Diet för kemoterapi

Kemoterapeutisk behandling används för att undertrycka tillväxten av maligna celler i kroppen. Detta är en ganska aggressiv form av behandling, vilket kan orsaka en rad biverkningar: illamående, diarré, benskörhet., Anemi, försämring av tillståndet hos hår och naglar, håravfall, etc. Om vi tar ovanstående hänsyn bör kosten under kemoterapi syftar till att minska de negativa effekterna av behandling på kroppen, och också att återställa och upprätthålla defensiva styrkor.

[1], [2], [3]

Diet under kemoterapi

Kemoterapi är en stor belastning på kroppen, eftersom den bygger på användningen av droger som är skadliga inte bara för maligna strukturer, men också för ganska friska celler. Skadlig effekt påverkar tillståndet av slemhinnor, hår, ben, hematopoetiska system.

En välvalad kost på behandling kan hjälpa till med att stödja kroppens försvar, ge hälsosamma vävnader med nödvändiga näringsämnen. Som en följd av korrekt näring lindras biverkningarna avsevärt, ny energi verkar övervinna sjukdomen - en stark organism är mycket lättare att klara av sjukdomen.

Kostnäring för kemoterapi kan delas in i två alternativ: diet under kemoterapi och kost mellan kurser.

Under behandlingen ordineras kosten för lindring och lindring av biverkningar: dyspeptiska störningar, aptitförlust, illamående etc.

Kosten mellan behandlingskurserna syftar till att öka kroppens motståndskraft, på ackumulering av styrka för vidare behandling.

Diet för kemoterapi av maligna tumörer

Under kemoterapi är det lämpligt att följa sådana näringsprinciper:

• Beräkna kalorier och bestäm patientens behov av dagligt kaloriintag, beroende på energikostnaderna. Om man talar lättare är det omöjligt att observera kost för viktminskning under pågående behandling. Mat bör vara högkalorium för att täcka all energi som kroppen spenderar.
• För att förhindra aptitförlust måste du omedelbart ställa in en viss, bekväm för patienten, kost. Det vill säga att äta samtidigt, med jämna mellanrum och endast i viss mängd, medan de inte äter och inte känner sig hungriga. Måltider, om möjligt, bör vara fulla, utan "torra smörgåsar" och skadliga mellanmål "på språng."
• Mat bör vara olika, färska, helst färskt kokta.
• För att produkterna lättare ska absorberas av kroppen är det nödvändigt att vägra stekta, feta rätter, samt från salt och peppar, halvfabrikat, konserveringsmedel, röka produkter.
• Socker ska ersättas med honung, eller strängt begränsa dess mängd. Det har länge bevisats att maligna tumörer matar på sockerarter. Kolhydrater kan emellertid inte helt uteslutas från menyn, för annars kommer maligna strukturer att "ta bort" den saknade energin från kroppens muskler och andra vävnader.
• Nutrition bör vara fullständigt och rationellt. På nutritionens rationalitet talar vi separat senare.
• För att minska den toxiska belastningen på urinvägarna är det nödvändigt att ta tillräckligt med vätska - minst 2 liter per dag. Det är bättre om det är vanligt stillvatten, men komposit, svagt te med mjölk, buljong tillåts. Användningen av grönt te, i motsats till tron, välkomnas inte - det kan jämföra egenskaperna hos kemoterapidrogen.
• Om alkoholhaltiga drycker i allmänhet är det bättre att glömma - varför lägga till giftiga ämnen till en redan lidande organism? Det ideala alternativet, enligt läkare, är 50 ml naturligt rött torrt vin mellan behandlingarna. Vodka, öl och starka viner är helt undantagna.
• Om kosten väljs korrekt är det inte nödvändigt med ytterligare vitamintillskott.

Diet med kemoterapi för lymfom

Brist på immunskydd är en av konsekvenserna av lymfom, en malign lesion i lymfsystemet. Villkoren på något sätt försvårar och kemoterapi i sig, vilket också försvagar immuniteten. På grund av detta är patienter med lymfom mer benägna att infekterade sjukdomar än andra. Till exempel, vissa mikroorganismer som för andra friska människor inte utgör någon fara, kan en patient med lymfom provoceras genom utveckling av en allvarlig infektion.

Vad bör man överväga när man gör en diet för kemoterapi av lymfom?

• Drickeregimen. Om du använder vatten från brunnar eller fjädrar måste det kokas. Det rekommenderas inte att använda vatten från vattenförsörjningen. Det perfekta alternativet är flaskvatten, såväl som nyligen bryggt te, komposit eller avkok. Om du dricker juicer, ska den vara färskpressad färsk, tillagd omedelbart före konsumtion.
• Mejeriprodukter. Använd inte okokt eller inte pastöriserad mjölk, liksom stallost utan värmebehandling. Ät inte ost med mögel. Du kan: pastöriserad mjölk, produkter från värmebehandlad stallost (grytor, vareniki, mousses, etc.).
• Kött och fiskprodukter. Du kan inte äta snabbmat: shawarma, varmkorv, chebureks, etc. Det är oönskat att äta i offentliga kantiner. All mat bör vara helt fräsch, med tillräcklig värmebehandling. Det är också nödvändigt att vägra från saltade och torkade produkter samt från otillräckligt rostat kött.
• Grönsaksmat. Alla växtprodukter måste vara färska, utan tecken på mögel, råtta. Du kan inte äta obehandlade grönsaker och frukter (inklusive torkade frukter), köpte sallader. Värmebehandlade produkter är föredragna.
• Mjöl och varor från den. Under förbudet köps produkter med kräm, glasyr, fyllningar, som har en begränsad hållbarhetstid. Bageriprodukter bör vara färska.
• Kontrollera alltid produktens utgångsdatum, oberoende av vad du exakt köper. Köp inte obekanta produkter eller de i vilkas kapacitet du tvivlar på.

[4], [5], [6]

Diet för kemoterapi för lungcancer

Alla patienter som behandlas med kemiska produkter måste äta fullständigt. Det innebär att du ska äta matrika med proteiner, vitaminer och ett tillräckligt antal kalorier.

Du måste äta ungefär fem till sex gånger i små portioner. Disken ska vara rik på kalorier och proteiner - kött- och fiskrätter, slaktbiprodukter, bönor, nötter.

Det är nödvändigt att tänka på den optimala kosten och följa den. De konsumerar mat på en strikt planerad tid, utan att vänta på en känsla av hunger. Denna behandling har en positiv effekt i olika aptitstörningar.

Ibland är det svårt för en patient att ta tät mat: i sådana fall rekommenderas alla slags cocktails, buljonger, smoothies och grädssoppa. Patienten måste i alla fall få alla viktiga kvantiteter näringsämnen och kalorier.

Många råder att tillfälligt överge metallbesticket och gå till plast. Detta beror på det faktum att vissa patienter under behandlingen har en något obehaglig metallisk smak i munhålan. På grund av detta blir det obehagligt för dem att äta, aptit. Om du går till plast går dessa symptom bort.

Rätterna ska kokas så aptitligt och varierat som möjligt, mastering av nya och okända recept.

En bra diet för kemoterapi för lungcancer krävs för att hjälpa patienten att klara sjukdomen och reparera skadad vävnad. Otillräcklig och monotont näring kan orsaka försämring av patientens välbefinnande och utseendet på oönskade biverkningar från behandlingen.

[7], [8], [9]

Diet efter kemoterapi

Dieten efter kemoterapi, liksom under den, bör vara så rationell som möjligt. Vad är rationalitet och vad är det?

Rationalitet av näring innebär en rimlig inställning till valet av produkter: i vår dagliga meny bör det inte finnas ensidighet. Mat bör innehålla alla nödvändiga ämnen för kroppen: proteiner, fetter, kolhydrater. En person och särskilt en sjuk person måste ha kött, mjölk, grönsaker, gröna och frukter, bröd och spannmål.

Diet efter kemoterapi bör innehålla flera grundläggande matpaket:

• proteinprodukter - baljväxter, soja och nötter, samt ägg, fisk och köttprodukter, biprodukter. Proteinmat innehåller proteiner, vitamin B, järn. Det är nödvändigt att äta minst 2 portioner av sådana produkter dagligen. Det är emellertid också oacceptabelt att helt byta till proteinmat, eftersom detta kommer att leda till onödig belastning på urinvägarna och leveren.
• Mjölkprodukter - innehåller ett stort antal proteiner och kalcium. Ostost, kefir, mjölk, hård ost, ost, etc. Sådana produkter bör också konsumeras minst 2 portioner per dag.
• vegetabilisk mat - någon form av grönsaker, grönsaker och frukter, både i form av sallader och ragout, grytor, pajer och sidrätter. I växtfoder finns det all känd fiber - aktivatorn i matsmältningssystemet, liksom många vitaminer och antioxidanter. I ljusa representanter för vegetabiliska världen - grönsaker och frukter av gult eller rött - innehåller bioflavonoider som ger regenereringsprocesser i skadade cellmembran. Vegetabilisk mat bör vara närvarande minimalt i 4 måltider dagligen.
• bröd och spannmål - bageriprodukter, spannmål levererar komplexa kolhydrater och vitaminer B till vår kropp. Från spannmål är det lämpligt att föredra bovete och havregryn: de bör ätas oftare än andra spannmål. Spannmålen kan kokas för garnering, och läggs även till spannmål, soppor, grytor, skivor, etc. Det rekommenderas att äta bröd och spannmål minst 4 gånger om dagen.

För att maximera matens rationalitet är det nödvändigt att lägga till vegetabiliska oljor (om möjligt orefinierad) till disken, fiskolja, torkade frukter, honung, havskalk, och användningen av färskpressad juice är välkommen.

Diet efter bröstkemoterapi

Observera att kosten är nödvändig både under och efter kemoterapi i bröstet. Det är bevisat att en väl valda kost eliminerar risken för en re-utveckling av cancercancer och fungerar också som förebyggande av övervikt, högt blodtryck och diabetes mellitus.

Förresten är frånvaron av extra pund en stor chans att undvika återuppkomsten av cancer i framtiden. Med tanke på detta kan en diet efter bröstkemoterapi hos vissa patienter inriktas på att bli av med övervikt.

Bland de allmänt accepterade råd om kostnäring efter bröstkemoterapi är följande:

• Den dagliga mängden kalorier beräknas beroende på kroppsvikt: Om det finns extra pounds minskar kaloriinnehållet i kosten.
• de flesta av de viktigaste kosterna bör vara vegetabiliska livsmedel och spannmål;
• det är användbart att lägga kli och fiber i mat;
• föredra vegetabiliska oljor;
• att äta mat rik på kalcium;
• glöm alkohol och röka
• begränsa konsumtionen av socker, salt, rött kött och konserver, samt produkter med konserveringsmedel, färgämnen, smaker och stabilisatorer.

Var uppmärksam på produkter som innehåller omega-3 fettsyror, zink, magnesium, folsyra, vitamin E, selen.

[10], [11], [12]

Diet efter kemoterapi och strålning

Kemoterapi, som vi redan har sagt, anses vara en stor belastning på kroppen. Denna belastning ökar många gånger om kemoterapi utförs tillsammans med strålbehandling.

Vad kan man göra för att minska belastningen på kroppen?

• Ofta och gradvis äta, med bara färska och hälsosamma livsmedel.
• Minska inte kaloriinnehållet i kosten, låt inte kroppen gå in i ekonomiläge: ät nötter, gräddfil, choklad, honung.
• Innan du äter rekommenderas att ta en promenad i frisk luft.
• Innan du äter, äta en citronskiva (om det inte finns någon ökad syra i magen).
• Torka inte och hungrar.
• Ta bort från kosten värdelösa godis: kakor, kakor, godis.
• Maten ska inte vara varm.
• Vatten och annan vätska ska druckas 1 timme före måltid, eller 1 timme efter att ha ätit.
• När du äter, rusa inte, tugga på mat.

Om diarré sker på grund av behandling, bör näring riktas mot stabilisering av elektrolyt och proteinmetabolism i kroppen. Maten börjar kokas i en dubbelkedja när den matas, den krossas och torkas så mycket som möjligt för att minska påverkan på matsmältningsväggarna. Begränsa grov mat, råa grönsaker och frukter. De mest acceptabla rätterna i denna situation är spannmålsprodukter (särskilt ris), gnagda soppor, ägg.

Det rekommenderas att dricka ett svagt te eller icke-kolsyrade mineralvatten.

[13]

Restaurativ diet efter kemoterapi

Patienter som måste genomgå kemoterapi bör aldrig glömma rätt näring. En återställande diet efter kemoterapi hjälper till att stärka en försvagad organism. Dessutom finns det några produkter som förhindrar återutveckling av neoplasmer. Sådana produkter måste vara kända "personligen" och se till att de ingår i kosten.

Vad ska inkluderas i dagens meny och vad ska jag undvika?

• Bröd och mjölprodukter. Du kan använda: muffins, kex, crackers, shortbread cookies. Uteslut: bakning, produkter med fyllningar och krämer, pannkakor, mörkt bröd.
• Köttprodukter. Det är tillrådligt att använda: lågmjölkt kokt eller ångat kött, köttbullar, kotletter. Att utesluta: fet, fet köttdel, stekt kötträtter, konserverat kött, pelmeni och manti.
• Fish. Det är lämpligt att använda: lågmjölkt ångad eller kokad fisk. Uteslut: oljig fisk, rökt kött, stekt, saltad, torkad fisk.
• Ägg - kyckling och vaktel. Det är önskvärt att framställa en ångomellett. Det är oönskade att steka och äta rå.
• Produkter från mjölk. Välkommen: ojämn ost, yoghurt, mjölkgröt. Rekommenderas inte: kryddig ost, för surt ost och yoghurt.
• Fats. Det är tillrådligt att använda: vegetabiliska oljor, en liten mängd smör. Rekommenderas inte: spridning, margarin, matolja, bakat fett.
• Grönsaker. Det är tillrådligt att använda: några råa och färska grönsaker, såväl som i kokt, bakat och stuvat. Oönskad: Pickles, syltade och konserverade grönsaker.
• Frukter. Välkommen: Alla mogna frukter, både färska och bakade, kokta, som puree och mousses, kissels och sylt. Rekommenderas inte: omodd frukt, såväl som rutt och otvättad.
• Såser. Rekommenderas: mild, mjölkbaserad, med gröna. Det är uteslutet: såser baserade på chili eller vinäger, färdiga kökssåser (ketchup, majonnäs).
• Drycker. Välkommen: Inte starkt bryggt te, du kan med mjölk, kakao, färsk juice, komposit, gelé. Rekommenderas inte: läsk, cola, kvass, starkt kaffe, alkohol, öl.

När kemoterapeutisk behandling inte bör glömma överensstämmelse med dricksregimen. Drick mycket, cirka 2 liter vatten om dagen (om det inte finns kontraindikationer).

Dietmenyn för kemoterapi

Cirka sammanställd veckovis dietmeny för kemoterapi - produkterna väljs optimalt och syftar till att eliminera negativ påverkan av kemoterapi på kroppen:

Första dagen.

• Breakfast. Orange färska med kex.
• Andra frukost. En portion hirsgröt med russin, ett svagt te med havregrynkakor.
• Lunch. Linssoppa, ångfisk med grönsaker, kompote.
• Afternoon tea. En burk yoghurt, ett äpple.
• Middag. Bean garnera med en hack, en kopp buljong av en hundros.

Den andra dagen.

• Breakfast. Pearsaft, morot.
• Andra frukost. Gröt på mjölk, havremjöljelly.
• Lunch. Del av ärtsoppa, ris med räkor, te.
• Afternoon tea. 50 g nötter.
• Middag. Ratatouille med riven ost, te, en smörgås med ost.

Den tredje dagen.

• Breakfast. Banan, te med citron.
• Andra frukost. Del av risgröt med torkade aprikoser, te.
• Lunch. Rödbettsoppa med gräddfil, potatis med kokta fiskfiléer, tomatsallad, te.
• Afternoon tea. Frukt.
• Middag. Kålrullar, svagt te.

Dag fyra.

• Breakfast. Kakao med mjölk och osaltad cracker.
• Andra frukost. Muesli med yoghurt, kex, svagt te.
• Lunch. Selleri soppa, köttbullar, sallad från havskål, ett glas komposit från torkade frukter.
• Afternoon tea. Tranbär med honung.
• Middag. Puree från potatis, fisk, greener, te.

Dag fem.

• Breakfast. Kamille te, kex.
• Andra frukost. Omelett med ost, morotsjuice.
• Lunch. Rassolnik med gräddfil, pasta med kycklingfilé, te.
• Afternoon tea. Souffle av bär.
• Middag. Del av stewed kål med svamp, te.

Den sjätte dagen.

• Breakfast. Macka med russin, komposit.
• Andra frukost. Champagne med honung, te.
• Lunch. Kycklingbuljong med vermicelli, fyllda paprika, te med en citronskiva.
• Afternoon tea. En liten beskärning.
• Middag. Kotletter, sallad med ost och tomater, te.

Den sjunde dagen.

• Breakfast. Grapefruktjuice, kex.
• Andra frukost. Fruktsallad, yoghurt.
• Lunch. Gräddesoppa med pumpa, kyckling med bovete garnering, te med mjölk.
• Afternoon tea. Höstost med gräddfil.
• Middag. Bakad fisk med grönsaker, te.

Varje dag innan du lägger dig i sängen rekommenderas att du dricker ett glas färsk yoghurt, mjölk eller annan mjölkprodukt.

Diet recept för kemoterapi

Kotletter med kyckling och grönsaker

Vi behöver: 350 g kycklingbröst, 1 morot, 100 g broccoli (färsk eller fryst), 3 msk. Skedar av tomatsås, en medellampa, ett ägg, salt.

Kycklingkött och lök matas genom köttkvarn, tillsätt ett ägg, salt, blanda. Vi delar upp i tre lika delar.

Separat maler vi morötter och broccoli. Morötter läggs till den första delen av fyllningen, broccoli - den andra. Tillsätt tomatsås i den tredje delen.

Köttfärs är lagat skikt i skikt i silikon eller andra former för muffins. Vi sätter i ugnen och baka till den är klar. Du kan servera med garnering eller helt enkelt med gröna.

Pumpa gräddesoppa

Vi behöver: ½ kg pumpa, 300 g potatis, 1 stor lök, 50 g selleri (tillval), 1 msk. En sked vegetabilisk olja, 300 ml mjölk, ingefära, salt, kex.

Grönsaker finhackad. Först steka lökarna, sedan de andra grönsakerna. Häll kokande vatten, salt och koka på låg värme tills mjukgöring grönsaker (cirka 20 minuter). Därefter töms avkoket och grönsakerna males i en blender till en krämig stat. Späd med varm mjölk till optimal konsistens och värm på ugnen i 6-8 minuter. Lägg till kryddor, mixa.

Stänk grädssoppa med croutoner och gröna när du serverar det.

Ratatouille

Vi behöver: ett par medelstora zucchini, 4 små äggplanter, 6 tomater, tomatpasta, ½ lök, 3 vitlöksklyfta, salt, kryddor.

Äggplanter skärs i cirklar och salt, så bitterheten är borta. Kucchini och tomater skärs på samma sätt och med salt. Tillsätt tomatpuré vitlök, kryddor och hackade lök. Formen för ugnen smörjs med vegetabilisk olja, sedan kokas med sås, över det sprider vi grönsaker växelvis, det är möjligt vertikalt. Efter fyllning av formuläret, strö med kryddor och täcka med folie för bakning. Vi lägger den i ugnen och lagar mat vid 150 ° C. När du serverar, strö med örter eller riven ost.

Bokhete i ugnen

Vi behöver: 1 kopp rå bovete, en kopp gröna ärtor, morötter genomsnitt medel paprika, 8-10 champinjoner, 4 vitlöksklyftor, örter, vegetabilisk olja, kryddor.

Grönsaker skärs i kvadrater, svampar - i 4 delar. Hacka vitlök och gröna. Korn tvättas.

Alla sätter i en skål, tillsätt kryddor och blanda. Därefter fördela massan av krukor för att baka, häll rent, kallt vatten till nivån av grönsaker, på toppen - ett par droppar vegetabilisk olja. Vi täcker med lock och skickar den till ugnen i 40-50 minuter vid 200 ° C.

Bon appetit!

[14]

Recensioner om kosten för kemoterapi

Majoriteten av patienterna som måste genomgå kemoterapi på grund av omständigheter förstår att överensstämmelse med kosten under denna period är inte bara viktig: det är ett nödvändigt villkor för normal välbefinnande, effektiv behandling och ytterligare återhämtning.

Från recensioner av kosten för kemoterapi kan du dra följande slutsatser:

• omedelbart före proceduren rekommenderas inte, såväl som att komma till proceduren på tom mage. Du kan äta i 1-1 ½ timmar före sessionen;
• välbefinnande kommer att förbättras avsevärt om du vägrar från feta och tunga måltider, sluta att äta och äta gott om maten.
• ät lite bättre, men oftare än vanligt;
• försök att lyssna på din kropp - ibland kommer han att berätta vad du behöver äta.

Glöm inte juice, särskilt grönsaker. Tomat, betor, morotsjuicer är användbara.

Diet med kemoterapi kan åtföljas av ätstörningar, ökad torrhet i munnen, en kränkning av smaklökarnas funktion. Oroa dig inte: med rätt näring efter behandlingens gång kommer alla dessa tecken att försvinna.