Immunförsvarshöjande frukter

I vardagligt tal stöter man ofta på frasen "god immunitet" eller "svag immunitet". Med ordet "immunitet" förstår man något som skyddar oss från olika sjukdomar: virus, bakterier, infektioner etc. Vad som egentligen ligger bakom detta, hur denna immunitet ser ut, tänker många inte ens på. Mekanismen för immunitetsutveckling ligger i syntesen av speciella celler, där varje typ utför sin egen funktion. Således äter mikrofager mikrober och förstör dem själva, B-lymfocyter producerar antikroppar och tar bort främmande gener från kroppen, T-lymfocyter dödar mikroorganismer, neutrofiler slukar främmande celler, men förstörs också själva, eosinofilernas verkan riktas mot parasiter, etc. Om en person är immun mot olika sjukdomar, fungerar immunsystemet utan fel. Frekventa infektionssjukdomar indikerar att vissa av dess länkar är inaktiva och behöver aktiveras.

Vilka frukter stärker immuniteten?

Det finns olika orsaker som orsakar immunbrist. En av dem är brist på vitamin A, B, C, E – viktiga kemiska föreningar i produktionen av immunceller. Ett lager av många vitaminer är olika frukter. Vilka frukter stärker immuniteten? Låt oss titta på dem.

Läs också:

• Vitaminer för immunitet
• Immunitetsstärkande läkemedel
• Örter som stärker immuniteten

Frukter som innehåller vitamin A

Vitamin A (retinol) är en kraftfull antioxidant som skyddar immunsystemets celler från fria radikaler och hjälper fagocytceller att bekämpa främmande partiklar. Tillståndet hos vår hud och slemhinnor, såväl som synen, är direkt beroende av detta vitamin. I animaliska produkter finns retinol i form av estrar, och i växtprodukter provitamin A - karotenoider. Frukter som innehåller provitamin A inkluderar alla röda och orange frukter: äpplen, mango, havtorn, aprikoser, persikor, kvitten, körsbär, sötkörsbär, vindruvor, melon.

Frukter som innehåller C-vitamin

C-vitamin (askorbinsyra) är en välkänd antioxidant som aktivt deltar i syntesen av immunceller, ökar produktionen av antikroppar och interferon. Det är nödvändigt för bildandet av kollagenfibrer och kampen mot fria radikaler. Dessa egenskaper ger grund för dess användning inom kosmetologi. Det syntetiseras inte i människokroppen, utan tas endast upp med mat utifrån. Följande frukter innehåller C-vitamin: citroner, apelsiner, grapefrukt, mandariner, svarta vinbär, kiwi, havtorn, persimon, tranbär.

Frukter som innehåller B-vitaminer

Detta är en stor grupp vitaminer som spelar en viktig roll i cellmetabolismen, stärker immunförsvaret och bildar antikroppar. Förutom sina skyddande egenskaper deltar vitamin B även i syntesen av hemoglobin och fleromättade fettsyror. Bristen på vitamin B är, som man brukar säga, uppenbar: matt hår, flagnande naglar, tidigt grått hår, snabb trötthet, minnesproblem. Källan till vitaminet är produkter av animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Bland frukter är bananer, apelsiner, citroner, jordgubbar och körsbär rika på det.

Andra komponenter i frukt som stärker immuniteten

Förutom vitaminer spelar kostfiber en viktig roll för att stärka immunförsvaret. Med hjälp av fibrer avlägsnas gifter och toxiner, kolesterol och tungmetallsalter från kroppen, inflammation neutraliseras och immunförsvaret aktiveras. Frukter rika på kostfiber inkluderar äpplen och citrusfrukter. Fytoncider, biologiskt aktiva antimikrobiella ämnen som i huvudsak är växternas immunförsvar, stärker också immunförsvaret. Fytoncider, som kan blockera bakteriers väg, finns i vindruvor, jordgubbar, svarta vinbär, tranbär och björnbär. Rönnbär, fläderbär och fågelbär motstår svampsjukdomar. Fytoncider som finns i färskpressad juice av svarta och röda vinbär, lingon, viburnum och krusbär dödar protozoer.

Mer information om de läkande egenskaperna hos vissa frukter

Låt oss dröja oss mer i detalj om de läkande egenskaperna hos några av de ovan nämnda frukterna.

Aprikos - dess frukter innehåller karoten, organiska syror, flavonoider, pektin, silver, kalium och järnsalter. Den är användbar för personer med hjärt-kärlsjukdomar, vitaminbrist, åderförkalkning, anemi, som bakteriedödande medel för slemhinnesjukdomar. Juicen från denna frukt har en terapeutisk effekt på matsmältningsorganen med låg surhet, gastrit och kolit. Torkad frukt - torkade aprikoser - är inte mindre värdefull. Diabetiker bör använda den med försiktighet på grund av den höga sockerhalten.

Blåbär är rika på pektiner, askorbinsyra, oxalsyra, äppelsyra, citronsyra, piskoflavoiner, tiamin och tanniner. De har sammandragande, antiseptiska och antibakteriella effekter. Blåbär används ofta inom medicin för att behandla tarminfektioner, munhålan, urinvägarna, dysbakterios och gaser.

Äpplen innehåller ett helt komplex av olika vitaminer (A, C, E, H, PP, grupp B), mikroelement, samt pektiner, som avlägsnar radionuklider, bekämpningsmedel och tungmetaller från kroppen. Denna frukt anses med rätta vara ett kroppsrengörande medel. Äppeljuice är indicerat för olika infektionssjukdomar, förkylningar och problem med mag-tarmkanalen.

Citron är en mycket hälsosam frukt, en källa till vitamin C, B1, B2, P, eteriska oljor. Det är en underbar naturlig antioxidant som stärker kroppen och skyddar mot stress. Den har bakteriedödande, febernedsättande och sammandragande egenskaper. För människor är det ett botemedel för alla tillfällen, särskilt för förkylningar, tuberkulos, lunginflammation och matsmältningsproblem med minskad utsöndring av magsaft. Citron kan vara populär bara för att den kompletterar smaken av många produkter och mättar dem med en speciell nyans.

Havtorn - när det gäller vitaminer, mikroelement, folsyra, glukos, sackaros, organiska syror, pektin och tanniner överträffar dess frukter många andra växter. Havtorns medicinska egenskaper används vid förkylningar, olika virusinfektioner, för att stärka blodkärlens väggar, förbättra ämnesomsättningen, behandla inflammation i mag-tarmkanalen och inom gynekologi. Havtornsolja används ofta inom läkemedel och kosmetika.

Bananer – har ett lågt kaloriinnehåll, och samtidigt täcker en medelstor frukt en fjärdedel av det dagliga behovet av vitamin B6, 15 % av vitamin C, nästan samma mängd mangan som det dagliga behovet, något mindre kalium och magnesium. Den innehåller också mycket stärkelse och fibrer, vilket gör att mättnadskänslan infinner sig snabbt.

Det finns en allmän regel när man äter frukt: för att frukt ska vara nyttigt måste man separera intaget från huvudmåltiden. Det är bäst att äta färsk frukt 1-2 timmar före en måltid eller 2 timmar efter.

Rätt kost, en hälsosam livsstil, frisk luft, motion, att äta färsk frukt, som naturen skapat för att hjälpa en person att vara frisk - allt detta tillsammans kommer att stärka immunförsvaret och skydda mot effekterna av olika infektioner.