Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Vid högt blodtryck
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Diet under högt blodtryck är det rätta beslutet att normalisera tillståndet, både hos vuxna och barn. Låt oss titta på sätt att minska tryck, dietregler och kost för personer med högt blodtryck.
Hos vuxna är normalt tryck 120 över 80. Ökat anses tryck när toppen, dvs systoliskt blodtryck 140 och botten - diastoliskt 90. Högt blodtryck - det är ett verkligt test för organismen, är det en ständig risk. Enligt medicinsk statistik är dödsgraden för personer med högt blodtryck mycket högt. Högt blodtryck är orsaken till sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Ökat tryck verkar som en provocerande faktor för olika sjukdomar och permanenta migrän.
Ökat tryck kallas högt blodtryck, och oftast verkar det mot bakgrund av övervikt. Det finns en teori enligt vilken varje extra kilogram av vikt ökar blodtrycket med 1 mm Hg. Dieten under ökat tryck syftar till att normalisera vatten-saltbalansen och förbättra organismens tillstånd.
Effekt vid högt tryck
Mat vid ökat tryck bör väljas noggrant och viktigast - balanserat. Varje dag bör kosten innehålla fetter, kolhydrater och proteiner. Det dagliga kaloriintaget fördelas enligt följande: 15% protein, 55% kolhydrat och 30% fett. Antalet måltider ska vara 5 till 7 gånger om dagen, och du måste äta på en strikt bestämd tid. Intervallet mellan första och sista måltiden får inte vara längre än tio timmar. Samtidigt är det förbjudet att övervinna innan du lägger dig.
Det är inte överflödigt att begränsa saltintaget till 5-3 gram per dag. Detta möjliggör snabbare avlägsnande av vätska från kroppen, utan att försena det och utan att orsaka puffiness. En annan viktig näringsregel vid ökat tryck är överensstämmelse med dricksregimen. Undvik kolsyrade och söta drycker. Varje dag måste du dricka minst 1,5-2 liter vatten. Användbar kommer att vara varma drycker från grönt te, cikoria te och karkade.
Provmeny vid förhöjt tryck
Att veta grunden för rätt näring och grundläggande medicinsk rådgivning kan du göra en ungefärlig meny vid ökat tryck. Baserat på rekommenderade och förbjudna produkter erbjuder vi en ungefärlig kost i en vecka för personer med högt blodtryck.
Frukost:
- Färsk kockost.
- Te (ört eller grönt).
- Kärnbröd och en skiva ost.
- Juice gjord av frukter eller grönsaker.
- Havreflakor med mjölk.
- Varje frukt.
Nosh
- Sallad från grönsaker eller frukter.
- En kopp rosa höfter eller te.
- Puree från äpplen eller pumpor.
- Ett glas mineralvatten eller grönt te.
Lunch
- Eventuella fiskar och magert kött, ångad eller kokt.
- Stew av grönsaker eller sallad med vegetabilisk olja.
- Juice från grönsaker med massa.
- Kotlett ångad med gräddfilssås.
- Kokt potatis.
- Komposit eller bakad frukt.
Nosh
- Ett par spannmålsprodukter.
- En kopp grönt te eller en kaffedryckkarcade.
- Varje frukt.
- Höstost eller en skiva gryta.
Middag
- Yoghurt eller ett glas yoghurt.
- Sallad från färska grönsaker.
- Havregryngröt.
- Grönsaksknivar för ett par.
- En kopp grönt te.
Snack (före sänggåendet)
- Ett glas yoghurt eller mjölk
- Apple eller en halv grapefrukt
Kosten under ökat tryck bör baseras på frukt och grönsaker, helst utan värmebehandling. Användbara fiskrätter, fettfattigt (diet) kött (kokt). Mjölkprodukter och livsmedel som innehåller mycket protein. Det är strängt förbjudet att sitta på kaloridieter och att svälta, det är också nödvändigt att följa dricksregimen. Överensstämmelse med alla dessa regler gör det möjligt att normalisera det ökade trycket.
Vilka livsmedel kan jag äta vid ökat tryck?
Om du har högt blodtryck, är du förmodligen intresserad av frågan om vilka livsmedel du kan äta för att inte öka trycket, utan snarare att normalisera det. Låt oss titta på de viktigaste typerna av produkter som är tillåtna och rekommenderas för personer med högt blodtryck:
- Torrt bröd, torkat bröd från första och andra klassens mjöl.
- Färska grönsaker och sallader från dem, skaldjur, fisk, kött (kokt).
- Soppor utan stekning med gröt, mjölkgröt och soppor, frukträtter.
- Färska grönsaker i vilken mängd som helst, kaviar aubergine eller squash.
- Gröt (bovete, korn), kokt pasta, dumplings.
- Eventuella rätter från ägg (en dag rekommenderas att äta inte mer än två ägg).
- Sötmjölkprodukter, stekost, grädde, yoghurt, gräddfil, kefir, smör.
- Kycklingkött, kaninkött, kalkon, kalvkött (endast kokt).
- Dill, persilja och sådana kryddor som kanel, vanillin, lövblad.
- Färska bär och frukter, komposit, gelé.
- Älskling, sylt.
- Dekoktioner, färsk fruktjuicer, te.
Vilka livsmedel kan inte ätas vid ökat tryck?
När du utarbetar en näringsplan för personer med högt blodtryck, behöver du veta vilka livsmedel du inte kan äta. Först och främst måste du komma ihåg att du måste äta fem till sju gånger om dagen. Dagligt kaloriintag bör ligga i nivå med 2000-2600 kcal. Proteiner 100 gram, kolhydrater - 300-400 gram och fetter - 50-100 gram. Låt oss titta på produkter som är förbjudna för användning vid högt blodtryck.
- Goda bakverk, färskt bröd, pajer, rullar och alla mjölprodukter.
- Salty, skarpa, rökt, stekta rätter.
- Soppa med köttbuljong, svamp soppor, konserverad fisk och kött.
- Vitlök, bönor, sura grönsaker.
- Fetostar, fet fisk, kött, fetter av animaliskt ursprung.
- Kött av ankor, lever, hjärnor.
- Pepparrot, senap, majonnäs.
- Kolsyrade drycker, choklad, kaffe.