Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Kalina vid typ 1- och typ 2-diabetes
Senast recenserade: 04.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Viburnum är ett bär som enligt olika uppgifter har ett glykemiskt index på 10-20 enheter, vilket anses vara ganska acceptabelt för diabetes.
Viburnum kan ätas färsk eller fryst (men du måste klara dig utan socker), tillsättas i kompott och göras te av färska bär. Sylt gjord med sockerersättningar, tillagad i 2 omgångar i 5 minuter, är också bra.
[ Indikationer
Detta är ett bär med en fyllig smak och ett högt innehåll av organiska syror. Denna egenskap kan vara skadlig vid inflammatoriska och degenerativa sjukdomar i lederna (artrit, gikt), och bara förvärra den inflammatoriska processen. Det är inte fördelaktigt vid hög surhetsgrad i magsaften, eftersom färska bär kan ha en stimulerande effekt på utsöndringen av galla och saltsyra, vilket ökar surhetsgraden i magen och dessutom irriterar dess väggar.
Viburnum är en stark kämpe mot högt blodtryck, så diabetiker som lider av hypotoni (lågt blodtryck) bör inte konsumera bär och infusioner av andra delar av växten, såvida vi inte pratar om ett par bär för nöjes skull.
Viburnum används också inom folkmedicinen som ett hemostatiskt medel, eftersom det kan öka blodkoaguleringen. Detta kan vara farligt om patienten redan har hög blodviskositet, vilket är förenat med bildandet av blodproppar. Det är självklart att användningen av viburnumbaserade kompositioner kan vara farlig för personer med tromboflebit och vaskulär trombos.
Fördelar
Den innehåller huvudsakligen långsamma kolhydrater som inte belastar bukspottkörteln. Dessutom är bäret bland de ledande när det gäller innehållet av C-vitamin, vilket förbättrar de endokrina körtlarnas funktion, ökar immuniteten och stärker blodkärlen, och innehåller även andra vitaminer som är användbara för diabetes: A, E, K, P. Viburnum är också känt för sitt höga innehåll av järn, kalium, magnesium och zink.
Viburnumbär har använts sedan antiken som ett allmänt stärkande medel för olika sjukdomar. Vid diabetes förhindrar det farliga komplikationer som retinopati och anemi, förbättrar leverns tillstånd, hjälper till att kontrollera vikten, anses vara ett förebyggande medel mot åderförkalkning och på grund av dess förmåga att öka vävnadskänsligheten för insulin minskar det belastningen på bukspottkörteln.
Kontra
Under graviditeten måste konsumtionen av viburnum begränsas, eftersom bären innehåller ämnen som ökar livmoderns kontraktilitet. Och detta ökar risken för missfall. Det är tydligt att vi inte pratar om ett eller två bär, som inte skadar, utan bara ger näring till den blivande moderns kropp, utan att orsaka en ökning av blodsockernivåerna vid tidigare diagnostiserad eller graviditetsdiabetes.