Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Livsmedel som höjer blodtrycket
Senast recenserade: 04.07.2025

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Lågt blodtryck talas och skrivs om mycket mindre än högt blodtryck. Även om det också är förenat med allvarliga problem. Men det finns goda nyheter: patienter med blodtryck kan inte bara inte begränsa sig i maten, utan tvärtom äta pickles och produkter som ökar blodtrycket, vilket patienter med blodtryck tvingas ständigt förneka sig själva.
Vilka livsmedel ökar blodtrycket?
Det verkar som att man skulle behöva veta vilka livsmedel som ökar blodtrycket? Vanligtvis är det tvärtom: folk justerar sin kost för att minska högt blodtryck.
Faktum är att personer som lider av lågt blodtryck behöver produkter som ökar blodtrycket. Detta problem uppstår mindre ofta än högt blodtryck, men det är inte mindre besvärligt. Självmedicinering för hypotoni är oacceptabelt, men du kan självständigt förbättra tillståndet med hjälp av vissa produkter som ökar blodtrycket. Dessa inkluderar följande grupper:
- Salta binder vatten.
Rökt mat och kryddiga rätter sammandrar blodkärlen och stimulerar sekretorisk aktivitet.
- Fet mat ökar mängden kolesterol, vilket saktar ner blodflödet och ökar blodtrycket.
Kaloririka bakverk – det höga kolhydratinnehållet leder till förträngning av blodkärlens lumen.
- Kaffe, svart te och koffeinhaltiga läskedrycker har en stimulerande effekt.
Salt mineralvatten ökar blodvolymen.
- Stärkelserika livsmedel (potatis, semolina, pasta) kan också öka blodtrycket.
Nötter är användbara som en källa till fetter och aminosyror.
- Avkok av citrongräs, leuzea och ginseng är naturliga blodtrycksstimulerande medel.
Menyn för personer med lågt blodtryck kräver växtbaserad mat – citroner och andra källor till C-vitamin, grönsaker och olika nötter.
De nämnda produkterna ökar visserligen blodtrycket, men de flesta av dem är skadliga för kroppen. Därför måste alla bestämma hur och hur mycket de ska konsumera dem. Det är en sak om vi pratar om ett enda intag, och en helt annan att ständigt äta sådan mat. Sanningen ligger mittemellan, och detta gäller även näringslära.
Detsamma kan sägas om rött vin, som upprätthåller blodtrycket och berikar med antioxidanter. Denna produkt rekommenderas för personer som inte är förtjusta i alkohol. Ett glas av drycken då och då ger njutning och nytta, men missbruk är både skadligt för hälsan och ett socialt ont.
Läs också:
Drycker som ökar blodtrycket
Den allmänna regeln är att söta drycker höjer blodtrycket och sura drycker sänker det. Vid hypotoni rekommenderas frekvent dricka varma drycker. De vanligaste dryckerna som höjer blodtrycket är kaffe, kakao, te, särskilt grönt te med socker och citron, varm choklad och sötad läsk. Drycker som har en urindrivande effekt rekommenderas inte: tranbärs- och lingonbärsdrycker, öl och färsk mjölk.
Tonicdrycker som ökar blodtrycket inkluderar avkok av ingefära, nypon, havtorn och rönn.
Ett beprövat botemedel är rödbetsjuice, som tas i en veckokur på 200 ml per dag.
Granatäpplejuice och infusion av torkad frukt har också en stärkande effekt.
- Rött vin utspätt med mineralvatten i måttliga doser tonar och berikar med antioxidativa komponenter.
Det är bra att dricka färska smoothies och kefir på kvällen.
Biologiskt aktiva örttinkturer (eleutherococcus, citrongräs, johannesört, ginseng) tas på rekommendation av en läkare.
Drycker som har en urindrivande effekt rekommenderas inte: tranbärs- och lingonjuice, öl, färsk mjölk.
Det är viktigt att veta att samma dryck kan ha olika effekt på olika personer. Du bör dricka det som passar dig personligen.
Livsmedel som ökar blodtrycket under graviditeten
Hypotension hos kvinnor uppstår ofta under graviditeten. Det åtföljs av svaghet, yrsel, illamående och apati. Detta är ett obehagligt tillstånd som utgör en fara för fostret. Eftersom inte alla läkemedel är indicerade och det inte finns några speciella dieter uppstår frågan om produkter som ökar blodtrycket under graviditeten.
Vanligt accepterade produkter som ökar blodtrycket inkluderar följande:
- Inlagd gurka, kryddstark och rökt mat orsakar törst, som släcks genom att dricka mycket vätska.
- Fet mat gör det svårt för blodet att röra sig, vilket orsakar att blodtrycket stiger.
- Energidrycker och choklad innehåller koffein.
- Kakor och bakverk är rika på kolhydrater, vilket sammandrar blodkärlen.
- Sallad, kål och morötter är blodtryckssänkande medel från vegetabiliska källor.
- Frukter och bär berikade med flavonoider normaliserar blodtrycket hos gravida kvinnor.
- Kanel är den mest populära kryddan. Den har en positiv effekt på aptiten, som ofta är dålig hos patienter med blodtryckssänkande effekt. Den tillsätts i drycker, sylt och bakverk.
Gravida kvinnor bör rådfråga en läkare vid alla sjukdomsfall. Med läkarens samtycke kan en kvinna självständigt sätta ihop en kost hemma från produkter som ökar blodtrycket. Vid lågt blodtryck hjälper störkaviar, vinbär, havtorn, nyponinfusion, starkt te och nötlever en gravid kvinna.
Dessutom bör en hypotonisk kvinna få tillräckligt med sömn och vila, äta ofta och i små mängder, undvika stress, inte överanstränga sig och återställa sin styrka i tid. Det är viktigt att stärka immunförsvaret och öka kroppens övergripande tonus i förväg.
Vilka livsmedel bör man inte äta om man har högt blodtryck?
Måttlighet är ett viktigt villkor för näring. För hälsan, ät i stora doser, flera gånger om dagen. Dricksvolymen är upp till 1,5 liter, inklusive flytande mat. Produkter som ökar blodtrycket är begränsade eller helt uteslutna.
Restriktionerna gäller salt, feta mejeriprodukter, frukt och druvjuice, sötsaker, svamp. Man bör inte missbruka gurkor, baljväxter, spenat och ängssyra.
Vilka livsmedel är förbjudna vid högt blodtryck? Alla koffeinhaltiga drycker är förbjudna. Kosten för högt blodtryck består av osaltade, icke-krydda, icke-feta, icke-friterade rätter. Slaktbiprodukter är oönskade, särskilt hjärnor, njurar och lever.
Honung, sylt och konfektyr är tillåtna i minimala mängder. Bland dryckerna föredras rent vatten och osötad uzvar. Bland soppor, grönsakssoppor, mjölksoppor och ibland sådana som tillagas i mager buljong.
Majonnäs och fet gräddfil bör ersättas med vegetabilisk olja, och äpplen och aprikoser bör väljas bland frukterna. Det är tillåtet att dricka ett glas kvalitetsrött vin då och då.
Denna diet har dubbla fördelar: den normaliserar blodtrycket och hjälper dig att gå ner i vikt. Och att normalisera din vikt har en positiv effekt på dina blodkärl och ditt hjärta.
Produkter som ökar blodtryck och hemoglobin
Ofta observeras en minskning av blodtrycket samtidigt med brist på hemoglobin - anemi. Det uppstår som ett resultat av graviditet, amning, säsongsbetonad vitaminbrist och olika sjukdomar. Faran är att järnbrist orsakar syrebrist, främst i hjärnan och njurarna.
Bland de produkter som ökar blodtryck och hemoglobin kommer animaliska produkter i första hand. Men växtprodukter som ökar blodtrycket och innehåller järn är också nödvändiga i kosten. Här är dessa produkter:
- nötkött, lever, slaktbiprodukter;
- skaldjur, kaviar, äggula;
- bovete, majs, korn, havregryn;
- smör;
- baljväxter, spenat;
- från grönsaker – tomater, morötter, potatis, rödbetor;
- svampar, särskilt torkade karljohanssvampar;
- nötter, bär, särskilt mullbär;
- från frukter - äpple, banan, persika, aprikos;
- granatäpplejuice;
- choklad, glass.
Hos vissa patienter absorberas inte järn i blodet, så produkter som ökar blodtrycket och hemoglobinet hjälper inte. I sådana fall krävs en undersökning för att fastställa orsaken till detta tillstånd och eliminera det med läkemedel.
Läs också:
Livsmedel som ökar blodtrycket vid ålderdom
Tryckfluktuationer stör människor i olika åldrar, men på grund av slitage på anpassningsmekanismerna förvärras de med tiden. Hypotension är relativt mindre vanligt än hypertoni. Behandling kan eliminera problemet, och en kost med vissa livsmedel som ökar blodtrycket på äldre dar kan lindra tillståndet.
Man bör komma ihåg att inte alla produkter som ökar blodtrycket rekommenderas för äldre personer. Följande livsmedel är lämpliga:
- ättiksgurka;
- kryddor (vanillin, kardemumma, ingefära, gurkmeja);
- kryddor, lök, vitlök;
- sallad, gröna bladgrönsaker, bladgrönsaker;
- kaffe, te;
- choklad;
- honung;
- torkade frukter;
- nötter, flingor, müsli;
- frukter, bär;
- avkok av nypon och rönn;
- bovete;
- nötkött, lever.
Vid en hypoton kris, dvs. ett kraftigt blodtrycksfall, är det lämpligt att ha "första hjälpen"-produkter till hands – en handfull saltade jordnötter, kanapéer med smör och ost, sött te eller godis. Salt mat balanserar mikronäringsämnen och behåller vatten, söt mat eliminerar hypoglykemi, vilket kan vara en utlösande faktor för hypotoni.
Det finns inga speciella dieter för patienter med blodtryckssänkande effekt. Men jämfört med patienter med blodtryckssänkande effekt har de tur: de kan äta allt, men i små mängder. Prioriteten är hälsosam kost utan några speciella restriktioner eller överdrivna måltider. Förutom produkter som ökar blodtrycket och fraktionerade måltider rekommenderas fysisk aktivitet, sömn och viloplan för patienter med blodtryckssänkande effekt.