Diabetisk näring

Begreppet "bröd" inkluderar många varianter av bakverk gjorda av mjöl av olika spannmålsgrödor, metoder för att mala dem, recept för beredning. Allt detta utesluter ett entydigt svar på frågan om bröd är tillåtet vid typ 1- och typ 2-diabetes.

Vanligt kostsocker består av två sackarider: glukos och fruktos. I ett fritt tillstånd finns det i alla söta frukter, älskling.

Diabetes mellitus utvecklas med nedsatt produktion av hormonet insulin och fortskrider kroniskt. Kost i sådana fall är en integrerad del av behandlingen. Vad sägs om frukt?

Bland de många typerna av bär är hallon särskilt populära, inte bara på grund av deras utmärkta smak, utan också utan tvekan fördelar. Och med tanke på det låga glykemiska indexet är hallon för diabetes mycket lämpligt för en diet som syftar till att stabilisera blodsockernivåerna.