Tarminfluensa: viktig information om fienden

Tarminfluensan är inte alls influens, men en smittsam sjukdom som kallas gastroenterit. Bara på grund av huvudsymptomen - buksmärta - det kallas tarminfluensa eller gastrisk influensa. Dessa tecken är förenade och typiska för vanliga influensa symtom på sjukdomen - kräkningar, feber, muskler och huvudvärk. Skillnaden mellan dessa två sjukdomar - för vanlig influensa i buken är okarakteristisk, och för tarminfluenshosta och rinnande näsa är inte karaktäristiska.

[1], [2], [3], [4], [5]

Orsaker till tarminfluensa

Infektion hos en person med tarminfluensa beror på förorenad mat eller dryck eller användning av förorenat, underkokt fjäderfä, kött, smittad mjölk, färsk eller opastöriserad.

Sjukdomen kan också uppstå på grund av korskontaminering när juicen av rått kött eller fjäderfä kommer i kontakt med färdiga matvaror, såsom sallader. Till exempel, om både smittade kött och grönsaker skärs på ett bräde. De flesta av dessa infektioner går i sig, men allvarliga symptom kan bara behandlas med hjälp av antibiotika.

E. Coli är en bakterie som vanligtvis lever i matsmältningskanalen hos människor och djur, och de flesta av dessa bakterier är helt ofarliga. Men en av de typer av E. Coli, O157: H7 (norovirus), kan komma in i köttet under bearbetningen, eller i vatten, mat som har förorenats med avföring från avlopp gårdar boskap.

Grönsaker, som spenat, kål och sallat, kan också vara förorenade. Om en person inte tvättar händerna ordentligt, kan han lätt sprida smitta.

[6],

Symtom på tarminfluensan

De viktigaste symtomen på tarminfluensan har just listats. Varje orsak av tarminfluensan (virus) orsakar skarpa spastiska smärtor i buken, feber, illamående, kräkningar och vattniga - och ibland blodiga - avföring. I all skuld för bakterien som heter Campylobacter, liksom salmonella, som är vanliga orsaker till tarminfluensan eller, som det kallas, resenärens diarré.

Toxoplasmos och tarminfluensa

Toxoplasmos är också ofta förvirrad med vanlig influensa och kallas tarminfluensan på grund av liknande symtom. Toxoplasmos är en livsmedelsburna infektion som är något annorlunda än andra infektioner. Många människor som smittas vet inte ens om det, även om vissa symtom på infektion fortfarande uppträder. Denna ökning av lymfkörtlar, muskelsmärta, huvud- och buksmärtor som håller i en månad eller mer.

Spädbarn kan bli smittade med toxoplasmos i livmodern om den lider av denna sjukdom. Liksom andra livsmedelsinfektioner kan toxoplasmoser attackera när man äter förorenat kött eller underkokt kött, dricker förorenat vatten. Toxoplasmos kan också smittas vid rengöring av djurets faeces (byter sand i en katt).

Konsekvenser av infektion med norovirus

De viktigaste symptomen på infektion med norovirus - blodig diarré, magkramper, hög feber, illamående och kräkningar - förekommer tre till fyra dagar efter infektion. Allvarlig infektion kan leda till njurskada eller uttorkning, men de flesta tarmstängerna av gastroenterit går bort efter att ha stoppat diarré och tillräckligt med vätskeintag.

[7], [8], [9]

Detaljer om norovirus

Norovirus är mycket smittsam och kan förvåna någon. Detta är den vanligaste orsaken till akut gastroenterit. Norovirus är vanligt i daghem, skolor och kantiner, och de flesta utbrott av tarminfluensan orsakad av norovirus förekommer från november till april, när människor spenderar mer tid inomhus. Norovirus kan komma in i kroppen från förorenad mat eller vatten, såväl som från förorenade ytor eller från andra människor.

Norovirus, som regel, uppenbarar plötsligt buksmärta, huvud och muskelsmärtor, det finns också svår diarré och kräkningar. Lyckligtvis går dessa symtom vanligtvis snabbt och kallas ofta 24-timmars influensa. Så vi betonar att denna sjukdom inte är associerad med influensa, vilket är en andnings sjukdom.

[10]

Förebyggande av tarminfluensa

För att undvika matförgiftning och gastroenterit är det nödvändigt att utföra förebyggande åtgärder. Här är några enkla försiktighetsåtgärder:

• Förbered alla typer av nötkött och kyckling, men särskilt nötkött, inte mindre än 100 grader Celsius.
• Ta hand om importerad mat, inklusive skaldjur. Läs noggrant noggrant utgångsdatumet på etiketterna
• Under arbetet i köket tvätta händerna med varmt tvålvatten före och efter tillagningen.
• Noggrant arbetsredskap, skärbrädor eller ytor som påverkas av rå kött, fisk eller fjäderfä.
• Använd separata skärbrädor för kött och andra produkter.
• Använd endast pastöriserad mjölk, mejeriprodukter och juice.
• När du behandlas för tarminfluensan, använd endast renat vatten.
• Om du reser, använd inte kranvatten för att dricka, om du inte vet att det är säkert, och undvik också råa frukter och grönsaker om du inte rengör dem själv.
• Tvätta händerna ofta och tvätta dem ordentligt efter att ha besökt toaletten eller bytt blöjor.
• Behandla alltid köket och badrummet med speciella lösningar som förstör bakterier. Kom också ihåg att sprutverktygen fungerar bra för rengöring av möbelytor.

Tarminfluensa eller gastroenterit är en obehaglig sjukdom som kan undvikas genom att ständigt följa enkla metoder för personlig hygien.