Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Vad kan och kan inte göras med gikt?
Senast recenserade: 24.03.2022
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Gikt, som uppstår vid ackumulering av uratkristaller i leder och andra vävnader, är resultatet av systemisk katabolism av kvävehaltiga purinbaser av nukleinsyror. De som diagnostiseras med denna sjukdom, bör du veta vad du kan, och vad som inte kan göras med gikt.
Först och främst gäller det livsmedelsprodukter, vars användning antingen bidrar till eller motverkar hyperurikemi - en för stor mängd urinsyra i blodet som bildas under klyvning av puriner.
Läs också: Diet för gikt
Bestämning huruvida det finns gikt dessa eller andra produkter, och det är omöjligt för gikt i varje fall (t ex rött kött, köttbiprodukter och fett fisk), skall det förstås att utfällning av kristaller av urinsyra bidrar att förskjuta syra-basbalansen organism i syrasidan.
I kampen mot en minskning av blodets pH och alla fysiologiska vätskor hjälper alkaliska produkter som innehåller organiska syror. Enligt experter amerikanska National Institutes of Health (NIH), mer alkaliskt inre miljö - de viktigaste biokemiska skick utflytningsegenskaper tillräckligt svaga, men dåligt lösliga i de flesta vätskor urinsyra (C 5 H 4 N 4 O 3 ), som i blodet är i form av mononatrium salt. Dessutom bidrar organiska syror till en minskning av syntesen av urinsyra genom njurarna.
En annan viktig punkt är närvaron i urinen av natriumsalter av urinsyra eller kalciumsalter av oxalsyra, det vill säga urater eller oxalater. Denna patologi är en frekvent följeslagare av metaboliska problem, och detta medför ytterligare begränsningar för vissa produkter.
Så vad kan och kan inte göras med gikt från mat?
Kan jag äta kyckling med gikt?
Kycklingkött har rykte för en dietprodukt, men det gäller endast fetter, men innehållet av puriner i det överstiger 122 mg per 100 g produkt; av denna mängd, som ett resultat av matsmältningen, kommer kroppen att få upp till 170 mg urinsyra. Men när man svarar på frågan om det är möjligt att äta kyckling med gikt, kan man inte bortse från det faktum att kväveformiga ämnen förblir mer än hälften i buljongen när man lagar kött. Och användningen av 150 g kokad kyckling en gång i två eller tre dagar (utanför sjukdomsförstärkningen), anser de flesta nutritionists ganska acceptabla.
Förresten kan kyckling ersättas med kalkonfilet eller kaninkött, där innehållet av purinhalten är lägre.
Och ca purin nivåer i livsmedel bör noteras att WHO anser att en låg nivå av puriner från 50 till 100 mg per 100 g av produkten mediet - från 100 till 150 mg, och allt som är över 150 mg per 100 g - hög (dvs oacceptabel när gikt).
[1]
Kan jag äta ägg med gikt?
Proteininnehållet i ett råägg är i genomsnitt 5-6 g, och i samma mängd kokt ägg - med 0,3 gram mer. Även urinsyra är naturligtvis bildas i processen för äggprotein metabolism, och ägg är mycket oxiderande mat, men enligt näringsfysiologer, ett kokt ägg om dagen 2-3 gånger i veckan - det är "ofarlig dos" är den period av akut gikt.
Det vill säga, äggen bör begränsas i kosten, och det rekommenderas att använda dem endast i kokta (inga stekta ägg!), Då kroppen får vitaminer grupp B, liksom kalcium, fosfor, zink, koppar, järn och mangan.
Är det möjligt att äta fett med gikt?
Till glädje av fettälskare innehåller denna naturliga produkt av proteiner inte: dess huvudbeståndsdelar är fetter, vilka kemister kallar triglycerider.
En bit som väger 50 g ger 450 kcal; innehåller ca 48 mg kolesterol; nästan 20 g mättade fettsyror; mer än 22 g av enomättade fettsyror (olja och palmitole) 5 g av fleromättad linolsyra, liksom selen och zink.
Eftersom mättade fetter ökar andelen dåligt kolesterol och minskar andelen goda, utesluter dietister inte fett från kosten för några sjukdomar. Och de agerar helt rättvist. Smälta triglycerider klyvs för att bilda en keton, och detta förhindrar njurarna utsöndrar urinsyra beroende på det faktum att hon har i första hand, avlägsnas från kropps ketoner.
Kan jag äta bläckfisk med gikt?
Förutom de flesta fiskarter är skaldjur som musslor, kammusslor och räkor matkontraindikationer för att störa metabolismen av purinbaser.
När det gäller bläckfisk innehåller i 100 g kött 16-18 g protein, 62 mg purinbaser och 224 mg fosfor (som har oxiderande egenskaper). Men i den här bläckfiskens blötdjur är det alkaliserande makroelementkalium och fleromättade fettsyror. Komplexet av ämnen främjar en ökad diurese, vilket gör att organismen lättare frigörs från metaboliska produkter, men detta är inte alltid möjligt med gikt. Men västerländska näringsämnen säger att ibland med gikt kan du äta en bläckfisk del, eftersom en måttlig mängd puriner i köttet inte kan öka risken för förvärring av sjukdomen.
Frågan uppstår om det är möjligt att äta kräftor för gikt. Och det korrekta svaret på det kommer att berätta indikatorn för innehållet i puriner (25 mg per 100 g kokt krabba kött) och den resulterande urinsyran (60 mg). Dessutom är alla kräftdjur mycket starka matoxidanter.
Kan jag äta svamp för gikt?
Från användningen av svampar i denna patologi rekommenderas läkare starkt att vägra. För det första, eftersom 100 g färska svampar innehåller mer än 46% proteiner. För det andra innehåller de oxalatoxalat och en signifikant mängd glutaminsyra (42 mg per 100 g). Glutaminsyra eller glutamat (C 5 H 9 NO 4 ) - en del av aminosyraprotein, vilket är en ytterligare källa av kväve.
Även i svamparna finns kväveinnehållande urea, vilket ökar antalet kvävebaser i svampar till nästan 15%.
Och slutligen finns nikotinsyra (vitamin PP), som bryts ner i kroppen före urinen, i svampar i mängden 3,7-4,5 mg per 100 g. Finns det fortfarande några bevis för att övertyga dig om att Använd inte svamp för gikt?
Är ost för gikt?
I processen att göra hårda ostar, som ett resultat av jäsning, bildas mycket glutamat. Därför ingår hårda ostar i listan över oönskade produkter med gikt.
Vissa nutritionists rekommenderar tofuost som ett alternativ till animaliskt protein. Men denna ost är gjord av sojabönor - en plommon som är extremt rik på växtproteiner. I 100 g sojaost (ostmassa) innehåller cirka 30 mg puriner, liksom försurande element: fosfor (upp till 97 mg) och kalcium (nästan 350 mg).
I detta fall noterar urologer att i fallet med minskad glomerulär filtrering av njurarna och hög urea i blodet kommer tofu med sin stora mängd protein bara att öka bördan på njurarna.
Är det möjligt för stallost för gikt?
Praktiskt taget ingen av terapeutisk kost gör inte utan stallost. I 100 gram stallost är inte mer än 8 mg puriner (enligt vissa källor är det vanligtvis frånvarande), men mycket kalcium (och vi kommer ihåg att det bidrar till försurning).
När curdling mjölkprotein kasein, dess chef frigörs och därför är det bättre absorberas av kroppen, men på grund av bristen på mänskliga enzymer som behövs för att smälta detta protein är mycket långsammare än andra proteiner av animaliskt ursprung. Biochemists har upptäckt att det är på grund av denna egenskap att aminosyror av kasein gradvis kommer in i blodbanan utan överbelastning av njurarna.
I en studie av UK Gout Society fann man att proteiner från fettsyror med låg fetthalt förbättrar kroppens förmåga att avlägsna urinsyra.
Finns glass tillgänglig för gikt? Fettkvaliteter av denna efterrätt är skadliga, eftersom fetter fördröjer utsöndringen av urinsyra. Men mot den rimliga användningen av fruktglass i denna sjukdom har läkare inga invändningar.
Kan ärtor ätas med gikt?
Det är känt att i 100 g av alla bönor, inklusive ärtor, minst 20% protein och följaktligen högt innehåll av purinbaser. Så i 100 g ärter är deras mängd 64 mg, vilket ger 150 mg urinsyra. Dessutom är alla baljväxter rika på kobolt, vilket aktiverar syntesen av nukleinsyror. Så färska och konserverade ärter med gikt är bättre att inte äta.
Kan ärtor ätas med gikt i form av en populär ärtsoppa? Våra dietister är kategoriskt emot, medan västerländska läkare till bönor i kosten av patienter med gikt började vara mer toleranta. Till exempel forskare American College of Rheumatology hävdar att måttlig konsumtion av baljväxter, vissa grönsaker innehåller puriner (spenat, blomkål, sparris) och muttrar ökar inte risken för gikt, eftersom de innehåller vegetabiliskt protein. Och huvudkällan av urinsyra i kroppen är proteiner av animaliskt ursprung.
[4],
Kan jag äta tomater med gikt?
I små kvantiteter kan du konsumera tomater med gikt. De innehåller mycket organiska syror, och tomater - som de flesta vegetabiliska grödor - anses vara en alkalisk produkt. Även i kompositionen av färska tomater finns fenylinnehållande syror, vilket hjälper till att minska inflammation i lederna med gikt.
Å andra sidan finns mycket glutaminsyra i tomater (i 100 g mer än 240 mg), och denna syra är den viktigaste deltagaren i purinmetabolism, vilket stimulerar bildandet av mononatriumuratsalt. Av denna anledning finns det ingen enskild åsikt om huruvida tomater kan ätas med gikt. Läs mer om denna artikel - Tomater för gikt.
[5]
Är det möjligt att äta äggplantor för gikt?
Äggplantor är erkända som triggers (dvs aktiverande faktorer) av gikt förmodligen på grund av det höga innehållet av puriner. Men kvävehaltiga ämnen i 100 gram av dessa grönsaker är bara 8 mg, vilket orsakar bildandet av 20 mg urinsyra. I fallet med aubergine puriner inte att skylla på, bara alla Solanaceae grönsaker är skyddande ämnen (glykoalkaloider) som utlöser ledvärk i någon ledproblem.
Bland fördelarna med aubergine är det höga kaliuminnehållet (100 g 238 mg), det vill säga produkten är alkalisk. Förutom en positiv effekt på kroppens syrabasbalans hjälper denna grönsak till att ta bort urinsyrasalter från kroppen.
Inkluderar aubergine i kosten bör vara med försiktighet och inte ryckas: i denna grönsak är också en tillräcklig mängd av nikotinsyra (vitamin PP), som omvandlas till samma urin under ämnesomsättningen.
Är det möjligt att använda sorrel för gikt?
Sorrel i alla versioner av anti-gikt (såväl som antioxoalat och anti-tjär) dieter klassificeras som strängt förbjudna produkter, eftersom det innehåller oxalsyra.
Förutom sorrel ingår denna organiska syra i avsevärda mängder i spenatens kemiska sammansättning, rabarber, persilja (grönsaker), selleri, sparris, persilja, purjolök. Och trots att alla dessa lövgrönsaker innehåller betydande mängder K-vitamin, minskar oxalsyra absorptionen av kalcium, vilket bildar olösliga salter - oxalater.
Mot bakgrund av problem med surhet i urinen förvärrar detta tillståndet hos patienter med gikt. Läs också - Oxalater i urinen
Kan kål med gikt?
Först och främst bör det noteras att bland grönsaksgrödor gäller begränsningar av mängden konsumtion endast för aspargon, spenat, gröna ärtor och blomkål. Och det faktum att kål kan och ska användas för gikt, ingen har några tvivel. Dessutom är denna säsongsmässigt tillgängliga grönsak en utmärkt källa till vitamin K, som är nödvändig för blodkoagulering, normalt intestinalt arbete, proteinsyntes och normalisering av energimetabolism.
Är det möjligt att sylta kål för gikt? Det beror helt på antalet och användningsfrekvensen. I surkål, bara ett rekordhalt C-vitamin, vilket kan minska mängden urinsyra. Men igen är det för mycket NaCl ...
Du bestämma om broccoli kan gikt, när 100 g av kål arter identifierades totalt 21 mg av kvävehaltiga ämnen, när de används som ger 50 mg av urinsyra. Broccoli är rik på vitamin C och B9, kalium (316 mg per 100 g) och fiber. Den amerikanska Dietetic Association (ADA) definierar Broccoli som en funktionell livsmedelsprodukt (det vill säga ger ytterligare hälsofördelar), eftersom det finns en biologiskt aktiv substans, såsom sulforaphane, som inte bara har antibakteriella egenskaper, men även anti-cancer.
Så svaret på frågan, om det är möjligt att broccoli med gikt, föreslår sig själv.
[6]
Kan jag äta blomkål med gikt?
Vi utpekade denna typ av kål separat inte tillfälligt: det från den "svarta" listan över produkter vid en gikt. Även om det i 100 gram blomkål endast 19 mg purinföreningar (vilket ger 45 mg urinsyra), vilket är nästan 3,3 gånger mindre än i baljväxter. Förresten, i samma mängd havregryn (!) Kväveämnen är dubbelt så stora (42 mg).
Vi pratar om ärter, vi har redan citerat västerländska nutritionists uppfattning om användningen av "purin" grönsaker och bönor. Så, som American Journal of Clinical Nutrition skriver, om du älskar blomkål, finns det ingen anledning att helt sluta använda det. Behöver bara känna åtgärden och äter inte denna produkt mer än två gånger i veckan.
Denna typ av kål är en rik källa till vitaminer C, K och beta-karoten; beta-kryptoxantin; kaffe, kanel och järnhaltiga syror; kaupferol, quercetin och rutin.
Flavonoid rutin (rutozid) avser antioxidanter och kan minska intensiteten av inflammation, skydda celler från skador av fria radikaler. Men samtidigt menas att rutin med sitt betydande innehåll i produkten kan främja bildandet av urinsyra i njurarna. I mer än ett decennium har forskare vid Institutet för funktionell biomolekyl i Nanjing, Kina, studerat effekterna av kvercetin flavonoider och rutin och serumhalten urinsyra.
Men med tanke på närvaro av 100 g blomkål 300 mg kalium (ökar urinproduktionen), lyssna på råd från din läkare om du kan ha en blomkål i gikt för dig, och i samband med användning av denna produkt med stor omsorg.
Kan jag äta gurkor med gikt?
Den som lider av gikt, bör vara medvetna om att alla diuretikum (urindrivande medel) innebär i denna sjukdom förbjudet: tvångs avlägsnande av vätska från kroppen leder till ökad koncentration av urinsyra.
Gurka, hänvisar 95% bestående av vatten till de grönsaker med en stark diuretisk effekt (såsom blad persilja, dill, arugula, koriander, körvel, kronärtskockor, pumpa, vattenmelon, etc.).
Det är av denna anledning att dess användning med gikt bör strikt "doseras". Samma svar kan ges på frågan - är det möjligt att äta lätt saltade gurkor med gikt. Dessutom innehåller lätt saltade gurkor mycket salt, vilket förvärrar njurarnas arbete.
Kan jag äta zucchini med gikt?
Med praktiskt taget nollkalorinhalt i zucchini och en tillräckligt rik vitamin-mineralkomposition är denna grönsak helt enkelt en idealisk kostprodukt. I dietetik uppskattar du zucchini och för dess hjälp vid assimilering av proteinmatar och för en bra effekt på tarmens arbete och för förmågan att ta bort metaboliska produkter från kroppen. Därför finns det zucchini med gikt.
Men det rekommenderas inte att intressera zucchini med giktartrit eftersom de innehåller kalium (260 mg per 100 g produkt), det vill säga de främjar ökad bildning och utsöndring av urin.
Kan jag få selleri med gikt?
Vissa nutritionists rekommenderas i gikt för att begränsa användningen av selleri (rot och petioles). Deras argument bygger på det faktum att i selleri för mycket oxalsyra, liksom kalium (262 mg per 100 g).
En annan del av de inhemska specialisterna i terapeutisk näring anser att selleri är användbart för dem som lider av njursjukdomar, artrit och gikt, eftersom det hjälper till att ta bort "överflödig" vätska från kroppen ...
Men ingen av dem av någon anledning kallar inte måttligt alkaliska egenskaper hos selleri och närvaron i denna vegetabiliska kultur med ett tillräckligt högt innehåll av folsyra. Men folsyra (om den inte kombineras med en klar diuretisk effekt av produkten) bidrar till att minska risken för förvärring av gikt-giktattacker.
Är det möjligt att äta betor med gikt?
Det finns inga restriktioner för användningen av betor av patienter med gikt. Även i kompositionen av denna rot, tillsammans med en stor uppsättning organiska syror, mycket kalium och tillräckligt oxalsyra.
Å andra sidan innehåller betorna ett avsevärt innehåll av en aminosyra såsom valin. Dess viktigaste positiva kvalitet för gikt är förmågan att upprätthålla en normal utbyte av kvävehaltiga ämnen.
Och betainen som finns i betorna bidrar till att skydda leverceller från fettdegenerering och lederna från inflammation och ödem.
Kan jag äta potatis med gikt?
Kokade i skal potatis, rekommenderar dietister att använda för alkalinisering av blod: 100 gram knölar innehåller mer än 400 mg kalium. Kalium, som du förstår, bestämmer emellertid potatisens diuretiska effekt.
Läkare ser inte i denna produktrisk och frågan om det är möjligt att äta potatis med gikt ger ett positivt svar.
Är det möjligt att äta majs för gikt?
Majs är så svårt att smälta en produkt som dess användning i dieter är nästan alltid begränsad.
Med gikt kan detta spannmål inte vara mycket användbart, eftersom det i mängden finns mycket försurande fosfor, diuretikumkalium och nikotinsyra (vitamin PP). Det är osannolikt att deras åtgärder neutraliseras av vitamin C och B9.
Dessutom innehåller majskorn en betydande mängd glutaminsyra (information om det var högre - i beskrivningen av konsumtionen av svampar i gikt).
Är det möjligt att äta lök med gikt?
Och är det möjligt att äta lök med gikt?
Både lök och gröna lök bidrar till att öka pH i blod och urin, och vissa rekommendationer om hur mycket de kan användas, kan givetvis ge nutritionister.
Men bland de obestridliga fördelarna med lök kan det finnas en "men". De sak salicylater (acetylsalicylsyra föreningar) som innehåller måttliga mängder av lök och sparris, sallad, blomkål, champinjoner och färska - i området av 0,5-1,5 mg per 100 g
I människokroppen transformerar salicylsyra, som bland annat bildar aminoättiksyra (glycin), från vilken purinföreningar syntetiseras.
Salicylater som erhålls med mat hämmar utsöndringen av urinsyra i njurarna, vilket leder till att den hålls kvar i kroppen. Enligt undersökningen kan nivån av urinsyra i blodet vid intag av 75 mg acetylsalicylsyra inom 24 timmar hos människor efter 60 år öka med nästan 6%.
Kan jag äta vitlök för gikt?
Vitlök, som lök, hjälper till att klara av en minskning av pH i fysiologiska vätskor i kroppen. Vitlök innehåller en betydande andel svavel, som deltar i reglering av urinsyrans nivå. Förresten, förutom svavel, är mineralkofaktorer i biosyntesen av urinsyra, järn, koppar och molybden.
Vitlök är också en av de mest kraftfulla produkterna för att sänka kolesterol i blodet, vilket är mycket användbart för övervikt och problem i hjärt-kärlsystemet.
Är det möjligt att använda nötter med gikt?
Alla nötter innehåller ett tillräckligt antal puriner: till exempel innehåller 100 g av valnötens kärna 15 g protein, 10 mg purinbaser (bearbetade i 25 mg urinsyra). Men samtidigt i samma 100 g finns sådana alkaliska element som magnesium (medelvärde 234 mg) och kalium (375 mg).
Förutom ω-3-fettsyra, har valnöt i sina biokemiska arsenal fenolsyror, tanniner, flavonoider och kinoner (juglone) som antiinflammatoriska och antioxidanta fytonäringsämnen.
För gouty är de mest skadliga nötterna jordnötter. Men om du kommer ihåg att jordnötter är bönor, faller allt på plats. Så, om du har gikt, höga nivåer av oxalat i din urin eller njursten, måste du begränsa intaget av nötter till ett minimum. Den optimala mängden är 30 g per dag, det vill säga intaget av puriner överskrider inte 3,3 mg.
Är det möjligt att äta solrosfrön med gikt?
Med solrosfrön bör solrosfrön inte förbrukas: 100 g frön innehåller 65 mg puriner (eller 157 mg urinsyra) enligt andra uppgifter - 143 mg.
Om en patient har gikt övervikt, så är solrosfrön kontraindicerade mot honom: en portion av 100 g ger 584 kalorier. Och med oxalatstenar i njurarna är fröet kategoriskt kontraindicerat på grund av det höga innehållet av oxalsyra och acetylsalicylsyrasalter.
Oavsett om det är möjligt att äta honung i en gikt - läs i en separat artikel Honung i en gikt.
Kan jag äta havregryn med gikt?
När vi flyttade till gräs, sedan kort inte bara gröt, men också för att klargöra frågan om huruvida det finns bovete med gikt, samt om du kan räkna gikt.
Spannmålsprodukter rekommenderas i nästan alla medicinska dieter för systemiska sjukdomar (som inkluderar gikt).
Det uppskattas att 100 gram havregryn (redan kokt gröt) innehåller högst 2,6-3 g protein (i gröt av havreflingor - mer än 12 g); bovete - 3-4,5 g; ris (vanligt vitt) - mindre än 2,5 g. Det är med så liten mängd protein, att dessa produkter har en negativ effekt på graden av urinsyra i blodet kan inte.
Vad ska övervägas? Att ris hjälper förstoppning, och buckwheat gröt gastroenterologists rekommenderas inte att användas till patienter med gastrit och magsår.
Kan Doshirak ges med gikt?
Mat snabbmat, inklusive nudlar Doshirak eller Mivina, för gikt (och inte bara) rekommenderas inte. Titta på vad som ingår i denna maträtt, och du kommer att förstå varför läkare ger sådana råd.
Till exempel, innefattar skålen Doshirak premie (förutom nudel) av: palmolja, stärkelse, pulveriserad soppa med syntetiska smaker, smakförstärkare (natriumglutamat), vegetabiliskt protein (dvs det granulära sojabönmjöl), och andra.
[12]
Vilka frukter och bär finns med gikt?
Frukt och bär är en hälsosam källa till vitaminer, flavonoider, antioxidanter och spårämnen. Så, C-vitamin främjar restaureringen av gikt-skadade celler, och flavanoider har starka antiinflammatoriska egenskaper. Fiber av bär och frukter hjälper matsmältningen, vilket ger mindre urinsyra som en biprodukt av proteinmetabolism.
Men bär och frukter innehåller också fruktos. Varför har fruktsocker ett dåligt rykte? Eftersom det är en monosackarid med en ketongrupp, vilket bryter mot metaboliter kvävemetabolism i organismen, bromsa den renala utsöndringen av urinsyra, vilket orsakar dess nivå i urin och blod ökar. Enligt vissa rapporter ökar fruktsockret risken för förvärring av gikt med 74%. Ju högre urinsyrahalten i blodet är, desto mer är en gigtkänslig känslig för effekterna av fruktos.
Är det möjligt att äta körsbär med gikt?
I körsbär ett stort sortiment av organiska syror, antioxidantpolyfenoler och bioflavonoider, vilket minskar inflammation i giktattacker.
Och på grund av den höga halten av vitamin C, vilket hämmar aktiviteten av enzymet xantinoxidas (oxidationskatalysator kvävehaltiga purinbaser till urinsyra) motverkar körsbär hyperurikemi.
Mycket användbart är körsbärspektiner, antocyaniner och ellaginsyra. Läs mer - Körsbär för gikt
Är det möjligt att äta söta körsbär med gikt?
I mycket små mängder finns det för mycket fruktos: 5,4 g per 100 g bär.
Kan jag äta druvor för gikt?
Nutrition har hittills delvis erkänt druvor som en olämplig produkt för patienter med gikt. Först och främst på grund av den höga kaloriinnehållet i dessa bär och en stor mängd lätt absorberad glukos, trots allt, som klinisk praxis visar, av tio patienter med gikt i åtta fetma.
På sidan av motståndare druva gikt och det faktum att det är den högsta bland alla innehåll bär fruktos: mer än 8 g per 100 g Dessutom i den mogna druv fruktos större än glukos, men ökade betydligt under lagring fruktos.
Kan jag få blåbär för gikt?
Blåbär, liksom alla bär innehåller mycket antioxidanter, hjälper till att bekämpa inflammation i lederna. Dessutom är dessa bär har vitamin C och K, antocyaniner, hydroxikanelsyra syror, flavonoler, och fenoliska fytonäringsämnen resveratrol som har förmåga att inducerbar kväveoxid att bromsa döden av broskceller (kondrocyter).
Men i närvaro av oxalater i urin (kristaller av oxalsyra) är blåbär kontraindicerade.
[15]
Är det möjligt att äta hallon med gikt?
Inhemska nutritionists tror att människor som lider av gikt och njursjukdomar, kan användningen av hallon skada på grund av det stora antalet salicylater. (Hur salicylater påverkar gikt beskrevs ovan när det gällde lök).
Med avseende på antioxidanter innehåller hallon alla viktiga anthocyaniner, ellagiska och gallinsyror, quercetin och kaempferol. Därför, i väst, rekommenderas patienter med gikt att äta hallon och till och med dricka te från hennes löv.
Kan jag äta jordgubbar med gikt?
Denna bär är en rik källa till vitamin C (mer än 50 mg%), kalium (mer än 450 mg%) och magnesium (nästan 30 mg%).
Magnesium kan hjälpa till att minska gikt symptom, inklusive smärta. Men vi bör också komma ihåg om jordgubbsalicylater (över 1,5 mg per 100 g), vilket kan förvärra tillståndet hos vissa patienter med gikt.
[16]
Kan jag äta gåsbärar för gikt?
Vitamin C, vilket i krusbär innehåller ca 42 mg%, kan inte kompensera för diuretiska effekten av kalium, i vilken dessa bär mer än 200 mg%, och närvaron av höga nivåer av salicylater.
Och nu ska vi räkna ut det, kan en vattenmelon med gikt, eftersom den har starka diuretiska egenskaper, som inte är helt lämplig för patienter med gikt. Men mycket viktigare, innehåller vattenmassans massa alkaliska ämnen, inklusive organiska syror, som bidrar till att normalisera alkalinsyrabalansen i kroppen.
Dessutom den största bär rika citrullin som efter användningen vattenmelon omvandlas till arginin - alfa-aminosyra involverad i ureacykeln och avlägsnandet av ammoniak från kroppen. Så äta vattenmelon på hälsan!
Är det möjligt att äta aprikoser med gikt?
Många läkare råder patienter med gikt att äta mat rik på kalium, som alkaliserar urin och blod. I 100 g färska aprikoser är mängden av detta element nästan 260 mg, nästan i nivå med melon.
Därför är 5 frukter av aprikos per dag tillräckligt. Men de torkade aprikoserna är inte värda det, eftersom torkade frukter har högre koncentrationer av salicylater på grund av vattenförlust.
Kan jag äta bananer med gikt?
Bananer innehåller en stor mängd kalium: mer än 350 mg per 100 g produkt.
Men kalium balanseras med natrium, så dietister rekommenderar att man äter bananer för gikt.
[19]
Är det möjligt att äta citron med gikt?
Alla citrusfrukter, inklusive citron, kan och bör konsumeras i denna sjukdom, eftersom dessa frukter ökar blodets pH och alla vätskor i kroppen. Citronsaft förhindrar giktangrepp genom att stimulera bildandet av kalciumkarbonat, vilket kan neutralisera urinsyra.
Ett bra sätt att applicera citron i gikt är att pressa saft ut ur citronen i vattnet och dricka det efter att ha ätit. Men om surhetsgraden i magsaften ökar är citron kontraindicerad i gikt.
Vad kan och kan inte dricka med gikt?
När gikt är nödvändigt att dricka mer vatten, eftersom bara en tillräcklig mängd konsumerad vätska hjälper kroppen att bli av med överskott av urinsyra.
Är det möjligt att ättika med gikt?
När gikt rekommenderas användningen av äppelcidervinäger, rik på kalium, kalcium, järn och naturligtvis organiska syror (äpple, vin, citron).
Enligt Journal of Nutrition, användning av äppelcidervinäger (två matskedar två gånger om dagen) "bryter" mononatrium- uratkristaller och förhindrar bildandet i lederna, hjälper rena blodet av överskjutande urinsyra.
Att ta ättika var trevligare, du kan röra den i ett glas vatten och tillsätt en tesked honung (en diabetes mellitus är kontraindicerad).
Är det möjligt att soja sås för gikt?
För det första framställs sojasås av sina sojabönor innehållande puriner. Dessutom, i sojasås, mycket glutamat - mononatriumglutaminsyra (nästan 780 mg per 100 g produkt).
Med tanke på detta, liksom den stora mängden salt i denna produkt, bör gikt kasseras från sojasås.
Är det möjligt att dricka vodka med gikt?
När gikt dricka vodka och andra alkoholhaltiga drycker kan inte, eftersom etanol hänvisar till de starkaste triggers av denna sjukdom, och överdriven användning av alkohol är en viktig orsak till hyperurikemi.
Under oxidering av etylalkohol bildas ketonkroppar, vilka accelererar förfallet av purinukleotider. Detta leder till en ökning av bildningen av adenosinmonofosfat, en prekursor av urinsyra. Som ett resultat saktar processen för utsöndring av urinsyra genom njurarna, som orsakar en ökning i dess koncentration i blodet. Alkohol ökar också blodets nivåer av mjölksyra, vilket hämmar frisättningen av urinsyra.
Är det möjligt att dricka öl med gikt?
Öl med gikt - fiende nummer 2 efter vodka. Ölen innehåller bryggerjäst, som är halva sammansatt av proteiner, som mycket liknar proteiner av animaliskt ursprung. Det innebär att det finns gott om kvävebaser i öl, eftersom proteinet i det är nästan 18% mer än i nötkött och tre gånger mer än i soja.
Under jäsningen i kompositionen av denna dryck visas en stor mängd guanosin - en av prekursorerna av urinsyra. Också, alla känner till den diuretiska effekten av öl, vilket leder till tvungen förlust av vätska.
Är det möjligt att dricka vin med gikt?
Ofta dricker vin med gikt rekommenderas inte, eftersom det främjar hyperurikemi.
Är det möjligt att mjölka med gikt och kan kefir ges för gikt?
Vissa specialister inom terapeutisk näring är kategoriskt mot användningen av helmjölk för gikt; andra tillåter patienter med gikt endast mjölk i kokt på den gröt eller som tillsats i te eller kaffe.
Men med mjölk, kommer aminosyran cystin, som har antioxidantegenskaper och minskar intensiteten av smärta med gigtförändringar, in i kroppen.
Så mjölk och kefir med en låg procentandel av fettinnehåll är användbara.
Kan jag dricka te med gikt?
Te innehåller koffein, vilket är xantin och refererar till purinbaser. Den huvudsakliga bittera alkaloiden av te - teobromin - innehåller också kväve och är en alkaloid i purinserien.
Studier har visat att polyfenoler i grönt te (epigallocatechin, epicatechin och gallocatechin) kan minska risken för att utveckla vissa typer av artrit, särskilt gouty.
Grönt te ökar blodets pH, och västerländska reumatologer råder sina patienter att dricka upp till fyra koppar av sådant te dagligen.
[20]
Kan jag dricka kaffe med gikt?
Enligt de senaste vetenskapliga data som finns i kaffe-1,3,7 trimetyl xantin, koffein, dvs en kompetitiv inhibitor av enzymet xantinoxidas, vilket säkerställer oxidationen av kvävehaltiga baser i urinsyra.
Forskare föreslår också att utvecklingen av gikt kan bidra till överflödigt järn i kroppen, och klorogen (3-kaffekinin) syra i kaffet minskar järnabsorptionen.
Är det möjligt att ha cikoria för gikt?
Eftersom 100 g cikoria innehåller bara 6 mg puriner är det möjligt att brygga och dricka cikoria med en sjuk gikt. Men inte mer än en kopp per dag är tillåtet, eftersom även högt innehåll av fruktos till och med i cikoriahammare är tillräcklig.
Kan jag få kvass för gikt?
Kvass med gikt att dricka rekommenderas inte: när det tillverkas används jäst och under fermenteringen bildas etanol och mjölksyra. Av samma anledning är svaret på frågan om okroshka kan vara negativt för gikt.
[24]
Är det möjligt att dricka te svamp för gikt?
Drycken som erhålls genom jäsning av tesvampen (en koloni av mikroskopiska svampar och bakterier) innehåller också en liten mängd etanol, så den bör användas med försiktighet.
Det är etablerat att te svamp (infusion) innehåller askorbinsyra, nikotinsyra, ättiksyra, mjölksyra, oxalsyra, glukonsyra och andra syror; proteinklyvningsproteas och kväveföreningar. I alternativ medicin finns inga kontraindikationer för användningen av en infusionsvampinfusion med inflammation i leder och gikt.
Vad kan jag ta och använda med gikt?
Förresten, om kontraindikationer: många är intresserade av om det är möjligt att ta aspirin för gikt.
Från och med idag används inte aspirin för att behandla gikt på grund av dess farmakokinetik, det vill säga biotransformation i kroppen och utsöndring av dess produkter. Alla detaljer finns i publikationen - Aspirin för gikt.
Kan jag ta Plavix med gikt?
Plavix (Clopidogrel) används för att förhindra bildandet av blodproppar i artärerna med hjärtinfarkt, ischemisk stroke och akut koronarsyndrom. Bland dess kontraindikationer observeras laktasbrist, glukos-galaktos malabsorption, blödning i det akuta stadiet patologi i levern och tung. Det finns ingen gikt på denna lista, så var god kontakta din läkare som beställde dig att ta Plavix.
[25], [26], [27], [28], [29], [30], [31], [32], [33], [34]
Kan jag applicera Capsicum salva för gikt?
Salva Capsicum, som innehåller kamfer och dimexid, är utformad för att lindra smärta och inflammation hos patienter med radikulit, osteokondros och artrit.
Trots att kamfer är en terpen keton, kan den inte användas först när den individuella känsligheten, epilepsi och skador och inflammationer i huden på platsen för Kapsikam salva.
Vilka andra salvor kan jag använda för gikt? Se - Salva för smärta i lederna.
[35]
Kan jag dricka Wobenzym medan gikt?
Sammansättningen av Wobenzym innefattar ett helt komplex av enzymer som har immunmodulerande, antiinflammatorisk, dekongestant och fibrinolytisk verkan. En av komponenterna i Wobenzym är ett enzym bromelain frukt ananas (bromelain), vilket bidrar till att minska intensiteten av symtom på många sjukdomar, inklusive reumatoid artrit och gikt.
Reumatologer tror att om du tar den här medicinen regelbundet kan du undvika giktattacker.
Vad kan och kan inte göras med gikt?
Kan jag sväva mina ben med gikt?
Varför sväva dina fötter med gikt? Termiska procedurer kan endast användas i perioder mellan attacker av sjukdomen och i form av varma fotbad (innan du går till sängs, i 20-25 minuter). För varmt vatten kan prova en förvärring av gikt.
I allmänhet med gikt skall de leder där urinsyrasalter avsätts vara varma och undviks underkylning, eftersom uratkristaller bildas mycket snabbare vid en lägre temperatur.
[39]
Kan jag gå till badet för gikt?
Under badprocedurer svettar en person, det vill säga fukt, och det är inte tillåtet med ökad koncentration av urinsyra i kroppen. Därför, om du har gikt behöver du inte gå till badet för att undvika provokation av en attack.
Brittiska läkare rekommenderar giktbad med ingefära för gikt (två matskedar av torrgrönsak per bad). Varaktigheten av detta förfarande bör inte överstiga 25 minuter, varefter du måste tvätta din kropp noggrant med rent vatten och torka dig själv.
[40]
Kan jag sola med gikt?
Ultraviolett bestrålning får kroppen att fungera i ett förstärkt läge, det vill säga lite solbad med gikt är möjligt. Det antas att utsöndringen av urinsyra kan accelereras, men inga seriösa studier har utförts på denna poäng.
Kan jag röka med gikt?
Svaret är ett: under inga omständigheter! Och inte bara för att rökning är generellt skadlig. Kom ihåg att tobak är en nightshade-anläggning (återvänd till den plats där äggplantan diskuterades).
Kan jag spela sport med gikt?
Regelbunden motion, tillsammans med en hälsosam kost, hjälper dig att bli av med extra pounds och bibehålla optimal vikt, vilket i sin tur hjälper dig att kontrollera gikt.
Allvarlig fysisk ansträngning i denna sjukdom rekommenderas inte - i samband med den potentiella förlusten av vätska och en ökning av koncentrationen av urinsyra i blodet. Vissa idrottsövningar, till exempel springa, hoppa, mobila sportspel, är osäkra för de drabbade lederna och kan orsaka giktangrepp.
De mest lämpliga typerna av sportaktiviteter för gikt är simning och cykling.
Är det möjligt att massera med gikt?
Experter noterar att massage med gikt ska vara säkert och göra det mycket noggrant.
Målet med någon massage är att öka blodcirkulationen i det drabbade området och därigenom minska inflammation och svullnad. Med gikt är det lätt att kneda de ytliga mjukvävnaderna runt leden och under inga omständigheter trycka djupt eller vidrör själva fogen.
Kan jag ta mudbad med gikt?
Peloid terapi - lera behandling - används för alla articular patologier, men bara utanför deras exacerbation. Patienter med gikt är särskilt användbara lera bad med sapropel och sulfidpeloider.
Mer användbar information i artikeln - En översikt över giktbehandlingsmetoder
Med tanke på kosttillvägagångssätt för att kontrollera hyperurikemi och gikt är det värt att komma ihåg att denna patologi är av systemisk natur. Men att veta vad som kan och inte kan göras med gikt, kan du minska manifestationen av symtomen på denna sjukdom och förbättra livskvaliteten.
[47]