Grunderna för hälsosam kost

Spannmål för pankreatit

Spannmålsrätter är bland de första som dyker upp i kosten hos en patient med pankreatit: från den andra eller tredje dagen efter att den akuta attacken har lindrats.

Fisk och skaldjur vid pankreatit

Om vi pratar om skaldjur med pankreatit är det omöjligt att säga det med ett ord. Skaldjursdelikatesser är olika, liksom de olika sätten att bearbeta och äta dem. Vilka som är tillåtna och vilka som inte är det beror främst på detta.

Mjöl vid pankreatit

Mjölprodukter för pankreatit ingår i listorna över både tillåtna och förbjudna livsmedel. Listan över tillåtna livsmedel inkluderar vitt bröd, torkat bröd eller gårdagens bröd, kex och magra kakor. Du kan inte äta nybakat rågbröd av något slag, fett, smördeg, feta konfektyrer, pannkakor eller ostkakor.

Livsmedel i pankreatit: vad kan och kan inte ätas?

Inflammation i bukspottkörteln eller pankreatit är en sjukdom som åtföljs av periodiska exacerbationer, vilka provoceras av näring som är olämplig för en sådan diagnos. Organets funktion är att producera enzymer som är nödvändiga för att bearbeta mat i tolvfingertarmen.

Äpplen vid diabetes mellitus typ 1 och typ 2

Friska människor tvekar aldrig om de ska äta äpplen eller inte. Frukter som är bekanta från barndomen växer i varje trädgård, säljs på varje marknad och anses därför vara något välbekant och självklart – som luft, solljus eller regn.

Rödbeta mot gastrit

Paradoxalt nog kan samma produkt vara både nyttig och skadlig för hälsan beroende på diagnos, tillagningsmetod och konsumtionsmetod. Ett tydligt exempel på detta påstående är rödbetor för gastrit.

Frukost med gastrit: användbara recept på rätter

Frukost är inte mindre viktigt för gastrit, en av de vanligaste sjukdomarna i det mänskliga matsmältningssystemet.

Cikoria mot gastrit

Det vi vet om cikoria är att det är ett hälsosamt alternativ till kaffe. Men denna växt tillsätts inte bara i drycker, utan även i olika rätter. Är det alltid hälsosamt? Till exempel, är cikoria skadligt vid gastrit?

Kaviar med gastrit: recept på rätter

Röd och svart kaviar har alltid förknippats med en högtid, en rik fest och gäster. En gång i tiden var det ett dyrt underskott, idag är kaviar fortfarande en dyr delikatess. Är det möjligt för alla och är det alltid möjligt att äta denna skaldjur? Hur är det med kaviar vid gastrit, pankreatit och andra matsmältningsproblem?

Rätter med pankreatit: vad kan och kan inte ätas?

Standardkosten som ordineras till patienter med pankreatit är terapeutisk tabell nr 5, baserad på termiskt och mekaniskt skydd av matsmältningskanalen. Näringen bör vara balanserad, med ett lågt innehåll av fetter och kolhydrater mot en bakgrund av en hög andel proteiner.

Näring och kost