Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Vattenmelon med diabetes mellitus
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Med tanke på den söta smaken av denna största bär (sann, falsk) kan frågan - du kan äta en vattenmelon för typ 1 och typ 2-diabetes - föreslå sig.
Fördelar
På tal om fördelarna med vattenmelon för diabetes (som ofta åtföljs av fetma), kunde vi börja med kalorier: 100 gram vattenmelon ger 27,5-30 kcal. Vidare bör det noteras närvaron i det av vitaminer och makro- och mikroelement. I att använda melon, fylla vi deras tillförsel av beta-karoten, vitamin C, B1, B2, PP, folsyra, kalium, magnesium, kalcium, fosfor och järn.
Vattenmelon bra törst släckning, eftersom i 91% vatten, ökar diures, på grund av vilka det rekommenderas för behandling av njur- och urinblåsa - en profylax av urolitiasis, och njursten. Utan tvekan användningen av vattenmelon för matsmältningen och tarmarnas tillstånd - tack vare pektiner och fiberfibrer. Och eftersom pektiner innehålla glukuronsyra, hjälper vattenmelon avlägsna kolesterol (LDL), som på bakgrunden av en brist på insulin i diabetes typ 1 är utformad i betydligt högre mängder.
I insulinberoende diabetes förlorar kroppen mycket vätska, vilket leder till en överträdelse av elektrolytjämvikten i cellerna i vävnader. Och här är det betydande innehållet av kalium i en vattenmelon (64 mg%) mycket praktiskt.
Notera också närvaron i massan av vattenmelonkarotenoidlikopen, vilket ger den en röd färg. Denna antioxidant är användbar för hjärthet och benhälsa, hud och syn. Dessutom höga halter av lykopen i vattenmeloner, enligt forskning, är vars resultat rapporteras till American Journal of Hypertension, bidrar till att minska blodtrycket hos hypertonipatienter som är feta.
Det bör dock komma ihåg att kalorier av vattenmelon ger lättanpassade sockerarter: glukos, fruktos och sackaros, som står för 10-11 viktprocent, varav ca 8% är fruktos. Hon är inte rädd för diabetes eftersom hon blir glykogen utan insulins deltagande. Men om först i mogna vattenmeloner finns mer fruktos, så kommer sackaros i deras lagring, som omedelbart ökar sockerhalten i blodet.
Därför kan svaret på frågorna - du kan äta en vattenmelon med diabetes och med graviditetsdiabetes (som är typisk för graviditeten) - verkar uppenbart.
Hur mycket kan vattenmelon i diabetes?
I 100 g massa vattenmelon innehåller 6,2 g socker. Det verkar som ganska lite. Men med alla hälsofördelar med vattenmelon avses produkter med ett högt glykemiskt index : beroende på graden av mognad av dess GI är 72-92 enheter.
Personer med diabetes bör äta mat med lågt glykemiskt index, och många diabetiker tror att mängden kolhydrater för att kontrollera blodsockret (kolhydrater eftersom, som ni vet, omvandlas till glukos).
Absoluta kontraindikationer för vattenmelon i diabetes är frånvarande. Enligt experterna från American Diabetes Association är det mest acceptabla alternativet förbrukningen av 45-65 g kolhydratmat åt gången. Om 150 g av vattenmelon (massa) innehöll 11,5 g kolhydrater (socker, 9,3 g), sedan, med hjälp vattenmelon på en efterrätt, är det nödvändigt att begränsa mängden kolhydrater till 30-50 g i en annan mat.
Diabetiker bör konsumera livsmedel som innehåller kolhydrater, bara deras mängd bör begränsas, med fördelning hela dagen - för att minimera språng i blodglukosnivåer. Det kan vara två portioner frukt per dag (och en av dem är en vattenmelon), du behöver bara hålla en balans mellan hur mycket kolhydrater som konsumeras i din meny.
[1]
Eventuella risker
Trots rave recensioner av kosten överlägsenheter av vattenmelon, frågar endokrinologer patienter med diabetes att komma ihåg att det finns risker när man använder frukter som höjer blodsockret.
Och de möjliga komplikationerna efter att ha ätit med glädje två eller tre skivor söt saftig vattenmelon kommer inte att sakta ner för att visa sig en snabb ökning av blodsockernivån.
Och det är inte allt. Det höga innehållet av kalium i vattenmelon kött hos personer med svår hyperkalemi (högt kalium i blodet) kan orsaka hjärtrytmstörningar och andra kardiovaskulära problem.
Förresten, om du inte vet, med brist på insulin, finns det också ett brott mot kaliummetabolism, så risken för hyperkalemi ökar.
[2],