Bananer med gastrit: du kan eller inte

Bland de livsmedel som är tillåtna vid gastrit intar bananer en hedersplats. Dessa är de enda frukterna som är tillåtna vid alla former av gastrit och magsår. Bananer vid gastrit är en källa till ämnen som är användbara för matsmältningssystemet: återställande, läkande, förbättrande mikroflora och blodkoagulering. Omogen banan används i södra Indien som en mjuk kost för patienter med magsår. Bananmjöl ordineras ofta för dyspepsi i denna del av landet. Vissa studier visar dock att bananer, på grund av deras förmåga att öka magsyran, inte rekommenderas vid gastrit och magsår [ 1 ].

Diet för gastrit

Gastrit är farligt eftersom det utan korrekt behandling förvärras med erosioner och magsår. Kost för gastrit är lika viktig som mediciner och inkluderar mat som är skonsam och återställer den inflammerade magslemhinnan.

Det sjuka organet behöver många nyttiga ämnen - mikroelement, vitaminer, växtfibrer för att stimulera matsmältningsaktiviteten. Bananer har allt detta, så de uppfyller alla krav som läkare ställer för patientens näring. Bananer är nästan den enda säkra frukten för gastrit.

• Det finns två huvudtyper av gastrit, vars behandling är fundamentalt annorlunda i vissa avseenden. Således, vid otillräcklig surhetsgrad bör mat stimulera bildandet av magsaft, och vid en ökad syranivå bör den reduceras till det normala.

För att lösa det första problemet föreskrivs en kost med kött- och fiskbuljonger, flytande gröt och avsilade soppor. Kokt kyckling, ångade kotletter och omeletter, keso, ägg och grönsakspuréer är användbara. Till drycker är gelé och mousse bra.

För att neutralisera överskott av syra ordineras mjölkgröt, fettsnål buljong med spannmål, unga grönsaker - ångkokta eller puréerade. Och först efter några veckor introduceras mager olja, fisk, ägg och mjölprodukter i menyn.

Måltiderna bör vara regelbundna, utan långa pauser, portionerna bör mätas: cirka 300 g åt gången.

[ 2 ]

Fördelar och skador med bananer

Frukt spelar en viktig roll i patienters kost, men olika frukter rekommenderas för olika patologier. Bananer för gastrit har många fördelar, vilket är anledningen till att de är välkomna i varje patients meny. Fördelarna och nackdelarna med bananer är inte lika stora. Det finns fler fördelar, det ligger i att frukt är en kostprodukt och har följande egenskaper:

• Återställer syra-basbalansen.
• Tar bort gifter och toxiner.
• De hjälper till att minska inflammationens intensitet.
• De har en laxerande effekt, men orsakar inte diarré.
• Förbättrar mikroflorans tillstånd.
• Hjälper till att lindra spänningar och stress.

Bananer innehåller resistent stärkelse (RS), en typ av stärkelse som är resistent mot stärkelsehydrolyserande enzymer i magsäcken och därför beter sig som kostfiber. RS har visat sig ha gynnsamma effekter på sjukdomsförebyggande, inklusive glykemiskt indexmodulering, kolesterolsänkande egenskaper och vikthantering. [ 3 ]

Banan innehåller flera bioaktiva föreningar såsom fenoler, karotenoider, biogena aminer och fytosteroler, vilka har antioxidantaktivitet.[ 4 ]

Polyfenoliska föreningar som finns i bananer, såsom gallokatekin, koffeinsyra, kanelsyra och katekin, har visat sig ha antimikrobiella (Chanwitheesuk et al. 2005; Shan et al. 2008), antioxidanta (Chye och Sim 2009, Wong och Chye 2009), neurobeskyddande (Lu et al. 2005; Mandel et al. 2008), anticancerösa (Faried et al. 2007; Shankar och Mulimani 2007) och antiproliferativa egenskaper (Jagan et al. 2008). [ 5 ]

Matsmältningen beror på hur och när man äter dem. Tillsammans med tung mat stannar frukt kvar i magen och orsakar gasbildning. Om magen tar emot sådan mat väl, skyddar den slemhinnan och förhindrar utveckling av gastrit om den äts på tom mage. Om bananer orsakar gaser är det bättre att äta dem som dessert, med en betydande paus efteråt.

När de konsumeras på tom mage, vilket rekommenderas för att skydda magen från ökad surhet, är obehag och uppblåsthet möjliga. För att undvika obehagliga känslor bör bananer som äts på tom mage inte sköljas ner med vatten eller juice och deras mängd bör begränsas.

Om surhetsgraden är låg, välj övermogende mjuka bananer och tugga dem extra noggrant. Då smälts och absorberas matmassan lättare av magen.

[ 6 ]

Kan man äta bananer om man har gastrit?

Gastrit är inte en sjukdom som kan botas enbart med läkemedel. För att återställa hälsan måste du ompröva din kost, kanske ge upp något, och inte bara dåliga vanor, utan även hälsosam mat, som frukt.

Till bananälskarnas stora glädje finns det ingen anledning att ge upp dem om man har gastrit. Dessutom är de oersättliga livsmedel, eftersom de har ett antal egenskaper som är nödvändiga för en inflammerad mage: de stimulerar förnyelsen av slemhinneepitelet och återställer den skadade ytan. Därför, när de frågades om det är möjligt att äta bananer med gastrit, svarade läkare jakande och inkluderade den söta frukten i kosttabellerna nr 2, 4, 5a, 15.

• Frukternas sammansättning är sådan att de kan ätas på tom mage, till och med göra bananfrukost. Ett kilogram frukt ger cirka 600 g ren massa.

Om du äter bananer under dagen bör du äta dem 40 minuter före måltider; i det här fallet kommer frukten också att utföra en otacksam men välbehövlig renande funktion.

När det konsumeras omedelbart efter lunch, när magsäcken är fylld med mat, uppstår ofta uppblåsthet. För att undvika detta extremt obehagliga fenomen bör efterrätten skjutas upp i tid: minst två timmar efter att ha ätit.

Bananer för gastrit med hög surhet

Omogna bananer främjar bildandet av slem, vilket pålitligt skyddar magslemhinnan från irriterande effekter från andra produkter. Därför rekommenderas det att äta omogna bananer vid gastrit med hög surhet innan man äter huvudrätter. Bara en frukt kan stoppa syrans skadliga effekter på magväggens epitelskikt. Dessutom stillar omogna bananer hungern, och tack vare fibrer har de en positiv effekt på hela mag-tarmkanalen. [ 7 ]

• För att få maximal nytta bör omogna bananer för gastrit konsumeras korrekt och endast enligt läkares ordination, som drar slutsatser baserade på laboratorietester och sjukdomens specifika egenskaper.

Med tanke på att bananer på tom mage kan orsaka gaser och flatulens, smärta och spasmer, är det bättre att äta dem tidigast en timme efter frukost. Och om obehagliga känslor uppstår, öka pausen till 3 timmar. Patienten kan endast vägra dem vid matsmältningsbesvär eller individuell intolerans mot produkten.

Bananer för gastrit med låg surhet

Den gynnsamma effekten av mogna bananer på gastrit med låg surhet har länge bevisats, så de ingår i terapeutisk näring och fungerar som ett hjälpmedicin. Frukt normaliserar mag-tarmkanalens funktionalitet, förbättrar matsmältningsprocessen, berikar med vitamin B och C, magnesium, kalium, fiber - i en mängd som inte överbelastar det sjuka organet.

Tropiska frukter lindrar smärta, eliminerar halsbränna, omsluter väggarna och skyddar dem från en aggressiv sur miljö. En komponent som kallas serotonin är också viktig: den förbättrar patientens humör, vilket i sig bidrar till återhämtning. Bananer med god mognad, där skalet börjar bli svart, är särskilt användbara vid gastrit. De förvandlas lätt till tjock puré eller färsk juice. Mängden mäts - med hänsyn till att frukterna har förmågan att minska surheten.

Det finns olika typer av dieter – ren banan eller mjölkbanan. För att bananer ska vara bra för dig måste de tillagas och konsumeras ordentligt. Några tips:

• Ät bananer när det inte finns någon förvärring.
• Välj medelstora frukter.
• Tvätta med tvål och vatten före rengöring.
• Rengör inte bara huden, utan även de vita trådarna under.
• Du kan göra tjock juicepuré.
• Drick ingenting förrän det är helt smält (tidigast en timme).
• Gröna bananer mognar i rumstemperatur på några dagar.

Bananer för akut gastrit

Varför rekommenderar näringsexperter att patienter äter bananer för gastrit och andra matsmältningsbesvär? En av anledningarna är att utländska frukter innehåller fibrer som är mer "skonsamma" än andra växtprodukter. De rengör inte bara tarminnehållet, utan absorberar och avlägsnar även skadliga komponenter, inklusive patogena mikroorganismer. Tack vare sin skonsamma verkan skadar bananfiber inte den redan smärtsamma tarmslemhinnan.

Bananer är också användbara vid akut gastrit eftersom magnesiumet i fruktköttet alkaliserar miljön och normaliserar ökad surhet. Samma mikroelement aktiverar bildandet av ett friskt epitel, vilket gör bananer användbara vid utveckling av atrofi, och annan mat absorberas mer effektivt under deras inflytande.

• Det finns olika anledningar till när det är bättre att äta tropiska frukter. En banan som äts på tom mage, 30-40 minuter före frukost, bryts ner med tiden och bildar en skyddande massa i magsäcken. Sedan evakueras innehållet till tarmarna, vilket frigör utrymme i magsäcken för en komplett frukost.

Genom att konsumera allt tillsammans riskerar patienten att "hela röran" stannar kvar i magen under en längre tid och börjar jäsa, vilket kan öka symtom på gastrit, spasmer och gaser. Om du därför inte lyckades äta en banan i förväg, skjut upp detta trevliga ögonblick till senare, två eller tre timmar efter att du ätit.

Under denna tid kommer den halvsmälta massan att vara i tunntarmen, och magsäcken kommer att vara redo att ta emot bananen. Om detta alternativ också åtföljs av uppblåsthet och gaser, bör intervallet mellan vanlig mat och att äta banandesserten ökas med ytterligare en timme.

[ 8 ]

Bananer för förvärring av gastrit

Bananer finns i nästan alla medicinska tabeller. Ibland har patienter en fråga om vilken form de ska ta dessa frukter i. Näringsexperternas rekommendationer kokar ner till det faktum att bananer för gastrit bör ätas separat, utan att blandas med andra produkter. Och om frukten äts och blir tråkig under långvarig behandling, är dess kombination med andra ingredienser tillåten.

• Bananer kan mosas vid förvärrad gastrit genom att vispa massan med en mixer eller knåda ordentligt. Läkare anser att de inte är mindre användbara än bakade äpplen.

Med läkarens tillstånd kan bananmassa kombineras med kefir, grädde, keso, mjölk, äpple. Sådana cocktails, dricks på tom mage, skapar inte bara en långvarig omslutande effekt, utan också en känsla av mättnad, berikar kroppen med nyttiga ämnen.

Bananer passar också bra till "icke-dessert"-mat: pumpa, paprika, selleri, gröna bladgrönsaker. En sidorätt till den andra rätten, tillagad enligt följande recept, kommer att vara användbar vid gastrit:

• Ta en banan (1 st.), 150 g bakad pumpa och kokt sellerirot. Vispa tills det är slätt, tillsätt olivolja.

Du bör under inga omständigheter äta bananer som bearbetats till chips eller friterats. Och den goda vanan att äta färska mogna bananer varje dag kan, enligt vissa forskare, förhindra utvecklingen av gastrit.

[ 9 ], [ 10 ]

Bananer för erosiv gastrit

Bananernas popularitet beror inte bara på deras delikata smak och tillgänglighet, utan också på deras rika sammansättning. Bananers matsmältning skiljer sig i allmänhet inte från samma process som sker i magen hos en frisk person med andra frukter. Bananernas särdrag vid gastrit är följande:

• De skapar ett skyddande lager på magväggen.
• Minskar surhetsgraden.
• Bananer är en energikälla för magerosion, vilket är så nödvändigt för en person på morgonen.

Erosioner av slemhinnan är en komplicerad variant av gastroduodenal inflammation. Dessa är defekter på ytan av matsmältningsorganen som behöver läkas med hjälp av terapeutiska medel och en diet, och en mycket strikt sådan dessutom. Bananer för erosiv gastrit är den enda njutning som rekommenderas till patienter, även om andra frukter, tillsammans med många traditionella produkter, är strängt förbjudna under behandlingen.

Ett undantag för dessa frukter görs eftersom de främjar läkning av erosioner och återställande av nyttig mikroflora. Frukter ersätter också socker, förbättrar smaken på gröt och andra tillåtna rätter och ökar blodkoaguleringen. Detta gör dem verkligen oersättliga för effektiv behandling av erosiv inflammation i magen.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Bananer för atrofisk gastrit

Frågan om att inkludera bananer i kosten för atrofisk gastrit avgörs av läkaren, efter att ha klargjort diagnosen gällande patologins lokalisering. Denna form av maginflammation involverar fokala eller kontinuerliga lesioner i magsäckens inre slemhinna.

• Som regel rekommenderas inte bananer för gastrit vid atrofiska lesioner i den nedre delen intill tolvfingertarmen. Vid atrofi i de övre delarna av håligheten anses söta frukter däremot vara användbara.

Det är också nödvändigt att ta hänsyn till slemhinnans tillstånd, i synnerhet förekomsten av nekrotiska lesioner. Ibland rekommenderar näringsexperter inte frukten i sin rena form, utan bearbetad, till exempel bananpudding. En sådan rätt smälts snabbare i magen, eftersom den innehåller splittrad fiber.

Om patologisk proliferation av epitelskiktet detekteras, utesluts bananer från kosten ett tag, eftersom de påskyndar denna process.

När man jämför egenskaperna är det tydligt att de som är fördelaktiga för gastrit dominerar. Men baserat på patologins komplexitet kräver deras användning inte bara en specialistkonsultation, utan en seriös undersökning med förtydligande av alla nyanser. Annars kan frukter förvärra sjukdomsförloppet, framkalla diarré eller andra obehagliga komplikationer, ända upp till bildandet av erosioner och magsår.

Bananer för refluxgastrit

Bananer skiljer sig från andra frukter genom sin positiva effekt på magsäckens inre slemhinna. De omsluter magsäckens väggar och skyddar dem från magsyrans aggressiva verkan, och eliminerar smärta och andra obehagliga känslor i samband med gastrit. På grund av detta ingår bananer för gastrit i den terapeutiska kosten. Även om det är svårt att välja en universell kost för denna sjukdom, eftersom orsakerna till och förloppet av gastrit är olika för alla.

• Reflux åtföljs av återflöde av surt maginnehåll till matstrupen, det vill säga att maten rör sig i motsatt riktning mot det normala. Enstaka refluxer anses vara normala och leder inte till sjukdom. Matstrupens slemhinna reagerar på regelbunden reflux med inflammation.

Orsaken till ett sådant fenomen kan bland annat vara en inflammerad mage. Förutom läkemedelsbehandling ordineras patienten en diet, med begränsningar för många produkter och rätter.

Bananer är inte förbjudna vid refluxgastrit, eftersom de lindrar halsbränna och smärta – de viktigaste signalerna som skickas av den inflammerade slemhinnan inifrån. Magsäcken behöver skyddas, den aggressiva miljön behöver neutraliseras och evakueringen av matbolusen behöver påskyndas. Bananer kan aktivt samarbeta med läkemedel för att snabbt slutföra uppgifterna. Därför kallas den utländska frukten ett naturligt antacida.

Kan man äta bananer om man har gastrit eller magsår?

Gastrit som har utvecklats till magsår är en allvarlig patologisk process som utvecklas när de första symtomen på sjukdomen eller hälsan i allmänhet ignoreras. Behandlingen innebär många restriktioner, inklusive kost. I synnerhet är nästan hela frukt- och bärgruppen av grönsaker förbjuden.

Men bananer är inte bland de förbjudna. Tvärtom är omogen banan användbar vid gastrit, eftersom den innehåller föreningar som har en skadlig effekt på Helicobacter och stimulerar produktionen av skyddande slem i magen. Detta räcker för att besvara frågan om bananer är tillåtna vid gastrit och magsår. Det är viktigt att vara uppmärksam på individuella egenskaper, eftersom det är känt att det inte är sjukdomen i allmänhet som behöver behandlas, utan den specifika patienten.

• Den bästa maten för magsår är extremt gröna bananer.

Man bör komma ihåg att det också är oönskat att äta bananer för mycket, eftersom det kan orsaka ett överskott av vissa ämnen och fetma. Att vägra äta produkten kan orsakas av allergier, akut smärta, diarré, uppblåsthet eller förstoppning, samt ett antal sjukdomar som bör rapporteras till den behandlande läkaren i förväg.

Är det möjligt att äta bananer om ett barn har gastrit?

Det är känt hur svårt det är att begränsa ett barns konsumtion av sötsaker och favoritfrukter, särskilt om han är sjuk och mer nyckfull än vanligt. Oroliga mödrar belägrar läkare med frågor: är det möjligt att äta banan om ett barn har gastrit? Och godis? Och kaka?

Bananer är en av de livsmedel som är tillåtna vid maginflammation. Frukter används inte bara som en hälsosam dessert, utan också som en extra terapeutisk komponent. Korrekt intag av bananer vid gastrit kan påskynda behandlingen av alla dess former. På grund av överflödet av nyttiga ämnen, bananer:

• förbättra matsmältningen;
• omsluta maghålan;
• irritera inte matstrupen;
• återställa vävnader;
• öka serotoninnivåerna och humöret;
• reglera syra-basbalansen;
• ge mikroelement och vitaminer.

När och hur mycket frukt man ska äta beror på formen av den patologiska processen och läkarens recept.

Banan är en av de första frukterna som används som komplementmatning för spädbarn. Den är väl accepterad, ger en mättnadskänsla och orsakar sällan en reaktion, även om barn är mer mottagliga för allergier än vuxna. Den söta frukten kan dock orsaka kolik och uppblåsthet.

Du bör vara särskilt försiktig när du väljer bananer till barnmat. Den maximala nyttan vid gastrit kommer från högkvalitativa mogna frukter - färgglada, inte räfflade, med ett slätt matt skal, mörka fläckar som indikerar mognad. Grönaktigt skal bekräftar omognad och grått - frostskador. Omogna frukter blir lämpliga för mat efter några dagar, och det är bättre att inte köpa gråaktiga alls.

Frukter som en gång var sällsynta, men nu tillgängliga för alla, har blivit en integrerad del av vår kost. Med tiden visade det sig att bananer inte bara är en god frukt, utan också en välsmakande medicin. Bananer rekommenderas för alla med gastrit. För att de ska ge maximal nytta måste läkaren ordinera metod och behandlingsregime, och patienten måste strikt följa kosten och andra läkares instruktioner.

[ 14 ], [ 15 ]