Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Överätning av sötsaker, mjöl, choklad och sötsaker
Senast recenserade: 08.07.2025

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Både vuxna och barn älskar sötsaker, så problemet med missbruk av sådana produkter är relevant för alla åldrar. Regelbunden konsumtion av en liten mängd socker är bra för kroppen, eftersom det upprätthåller hjärnaktiviteten på en hög nivå. Frosseri av sötsaker leder till allvarlig berusning av kroppen.
Till exempel innehåller en liten chokladkaka den dagliga dosen av glukos, men att äta för mycket choklad leder till en betydande ökning av blodsockernivåerna. Detta har en negativ effekt på det endokrina systemets funktion. När sockret kommer in i kroppen absorberas det långsamt i slemhinnorna i mag-tarmkanalen, vilket leder till störningar i matsmältningssystemets normala funktion. Mot denna bakgrund uppstår stagnation i ändtarmen, det vill säga förstoppning.
Läs också: Hur man övervinner beroendet av sötsaker och mjöl?
Att äta för mycket sötsaker, liksom andra typer av delikatesser, kan orsaka följande komplikationer:
- Allergiska reaktioner. Hudutslag uppstår, svullnad i hårda och mjuka gommen, matstrupen och struphuvudet är också möjligt. Mot denna bakgrund blir andningen svår, illamående och kräkningar uppstår. Om urtikaria kvarstår under en längre tid bör du söka läkarhjälp.
- Anafylaktisk chock är en allvarlig allergisk reaktion som utvecklas inom 40–60 minuter efter överdriven konsumtion av produkten. Det smärtsamma tillståndet kan manifestera sig som blekhet eller hyperemi i huden, hjärt-kärlsjukdomar, astmatisk hosta, kramper, buksmärtor, illamående och gastrointestinal blödning.
- Quinckes ödem är en annan allergisk reaktion som orsakar svullnad av hud och subkutant fett. Patologin uppstår med svullnad av de inre organen och bildandet av täta, tydligt definierade hudområden. Oftast bildas svullnad i ansiktet, i området kring den mjuka gommen, struphuvudet och könsorganen. Det åtföljs av skarpa smärtor i buken, hes röst och hosta, blek hud.
- Funktionell hypoglykemi – sockerförgiftning stör cirkulationssystemets normala funktion. Glukosnivån sjunker kraftigt, vilket orsakar hypoxi, dvs. syrebrist. Mot denna bakgrund saktar frisättningen av tillväxthormon ner och det finns en risk för att utveckla diabetes.
Läs om andra konsekvenser och komplikationer av överätning i den här artikeln.
Många tillverkare tillsätter olika smakförstärkare, aromatiska dofter och andra artificiella komponenter till sötsaker, vars innehåll i den färdiga produkten ofta överstiger de tillåtna normerna. Överdriven konsumtion av sådana produkter leder till förgiftning av kroppen med skadliga ämnen.
Överskott av glukos vid överätande av sötsaker lämnar en negativ inverkan på utseendet. Först och främst förändras kroppsvikten, fettavlagringar och celluliter uppstår. Överskott av socker i tarmarna utlöser aktiv reproduktion av patogen mikroflora, vilket framkallar uppkomsten av akne i ansiktet och kroppen och candidiasis i slemhinnorna.
Överätande av honung
Honung är en användbar biodlingsprodukt med söt smak och ovanlig arom, som används vid behandling av många sjukdomar. Dess egenskaper beror på de växter som bina samlar nektar från. Därför är det mycket viktigt att välja honung korrekt för att minimera risken för förgiftning. Överdriven konsumtion av naturliga sötsaker är inte mindre farlig.
Symtom på honungsmissbruk:
- Förhöjd kroppstemperatur.
- Allergiska utslag på huden.
- Illamående och kräkningar.
- Muskel- och ledvärk.
- Migrän med dunkande smärta i tinningarna.
- Allmän svaghet och svimning.
- Vidgade pupiller.
- Matsmältningsstörningar.
- Förvirring av medvetandet.
- Nedsatt koordination.
Tecken på överätning utvecklas om en person äter mer än 150 g honungsprodukter åt gången. Risken för berusning ökar avsevärt vid konsumtion av giftig eller "berusad" honung. I detta fall räcker det att äta 20 g av produkten för att överdosera. Honung som samlats in i områden där giftiga växter växer är farlig. En sådan produkt innehåller andromedotoxin, som inte löses upp i honungsmassan och orsakar livshotande symtom.
När de första tecknen på överdosering uppträder är det nödvändigt att ta adsorbenter (aktivt kol), dricka vatten med salt och läsk. Du bör också göra ett rengörande lavemang eller dricka ett laxermedel. Antihistaminer rekommenderas för att minimera allergiska reaktioner.
Förgiftning är också möjlig vid konsumtion av god honung, när en person har allergiska reaktioner på produkten. I detta fall orsakar delikatessen allvarlig berusning av kroppen. Att värma honung och dess fortsatta konsumtion är också farligt. I särskilt allvarliga fall leder förgiftning till döden.
Överätande av mjöl
Doftande bröd, bullar, pajer och andra bakverk är produkter som är svåra att motstå. De innehåller många komponenter, varav den viktigaste är mjöl. Överdriven konsumtion av mjölprodukter har en negativ inverkan på figurens tillstånd och orsakar viktökning. Överätning är också farligt på grund av förgiftning av kroppen, vilket kännetecknas av följande symtom:
- Skarp smärta i buken.
- Illamående och kräkningar.
- Ökad kroppstemperatur.
- Förstoppning.
- Magbesvär.
Naturligtvis har ingen dött av sådana symtom, men överdriven konsumtion av mjölprodukter av låg kvalitet kan orsaka allvarligare problem för kroppen. Att äta för mycket bakverk leder till sår i magsäcken och tarmarnas slem.
Att äta mögliga bakverk och bröd kan utlösa allergiska reaktioner och förgiftning av kroppen. Giftiga mögelsvampar kan orsaka onkologiska processer. Regelbunden konsumtion av förstörda mjölprodukter leder till patologiska förändringar i njurar och lever.