som utvecklas på grund av förstoppning, och ofta kan en kränkning av tarmmikrofloran vara en av orsakerna till avföringstörningar. I vissa fall ger användningen av sura mjölkprodukter inte den önskade effekten och specialisten kan rekommendera biologiska ämnen.

Barnens kost, delstorleken beror på åldern. Vid 1,5 till 2 år, när barnet äter mestadels spannmål, rekommenderas att man lägger till en liten mängd ångade pommes frites till kosten.

För äldre barn består menyn av tillåtna produkter på ett sådant sätt att de inte bara kombinerar men kompletterar varandra:

  • Frukost: färska grönsaker (på vintern kan du koka) i form av sallad klädd med vegetabilisk olja, äggröra, komposit med torkade frukter.
  • Snack: några bitar av färska plommon eller pommes frites, aprikos, äpple. Torkad frukt före konsumtion ska ångas.
  • Lunch: soppa på vegetabilisk buljong, ångad grönsaker och en ångkotelett eller kokt kött, komposit med torkad frukt eller svagt te.
  • Lunch: frukt (aprikos, orange) är begränsad.
  • Nattvarden: gröt, fisk (ångat kött) ångad, kokt eller stuvad, kesost, te.

Innan du går och lägger dig, kan du ge ditt barn lite kefir, vilket hjälper till att återställa tarmmikrofloran.

trusted-source[6], [7], [8]

Kost med förstoppning hos vuxna

Kost med förstoppning hos vuxna har flera egenskaper. Först av allt, med förstoppning, behöver du inkludera mer växtfoder i din kost, eftersom den är rik inte bara i mineraler, vitaminer, men också i fiber, vilket förbättrar tarmarnas funktion.

För det andra stimulerar användningen av kyld mat till tarmens aktivitet.

Med förstoppning behöver du äta mat med laxeffekt: svartbröd, bovete gröt, kefir, grönsaksjuicer. Det är nödvändigt att helt utesluta (eller begränsa så mycket som möjligt) produkter som innehåller eteriska oljor och främja gasning i tarmarna: sorrel, kål etc.

Varje dag ska man dricka minst två liter vatten (förutsatt att det inte finns några problem med njurarna). Ta mat bör vara upp till 5 gånger om dagen i små portioner, medan det är önskvärt att äta mer mat i rå form (sallader, frukter). Det hjälper med förstoppning linfröolja, kli från vete, havskal.

En bra laxerande effekt har en varm kort (upp till 5 minuter) bad varannan dag, i början är det bra att göra en cirkulär magmassage (medurs). Dessutom kan hjälp i kampen mot förstoppning ha en aktiv livsstil, till exempel att spela sport. Det rekommenderas också att inte dricka eller ta alkohol inte bara under en diet utan också under resten av tiden.

Om naturläkemedel (te, rabarber, etc.) används för att behandla förstoppning, då de bör användas strikt i rekommenderade doser och inte överstiga kuren, annars tarmen kan utvecklas beroende av sådana läkemedel i framtiden kommer han inte vara i full drift .

Diet för förstoppning hos vuxna kan bestå av 10 dagars frisättning, när en dag använder mat som har astringent och laxerande effekt.

En ungefärlig 10-dagars meny under förstoppning: 

  1. Sallad från färska betor, morötter, äpplen med olja (olivolja, majs, solros). 
  2. Havregryn, 2 äpplen. 
  3. 2 äpplen, pommes frites (10-15 stycken), skinka (500g). 
  4. Bakade äpplen. 
  5. Bovete med lök, gröna, om så önskas, kan du lägga till vegetabilisk olja. 
  6. Kokade bönor med gröna, om så önskas, kan du lägga till gröna ärtor. 
  7. Bokhete gröt med morötter och kålrullar. 
  8. Makaroner med färska örter (dill, persilja), mager kockost. 
  9. Borscht på vegetabilisk buljong med bönor.
  10. Gröt av vete, kompote (med frukt, bär).

Diet med förstoppning hos äldre

Förstoppning hos äldre utvecklas ganska ofta. Som regel leder detta till en stillesittande livsstil, medicinering, obalanserad diet, uttorkning.

Det mest effektiva sättet att behandla förstoppning i ålderdom är att justera näring, använd växtlaxermedel. Innan du börjar behandla förstoppning, behöver du rådfråga en specialist, eftersom förstoppning kan vara ett symptom på farliga sjukdomar, till exempel tarmcancer.

Diet med förstoppning hos äldre inkluderar (med normal tolerans) färska grönsaker, frukter på morgonen på tom mage eller på natten. Bra hjälp att bli av med problemet med betor, morötter, kål.

trusted-source[9], [10], [11]

Diet med förstoppning hos gravida kvinnor

Upp till 80% av gravida kvinnor lider av förstoppning. Orsaken till detta tillstånd är oftast hormonell omstrukturering. Det hormonprogesteron som produceras under graviditeten verkar slappna av på släta muskler, så att tarmens arbete kan sakta ner.

För att förhindra eller behandla förstoppning under graviditeten, måste du äta mat som innehåller en stor mängd fibrer, vilket bidrar till processen med uppslutning av mat. Att komma in i mag-tarmkanalen, cellulosa sväller, det finns en ökning av volymen och mjukning av innehållet i tarmarna, genom att förbättra matsmältningen blir tömningen normaliserad.

Diet för förstoppning bör bestå av ett tillräckligt antal grönsaker (zucchini, tomater, gurkor, pumpor, äpplen, morötter, rödbetor), också måste ge företräde åt torkad frukt och fullkornsbröd.

Normalisera matsmältningssystemet färskt kefir, fermenterad mjölk, yoghurt, hjälper också matsmältningssystemet kvass. Vegetabiliska fetter hjälper till att förbättra tarmmotiliteten.

Stärka, främja ackumulering av fetter, toxiner, slagg i tarmarna av choklad, starkt te, kaffe, bullar, semolina, blåbär.

För att förhindra förstoppning på morgonen på tom mage behöver du dricka ett glas kallt vatten, om så önskas kan du tillsätta citron eller honung. Du behöver också äta gott om frukter som innehåller mycket vatten: prunes, apelsin, vinbär. Det är också bra att äta lätta sallader från grönsaker med vegetabilisk olja.

trusted-source[12], [13], [14]

Kost av en ammande mamma med förstoppning

Förstoppning efter förlossning bekymrar ofta kvinnor. Brist på sömn, fysisk aktivitet - allt detta kan vara en av anledningarna till utvecklingen av förstoppning. I det här fallet är en diet med förstoppning fortfarande det enda alternativet som kommer att hjälpa till att lösa problemet.

Normalisera stolen hjälper användningen av fiber (upp till 20 gram per dag). Du kan få det från grönsaker, frukter, helvete bröd.

Med förstoppning borde ammande ha frukost med en kopp kli och frukt, vilket ger en daglig dos av fiber. Under dagen är det nödvändigt att dricka en tillräcklig mängd vätska, eftersom uttorkning kan vara en av orsakerna till förstoppning.

En stor mängd fiber finns i vissa juicer, till exempel i plommonjuice. Drick bättre färskpressad juice, där det finns högsta näringsämnen. Matvanen ska inte innehålla tunga och feta livsmedel. Dessutom dämpar koffeinhaltiga drycker kroppen, så det är bäst att dricka högst en kopp te om dagen, och det är bättre att helt avvisa kaffe.

trusted-source[15], [16]

Diet för kronisk förstoppning

Kronisk förstoppning utvecklas ofta på grund av undernäring, då otillräcklig mängd stimuli levereras med mat.

Diet för kronisk förstoppning bör grundas på principen om stimulering av tarmperistalitet. Dieten ska bestå av laxerande produkter och helst utan värmebehandling. Använd laxermedel rekommenderas inte, eftersom tarmarna blir vana vid dem och kan därefter inte självständigt klara av sin funktion.

Ström för kronisk förstoppning är nödvändigt att variera torkad frukt, färsk frukt och grönsaker, grönsaksjuicer (morot, rödbeta), färska mjölkprodukter, stuvad (plommon, tranbär, torkad frukt), spannmål (bovete, havre, korn). Samtidigt är det nödvändigt att utesluta feta, kryddiga rätter, röka produkter.

trusted-source[17], [18]

Diet i kolit med förstoppning

Kolit är en inflammation i slemhinnan i tjocktarmen, som åtföljs av ett brott mot rörligheten.

Vid exacerbationer bör patientens diet balanseras och innehålla lika mycket fetter, kolhydrater och proteiner. Dagligt saltintag sänks till 10 gram per dag, maten ska vara ånga eller kokt, du kan också baka grönsaker, kött, fisk men tillåter inte för rodig skorpa.

Förstoppning kost bör innehålla inaktuella bröd, kex, crackers, kokt spannmål (bovete, korn, havre), grönsakssoppor (ibland vid låg köttbuljong), grönsaker (zucchini, morötter och liknande), magert kött (fågel , nötkött, fisk) i form av ånga kotletter, pastor, ånga omeletter, suffléer, ost, frukt.

Det är nödvändigt att utesluta från kosten färskt bröd, muffins, baljväxter, fett, salt, kryddig mat, rökt kött, hårdkokta och stekt ägg, druvor, choklad, kolsyrade drycker.

Dieten bör observeras i ungefär en månad, i vissa fall krävs längre behandling innan tarmfunktionen är helt normaliserad.

trusted-source[19], [20], [21], [22]

Diet för hemorrojder och förstoppning

Hemorrojder manifesteras av expansionen av cavernösa kärl, vilka ligger under slemhinna i tjocktarmen. Med denna sjukdom störs blodcirkulationen i perineum och småbäcken.

Dieten för förstoppning och hemorrojder utesluter från dietprodukterna som ökar blodflödet i det lilla bäckenet för att inte provocera venös överflöde och utseendet av noder. Det rekommenderas att använda hemorrojder för att äta mat som är hög i fiber (grönsaker, spannmål, kli). Fiber mjukar in i tarmarna, sänker kolesterol, tar bort toxiner.

Under behandlingen är det viktigt att observera kosten, så att kroppen började arbeta på systemet. På grund av den strikta regimen inom näring är processen för tarm evakuering etablerad och uppträder ungefär samtidigt. När hemorrojder visar en diet berikad med grönsaker, frukter, spannmål, sura mjölkprodukter som hjälper till att etablera tarmarnas arbete.

När hemorrojder behöver äta upp till 6 gånger om dagen, i små portioner.

Cirka menyn kan bestå av följande rätter:

  • jästa mjölkprodukter.
  • gröt.
  • svart bröd.
  • grönsaker (zucchini, morötter, gurka, betor) i en stuvad eller rå form.
  • frukt (prunes, äpplen etc.).
  • upp till 75 g kli per dag.
  • mager kött.

När hemorrojder inte kan användas (eller maxgränsen), mannagryn, ris, färskt bröd och bakverk, vindruvor, stekt, salt, kryddig, fet, rökt mat, starkt te, alkohol, stärkelserika grönsaker (potatis).

trusted-source[23], [24], [25], [26]

Diet med flatulens och förstoppning

Med flatulens är det nödvändigt att utesluta livsmedel som främjar gasbildning i tarmarna. För det första är det nödvändigt att utesluta rätter med högt innehåll av kryddor.

Mat ska kokas, stuvad eller kokt, men denna maträtt ska ätas varm eftersom de varma eller kalla livsmedel kan utlösa uppblåsthet. Gasbildning från kosten helt uteslutas bönor, kolsyrade drycker, russin, vindruvor, päron, fett kött och fet fisk, pickles, färska bullar, kål, rågbröd, korn, vete spannmål, grädde, mjölk, rökt, stekt, och du kan inte använda en sockersubstitut.

Flatulens uppstår av olika anledningar, så en lista över förbjudna produkter kan individualiseras och kompletteras eller uteslutas utifrån den personliga erfarenheten och rekommendationerna från behandlingsläkaren.

Under dagen är det rekommenderat att dricka ca 2 liter vätska, medan det är nödvändigt att överge kolsyrade drycker och ge företräde åt vanligt vatten, örtte. Om så önskas kan färskpressat äpple, citron eller apelsinjuice sättas till vattnet.

Mat krydda kan vara något kummin, och för måltider kan förbereda smaksättning av den malda blandningen av lika stora mängder (50 g), lagerblad, kummin utsäde, salt, om så önskas kan ersättas kummin dill. Med flatulens måste du lägga till mejeriprodukter, morötter, granatäpplen, ägg, soppor, gammalt bröd, grönsaker, färskt pommes frites, magert kött, te, kaffe, choklad, flingor i din kost.

Ungefärlig vecka meny:

Tisdag:

  • Frukost: Havregryn eller bovete, te
  • Eftermiddagsmat: en smörgås med mager ost.
  • Lunch: soppa, ångad grönsaker, kokt kycklingbröst, komposit.
  • Lunch: gelé eller te med brödsmulor
  • Middag: bovete med en bit kokt kött eller ångbitar, gitterrötter med vegetabilisk olja

Torsdag:

  • Frukost: Havregryn, du kan lägga till torkade frukter (russin, torkade aprikoser, prunes)
  • Eftermiddagsmat: Mager kockost, yoghurt
  • Lunch: Kycklingsoppa, potatismos, kokad fisk, te
  • Lunch: ångad pommes frites, torkade aprikoser, russin.
  • Middag: Kålrullar

Torsdag:

  • Frukost: Havregryn eller bovete mellanmål: Mysli med yoghurt
  • Lunch: grönsaksoppa, bräserad potatis, kokt kött.
  • Lunch: frukt.
  • Middag: kokt kyckling och sallad med färska grönsaker.

Tisdag:

  • Frukost: frukt med yoghurt.
  • Eftermiddagsmat: Mysli, ett glas juice.
  • Lunch: Svamp soppa, bovete med en bit kokt eller stuvad fisk.
  • Lunch: ett glas mager yoghurt.
  • Middag: potatisgryta (du kan lägga till lite kött), sallad med färska grönsaker.

Fredag:

  • Frukost: Havregryn.
  • Snack: yoghurt, pannkakor.
  • Lunch: soppa på vegetabilisk buljong, ris med kycklingkött.
  • Lunch: frukt.
  • Middag: vermicelli (valfri ost kan läggas till), sallad med färska grönsaker.

Lördag:

  • Frukost: bovete.
  • Eftermiddagsmat: Mager kockost, komposit.
  • Lunch: Stekt grönsaker med fisk, sallad.
  • Lunch: bakat äpple.
  • Middag: kött med potatisgryta.

Söndag:

  • Frukost: kefir med gräddfil
  • Snack: frukt
  • Lunch: Vegetarisk borsch, bovete med ångad köttbullar
  • Lunch: ett glas yoghurt
  • Middag: stewed kycklingkött, grönsaksallad.

Rätter ska fyllas med vegetabilisk olja, färska örter. Det hjälper med meteorism frön eller gröna dill.

trusted-source[27], [28], [29]

Förstoppning efter en diet

Efter en diet framstår förstoppning som ett resultat av uttorkning. Efter slutet av kosten slutar en person ofta att dricka den önskade mängden vätska, vilket kan orsaka problem med tarmrörelsen.

Såsom förstoppning kan orsakas av tarmrelaxation, så det är nödvändigt att stimulera sina arbetsprodukter med fiber (kli, brunt bröd, flingor, färska frukter och grönsaker (företrädesvis utan värmebehandling) Muffin, sötsaker, vitt bröd -. Dessa produkter uteslutas från kosten (eller högsta är begränsade).

Diet för förstoppning efter en diet bör främst syfta till att stimulera tarmarnas arbete.

För detta ändamål måste du äta bovete eller havregryn på vattnet till frukost, om så önskas kan du lägga till ett äpple.

Behöver också gå in i din kost en salat av färska morötter, betor och ett äpple med vegetabilisk olja. Denna sallad har en bra rengöringseffekt.

Färsk yoghurt bidrar också till att normalisera tarmarnas arbete, men i detta fall är det värt att notera att det är bättre att förbereda yoghurt själv, eftersom den 2-3 dagar har fixeringsegenskaper.

Diet för förstoppning hjälper i de flesta fall till att lösa ett sådant ömtåligt problem. I vissa fall måste du justera menyn med hänsyn till kroppens individuella egenskaper, eftersom samma produkt i olika människor kan ha olika effekter.

trusted-source[30], [31], [32],

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.