Allergi mot nötter

Allergi mot nötter är en subtyp av matallergi, som anses vara den vanligaste.

En allergisk reaktion kan uppstå på alla typer av nötter: valnötter, brasilianer, ceder och andra. Vissa tror att jordnötter är också nötter.

Men om du noga tittar på strukturen av jordnötter och på dess "pod", som i sin design liknar ärtor eller bönor, vilket innebär att jordnötter är en familj av baljväxter och inte nutty. Men om en person är allergisk mot jordnötter är det möjligt att en sådan process kan sträcka sig till nötter.

Om en person har märkt att han är allergisk mot nötter, vad ska han göra?

• Rådgör med en läkare.
• Ät inte mat som kan prova en allergisk reaktion.

[1], [2], [3]

Orsaker till allergi mot nötter

Den eviga frågan om "varför"? Uttryckt i termer folksy: protein uppfattas nötaktig organism som farliga främmande grundämne, och följaktligen finns det ett skyddande immunsvar som resulterar i allergi och det finns en mutter.

När det gäller den skyddande reaktionen uttrycks den på egen väg för alla, vilket kommer att diskuteras i avsnittet om symptom.

Diagnos, behandling och förebyggande är av stor betydelse i den meningen, och vi kommer att prata om detta senare.

Förutom allt som sagt kan allergi spridas till alla typer av nötter, och kanske bara en specifik art.

[4]

Symptom på allergi mot nötter

Liksom någon matallergi har allergi mot nötter ett antal symptom som kan vara detta:

• urtikaria eller andra hudreaktioner (utslag),
• problem andning, astma,
• torr hosta.
• nysning, rinit.

Symptom på allergier kan vara mer komplexa, inklusive Quinckes ödem och anafylaktisk chock. Sådana symptom kan inte elimineras på något sätt. Endast medicinsk hjälp kan lösa denna situation.

Det finns också möjliga exacerbationer av kroniska dermatologiska sjukdomar, till exempel eksem, psoriasis, neurodermatit och andra.

I vilket fall som helst uppstår symtomen inte, så samråd med en läkare (immunolog, hudläkare, allergiker) är obligatorisk.

Allergi mot tallötter

Som regel kan pinjenötter skapa en belastning på matsmältningsorganet som ett resultat av felaktig lagring. Sådana konsekvenser inkluderar en särskiljande egenskap: en bitter smak. Och sådana tecken betyder inte att en person är allergisk mot nötter. Reglerna för lagring av sådana muttrar kräver att du inte rengör kärnorna från skalet. Tyvärr, i våra länder är en sådan regel inte alltid respekterad.

En allergisk reaktion är möjlig om en person har en tendens till matallergier, nämligen nötter.

Symtom, diagnos, behandling och försiktighetsåtgärder är desamma som för allergier mot andra eller för alla nötter i allmänhet.

[5], [6], [7]

Allergier mot muskotnöt

Allergi mot nötter har inget att göra med muskotnöt, eftersom muskotnöt i huvudsak inte är en nötkreatur, men ett krydd extraherat från ett frö. Det är logiskt att en allergisk reaktion på muskot inte kan vara. Det är möjligt att allergin är relaterad till en annan livsmedelsprodukt, och en person tar det för allergier mot denna typ av krydda.

Även om bland vissa läkare finns en åsikt om förekomsten av en fara angående muskels inflytande på kroppen. Men i praktiken är denna version inte bevisad.

Vid misstanke om allergi mot muscat är det nödvändigt att klara prov som bestämmer närvaron av matallergier. Om det finns en, då efter diagnos, är patienten övertygad om att frågan inte är i muskot, utan i en annan livsmedelsprodukt.

[8]

Allergi mot Brazil Nut

Allergiska reaktioner på nötter skiljer sig åt i art, former och symtom. Till exempel uppstår en allergi mot Brasilien-nötan, eftersom frukterna själva innehåller en mängd olika näringsämnen: järn; zink; kalcium; kalium; mangan; fosfater; betain; kolin; koppar; magnesium; fosfor; selen; tiamin; riboflavin; niacin; omega 3,6; aminosyror; flavonoider; protein; fiber; vitaminer В ₆, С, D, Е - en reaktion av en mänsklig kropp som kan bära allergisk karaktär.

Dessutom har Brasilien-muttern egenskaperna att sänka kolesterol i blodet. Det har också en positiv effekt på människokroppen genom att det kan normalisera sockerhalten i blodet. För förebyggande av cancer i tarmarna, lungorna, bröstprostata. Men! Att bli involverad i bruket av Brasilien är inte heller rekommenderat, eftersom en stor koncentration av näringsämnen kan framkalla en så kallad överdos som kan fungera som en allergi. Daglig kurs är: 2 muttrar.

Allergi mot nötter, nämligen brasiliansk, kan dyka upp på jorden:

• hög koncentration av radium, som är en skadlig radioaktiv komponent,
• Förekomsten av aflotoskinov i fostermembranet, vars användning i stor utsträckning kan orsaka ett antal allvarliga sjukdomar. Därför, innan du äter en mutter, måste du avlägsna det från huden - ett tunt skal.

Brasilianska nötter borde inte konsumeras av människor som redan har allergi mot nötter, mango.

Symtom för allergier orsakade av en Brasilien mutter är samma som för andra arter, det vill säga: urtikaria, brännande, klåda, andfåddhet, nysning, kräkningar och så vidare.

Att fullständigt utrota sjukdomen är nästan omöjlig. Terapi har en rent symtomatisk riktning.

[9], [10],

Diagnos av allergi mot nötter

Allergi mot nötter vid det första besöket till läkaren bestäms genom att förlita sig på patientens klagomål. Omedelbart läkar doktorn, som frågar patienten, hur lång tid och natur symptomen på en eventuell allergi är.

Allergistens uppgift är att identifiera typen av reaktion på en given livsmedelsprodukt. Och för detta är det nödvändigt att göra en analys av huden. Detta gör en liten rep på huden, där en liten mängd flytande mutter extrakt dricker. På andra skär av hudområden droppar allergener av olika ursprung. Denna procedur utförs för att identifiera den allergiska reaktionen och produkten i förhållande till vilken den förefaller. Det snittområde där huden förändras bildas som svaret på det allergiska testet.

Allergi mot nötter kontrolleras också med hjälp av ett blodprov som blandar med eventuell allergisk substans.

[11], [12], [13]

Behandling av allergier mot nötter

Allergin mot nötter behandlas inte. I behandlingsprocessen elimineras endast symptom som är enklare att förebygga än botemedel. Och för detta bör du undvika användning av nötter och produkter gjorda på en mutterbasis (valnötolja, kakor med nötter och så vidare).

Vid allvarliga allergiska reaktioner bör du alltid bära några antiallergiska läkemedel:

• "Epinefrin" - Injektion hjälper till med anafylaksi, som kan föras in oberoende. Detta läkemedel ges i receptbelagda apotek.
• Antihistaminläkemedel "Alergoftal" - ögondroppar (tilldelats allergisk konjunktivit), "loratadin" "Alerpriv" "Suprastin" "Agistam" - klådstillande, antiallergiska tabletter för behandling av olika allergiska reaktioner, hud i samband med andningsorganen.

Vi har beskrivit standarddroger för behandling av symptomen som allergier mot nötter. Men läkemedel bör köpas av dem som rekommenderas av den behandlande läkaren.

Förebyggande av allergi mot nötter

Förhindra allergiska reaktioner på nötter är nästan omöjligt, eftersom det oftast är en ärftlig sjukdom eller uppkommer ur kroppens egenskaper. Men vad gäller symtomen, som förekom som provar en allergi mot nötter, kan du undvika. För att göra detta är det nödvändigt att utesluta livsmedel som innehåller ett allergen från kosten.

Tänk på listan över förbjudna livsmedelsprodukter:

• jordnötter och jordnötssmör,
• nötter i allmänhet,
• livsmedelsprodukter av asiatiskt ursprung, till exempel: piedtai, satay,
• såser på en mutterbasis, till exempel pesto,
• marsipan,
• konfektprodukter med nötter eller med deras komponenter,
• Bageriprodukter även utan innehåll av nötter. Här behöver du veta exakt vad som ingår i produkten,
• spannmål, müsli, nougat, pralin,
• vegetarisk mat på en mutter eller soja,
• salladsdressingar och färdiga sallader,
• glass (alla).

Andra försiktighetsåtgärder:

• Undvik kontakt med orsaksmedlet för en allergisk reaktion under hela livet, det är nästan omöjligt, eftersom vänner, bekanta, familjemedlemmar förr eller senare kommer att orsaka en eller annat sätt att möta ett allergen. Därför är det mycket viktigt att styra personliga redskap och redskap för matlagning, för att hålla rena i köket. Varför är det nödvändigt? Det finns en korskontakt, det vill säga inte en direkt träff av allergenet i kroppen, men en produkt som har kommit i kontakt med den. Låt oss säga att en person skär en mutterkaka med en kniv och en person med allergi med samma kniv, utan att först skölja den, till exempel, skär korven. Från vad som ses kontakt med kniven med kakan → kontakta korv med en kniv, där det var en kontakt av korv och en nötkaka,
• utesluta produkter av okänt ursprung,
• Läs noggrant innehållet i produktförpackningen. Hydrolyserade vegetabiliska proteiner är kontraindicerade.
• visar en diet för allergier.

Observera alla försiktighetsåtgärder, ingen allergi mot nötter kommer inte att vara hemskt.