Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Diet på frukt: vilken frukt du kan äta, effektivitet
Senast recenserade: 03.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
De flesta näringsexperter tror att någon expressdiet, inklusive fruktdieten, inte är lika effektiv för viktminskning som den ofta presenteras av personer som är långt ifrån dietetik.
De utlovade fruktdieterna på 10 kg på en vecka är typisk felinformation, liksom påståendena om de "fantastiska" resultaten av andra snabba viktminskningsmetoder.
Att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt är en viktig del av hälsan, och för att överdriven viktminskning ska vara permanent måste förändringar i kosten också vara permanenta.
Allmän information fruktdiet
Det är tydligt att dietens kärna är att endast äta frukt under en begränsad tid. Man bör komma ihåg att de längsta alternativen är en 10-dagars fruktdiet eller en 14-dagars fruktdiet, och de enklaste är i 3 dagar eller en vecka.
Men på en vecka kan du gå ner inte 10 kg, utan cirka 3,5-4 kg, även om det också är ett bra resultat! Men hur länge?
Kosten sägs vara fördelaktig eftersom kroppen är mättad med vitaminer och inte får i sig extra kalorier. Fruktdieten för viktminskning är faktiskt kalorisnål. Och även att helt enkelt ersätta bakverk och sötsaker med färsk frukt kommer att vara extremt användbart i kampen för att få en smal figur.
Dessutom behöver du inga recept på fruktdieter: ta bara färsk frukt och ät den!
Fruktdiet i 3, 7, 10 dagar
En kortvarig fruktdiet i 3 dagar innebär att man äter ett kilo äpplen den första dagen, tre grapefrukter och flera päron den andra dagen och 500 gram av varje frukt eller ett kilo jordgubbar den tredje dagen. Eftersom man kan dricka grönt te och vatten är detta en fruktdricksdiet.
Det kan också vara en tredagarsdiet med fruktjuicer, vilket aktiverar den totala ämnesomsättningen och därmed hjälper till att förbränna kalorier. De bästa för viktminskning är äppel- och morotsjuice (morötter är naturligtvis en rotfrukt, men de ökar utsöndringen av galla, vilket hjälper till att bränna fett och avlägsna gifter från kroppen), samt färskpressad granatäpplejuice. Granatäpple innehåller antioxidanter, polyfenoler och konjugerad linolensyra, som dämpar aptiten och stimulerar ämnesomsättningen. Du kan varva granatäpplejuice med apelsin eller grapefrukt, även om juicer inte är lika användbara för viktminskning som hela frukter (eftersom fiber går förlorade).
Om du har problem med matsmältningssystemet, främst med otillräcklig tarmmotilitet, rekommenderas inte en fruktjuicediet.
Läs också – Färskpressade frukt- och grönsaksjuicer för viktminskning
Det finns ingen gräns för mängden frukt som konsumeras under dagen, en 7-dagars fruktdiet, såväl som en 10-dagars fruktdiet: ät när du känner dig hungrig och så mycket du vill. Minsta dagliga kost är fyra äpplen, eller samma antal apelsiner, eller en vattenmelon, eller ett par granatäpplen. Det är absolut nödvändigt att dricka vatten - upp till 1,5-2 liter per dag.
Men 14-dagars fruktdieten bör blandas, eftersom det anses osäkert för hälsan att bara äta frukt i två veckor.
Det rekommenderas att ha en fruktfastadag en gång i veckan på en diet utformad för att minska kostens totala kaloriinnehåll under en längre period. Som regel är indikationerna för att förskriva sådana dieter fetma och metabolt syndrom.
Mjölk- och fruktdiet
Blandad – mjölk- och fruktkost – är i huvudsak frukt + mjölk 1–2,5 % fett. Det finns information om att en sådan kost kan minska det dagliga kaloriintaget till 1000 och därmed gå ner nästan ett kilogram på en vecka.
Fördelarna med denna diet är att mjölkprotein förhindrar förlust av muskelvävnad och kalcium stärker skelettet.
Experter betonar dock att mjölk och frukt inte tillgodoser alla näringsbehov, så denna diet bör inte följas längre än en vecka (för att förhindra näringsbrist, trötthet, yrsel och andra potentiellt negativa biverkningar).
Frukt- och yoghurtdiet
Frukt-yoghurtdieten är utformad för högst 3-7 dagar och består av mager naturell yoghurt utan socker och frukt med lågt glykemiskt index. Huvudhemligheten med denna snabba diet är yoghurtens matsmältningsegenskaper, rik på protein, mejerikulturer med probiotika och kalcium.
Menyn är väldigt enkel: yoghurt + frukt (separat eller tillsammans) – till frukost, lunch och middag. Plus grönt te eller kamomillte och vatten, som du kan dricka utan begränsningar under dagen.
Om du ersätter yoghurt med kefir med låg fetthalt får du en kefir-fruktdiet.
Keso och fruktdiet
Enligt kostregler är keso- och fruktdieten ett av de många alternativen för en tredagarsdiet med en daglig kalorigräns på 670-700 kcal.
Mängden frukt är inte begränsad, men du kan äta högst 500 g keso per dag. Det är möjligt att gå ner ett par kilogram under denna tid, men de kommer troligtvis att återgå efter att du återgått till din vanliga kost.
Havregryns- och fruktdiet
Rik på protein och lösliga fibrer är havre eller havregryn en favorit bland viktminskningsmat, vilket är anledningen till att havregryns- och fruktdieten är särskilt populär.
Havrefiber absorberar vatten, sväller och smälts i magen under ganska lång tid, så en skål havregrynsgröt på morgonen (100 g ger cirka 390 kcal) plus ett äpple eller ett glas apelsinjuice mättar dig fram till lunch, och vid lunch – fram till middag.
En annan hemlighet med denna diet är proteinerna i havre (17–19 g per 100 g), som spelar en nyckelroll för att upprätthålla stabila blodsockernivåer och förhindra insulintoppar som kan leda till fettansamling.
Och slutligen spelar havrens diuretiska egenskaper en roll, eftersom de hjälper till att avlägsna överflödig vätska från kroppen.
Bovete- och fruktdiet
Bovetes gynnsamma effekt (som ger drygt 330 kcal per 100 g flingor) förklaras av dess rika biokemiska sammansättning, inklusive protein, essentiella aminosyror (särskilt lysin, vilket minskar nivån av triglycerider i blodet), antioxidanter, vitaminer, mikroelement och fibrer. Bovete innehåller inget gluten, så det är lätt att smälta.
I 3-5-7 dagar bör du äta bovetegröt (utan olja) två gånger om dagen och de frukter och bär som redan nämnts tidigare.
[ 4 ]
Ägg- och fruktdiet
Experter säger att ägg- och fruktdieten har vissa likheter med Atkinsdieten, som ersätter det mesta köttet med ägg och frukt och eliminerar fett helt.
Menyn, som huvudsakligen består av hårdkokta ägg och grapefrukt (eller andra frukter), ger från 800 till 1200 kcal per dag; denna diets varaktighet är högst 12 dagar.
Meny för frukost och lunch: 1/2 grapefrukt eller apelsin och 2 kokta ägg; till middag: en hel grapefrukt, apelsin eller två äpplen.
Protein-grönsaksfruktdiet
En kost rik på protein och frukt – protein-grönsaker-frukt-dieten – kan hjälpa dig att gå ner i vikt snabbt.
Protein har en termisk effekt, vilket innebär att det kräver mycket energi att smälta, så det ökar din ämnesomsättning, ökar fettförbränningen och bibehåller muskelvävnad. Frukt innehåller fettförbrännande polyfenolantioxidanter.
Det rekommenderas att äta 5-6 gånger om dagen i små portioner, som innehåller högst 30 g protein (en bit kyckling, kalkon, mager fisk, ett ägg eller keso), färsk frukt och grönsaker (förutom potatis och baljväxter). Denna diet passar nästan alla och kan följas under ganska lång tid.
Vad kan och vad kan inte?
Vad kan man äta på en fruktdiet? Amerikanska näringsexperter säger att de bästa frukterna att äta när man försöker gå ner i vikt är citrusfrukter, särskilt grapefrukt; inhemska näringsexperter rekommenderar att man äter äpplen och päron. Båda ger goda råd, eftersom alla dessa frukter har ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att deras kolhydrater långsamt går in i blodomloppet och inte stör glukosmetabolismen i kroppen.
Dessutom innehåller dessa frukter en stor mängd fibrer, vilket hjälper till att förbättra matsmältningen. Till exempel omvandlas pektin, som äpplen och päron innehåller, i tarmarna till ett slem som stimulerar tarmperistaltiken; kalium och fosfor hjälper till att rensa njurarna, och järn ökar nivån av hemoglobin i blodet.
Näringsexperter har också uppmärksammat persikor, som består av 89 % vatten och är rika på fibrer, vilket hjälper till att minska hungern.
På listan över "fettförbrännande" bär finns även vattenmelon (30 kalorier per 100 g), blåbär (rika på antioxidanter) och jordgubbar (vars konsumtion ökar produktionen av adiponectin och leptin – hormoner som förbränner fett).
Vad kan man inte äta på en fruktdiet? Allt som inte är frukt, särskilt färsk frukt: torkad, lufttorkad, konserverad frukt är inte lämpligt för denna diet. Bananer är inte heller lämpliga på grund av deras relativt höga kaloriinnehåll (89-95 kcal per 100 g) och höga stärkelseinnehåll (20,7 %).
Det finns också alternativ för blandade dieter (till exempel mjölk och frukt, etc.), vilka, som recensioner visar, är lättare att hålla sig till och man kan "hålla ut" längre.
Eventuella risker
Varför är fruktdieten inte utformad för 1 månad? Experter noterar att det inte kan orsaka några konsekvenser att stilla hungern med frukt i 10-14 dagar, eftersom kroppen har reserver av vissa näringsämnen, men om du äter så här längre än denna period kommer eventuella hälsokomplikationer att vara förknippade med brist på essentiella fettsyror (omega-3 och omega-6), vilket kan orsaka hudutslag, påverka synen och hjärnans funktion negativt.
Andra risker i samband med kosten inkluderar:
- förlust av muskelvävnad istället för fett;
- mag-tarmproblem på grund av svårigheter att smälta fruktos och polyoler (sockeralkoholer);
- långsam ämnesomsättning orsakad av kalorifattig mat;
- förhöjda blodsockernivåer, eftersom det finns frukter som ökar blodsockret;
- minskning av kalciuminnehållet i kroppen (på grund av brist på fetter som säkerställer dess absorption).
Dessutom slutar det ofta med att man går ur en fruktdiet och den viktminskning som gått ner återgår, det vill säga att denna diet kan vara kontraproduktiv.
Användbar information i materialet - Hur man går ner i vikt på rätt sätt
Så, näringsexperternas recensioner kokar ner till det faktum att när man väljer en diet för viktminskning bör man utvärdera dess säkerhet och möjligheten att uppnå en stabil viktminskning.