Diabetes Diet

Diabetes hos diabetiker är ofta den enda behandlingsåtgärd som en patient behöver. I världen lever miljoner människor med diabetes, bland dem finns det många välkända framgångsrika personligheter.

Behandling av diabetes syftar till förebyggande eller eliminering av ketoacidos, hyperglykemi och glukosuri, att uppnå och bibehålla ideal kroppsvikt, den maximalt avlägsnande av lipid och protein metabolism och förhindra förekomsten eller progression av diabetisk mikroangiopati, ateroskleros och diabetes karakteristisk för neurologiska störningar. Nuvarande behandlingar baserade på en ordentlig utvärdering patofysiologisk sjukdom enhet, bestående av kostterapi, användning av orala hypoglykemiska medel och insulin.

[1], [2], [3], [4],

En strikt diet för diabetes mellitus

En strikt diet för diabetes mellitus begränsar allvarligt mängden socker som kommer in i kroppen med mat. Ät små måltider. På en dag, konsumera inte mer än 30 gram fett.

Titta på receptbelagda böcker för diabetiker. Där hittar du inte majonnäs, bacon, korv, socker, torkad frukt och kvass. För att göra det lättare att reglera sockret, äta på en gång. Sallad och gurkor används vid förberedelse av sallader, grytor och soppor. Bakjäst är användbar. Rosiner och bananer - med tillstånd av läkaren. Bröd är svart. Det är bättre att köpa specialbröd i avdelningarna för diabetiker. De är i alla stora stormarknader. Kött och fisk koka och baka. Ät 300 gram frukt och bär om dagen, citroner och tranbär, laga stewed frukt på en sockersubstitut.

Dietbehandling är den viktigaste och obligatoriska delen av det medicinska komplexet av åtgärder för alla kliniska och patogenetiska former av diabetes mellitus.

Oavsett de använda behandlingsmetoderna bör kompensationen för diabetes mellitus överensstämma med de allmänt accepterade ersättningskriterierna nedan. I avsaknad av tillräcklig kompensation för kolhydratmetabolism bör behandlingsmetoden ändras.     

Nivå av ersättning för diabetes mellitus

Indikator	Bra	Tillfredsställande	Illa
Glykemi (mmol / L):
På en tom mage	4,4-6,7	<7,8	> 7,8
1 timme efter en måltid	4,4-8,9	<10,0	> 10,0
Glukosuri (%)	0	<0,5	> 0,5
HbA1c (%)	<7	7-8	> 8
Total kolesterol (mmol / l)	<5,2	5,2-6,5	> 6,5
Triglycerider (mmol / l)	<1,7	1,7-2,2	> 2,2
HDL-kolesterol (mmol / 1)	> 1,1	0,9-1,1	<0,9
Kroppsmassindex (kg / m):
M	<25	<27	> 27
F	<24	<26	> 26
Blodtryck (mmHg)	<140/90	<160/95	> 160/95

[5], [6]

Diet för diabetes mellitus typ 1

Mycket användbar grönsaksdiet: färskkål, spenat, gurkor, soja. Grön sallad, rädisor, kucchini, betor är användbara. Ät mat från spannmål och pasta, men du måste minska det ätta brödet. Ägg kokar mjuk.

Du är användbar för sura frukter, citron i komposit på xylitol och sorbet. Drick te med mjölk, utan socker, förstås och tomatjuice. På en dag dricker du 6 glas vätska. Det är användbart att äta jäst. Du kan inte ha choklad, muffins och honung, skarpa och salta rätter, fläskfett, senap, druvor och russin. Dietten i diabetes mellitus nummer 9 begränsar salt i kosten.

[7], [8]

Diabetes med typ 2-diabetes

Behandling av DM2 syftar till att minska blodsockernivån. Låt oss se varför det finns en typ 2-diabetes? Orsaken till CD2 ligger i överspädning. Inte undra på att det är vanligt i Amerika, där hamburgare är så populära. Läkaren kommer att välja dig en mängd olika och god mat, ett medicinskt bord för livet. Endast om du kommer i tid under medicinsk övervakning behöver du inte insulin. Kaloriinnehållet i kosten sänks till 1300-1700 Kcal. Således är fettsyror, margarin, korv, allt rökt, fet fisk, grädde och nötter uteslutna. Honung, torkad frukt, sylt och limonad ökar kraftigt sockret. Kål, morötter, rovor, använd så många tomater som du vill. Men potatis måste begränsas.

[9], [10], [11], [12]

Diett i gestations diabetes mellitus

Gestationsdiabetes uppträder under graviditeten och försvinner som regel efter födseln. Du måste inte bara följa en diet, men också göra övningar. Du är användbara matar med högt innehåll av fruktos, det ersätter socker. Ät mer bröd med kli och spannmål. Drick fruktjuicer, yoghurt. Till frukost, äta bröd och ägg eller havregryn. Ät mer flingor, ärter, bönor. Lägg till frukter i spannmål, laga komposit på xylitol och sorbet, använd olivolja medan du lagar mat, föredra ångkokare. Diabetes hos gravida kvinnor förbjuder att man dricker Coca-Cola, kvass och andra kolsyrade drycker. Efter födseln är det också lämpligt att följa denna diet, även om sockret kom tillbaka till det normala.

[13], [14], [15]

Diabetes hos barn

Diabetes hos barn med diabetes bör respekteras av hela familjen, så det är lättare att lära barnet att äta rätt. Ät inte med barnet de produkter som läkaren har förbjudit: rökt rätter, konserverad fisk och särskilt söt. Morötter, tomater, pumpa är tillåtna. Bär: körsbär, bergaska, jordgubbe, kiwi, hallon, ibland melon. Ät inte kakor, choklad, sylt, söt fukt. Du kan ge mjölk, ost, magert kött, fisk, tunga, skaldjur. Alla rätter är kokta och bakade. Använd sorbitol och fruktos för söta rätter, barn älskar dem väldigt mycket och lider om de inte får en söt överhuvudtaget! I specialavdelningar av stormarknader finns en diabetisk avdelning. Men dessa produkter kan bli bättre, så du kan inte ge sina barn obegränsat. Men grönsaker kan ätas utan begränsningar, ibland ger mandariner och vattenmelon i små mängder.

Hur man förhindrar diabetes i ett barn? Diabetes mellitus i barndomen beror på okontrollerad konsumtion av söt, mjölkaktig, fet. Stöt och skada i buken kan utlösa. Ta hand om ditt barn - om han har en diet, håll fast vid den.

[16], [17], [18], [19]

Diabetes hos kvinnor

Med mild diabetes kan kvinnor och män bara gå med med en kost utan medicinering. Det räcker att utesluta från din kost socker, sylt, godis, söt frukt. Begränsa feta livsmedel, det främjar progression. Den totala mängden fett som du ska äta per dag är 40 g. Undanta korv, korv, majonnäs. Stekt, saltat och rökt kan du inte. Dricker inte vin, vodka, alkoholhaltiga drycker på grund av diabetes lider bland annat levern och mag-tarmkanalen, förstör alkohol din hälsa, och så plågas av diabetes. Du är permanent nedsatt metabolism, kroppen är mycket sårbar, lägg inte till belastningen. Välj allt naturligt, undvik färgämnen och konserveringsmedel. Behåll dig själv i utmärkt fysiskt skick, låt inte övervikt, försiktigt förbereda sig för graviditet och för leverans välja ett specialiserat modersjukhus. Gå i frisk luft, små och liten göra i gymmet, bada, gå på en dag till 5 km. Grönt och svart te är mycket användbart för dig. Du kan dricka kaffe, men det borde inte vara mycket starkt. Curd kommer att berika dig med kalcium, vilket är det bästa förebyggandet av osteoporos och bovete - järn. Rosehip är en naturlig hepatoprotector, dricker en avkok av den. Också tack vare askorbinsyra (vitamin C) skyddar kroppen kroppen mot virussjukdomar, vilket hjälper immunsystemet. Kom ihåg disken från stuga ost - ostkakor, puddingar! Du är värdinna, var inte rädd för experiment, tro att rätter från din diabetiska kost kan mata hela familjen. Glöm inte att kosten för diabetes förhindrar socker, så ersätt det med sorbitol och fruktos. Älska de många grönsakerna från stewed, kokta, bakade grönsaker, några råa grönsaker, men utan majonnäs och skarpa förband. Ett glas yoghurt, curdled mjölk eller gräddfil bör starta och avsluta din dag. Sura frukter, apelsiner, tranbär - allt detta kan du i stora mängder. Om det är väldigt surt, använd en sockersubstitut eller laga mat. Ägg är även friska, och ännu mer, det är bättre att inte smälta och äta mjukkokt. 250 g potatis och morötter per dag är inte förbjuden. Fri att äta kål, gurkor och tomater. Rätter av pasta och baljväxter i små kvantiteter är tillåtna, men dessa dagar äter mindre bröd. Bröd är mer lämpligt för rågmjöl.

[20], [21], [22], [23], [24], [25]

Diet 9 med diabetes mellitus

Dieten i diabetes mellitus 9 förhindrar överträdelse av kolhydrat och fettmetabolism. Utesluter socker och kolesterol. Varje dag äter ost och frukt, skaldjur.

• Soppa: Kålssoppa, rödbetor, fiskbuljong, Svampbuljong, Soppa med köttbullar.
• Bröd: Råg, Vit.
• Mager biff, fläsk och kanin, kalkon stewed och hackad, diet korv och lever. Anka, rökt kött, konserver - inte för dig.
• Fisk - kokt, hällande. Gröt: bovete, hirs, havregryn. Manka är inte tillåtet.
• Grönsaker: kål, pumpa, gurka, aubergine, korg. Grönsaker ska kokas och stuvas, äter oftast råa grönsaker.
• Av frukt är det användbart att förbereda gelé, mousse. Uteslutna fikon, russin, socker och godis.
• Ge företräde till vegetabilisk olja.
• Drycker: te och kaffe med mjölk, buljong av en hundros.

På morgonen äter läckra bovete, till middag - kål soppa, kokta morötter. På kvällen - kokt fisk. Och på natten - drick ett glas yoghurt. Så här ser din dagliga meny ut.

[26], [27], [28], [29], [30], [31]

Kost 9a för diabetes mellitus

Dieten för diabetes mellitus 9a ordineras av patienten med sin milda form med fetma. Värdet av en diet i kalorier är 1650 kcal. Du måste äta 5 gånger och dricka 7 glas vätska om dagen. Med diabetes är leverfunktionen försämrad. Hjälp henne med rätter från havregryn, undanta stekt. Du kan äta gåsbär, körsbär och lite melon. 1 banan är inte förbjuden.

Vad är förbjudet? Bullar, godis, sylt, sötjuice, kakor, kex, datum, godis, kompott, sötbär, pelmeni, glass, vindruvor. Byt ut vitt bröd med råg, protein. Gröt är bättre att äta bovete eller hirs. Ris- och vetegroppar är uteslutna. Använd pumpa, zucchini, färska paprika, gurkor. Bakad och jellied fisk, stuvad, mager biff, kalvkött, kyckling är tillåtna. Två små portioner kött per dag är tillåtna. Diabetisk korv och magert skinka är tillåtna. Fett skinka, rökt korv och gås kött är uteslutna från kosten. Obrännbara buljonger, grönsaksoppa, borsch, rödbetor är tillåtna. Soppa med nudlar och bönor, ersätt med spannmål. Kryddor: peppar, mild ketchup. Ät inte saltade såser och majonnäs. Söt fruktjuicer och limonad är uteslutna. Lågfettfisk, kål, citroner, tranbär, körsbär, grått bröd, mjölk, bovete och pärontorn - dessa produkter borde alltid finnas i ditt hus.

[32], [33], [34]

Diet 8 med diabetes mellitus

Dieten för diabetes mellitus 8 är ordinerad för överviktiga patienter. Dieten eliminerar nästan salt och krydda. Matlagning görs genom matlagning och bakning. Bröd rekommenderas vete i begränsade mängder, råg, proteinbran. Utesluter bakning. Tillåtna kalvkött, stuvad kyckling, korvsdiet. Gås, hjärnor och konserver är inte lämpliga för din näring. Rekommenderad fetthalt kokt, bakad och hällande fisk, kokt ägg, mjölk, yoghurt, skummad yoghurt, stallost. Grädde, söt yoghurt och ost, nötköttfett, kulinariskt fett, pärlbyg, pasta, ärter är undantagna. Rekommenderad surkål. Tomat och svampiga svampsåser, ketchup utan konserveringsmedel är tillåtna. Te och kaffe med mjölk utan socker rekommenderas.

[35], [36], [37], [38], [39],

Diabetes dietmeny

De grundläggande principerna för dietterapi är att begränsa eller eliminering från kosten av kolhydrat, som ger kroppen av patienten fysiologiska mängder av proteiner, fetter, kolhydrater och vitaminer för att upprätthålla ideal kroppsvikt, en maximal ersättning av kolhydratmetabolism och andra patienter med funktionshinder och bevarande.

Kosttillskott i kombination med insulinbehandling karaktäriseras också av principen om fraktionell administrering av kolhydrater i enlighet med stunderna för den initiala och maximala manifestationen av sockerreduktionseffekten av olika insulinpreparat eller orala antidiabetika. Den nödvändiga mängden mat för varje person, inklusive en diabetespatient, bestäms av den mängd värmeenergi som han förbrukar under dagen. Beräkning av daglig kaloriinnehåll i mat produceras individuellt för varje patient beroende på kroppens idealiska massa (tillväxt i cm - 100). Vuxna med normal kroppsvikt krävs för att bibehålla en idealvikt på 25 till 15 kcal / kg i absoluta dormförhållanden. Den nödvändiga mängden energi för att upprätthålla den grundläggande metabolismen i kroppen - basal energibalansen (BEP) - beror på patientens fenotyp, det vill säga underskottet eller överskottet av kroppsvikt. Därför görs beräkningen av den erforderliga värmeenergin i kcal eller joules (1 kcal = 4,2 kJ) med hänsyn till patientens fenotypiska egenskaper.

Beräkning av organismens energibehov beroende på patientens fenotyp

Fenotyp	Mängden fett i kroppsvikt,%	Nödvändig mängd energi
		Kcal / (kg-dag)	KJ / (kg-dag)
Tunn Normal Fetma av I-II grad Fetma av III-IV grad	5-10 20-25 30-35 40	25 20 17 15	105 84 71 63

Beroende på arten av det arbete som utförs av patienten (mentala, fysiska arbeten, intensitetsgraden) är det nödvändigt att lägga till en viss mängd kilokalorier till EBV för att kompensera för ytterligare energiförluster. Ett av alternativen för beräkning ges i tabell. 16.

Beräkning av daglig kaloriinnehåll i mat beroende på arten av patientens arbete

Arbetets art	Totalt antal kalorier per dag
Mycket lätt Lätt Måttlig till svår Vikt Mycket tung	BEB BEB 1/6 + BEB BEB 1/3 + BEB BEB 1/2 + BEB BEB + 3,2 BEB BEB +

Förutom tabellen föreslås också andra alternativ för beräkning av den dagliga energibehovet. Skillnaden mellan de erhållna resultaten kan vara 200-500 kcal / dag. Därför bör de endast användas som utgångspunkt för utnämningen av en diet. Eftersom ett primärt mål av dietterapi är att normalisera den faktiska kroppsvikt, vilket indikerar för justeringar i beräkningen är frånvaron av viktförlust i överviktiga eller ökning av låg i barndomen och ungdomen vid beräkningen av de dagliga kraven caloric härrör från utgör 50-60 kcal / (kg-dag).

De grundläggande principerna för den fysiologiska kosten utvecklades i vårt land av sovjetiska forskare SG Genes och EA Reznitskaya. Denna diet används nu allmänt i medicinska institutioner i Ryssland. I denna diet är förhållandet mellan kolhydrater, fetter och proteiner inom det dagliga kaloriinnehållet i maten%: 60, 24 respektive 16. I vissa fall kan mängden kolhydrater reduceras till 45%, till exempel när kolhydratinducerad hyperlipidemi, åtföljd av insulinresistens. I närvaro av sjukdomar som kräver en kostregim, beräknas diabetisk näring med beaktande av de samtidiga sjukdomarna. Menyn är gjord enligt lämpliga tabeller, med hänsyn till det dagliga kaloriinnehållet och det ovan nämnda fysiologiska förhållandet mellan kolhydrater, proteiner och fetter. Att sammanställa en uppsättning produkter bör hållas i minnet att en g protein 4 kcal orgganizme vydedyaet (16,8_kDzh) .teplovoy energi, en g fett - 9 kcal (37,8 kJ), 1 g kolhydrat - 4 kcal (16,8 kJ).

Vi ger ett exempel på beräkning. Låt oss anta att det dagliga energibehovet för en patient är 2.250 kcal; Andelen kolhydrater vid tillhandahållandet av detta behov bör vara 60%, dvs 2250 * 60/100 = 1350 kcal. Eftersom varje gram kolhydrater som absorberas av kroppen frisätter 4 kcal, bör den totala kolhydratmängden i den dagliga kosten vara 1350: 4 = 337 g. På samma sätt beräknas mängden (i gram) av fetter och protein.

Under metabolismen av 50% av det protein som administreras med mat produceras kolhydrater (glukoneogenes), så sockervärde av livsmedel utgör den totala mängden kolhydrater plus 50% protein, införas som en del av den dagliga kosten (i gram). Man bör komma ihåg att 1 / 3-1 / 4 av det dagliga kravet på kolhydrater bör täckas med grönsaker och frukter - bärare av vitaminer (särskilt C och A), mikroelement och dietfibrer. Under det senaste årtiondet har det visat sig vara mer effektivt att lägga till det (grova fiberkarbohydrater, plankton) till patientens kost. Det finns i produkter av vegetabiliskt ursprung. Fiberstrukturen innefattar strukturerad och ostrukturerad polysackarider, såväl som lignin. Den första av dessa inkluderar hemicellulosa, pektin och till andra gummier och slem. Tillsats av vegetabiliska produkter till kosten (20-40 gram fiber per dag) främjar en minskning av basal och matstimulerad hyperglykemi och en minskning av serumkolesterol och triglycerider. Deras värde är också i det faktum att de ger adsorption och avlägsnande av gallsyror från kroppen, normaliserar funktionen i tarmarna. För medicinska ändamål har klan använts, liksom enskilda komponenter av dietfibrer i form av guarem i granuler och akarbos i tabletter, vilket undertrycker uppslutning av kolhydrater i tarmen. Fiberns innehåll i livsmedel av vegetabiliskt ursprung varierar avsevärt.

En av de nödvändiga förutsättningarna för dietterapi hos diabetespatienter är fraktionerad administrering av kolhydrater på grund av behandling med insulin eller sockerreducerande läkemedel. Antalet måltider är 5-6 gånger om dagen, och fördelningen av kolhydrater under dagen (med 6 måltider om dagen) är följande:%: frukost - 20, frukost 2 - 10, lunch - 25, lunch - 10, middag - 25 , 2: a kvällsmat - 10. Med 5 måltider kan en del kolhydrater ökas i frukost eller lunch. Man bör komma ihåg att metoderna för kolhydratmat bör göras med hänsyn till startdatumet och den maximala hypoglykemiska effekten av de använda insulinpreparaten. Vid behandling av orala hypoglykemiska medel, som fungerar jämnare, kan antalet måltider minskas till 4 gånger om dagen.

Den kemiska sammansättningen av grönsaker, frukter, bär och frukter i 100 g produkter (enligt AA Pokrovsky)

Produktnamn	Fiber, g	Produktnamn	Fiber, g
Gröna ärter	1	Jordgubbe	4
Zucchini	0,3	Tranbär	2
Vitkål	0,7	Hallon	5
Färgad kål	0,9	Gåsbäret	2
Potatis	1	Rödvin röd	2,5
Grön lök (fjäder)	0,9	Tomater markerade	0,8
Purjolök	1,5	Tomat växthus	0,4
Lök	0,7	Dill	3,5
Morötter, röd	1,2	Svarta vinbär	3
Gurka, mark	0,7	Rowan Garden	3,2
Gurka växthuset	0,5	Rowan svart	2,7
Peppar grön, söt	1,5	Tärna	2,4
Peppar röd, söt	1,4	Björnbär	2
Persilja (örter)	1,5	Torkade	3,5
Persilja (rot)	1,3	Uryuk	3,5
Sallad	0,5	Torkade plommon	1,6
Betor	0,9	Rosehip färskt	4
Selleri (örter)	0,9	Rosehip torr	10
Selleri (root)	1	Färska vita svampar	2,3
Bönor (pod)	1	Svamp, vit, torkad	19,8
Vattenmelon	0,5	Färska bruna pannkakor	2,1
Melon	0,6	Auberginer fräscha	2,5
Pumpa	1,2	Färsk russet	1,4
Aprikoser	0,8	Torkade svampar	19,8-24,5
Alycha	0,5	Lisicki	0,7
Körsbär	0,5	Olivolja	1,2
Päron	0,6	Honungsvampar	2,3
Persikor	0,9	Nötter	3-4
Plommon (trädgård)	0,5	Havregrynsgröt	1,9
Glatt	0,3	Groats av havregryn	2,8
äpplen	0,6	Bovete groats	1,1
Apelsiner	1,4	Pärl bygg	1
Grapefrukt	0,7	Bröd wheaten från protein-otrubnoj mjöl	2,2
Citroner	1,3
Mandariner	0,6	Svart te	4,5
Lingon	1,6	Kaffe stekt i bönor	12,8
Vindruvor	0,6	Snabbt kaffe	0

Från patientens kost är det önskvärt att helt utesluta enkla sockerarter eller begränsa deras kvantitet. Enligt JI Mann, vid användning av den dagliga ransonen av livsmedel och 50 g av oraffinerad och raffinerad (sockerrör) socker påverkar inte signifikant den genomsnittliga dagliga glycemic och blodfetter. Med fullständig uteslutning från kosten kolhydrater mat rekm lagats sätta sorbitol, xylitol, fruktos eller slastilin (slastilin (aspartam) består av asparaginsyra aminosyra och fenylalanin, är 200 gånger sötare än socker, har inga biverkningar och har ingen kalori. Sönderdela vid återflöde. Producerad i tabletter av 20 mg.), Vilka inte påverkar glykemi, men ger en känsla av söt smak av mat. Antal xylitol sorbitol och fruktos bör inte överstiga 30 g / dag (1 g dessa sötningsmedel motsvarar 4 kcal), ger deras överflöd en bieffekt - diarré.

Den mest kompletta maten är proteiner. Beroende på innehållet i dem, skiljer väsentliga aminosyror högkvalitativa aminosyror (de innehåller utbytbara och alla nödvändiga aminosyror) och bristfälliga aminosyror (de innehåller utbytbara och några essentiella aminosyror) proteiner. Den första är en del av produkter av animaliskt ursprung (kött, fisk), finns i mejeriprodukter och ägg. Proteiner är ett plastmaterial, så deras brist minskar kroppens motstånd, leder till förändringar i syntesen av hormoner, enzymer och andra sjukdomar. Benvävnaden och hemopoiesisystemet är känsliga för proteinbrist.

Behovet av ett protein hos en frisk person och en patient med diabetes är 1-1,5 g per 1 kg kroppsvikt. I detta fall bör andelen djurproteiner vara% av dagpenningen

Fetter är den främsta energikällan i kroppen. Liksom proteiner är de uppdelade i full och underlägsen, beroende på innehållet i väsentliga fleromättade fettsyror (linolsyra, linolensyra, arakidon), som knappast syntetiseras i kroppen. Behovet av dem kan tillgodoses genom exogena fetter. Vegetabiliska oljor är högkvalitativa fetter, eftersom de är rika på fleromättade fettsyror, vars behov är 4-7 g / dag. Den huvudsakliga källan till omättade fettsyror och fosfatider (lecitin) är oraffinerade vegetabiliska oljor: solros, majs, olivolja. Fosfatider har en lipotrop effekt, bidrar till ackumulering av protein i kroppen. Fetter hör till livsmedel med högt kaloriinnehåll, avlägsnas långsamt, skapar en bestående känsla av mättnad. De är nödvändiga som bärare av fettlösliga vitaminerna A, D, K, EE behöver för fett i vuxna - 1 g per 1 g protein, hos äldre fett hastigheten minskas till 0,75-0,8 g per 1 g protein. I detta fall beror minskningen i kost på mättade fettsyror. Omättade fettsyror bör vara ungefär 30-40% vid denna ålder, hos barn och ungdomar - 15% av den dagliga kosten av fett. Överdriven användning av det leder till fetma, dekompensering av diabetes, fet leversjukdom, ketoacidos, utveckling av ateroskleros, kolelithiasis och andra störningar. Reduktion - till hypovitaminos, energi och andra metaboliska störningar, försvagning av immunobiologiska processer.

Vid tillsättning av en diet bör hänsyn tas till det dagliga behovet av vitaminer. Den fysiologiska kosten innehåller vanligtvis ett tillräckligt antal av dem. Men på grund av det ökade behovet av vitaminer i diabetes och, är som regel kränkning av deras absorptionsförmåga i tarmen det nödvändigt att berika kosten patienter. Samtidigt, de behöver få vitaminer i form av läkemedel, som bara på grund av mat är omöjligt att eliminera deras brist i kroppen, patienter med diabetes visar drycker, te och infusioner från nypon, blåbär, svarta vinbär, svart och röd rönn, björnbär, citron . Många vitaminer innehåller också frukt och grönsaker.

Patienter med diabetes mellitus typ II, samt att ha överkroppslig kroppsvikt kan utnämnas mot bakgrund av en hypocalorisk diet 2-3 gånger i veckan, avlastningsdagar, när kaloriinnehållet i livsmedel ska vara 300-800 kcal.

1. Curd-kefir dag: kockfett - 200 g, kefir - 400 g (690 kcal).
2. Kött: kokt nötkött - 400 g, lika mycket rå eller kokad vitkål. Istället för det (om dess tolerans är dålig) kan du tilldela sallad, morötter, gurkor, tomater, gröna ärtor, blomkål, etc. I form av ett garnering.
3. Äpple: 1,5 kg äpplen (690 kcal).
4. Gurka: 2 kg gurka och 3 g salt (300 kcal).
5. Blandad grönsakslösning dag: Kål, rädisor, sallad, morötter, lök, gurkor, tomater, persilja, dill, etc., i form av sallad, bara upp till 2 kg; krydda med citronsaft (450-500 kcal).
6. Havregryn: 200 g havremjöl kokas på vatten och tillsätt 25 g smör (800 kcal).
7. Fruktägg: 5 gånger om dagen, tilldel 1 ägg och 100 gram äpplen med en kopp kaffe eller buljong utan ros (750 kcal). Det utförs med normal leverfunktion.
8. Kefir: 1,5 liter kefir. Kaloriinnehållet är 840 kcal. Indikatorn på möjligheten att använda en diet i form av monoterapi är att uppnå dagliga fluktuationer av glykemi från 100 till 200 mg% i frånvaro av glukosuri. Om dess fluktuationer överstiger dessa siffror, är en kombination av dietterapi med tablett sockerreducerande droger eller insulin nödvändigt.

Här är ett exempel på en meny för personer med diabetes på veckodagen.

• Måndag: Till frukost, äta bröd, 3 msk. Bovete, 4 msk. Sallad från gurkor, tomater och grönsaker, 90 g mager ost och 2 äpplen. Drick mineralvatten utan gas. Vid 10-00 dricker du ett glas tomatsaft eller äter en tomat och en banan. Till lunch - två skedar av borsch utan kött och bönor, 3 matskedar. Bovete, 1 msk. Bärkompote utan socker, 2 skivor bröd, 5 ssk. Grönsaksallad, en bit kokt fisk. För ett eftermiddagsmat: 2 skivor mjölkkorv, ett glas tomatsaft. Middag: 1 kokt potatis, 1 äpple, ett glas fettfattigt kefir.
• På tisdag: 2 matskedar. Skedar av havregryn, 2 skivor kaningryta, rå liten morot och äpple, ett glas te med citron utan socker. Den andra frukosten är en banan. Lunch: 2 soppladder med köttbullar (400 g), kokta potatis (150 g), 2 kakor, ett glas fruktkomposit på xylitol eller sorbitol. Snack - ett glas blåbär. Middag: en matsked buckwheat och 1 korv, ett glas tomatjuice.
• Onsdag: Ät en bit bröd till frukost, 2 msk. Sallad från gurkor, tomater och gröna, en bit hård ost och en banan. För den andra frukosten - drick te med citron utan socker, ät 1 persika. Till lunch: 300 ml grönsaksoppa, en skiva bröd, 1 msk. Bovete, 3 msk. Grönsaksallad, 1 mandarin. För en mellanmorgon mellanmål: en mandarin. Till middag erbjuder vi 1 msk. Havregröt, fiskkotelett och te med citron utan socker.
• Torsdag: måndag, fredag - tisdag meny, lördag - onsdag meny.
• Söndag: till frukost - 6 dumplings, ett glas kaffe utan socker, 3 kakor. För en andra frukost på 10,00 - 5 aprikos sura. Lunch: 300 ml bovete soppa, kokta potatisar (högst 100 g), 5 msk. Grönsaksallad, 3 kakor med kakor, sockerfri kompote. Ett mellanmål kan innehålla 2 äpplen. Middag: 1 msk. Havregryn, 1 korv, 3 kakor med kakor, ett glas tomatsaft och ett glas fettfett innan sänggåendet.

Här är ett exempel på att en diet med diabetes kan vara användbar, balanserad och välsmakande.

[40],

Diabetes Diet med diabetes

Low-carb Ducane diet stoppar utvecklingen av prediabetes hos diabetes. Ducane-kosten innehåller minst salt. Grunden för kosten - fisk och fjäderfä, kokta grönsaker.

• Vilken typ av kött kan ätas med en ducan diet? Magert kött, kanin, lever, kalkon.
• Kan jag äta fisk? Ja, du är lämplig för fettfattig fisk.
• Vilken typ av sura mjölkprodukter kan jag använda? Mager kockost, yoghurt.
• Kan jag träna? Du kan gå en halvtimme om dagen och simma i poolen.

Du kan köpa en bok om Dukan diet i Kiev för 100-120 UAH, men först rådfråga en endokrinolog.

[41], [42], [43], [44]

Kost för förebyggande av diabetes mellitus

Beakta enkla principer för diabetesprevention: 

1. Drick mer vatten. På vilket kaffe, te, juice för celler i din kropp är mat, och inte flytande. 
2. Ät kål, morötter, paprika och bönor. 
3. Att gå på trappor, gå och aktiva spel med barn bidrar till att behålla kroppen i en ton och undvika övervikt. Det är fetma - orsaken till CD2. 
4. Inga cigaretter, alkohol på semester.

Diabetes är obotlig, men du kan leva med det. Och ännu bättre att varna honom. Eftersom diabetes är orsaken ...:

• Problem med minne och stroke. Och det betyder invaliditet, långsiktig rehabilitering, problem med valet av yrke.
• Sexuell svaghet hos män och oförmåga att få ett barn hos kvinnor. Och i slutändan - en förstörd familj.
• Tänders sjukdomar. Det är oestetiskt, dyrt att behandla och leder till problem med magen.
• Fett hepatos, cirros och ... Död.
• Överträdelser av trofism i huden och såren. Det är uppenbart att detta är oestetiskt och hotar med infektioner tills blodet är förorenat.
• Deformation av händerna i lederna. Fysiskt arbete är inte längre för dig.
• Minskad immunitet, furunkulos. Ett tillstånd som liknar det som utvecklas med aids. Varje infektion är dödlig.
• Njurinsufficiens. För dig betyder det självförnekelse och långsam död.

Begränsa socker, honung. Choklad ersätter marmelad. Möt produkterna från kli. Koka upp alla rätter och baka. Byt kaffe med cikoria. Svälta inte. Ät långsamt. Ta frukost havregryn med äpplen. Ät middag med grönsaksallad och kokt kött, korn och bovete gröt, grönsaksoppa. Begränsa muttrarna.

Diabetes diet hjälper dig att undvika dess hemska komplikationer - kom ihåg att diabetes idag inte är en dödlig sjukdom, utan ett speciellt sätt att leva och vara hälsosam!

[45], [46], [47], [48], [49],