Citron vid diabetes mellitus typ 1 och typ 2

Många vet att diabetes orsakas av brist (typ 2) eller frånvaro (typ 1) av bukspottkörtelns produktion av hormonet insulin, vilket är nödvändigt för absorptionen av glukos i organ och vävnader. I detta fall störs vatten- och kolhydratmetabolismen och blodsockernivåerna ökar. Denna sjukdom anses vara obotlig, men genom att följa vissa regler kan en person leva med den. En av dem är rätt kost. Patienten måste studera effekten av varje produkt på glykemi och räkna de så kallade brödenheterna (BU). Är citron tillåtet för typ 1 och 2-diabetes?

Fördelar

Citrusfrukter innehåller olika typer av flavonoider såsom flavanonglykosid, flavonglykosid och polymetoxiflavon. Det har rapporterats att flavonoiderna i citronfrukt (Citrus limon BURM. F) är flavanonglykosider såsom eriocitrin (eriodictyl-7-O-β-rutinosid) och hesperidin (hesperetin-7-O-β-rutinosid), naringin (naringenin-7-rhamnosidglukosid) och flanellglykosider såsom diosmin (diosmetin 7-O-β-rutinosid) och 6,8 C-diglukosyldiosmetin, [ 1 ] vilka alla har ett antal gynnsamma hälsoeffekter för att förebygga livsstilsrelaterade sjukdomar och även utövar antiinflammatoriska, antitumör- och antivirala effekter baserat på deras antioxidanta aktiviteter. [ 2 ], [ 3 ] Dessutom har tidigare studier visat effekterna av dessa flavonoider på lipid- och glukosmetabolism hos djur och människor. [ 4 ]

Hesperidin och naringin, liksom deras aglykoner, hesperetin och naringenin, minskar nivåerna av kolesterol och triacylglycerol i plasma och lever genom att hämma de leverenzymer som är involverade i syntesen av kolesterol och triacylglycerol, såsom 3-hydroxi-3-metylhylutaryl-koenzym A och koenzym A (HM) acyl-CoA:kolesterolacyltransferas (ACAT) hos försöksdjur. [ 5 ], [ 6 ] En nyligen genomförd studie visade också att hesperidin och naringin är fördelaktiga för att förbättra hyperlipidemi och hyperglykemi hos djur med typ 2-diabetes, delvis genom att reglera fettsyra- och kolesterolmetabolismen och påverka genuttrycket av glukosreglerande enzymer, och de ökar markant uttrycket av lever- och adipocyt-PPARγ-protein. Dessutom förbättrade naringenin fettsyraoxidationen i levern genom att uppreglera uttrycket av gener som kodar för enzymer involverade i peroxisomal β-oxidation hos möss. [ 7 ]

Flera studier har framhävt citron som en viktig hälsofrämjande frukt, rik på fenolföreningar, såväl som vitaminer, mineraler, kostfiber, eteriska oljor och karotenoider.[ 8 ]

Den används för att stärka immuniteten, behandla förkylningar, influensa och virusinfektioner. På vintern, för att förebygga sjukdomar, tillsätts den i te och olika drycker tillagas för att hjälpa till att övervinna vitaminbrist, mag-tarmsjukdomar och öka surhetsgraden. Frukten hjälper också mot ödem, urolithiasis, gikt och leversjukdom. Nyligen genomförda studier har undersökt effekten av daglig citronkonsumtion på parametrar associerade med metabolt syndrom hos friska kvinnor och har visat att mängden konsumerad citron hade en signifikant negativ korrelation med systoliskt blodtryck. [ 9 ]

Den utbredda användningen av citron beror på dess kemiska sammansättning. Citronfrukter är en bra näringskälla med tillräckliga mängder C-vitamin. Dessutom är frukten rik på andra makronäringsämnen, inklusive sockerarter, kostfiber, kalium, folat, kalcium, tiamin, niacin, vitamin B6, fosfor, magnesium, koppar, riboflavin och pantotensyra. [ 10 ]

När det gäller diabetiker kan citron konsumeras, eftersom dess glykemiska index bara är 20, medan produkter vars GI överstiger 55 anses vara farliga för diabetiker. Det finns till och med speciella recept med citron för behandling av diabetes.

Kontra

Förutom citrusfrukternas många positiva egenskaper har den även kontraindikationer. Citron kan orsaka skada vid pankreatit, magsår och gastrit med hög surhet. Vid inflammatoriska processer i mun och svalg kan den förvärra tillståndet och orsaka ytterligare irritation. Sur citron kan förstöra tandemaljen och, liksom alla citrusfrukter, orsaka allergier.

När man använder andra ingredienser i recept är det nödvändigt att jämföra deras kontraindikationer med dina diagnoser för att undvika eventuella komplikationer.

Citronrecept för diabetes

Det finns många alternativ för diabetesvänliga botemedel som använder citron i sina recept. Här är några av dem.

• Frysta citroner för diabetes - frukten skärs i cirklar och fryses. Detta görs för skalet, eftersom den innehåller många nyttiga ämnen, och så blir den mjukare, inte farlig för bukspottkörteln.

Du kan också göra citronis. För att göra detta, tvätta frukten, torka den torr och lägg den i frysen i 12 timmar, riv den sedan. Den resulterande massan placeras i formar och ställs tillbaka i kylan. Tillsätt i te, sallader, smoothies.

• Citron, vitlök och diabetes - vitlök kallas med rätta ett naturligt antibiotikum, det innehåller många användbara mineraler (särskilt fosfor, selen) och vitamin A, C, E, K, grupp B. Det behandlar hjärt-kärlsjukdomar, virus- och bakterieinfektioner, ökar kroppens motståndskraft mot patologier, minskar kärlmotståndet, saktar ner nedbrytningen av insulin i blodet och har en positiv effekt på ämnesomsättningen.

Alla dessa egenskaper gör det möjligt för diabetiker att leva med sin diagnos, och vitlök har ett lågt glykemiskt index. Genom att kombinera två kraftfulla medel får du ett effektivt läkemedel. Du kan mala citrusfrukter och vitlöksklyftor genom en köttkvarn, tillsätta lite honung, blanda väl, placera i en glasbehållare, täcka med ett tätt lock och ställa i kylskåpet. Ta en tesked före måltid.

• Citron och honung för diabetes - honung är ett kolhydrat, det bör också begränsas, men biproduktens många gynnsamma egenskaper, och i samarbete med en annan "helande" citron i vissa portioner, kommer att ge en läkande effekt för patienten. Honung innehåller enzymer som påskyndar kroppens metaboliska reaktioner, ett stort antal organiska syror, mineraler (salter av kalcium, järn, magnesium, natrium, etc.), vitamin B2, B6, C, PP, H, E, K, folsyra. Det stärker immunförsvaret, har en gynnsam effekt på matsmältningen, har en terapeutisk effekt på inflammatoriska processer.

Du kan förbereda följande komposition: pressa saften från 1 citron, krossa nypon (30 g), tillsätt 2 matskedar honung. Ta högst 2 teskedar per dag, helst efter huvudmåltiden, rekommenderas inte på kvällen.

• Te med citron, dess juice för diabetes - en citronskiva i te utan socker ger både glädje och nytta. Ren citronsaft är en alltför aggressiv miljö för bukspottkörteln, den är också oacceptabel för hyperacid gastrit. Men den kan spädas med vatten, vilket ger koncentrationen till din smak. Ett glas på morgonen på tom mage väcker och piggar upp kroppen.

• Ägg med citron för diabetes - näringsexperter säger att ägg bör finnas i diabetikernas meny. Det dagliga värdet består av 1-1,5 kycklingägg eller 5-7 vaktelägg, de senare är mer att föredra, eftersom de har 5 gånger mer kalium, 4,5 gånger mer järn, samt protein, aminosyror, vitamin B1, B2, A.

I kombination med citron är de ett läkemedel för att sänka blodsockret och förhindra utvecklingen av diabetesrelaterade sjukdomar. För en engångsdos behöver du 50 ml färskpressad citronsaft, 1 kycklingägg eller 5 vaktelägg. Efter att ha blandat ingredienserna, drick en gång om dagen på morgonen 30-40 minuter före frukost. Regimen är som följer: drick i 3 dagar, ta en paus under samma tid, och så vidare i en månad.

• Citron och selleri för diabetes - denna växt innehåller en unik uppsättning ämnen som är mycket värdefulla för kroppen: vitaminer, mineraler, syror, proteiner. Den har antiseptiska, antiinflammatoriska, sårläkande egenskaper. Saktar ner åldringsprocessen, aktiverar mentala och fysiska förmågor, tar bort urinsyrakristaller, vilket lindrar tillstånd med gikt, reumatism, artrit.

Selleri rekommenderas för diabetiker, eftersom det bland annat normaliserar vatten-saltmetabolismen. Både växtens rot och dess ovanjordiska del är användbara. Läkemedlet kan erhållas på följande sätt: en medelstor rot och 6 citroner rivs och kokas på låg värme i 1,5 timmar. Varje morgon före måltid, drick en matsked av detta botemedel.

• Persilja, citron, vitlök för diabetes - persilja är känd för sitt rika innehåll av vitamin C - en naturlig antioxidant, den har mycket keratin, vitamin B1, B2, folsyra, olika mineraler. Men det mest värdefulla för en diabetiker är närvaron av inulin, som reglerar glukosmetabolismen i blodet.

Genom att berika växten med sådana användbara komponenter som vitlök och citron kan du få en pålitlig assistent i kampen mot socker. Och du kan tillaga den så här: 300 g persilja, 5 citroner, ett vitlöksklyfta, vrid i en köttkvarn, lägg i en glasbehållare, insistera på en mörk plats i 2 veckor. Ta 10 g dagligen på morgonen en halvtimme före frukost.

• Lökskal med citronsaft mot diabetes - fördelarna med lök är obestridliga, dess försvinnande från vår kost (i avsaknad av andra produkter som innehåller C-vitamin) skulle leda till masskörbjugg, men det visar sig att dess skal inte är mindre läkande.

Den innehåller ämnen som kan stärka immuniteten, ha antiinflammatoriska och anticancereffekter. Avkok från den är ett effektivt koleretiskt och diuretiskt, laxermedel och kramplösande medel.

En av de viktigaste komponenterna för diabetikers hälsa är biflavonoiden quercetin. Den skyddar cellmembran, saktar ner deras åldrandeprocess, minskar permeabiliteten i kärlväggarna, minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och förbättrar blodcirkulationen.

Ett läkande avkok får man genom att hälla en nypa citronskal i ett glas kokande vatten. Efter att ha låtit dra i 10-15 minuter och tillsatt en liten mängd pressad citronsaft kan det drickas. Det är bäst att göra detta på kvällen innan man går och lägger sig.

Recensioner

Enligt många diabetiker använder de sig även av folkmetoder, inklusive citronbehandling, enligt läkares ordination. Övervakning av glykemiska indikatorer övertygar dem om effektiviteten hos recept med denna frukt.