Diet för viktökning: meny för en vecka

Alla har hört talas om problemen med övervikt. Många talkshower, glansiga tidskrifter, dieter, plastikkirurgiska ingrepp, fettborttagning och suturering av magen ägnas åt dem - alla strävar efter att komma närmare modellstandarder, vissa behöver det av hälsoskäl. Men det finns människor som inte lider mindre av undervikt. Extrem smalhet är inte estetiskt tilltalande och kan tyda på sjukdomar som diabetes, hypertyreos, anemi, mag-tarmsjukdomar, cancer, tuberkulos. Om möjliga sjukdomar utesluts verkar det som att det inte finns något lättare än att äta stora portioner mat utan några restriktioner (till överviktiga personers avund), men en stor belastning på matsmältningsorganen, bukspottkörteln, kommer att leda till hälsoproblem, provocera förruttnelseprocesser i tarmarna och jäsning.

[ 1 ], [ 2 ]

Indikationer

Att gå ner i vikt under den kritiska nivån är livshotande och kan orsaka irreversibla processer i hjärtaktivitet, njurfunktion och kärlsystem. Indikationer för att förskriva en diet är en önskan att gå upp i vikt eller ett lågt BMI som hotar kroppens normala funktion. Den enklaste formeln för att beräkna den hjälper till att bestämma den: längd dividerad med kvadraten av vikten. En indikator från 18,5 till 25 är normal, men under 16 indikerar anorexi. För att bekämpa denna sjukdom behöver du inte bara en diet, utan också ingripande från psykologer och psykoterapeuter. Vi kommer inte att beröra sådana gränstillstånd, utan kommer att fokusera på kosten.

[ 3 ], [ 4 ]

Allmän information viktökning dieter

Kärnan i kosten är att dela upp maten i små portioner, innehålla hälsosamma livsmedel och gradvis öka kaloriintaget. Kaloriinnehållet bör öka med 200-300 enheter varje dag. För att stimulera aptiten bör du dricka ett glas grönsaks- eller fruktjuice en halvtimme före måltid. Detta leder till ökad utsöndring av magsäckens slemhinnor. Efter att ha ätit bör du undvika fysisk aktivitet, motion och vila så att fettet kan "ansamlas".

Dietmeny för viktökning

Dietmenyn för viktökning bör huvudsakligen innehålla proteiner och kolhydrater, måltiderna bör intas samtidigt, med intervaller på högst 3 timmar. Det är också nödvändigt att dricka mycket vatten och promenera i frisk luft. Det finns många dietalternativ med olika tillvägagångssätt för problemet, utvecklade av näringsexperter. Här är några av dem:

• proteindiet för viktökning: inkluderar proteinrika livsmedel - dietkött (kanin, kyckling, kalkon); köttbuljonger; vitt fiskkött, samt tonfisk, lax; helmjölk och fermenterade mjölkprodukter; äggvitor; hårda ostar, keso; baljväxter, nötter. Dieten är lämplig för ungdomar som lever en aktiv livsstil. Dess varaktighet är 2 veckor, du kan använda den en gång om året;
• kaloririk — mat, vars totala dagliga kaloriinnehåll är 2,5-3 tusen kalorier. Den består av en näringsrik frukost, såsom: mjölkgröt med smör, russin, torkade aprikoser, en smörgås med smör och ost, kaffe; omelett med bacon, grönsaker, en smörgås med korv, te med kakor eller bulle. Några timmar senare - en andra frukost med grönsaker, du kan äta potatismos eller potatispannkakor, pannkakor; lunch inkluderar förrätter på köttbuljong, kött eller fisk, en sidorätt; till ett eftermiddagsmellanmål kan du föredra proteinshakes; till middag är en sidorätt med köttbullar, korv och grönsakssallad, en smörgås med smör till te lämplig. Innan du går och lägger dig kan du dricka kefir med kakor eller keso med gräddfil, kakao med en söt bulle;
• kolhydrat - består av produkter rika på kolhydrater. Vissa av dem förbränns långsamt: ris, bovete, potatis, baljväxter, nötter, andra absorberas snabbt: honung, socker, frukt. Den optimala kombinationen för kroppen är 65 % respektive 35 %.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Diet för snabb viktökning

En diet för snabb viktökning innebär inte obegränsat intag av kaloririk mat. En god effekt kan endast uppnås genom att balansera kosten. Det optimala alternativet är när den dagliga kosten innehåller 50% kolhydrater, 35% proteiner och resten fetter. Ett annat obligatoriskt villkor är att dela upp måltiderna i 5-6 portioner. En sådan diet bör innehålla gröt med mjölk och nötter, honung; grönsakssallader kryddade med gräddfil eller majonnäs; förrätter på buljong; stekt eller kokt kött, fisk; smörgåsar med smör; ost och fet keso.

[ 8 ], [ 9 ]

"Energidiet" för viktökning

"Energidieten" (ED) är en syntetisk produkt som innehåller alla nödvändiga makro- och mikroelement för att ersätta flera måltider. Dess hemland är Frankrike, den utvecklades för professionella idrottare och har funnits på konsumentmarknaden sedan 2003. För att ED ska "fungera" för viktökning måste den läggas till vanliga måltider. En portion innehåller 450 kcal. Genom att följa ED-konsumtionsprogrammet kan du få ytterligare 900-1500 kcal i din dagliga kost. Utbudet av dessa produkter är ganska omfattande: cocktail, omelett, soppa, bröd, pasta, gröt, dessert, kaffe, cappuccino. Totalt innehåller blandningarna 15 smaker, det finns söta och salta, men de kan varieras genom att lägga till dina egna. Instruktionerna för att tillaga ED-produkter anger användning av 1,5 % mjölk. För en portion av rätten räcker en mätsked av blandningen och 200 ml mjölk. För att få soppa kan mjölk ersättas med buljong och cocktailen med kefir. Det är mycket viktigt att komplettera denna diet med rikligt med vätska (minst 2 liter per dag), samt fysisk aktivitet.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Milla Jovovichs diet för viktökning

Det är mycket viktigt för Hollywoodstjärnor att snabbt kunna gå ner eller gå upp i vikt för att få den roll de vill ha. Kosten för Milla Jovovich utvecklades av den berömda näringsexperten Ozy Garcia, är baserad på dagligt intag av katrinplommon och gjorde det möjligt för henne att gå upp 3 kg i vikt på en vecka:

Dag ett och fem:

• frukost - 2 kokta ägg, 2 katrinplommon, grapefrukt, kaffe;
• lunch - grönsakssoppa, en bit klibröd, 2 nötter, 8 katrinplommon, te (grönt överallt) utan socker, apelsin;
• middag - stekt fisk (100 g), kokt ägg, te.

Andra och sjätte dagen:

• frukost - 40 g ost, 3 katrinplommon, kaffe;
• lunch - borsjtj, bröd, kokt nötkött, 2 mandlar, grönt te;
• Middag - grönsakssallad, 4 katrinplommon, te.

Tredje och sjunde dagen:

• frukost - smörgås med ost och skinka, kaffe;
• lunch - kycklingbuljong med krutonger, två kokta potatisar med skal, en tomat, 3 katrinplommon, te;
• Middag: ett glas mjölk med en klibulle, 5 katrinplommon.

Dag fyra:

• frukost - havregryn eller cornflakes med mjölk (200 g), 4 katrinplommon, kaffe;
• lunch - ukrainsk borsjtj, en gurka och tomat, te;
• eftermiddagssnack - färskpressad druvsaft, 5 katrinplommon;
• Middag: smörgås med skinka och ost, 50 g russin, 6 katrinplommon, te.

Vinterdiet för viktökning

På vintern klagar folk ofta på att överskott av fettreserver uppstår, vilket betyder att det är dags för smala personer att dra nytta av denna del av den kalla årstiden. Fysisk aktivitet minskar faktiskt på vintern, och det finns ett behov av kaloririk mat för att skydda mot kylan. Dessutom bör kosten innehålla vitaminer och mikroelement för att skapa en immunförsvarsbarriär mot förkylningar och infektioner. En vinterkost för viktuppgång består av kött, fisk, fågel och frukt.

Färska grönsaker ersätts på grund av deras säsongsbetonade höga kostnad av vinterrätter - surkål, inlagda gurkor och tomater, frysta grönsaker. Portionerna bör vara små, men frekvensen av deras intag ökar till 5 gånger om dagen. Till huvudmåltider rekommenderas soppor med kött- och svampbuljong, tillbehör av flingor och bakad potatis, ris- och semolinagröt, te och kaffe med tillsatt mjölk. Fet kefir eller yoghurt med kakor är lämpliga som mellanmål.

Sumobrottardiet för viktökning

När man ser den här typen av kamp undrar man hur den kan ha uppstått i en nation som inte är benägen att drabbas av fetma. Statistiken säger att det japanska folkets smalhet beror på århundraden gamla traditioner: energivärdet i den dagliga kosten för en genomsnittlig japan är 1 200 kalorier, vilket är hälften av européernas.

För att gå upp i vikt behöver en sumobrottare inte bara en diet, utan också en speciell daglig rutin med intensiv träning för att bevara fettreserver. Det verkar finnas motsägelser i detta, eftersom fysisk aktivitet leder till viktminskning. Faktum är att en sumobrottares dag börjar med ett flera timmar långt träningspass på tom mage. Detta leder till obligatorisk överätning under lunchen och en avmattning av ämnesomsättningen. Dessutom dricker sumobrottare alkoholhaltiga drycker under måltiderna: öl, sake, vilket tillför kalorier och orsakar intensiv produktion av saltsyra i magen. Därefter följer 3-4 timmars sömn, under vilken kalorier omvandlas till fettdepåer. Efter nästa träningspass äter idrottare middag och går och lägger sig.

Således äter man endast två gånger om dagen. Kosten är sammansatt på ett sådant sätt att brottaren får i sig upp till 20 tusen kalorier per dag. Sådant kaloriinnehåll tillhandahålls av fett kött, fisk, räkor, stora portioner ris och grönsaker med olika såser. Under 2-3 år med en sådan kost går sumobrottaren upp i vikt med upp till 200 kg. Detta kan inte annat än påverka deras förväntade livslängd. Med ett genomsnitt på 82 år i landet har de en genomsnittlig livslängd på 60-65 år. Därför rekommenderas inte deras metod för viktuppgång, men vissa element kan provas att använda.

Banandiet för viktökning

Banandieten för viktökning är användningen av banan som en extra livsmedelsprodukt, dvs. banandessert läggs till huvudmenyn, eller som ett tillsats till gröt, pannkakor, pajer, kakor etc. För mellanmål mellan huvudmåltiderna är en banancocktail med mjölk lämplig - en mycket god och mättande dryck: ett glas mjölk med en banan vispas i en mixer; kefir eller yoghurt med dess tillsats; torkad frukt. Idrottare bygger muskelmassa med hjälp av banandieten: huvuddieten förblir i kraft, men frukten läggs till olika desserter, cocktails.

[ 13 ]

Viktökningsdiet för barn

Det finns olika orsaker till barns magerhet. Det kan vara ärftlig magerhet, överdriven rörlighet hos barnet eller möjligen en manifestation av en sjukdom (diabetes, mag-tarmsjukdomar, ämnesomsättningsstörningar, psykiska problem). Därför är det nödvändigt att konsultera en barnläkare innan man använder en diet för att gå upp i vikt hos barn. Om patologier upptäcks kommer läkaren att rikta behandlingen mot källan till dålig aptit. Om det inte finns några hälsoproblem är det föräldrarnas tur att göra en ansträngning. Antalet måltider bör ökas, barnet har en liten mage och kan inte rymma en stor volym. Barn bör lära sig att äta små portioner, men inte mindre än 5-7 gånger om dagen, och uppmuntra även till mellanmål.

Genom att odla hälsosam, nyttig men samtidigt god mat föregår vi med gott exempel för barnet och ingjuter traditioner som kan rota sig i familjen. Kosten bör innehålla näringsrika livsmedel. En växande organism behöver proteiner (ägg, kött, fisk, baljväxter), stärkelserika kolhydrater (bröd, potatis, flingor, pasta), mycket grönsaker och frukt, mejeriprodukter. Man kan inte klara sig utan vegetabiliska fetter. Olivolja och oraffinerade linfröoljor är bra att använda i sallader. Fett finns också i nötter och avokado. Barnens favoritdesserter kan alltså göras av mjöl med tillsatt kli eller av havregryn; sådana färdiga produkter finns till salu.

Barnet bör dricka tillräckligt med vätska, men bara efter måltiderna, annars kommer hen inte att ha aptit. Sött kolsyrat vatten eller andra liknande drycker bör vara tabu på ditt bord, och chips och kakor för frekvent konsumtion är också uteslutna.

En viktökningsdiet för en tonåring bör kombineras med regelbunden fysisk träning, eftersom den ökar aptiten, med dess hjälp byggs muskelmassa upp, och detta är mycket mer användbart än ansamling av fettavlagringar. Denna metod borde fungera, eftersom den kan överföra en tonåring från kategorin "svag" till kategorin "atletisk" ung man eller kvinna.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Viktökningsdiet för ektomorf

Ektamorfer är personer med smal eller spinkig kropp, smala ben, men med energiska och snabba vanor, de som kallas "livliga". Oavsett hur mycket de äter kan de inte gå upp i vikt. Det finns dock en diet för viktökning för ektomorfer. Den är sammansatt så att 30 % av det dagliga kaloriintaget kommer från proteiner, 50 % från kolhydrater och 20 % från fetter. Antalet måltider bör ökas från 5 till 12 gånger, och mängden vatten som dricks bör vara minst 3 liter.

Det är också viktigt att beräkna hur många kalorier man ska konsumera dagligen. Formeln för att bestämma detta är följande: kroppsvikt multipliceras med 30 plus 500, i enlighet med denna siffra väljs energivärdet för produkterna och i de proportioner som nämns ovan. Genom att lägga till progressiv fysisk träning till denna näringsmetod kan du uppnå en ökning av muskelmassa.

Viktökningsdiet för endomorph

Endomorfer är personer med en sfärisk figur, breda ben, med stora fettdepåer på platser där de inte behövs: på axlarna, midjan. De behöver inte gå upp i vikt, men det är viktigt att korrigera sin figur, bygga upp torr muskelmassa. Kosten för sådana personer bör innehålla protein dagligen (30% av alla kalorier), eftersom det används för att bygga muskler. Från fett är det nödvändigt för kroppen att få i sig upp till 40% av kalorierna, och i lika delar ingår det i enkel-, fleromättade och mättade fetter. Man bör vara försiktig med kolhydrater, konsumera dem först efter träning. Kosten för endomorfer innebär att man äter var 3-4:e timme, en stor mängd grönsaker i kosten, obligatorisk fiskolja (1 g per procent fett). När vikten minskar minskar dosen.

Viktökningsdiet i en vecka

Det finns formler för att beräkna kaloriinnehållet i mat med hänsyn till en persons längd, vikt, ålder, kön och fysisk aktivitetskoefficient. Men den allmänna regeln för både kvinnor och män är 5-6 måltider om dagen, förekomsten av kolhydrater (främst komplexa), en stor mängd vätska (2-3 liter) och fysisk träning. Den genomsnittliga viktökningen bör vara ett halvt kilo per vecka. Om denna siffra är mindre, lägg då till kaloriinnehållet i maten, om den överskrids, minska den, dvs. gör en korrigering genom att granska menyn.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Diet för viktökning för män i en vecka

En diet för viktökning för en man under en vecka ger mer fett och protein än för en kvinna. Den kan se ut så här:

• frukost - rejäl, med en kötträtt (köttbullar, kotletter, stekt kyckling) med en sidorätt kan du äta havregryn eller hirsgröt med mjölk, kaffe med mjölk, en smörgås med vitt bröd, smör och ost;
• andra frukost - kakao med mjölk, smörgås med bröd, smör, korv eller skinka;
• lunch - grönsakssallad med gräddfil, fyllig soppa eller borsjtj, huvudrätt (kött eller fisk med tillbehör), torkad fruktkompott;
• eftermiddagssnack - grönsakssallad med bitar av hård ost, ringlad med olivolja;
• Middag: omelett med en bit skinka, sallad eller kokt pasta med riven ost.

[ 23 ], [ 24 ]

Diet för viktökning för flickor i en vecka

En ungefärlig diet för viktökning för en flicka i en vecka kan se ut så här:

• till frukost: havregrynsgröt med russin, nötter och honung, croissant med kaffe;
• för andra frukost: färsk frukt, juice;
• till lunch: grönsakssallad med gräddfil, soppa, spaghetti med ost eller fisk;
• för ett eftermiddagsmellanmål: en smörgås med fisk eller yoghurt med färska grönsaker;
• till middag: kött med en sidorätt, grönsaker;
• Innan sänggåendet: kefir eller en kopp mjölk.

För snabb viktökning erbjuds kvinnor en timdiet. Kärnan i denna diet är att äta mellanmål varannan timme utöver huvudmåltiderna. I detta fall bör portionerna vara små så att maten absorberas väl. Frukt, keso, yoghurt och nödvändigtvis bröd, smörgåsar är lämpliga som mellanmål.

[ 25 ], [ 26 ]

Hemdiet för viktökning

Alla listade produkter och dieter för viktökning är enkla att använda hemma. När man arbetar är det svårt att upprätthålla måltidernas frekvens och periodicitet. En eftermiddagsvila bidrar också till viktökning. Vad du kan äta följer de listade rekommendationerna. Vad är absolut förbjudet att äta? Du bör inte äta mat med "tomma" kalorier: söta drycker, godis, kakor.

[ 27 ]

Fördelar

Fördelen med kosten är att genom att etablera en speciell kost och använda kaloririka livsmedel kan du gå upp i vikt utan att skada dina matsmältningsorgan och utan att orsaka aversion mot mat.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Kontra

Vissa dieter har sina egna kontraindikationer. Därför rekommenderas inte proteindieten för äldre personer, personer som har problem med njurar eller matsmältningsorgan (pankreatit, kolit, dysbakterios). Kolhydratdieten är inte lämplig för patienter med diabetes. Vissa smaker av Energy Diet-produkter innehåller koffein, så de är kontraindicerade för gravida kvinnor och amning, äldre personer och barn under 18 år. Banandieten rekommenderas inte för patienter med trombos och åderbråck.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Eventuella risker

Riskerna med bantning inkluderar den obalanserade kosten i många dieter, att tillämpa dem på sig själv utan att först undersöka sin hälsa, vilket kan påverka den negativt.

[ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ], [ 42 ]

Komplikationer efter proceduren

Att äta en proteinrik kost är förenad med att kroppen tar bort spårämnen, inklusive kalcium, och detta har en negativ effekt på skelettet, naglarna går sönder och exfolierar, risken för frakturer ökar, håret blir matt och splittras. För njurarna är detta också en stor belastning, eftersom vätska avlägsnas intensivt kan uttorkning uppstå.

"Energidiet" kan orsaka allergier vid överkänslighet mot dess komponenter, såväl som sömnlöshet, förhöjt blodtryck vid intag av blandningar med koffein.

[ 43 ], [ 44 ], [ 45 ], [ 46 ], [ 47 ], [ 48 ], [ 49 ]

Recensioner

Genom att analysera recensioner av dieter för viktökning kan vi dra slutsatsen: om en person närmar sig detta systematiskt och inte episodiskt, kommer hen att lyckas. Många betonar behovet av att kombinera en diet med intensiv träning i gymmet, eftersom detta accelererar ämnesomsättningen och ökar aptiten.