Bordbetor är en värdefull matkultur. Betor används vid framställning av soppor och sallader, det är inte utbytbart i kosmetologi och används som ett alternativ till alternativ medicin för behandling av olika sjukdomar. Låt oss titta på egenskaperna hos bordsbetor, dess sorter, kemisk sammansättning, fördelar och mycket mer.
Pekingkål kallas också sallakål. Vegetabiliens moderland är Kina, där det är känt som pesay. Med tiden spridda den över hela världen. Den första som uppskattar smak och nytta av Peking-kål var koreaner, japaner och sedan alla invånare i Sydostasien.
Kikärtor eller som det kallas, nagut, nahut, Nahata, kikärtor, garbanzo bönor, ärtor shish, Colutea, hummus - är baljväxt en baljväxt gröda. Det latinska namnet är Cicer arietinum.
Morötter - en tvåårig växt, även kallad morötter, hans rotgrödor. Det latinska namnet på morötter är Daucus carota. Denna växt kommer från det territorium där det moderna landet Afghanistan ligger.
Brysselkål (Latin Brassica oleracea), som den borde vara, tillhör sin kålfamilj - korsfisk. Men det finns inga vilda arter av denna kål, eftersom den härrör från lövkål, som under medeltiden växte i utkanten av Bryssel.
Hösten är tid för inte bara fallna löv, regn och mjälte. Detta är också den tid då "mogna" många användbara grönsaker och frukter. Pumpa, äpplen och, naturligtvis, ett riktigt förråd av vitaminer - vitkål.
Svart rädisa är en ovanligt användbar växt som har känt våra landsmän från de tidigaste tiderna som människors hälsa och används ofta i alternativ medicin för behandling och förebyggande av många sjukdomar.
