Druvor mot gastrit

Fördelarna med druvor är otvivelaktiga. Slutet av sommaren och början av hösten tillkännager sig med berg av vattenmeloner, meloner på hyllorna i butiker och marknader, samt många brickor med gröna, blå, rosa läckra druvklasar. Med den första frosten försvinner de, bara dyra importerade sorter återstår. På kort tid försöker människor få nog av sina favoritbär, fylla på sina reserver av nyttiga ämnen. Men kan alla äta dem och är druvor skadliga för gastrit?

Vilka frukter kan ätas med gastrit och pankreatit?

Gastrit medför vissa begränsningar för näringsintaget, eftersom inflammation i slemhinnan kräver en noggrann inställning till valet av produkter, deras tillagningsmetod, rätternas konsistens och temperaturen. De som provocerar en ökning av syntesen av magsaft bidrar till förvärringen av inflammationen och förvärrar det patologiska tillståndet. Samma sak händer med bukspottkörteln vid pankreatit.

Frukt och bär innehåller organiska syror, så inte alla är lämpliga för gastrit, särskilt hyperacid gastrit, såväl som pankreatit.

Listan över tillåtna varor inkluderar:

• söta äpplen;
• bananer;
• päron;
• vattenmelon;
• melon;
• persimon;
• jordgubbe;
• jordgubbar.

Kan man äta vindruvor om man har gastrit?

Finns det en plats för druvor vid gastrit? Listan över bärets kemiska sammansättning innehåller så många element att det skulle ta en hel sida. Dessa är många vitaminer: A, betakaroten, E, grupp B, PP, C, H; en lång lista med mikro- och makroelement: mycket kalium, kalcium, natrium, fosfor, järn, aluminium, bor och andra; olika organiska och aminosyror, flavonoider, antocyaniner.

En sådan underbar komposition skulle kunna stärka immunförsvaret, hjärt-kärlsystemet, sänka kolesterolet, förbättra blodformeln, hantera stress, förbättra ämnesomsättningen, öka hjärnaktiviteten, om inte för inflammation i magslemhinnan.

Bärens skal innehåller steroler, alkoholer, glycerider av fettsyror, och deras frön innehåller fast fettolja, tanniner, som har en uttalad sur karaktär, vilket leder till irritation av organets inre foder.

Druvor för gastrit med hög surhet

Behandling av gastrit med hög surhet syftar till att neutralisera saltsyra, och livsmedel som framkallar motsatt effekt bör uteslutas från kosten.

Vid hyperacid gastrit kan det att äta en klase druvor orsaka en förvärring, vilket omintetgör alla ansträngningar för att uppnå stabil remission. Bäret smälts dåligt, orsakar jäsningsprocesser och som ett resultat uppstår uppblåsthet, gaser och magbesvär.

Vid gastrit med hög surhetsgrad bör man inte äta vindruvor även om tillståndet är relativt stabilt. Dess reducerade nivå tillåter bäret i små mängder.

Druvor för erosiv gastrit

Erosiv gastrit är inte bara inflammation i slemhinnan, utan också uppkomsten av sår på dess yta som ett resultat av förlust av skyddande funktioner. En sådan produkt som är svår att smälta, stimulerar utsöndringen av matsmältningssekret, kan orsaka ännu mer skada, upp till inre blödningar.

Förbudet mot druvor är ännu mer relevant för gastrit och magsår, vilka är farligare än erosion eftersom de påverkar de djupare lagren i magen - muskelvävnad.

Druvor är absolut oacceptabla under exacerbationer. Patologier i matsmältningskanalen behandlas inte bara med mediciner, utan också genom att följa kostnäringsstandarder, eftersom allt som kommer in i magen kan orsaka skada, förvärra tillståndet och förstöra behandlingen.

Druvgelé för gastrit

Så är en sådan skattkammare av nyttiga ingredienser verkligen oåtkomlig för gastritpatienter, eftersom kroppen redan är berövad viktiga ämnen på grund av nedsatt absorption? Lösningen kan vara druvgelé, som på grund av sin slemmiga konsistens är rätten nummer ett vid gastrit.

Den täcker magsäcken, förbättrar skyddet av slemhinnan, tillför vitaminer och mineraler, stillar hungern väl och minskar intensiteten av saltsyraproduktionen. Den tillagas enligt följande: bären hälls med vatten och kokas i 10-15 minuter, sedan filtreras. Separat späds stärkelsen ut med kallt vatten (proportionerna beror på önskad konsistens) och en tunn stråle tillsätts i sirapen över elden under konstant omrörning. Det är bäst att koka dem utan att tillsätta socker från söta druvsorter, eftersom överdriven sötma leder till utsöndring av magsaft.

Tjock gelé dricks under exacerbationer, i andra fall är det möjligt att dricka tunnare, och det är också skadligt när det är varmt.

Plommon och druvor för gastrit

Saftiga och mogna plommon är mycket nyttiga för mage och tarmar. De förbättrar peristaltiken i magen och tarmarna och främjar en skonsam rengöring. Tack vare sin sammansättning sänker plommon blodtrycket, minskar kolesterolavlagringar på blodkärlens väggar, mättar kroppen med viktiga ämnen, och kumarinerna i dem förhindrar bildandet av blodproppar.

Men plommon och vindruvor har samma hinder för gastrit - deras skal. Eftersom plommonfrukten är mycket större än druvbäret är det väldigt lätt att skala den innan man äter. Och man kan också göra läckra kompotter och kissel. Omogna, hårda och sura plommon med tjockt skal kan inte ätas.