Jordnötsallergi

Allergi mot jordnötter är en av de allvarligaste varianterna av manifestationen av reaktionen av mat etiologi. Sådan överkänslighet är svår att behandla, går inte med åren och kan skapa betydande hälsoproblem. Denna reaktion är särskilt vanlig i barndomen och kan leda till allvarliga komplikationer.

[1], [2]

Orsaker till jordnötsallergi

En allergisk reaktion kan utvecklas vid intag av jordnötsproteiner - en typ av allergener som immunförsvaret känner igen som skadligt och onödigt för kroppen.

Ungefär en fjärdedel har en stark reaktion på någon mat. Den vanligaste reaktionen är kroppens svar på jordnötter och produkter som innehåller den. En sådan allergi är vanligtvis inte botad och kvarstår för en livstid och det upptäcks oftare hos de personer som har en historia av allergiska manifestationer mot andra livsmedel eller läkemedel.

Kärnan i allergin uppstår vid utvecklingen av kroppens sensibilisering och erhållande av skyddsåtgärdernas responsverkan vid upprepad introduktion av proteinallergenet.

De främsta orsakerna till utseendet hos människor av en reaktion på jordnötter har ännu inte studerats. Det finns emellertid ett vetenskapligt bevisat faktum om möjligheten att överföra vissa typer av allergier genom arv. Närmare bestämt passerar inte allergin själv, utan en förutsättning för den. När fadern eller mamman har en tendens till några allergiska manifestationer, är risken för att barnet antar denna lutning 50%.

Reaktionen visar inte sig när allergenet först kommer in i blodomloppet. Vanligtvis krävs upprepad eller till och med upprepad administrering av det i kroppen tills ett tillräckligt antal immunoglobuliner bildas vilket ökar organismens känslighet och framkallar utvecklingen av allergiska manifestationer.

[3], [4], [5], [6], [7]

Symptom på jordnötsallergi

En verklig allergi mot jordnötter manifesteras i form av hudutslag, angioödem angioödem.

Dermatoser åtföljer olika grader av klåda, brinnande av huden, det finns problem med aptit och sömnstörningar.

Betydande och icke-stoppande nässutsläpp som komplicerar normal andning, talar om utvecklingen av en allergisk rinit. Symtom kan innehålla tecken på bronkial astma: hosta, andfåddhet, lungödem.

Mindre vanliga är epigastriska smärtor upp till kolik och ökad känslighet hos lederna. Diarré, flatulens, yrsel kan uppstå.

Tyvärr slutar manifestationen av den kliniska bilden av jordnötsallergi med utvecklingen av anafylaktisk chock - en omedelbar typ av reaktion som kan inträffa inom några sekunder efter det att allergenet tränger in i blodet. Personen blir kraftigt blek, andningen blir svår, det finns ett plötsligt lokalt ödem i kroppen, pressar smärta i bröstet, en medvetenhetskänsla. I detta tillstånd krävs akutvård, eftersom sannolikheten för ett dödligt utfall med utvecklingen av anafylaktisk chock kan vara upp till 70%.

Diagnos av jordnötsallergi

Innan diagnosen börjar, läkar doktorn noggrant historien och historien av sjukdomen, klargör förekomsten av en ärftlig faktor, identifierar den kliniska bilden.

Av de nödvändiga undersökningarna utförs hudtest och ett radioallergosorbentprov, med hjälp av vilken en specifik orsak till allergin bestäms.

Hudtest är ett test för detektering av ett allergen när de mest sannolika typerna av allergener införs i huden och förväntar sig en eventuell reaktion. Om det finns tecken på allergisk dermatit, kan hudtestet anses vara positivt.

Radio allergosorbent test - har en något lägre grad av informativitet och utförs om det är omöjligt att tillämpa hudtestvarianten av någon anledning.

Laboratoriemetoden, patienten tar ett blodprov och bestämmer innehållet av antikroppar-immunoglobuliner i den. Misstänkt allergen med hjälp av sorbent överförs till blodet från patienten. Om antikroppar bildas specifikt för detta allergen, interagerar de och sätts fast vid sorbenten. Denna studie tar lite tid, resultatet är känt först efter 1-2 veckor. Informativiteten hos denna analys är ungefär 60-80%.

Dessa är de vanligaste metoderna, mycket mindre använder de definitionen av utfällningstyp, agglutinationstestet och passivt hemagglutinationstest.

[8], [9], [10], [11],

Jordnötsallergibehandling

Antiallergisk terapi förutsätter först och främst uteslutandet av intag av detta allergen i kroppen på något sätt.

Vid allvarlig allergisk reaktion och tillståndet för anafylaktisk chock, förhindrar injektionsinsprutning av epinefrin (adrenalin), som har uttalade bronkodilatorns egenskaper, störningar i hjärtaktiviteten och utveckling av kollaps. Anafylaxtillståndet kräver obligatorisk sjukhusvistelse för att kontrollera reversibiliteten hos nedsatta kroppsfunktioner. I särskilt allvarliga fall tillhandahålls akutsjukvård.

Okomplicerad kurs i den allergiska reaktionen innebär utnämning av antihistaminer som hämmar antikroppens aktivitet och underlättar kliniska symptom. Dessa är läkemedel som cetrin, fenistil, klaritin, kvamatel, parasitol, loratadin, ketotifen.

Användningen av steroidhormoner kan snabbt neutralisera neurotransmittorns aktivitet, lindrar ödemets ödem och minskar allvaret av andra manifestationer av allergier. Salvor innehållande kortikosteroidhormoner används vid behandling av allergiska dermatoser.

Dessutom kompletteras behandlingen med mottagande av medel som stärker immunitet, vitaminer, mikroelement, probiotika.

Förebyggande av jordnötsallergi

Huvudpunkten för förebyggande och ytterligare gynnsam prognos för organismens allergiska känslighet är uteslutandet av intag av jordnötter, jordnötssmör och andra produkter som innehåller detta allergen. För att skydda dig från att ta farliga produkter måste du ständigt kontrollera maten du äter, vara intresserad av deras sammansättning, läs etiketter i butikerna. Särskild försiktighet bör ägnas åt catering, tveka inte att fråga kocken eller servitören om närvaron bland ingredienserna i jordnötter. Om du inte är säker på säkerheten för vissa produkter, ta inte dem till mat. Det gäller framför allt olika bakning, glass, choklad och konfektprodukter, såser, dressingar.

Det är alltid nödvändigt att vara beredd på eventuella oförutsedda situationer i samband med framväxten av allergier i livsmedel. I medicinskåpet av varje person som lider av någon form av överkänslighet i kroppen, bör det finnas lämpliga antihistaminer samt akutmedicin för att förhindra utvecklingen av anafylaktisk chock. Och annars - en hälsosam livsstil, rationell näring med ett överflöd av frukt och grönsaker, temperering av kroppen är det bästa förebyggande sättet mot allergier och stimulerar kroppens immunförsvar.

Förekomsten av överkänslighet mot vissa proteiner i livsmedel betyder inte oförmågan att leva ett helt liv.

Låt dig inte påverka en sådan diagnos som en allergi mot jordnötter, men det är ganska möjligt att förhindra utvecklingen av matreaktionen.