Produkter som ökar surheten

Livskvaliteten beror i stor utsträckning på hälsotillståndet och välbefinnandet - på matsmältningsförhållandena, bland annat på syrabasbasen. Problem med matsmältningssystemet kan förstöra livet för alla. För att hålla processerna under kontroll är det bättre att veta åtminstone ett minimum av produkter som ökar surheten och generellt påverkar mag-tarmkanalen.

Vilka livsmedel ökar surheten i magen?

Minskad syra skapar gynnsamma förutsättningar för spridning av skadliga svampar och virus, vilket kan orsaka allvarliga skador på kroppen. Med sådana problem tänker en person ofrivilligt på vilka livsmedel som ökar surhetsgraden i magen och hur man använder dem korrekt?

• Ett snabbt resultat ger kaffe och te en stark koncentration, varm peppar och pepparrot i smarta doser. Äpplen, aprikoser, druvor, bär, kiwi, honung - de mest utsökta produkterna som ökar surheten.

Om du behöver öka surheten hela tiden, rekommendera nutritionists sorrel, som även ersätter ättika i konserver. Effektiva bönor i vilken form som helst, puré från färska rovor, klädd med vegetabilisk olja, morötter juice druckit före måltider, drycker från havtornbjörn och dogrose.

Samtidigt är det nödvändigt att överge mat som främjar jäsning (främst mejeriprodukter) och svår att smälta (fet kött, hårda och hemlagade ostar). Mat bör vara nyberedd och kvalitet, med en minsta mängd salt.

Människors medel att förnya syrabalansen är populära. Dessa är naturliga produkter och medicinalväxter: Magnolia-vin, muttertinktur, honung-och-oljeblandning, växtlök, koriander, persilja, vitlök. I många fall bidrar ett sådant läkemedel till att hantera sjukdomen utan läkemedelsbehandling.

Mejeriprodukter med hög surhet

Om vi pratar om mjölkdieten med gastrit, beror det på sjukdomsformen: hyper- eller hypoacid gastrit bekymrar en person. Man tror att mjölk och vissa produkter av dess bearbetning kan konsumeras i båda fallen men på olika sätt.

Mejeriprodukter med hög syrahalt inkluderar yoghurt, kefir, yoghurt, gräddfil, stearinost, ayran, jästmjölk, hemlagad ost, grädde. Eftersom kosten med ökad surhet är utformad för att minska dess nivå, då sura produkter som ökar surheten, är det oönskat. Samtidigt kommer vanlig mjölk, som syra-neutraliserare, att vara väldigt praktisk.

• Särskilt användbar är den råa getmjölken, unik i komposition och egenskaper, vilket inte orsakar erktationer och effektivt neutraliserar syran. Du kan lägga till älskling till den.

Med minskad syrahalt rekommenderas inte hela mjölk, såvida inte som tillsats i kaffe eller gröt. Men den fermenterade kvinnan, yoghurten, kefir, ost-soufflé och grytor är utmärkta stimulanser av aptit och utsöndring av magsaft.

Mjölk är full med varma, långsamma sippor. Kokas på mjölkgröt för att laga mat under lång tid. Särskilt användbart är havregryn och bovete, de kan ätas varje morgon. På grund av att olika människors organism uppfattar mjölk på olika sätt är det ibland önskvärt att lyssna på dess reaktion eller rådfråga en läkare före användning.

[1], [2]

Vilka livsmedel orsakar halsbränna med ökad surhet?

Halsbränna uppstår med båda formerna av gastrit, men med ökad surhet - oftare. Det åtföljs av en känsla av brinnande, surhet, smärta i halsen och bakom bröstbenet. Förekommer när saltsyra injiceras från magen i matstrupen. Detta är inte bara en mycket obehaglig, men också ett farligt tillstånd - med tanke på att matstrupen i väggarna inte har skydd mot saltsyra, så irriterar de dem så småningom och förstör dem.

Innan du får reda på vilka livsmedel som orsakar halsbränna med ökad syrahalt, måste du bestämma exakt huruvida surheten ökar. För detta ändamål är det nödvändigt att besöka en läkare.

Produkter som ökar surheten och orsakar halsbränna:

• Läcker, men skadlig mat, det vill säga rökt, saltat, stekt, kryddigt, fet - stimulerar intensiv utsöndring av juice, påverkar spermaslemhinnan negativt. Alkoholhaltiga drycker fungerar också.
• Syra citrus - öka pH-nivån.
• Svartbröd, godis, bullar, tomater, kaffe, bönor, kål - oönskade livsmedel för gastrit.

För att eliminera halsbränna, gröt, ångbitar, icke-sura äpplen, päron, bananer, stuvade grönsaker, mager fisk och kött införs i kosten . Getmjölk, skummad kockost och grädde, naturlig gelé. Det är nödvändigt att organisera en diet i små portioner, upp till 6 gånger om dagen. Fysisk aktivitet är också kontraindicerad, liksom övermålning och sena middagar. För att sova är det önskvärt att ha lyft en kudde.

Tillåtna produkter med gastrit med låg surhet

För att normalisera matsmältningen vid otillräckliga syror introducerar menyn produkter som ökar surheten. En ungefärlig lista över tillåtna produkter för gastrit med nedsatt surhetsgrad:

1. Gårdagens bröd, kex, magert bakverk.
2. Ånga andra kurser från mager kött, fisk.
3. Vätska gröt på vattnet med tillsats av mjölk.
4. Buljong skummad, med tillsats av nudlar, grönsaksoppa.
5. Puree eller kokt potatis, pumpa, zucchini, kål - vanlig och färgad.
6. Sura mjölkprodukter, finhackad ost.
7. Ko och vegetabiliska oljor.
8. Mjukkokta ägg, krypterade äggvita.
9. Bakade äpplen.
10. Vattenmelon, druvor utan hud.

För att stimulera frisättningen av matsmältningsjuice innan du äter rekommenderas det att dricka morot, potatis, kålfärsk. Samma åtgärd tillhandahålls av vatten och honung. Från drycker får du te med citron, buljong av vildrosa, lätt kaffe, kakao med tillsats av mjölk.

Att äta sådan mat, "patienten dödar flera kaniner": förbättrar inte bara magen, men normaliserar också vikt, metabolism och stärker immunförsvaret.

[3], [4], [5], [6]

Förbjudna livsmedel med gastrit med låg surhet

Kost med gastrit bör bidra till att jämföra syrabasbasen och bibehålla den i optimal regim. I synnerhet när det finns brist på syra behövs produkter som ökar surheten. För att undvika negativa konsekvenser är det nödvändigt att undvika förbjudna produkter och gastrit med låg surhet och med ökad.

Förbudet mot hypoacidform är av olika skäl mottagligt för många livsmedel. Så, nybakat bröd, bullar, bönor och andra baljväxter är för tunga för gastritmagen. Av spannmål oönskad hirs och pärontorn. Allt fettigt och saltt, inklusive kött med film, gör det svårt att tugga och smälta mat.

Rökta köttprodukter orsakar en överflöd av utsöndring av magsaft. Salo och andra animaliska fetter är svåra att smälta mat i en svagt sur miljö. Mjölk, skarpa ostar neutraliserar och därmed den bristande mängden saltsyra.

Akut och kryddig orsakar irritation av magslemhinnan. Så gör choklad, alkohol, juice från druvor. Det rekommenderas inte att använda grovt vegetabiliskt mat, bär med hård hud eller korn i massan.

Alla vanliga eller surrogatprodukter som provar förgiftning, inflammation och andra sjukdomar i matsmältningssystemet är också förbjudna.

Produkter som ökar kroppens surhet

En levande organism har ett syre-alkaliskt förhållande, vilket kännetecknas av ett pH-värde. I det skapar positiva joner en sur miljö och negativt laddade - alkaliska. Försurning sker, bland annat från användningen av produkter som ökar surheten eller sänker.

Kroppen är "intresserad" i balans, det vill säga upprätthålla viss surhet, eftersom störningarna kan orsaka olika obehagliga konsekvenser: från allmän svaghet till sannolikheten för cancerbildning.

Till produkter som ökar kroppens surhet hör till följande:

• sur mjölk;
• kött och fisk;
• mjölprodukter;
• alkohol;
• soda;
• vegetabiliska oljor;
• ättika;
• majonnäs och andra såser.

Syrhet ökar med värmebehandling, tillsats av socker, livsmedelstillsatser, sura ingredienser, med långvarig förvaring. Därför är i alla fall mer friska naturliga livsmedel, särskilt av vegetabiliskt ursprung.

Det främjar en övergång till den sura sidan, inte bara mat, men också indirekta faktorer - miljö, förorenad luft, stress, genererade elektromagnetiska strålning under drift av mobiltelefoner, datorer, mikrovågsugnar, brist på rörelse och positiva känslor.

Produkter som ökar urinets surhet

Surhet karaktäriserar urins fysikaliska egenskaper, i synnerhet förhållandet mellan syra och alkali, om det ses på ett förenklat sätt. Detta är ett väteindex, det vill säga visar mängden vätejoner i ett särskilt urinprov som tas för analys. Viktigt för att bestämma kroppens diagnos och tillstånd som helhet.

• Normalt är pH 6,2-6,8; vid över 7 har den biologiska vätskan ett alkaliskt medium och hålls i balans och hålls vid nivå 7. Surhet är till stor del beroende av näring. Produkter som ökar urinets surhet, orsakar svängningar i indexet och leder till saltbildning.

För att förhindra detta ska rätterna berikade med puriner uteslutas från menyn: slaktbiprodukter, kyckling och kalvkött; rökt och konserverat, fisk, bönor. I samma lista - mättad oxalsyra, blad och frukter av växter: ängssyra, rabarber, rödbetor, krusbär, plommon, jordgubbar, liksom vitt bröd, bullar, alkohol (öl, champagne och rödvin).

• Restriktioner inkluderar produkter som ökar surheten: kryddig, salt, kryddig, havregryn och semolina, choklad, drycker med koffein.

För att minska surheten rekommenderas en mjölk-vegetabilisk diet med tillräcklig mängd dryck, i synnerhet upp till 2 liter juice, te, mineralvatten per dag.

Underlåtenhet att följa en diet för alla typer av gastrit kan orsaka betydande komplikationer, inklusive malign transformation och sjukdomar i hela matsmältningssystemet. Terapeutisk kost av produkter som ökar surheten - den bästa assistentterapin och i milda fall - ett ersättning för behandling. Och som alltid är rätt sätt att leva den perfekta sätten att hålla sig frisk och njuta av livet.