Söt allergi

Allergi mot sötsaker är oftast en barnsjukdom, men vuxna är inte heller skonade från denna sjukdom. Det är ganska svårt att omedelbart avgöra vilken specifik produkt som orsakade kroppens allergiska reaktion, men det är möjligt. Den här artikeln ger några råd om hur man diagnostiserar en eller annan typ av allergi.

[ 1 ]

Vad orsakar allergier mot sötsaker?

Orsaken till sötsaksallergi är jäsning av osmälta matrester orsakade av sackaros. Om en person redan har en tendens till allergiska reaktioner, ökar nedbrytningsprodukterna, som mycket snabbt kommer in i blodet, den aktiva effekten av allergin. Sackaros finns i sirap, mjöl och konfektyrprodukter, godis, samt i vissa grönsaker och frukter.

Vilka är symtomen på en sötallergi?

Det är nödvändigt att känna till symtomen på sötallergi "genom synen" för att inte förväxla dem med symtom på andra sjukdomar eller intolerans mot vissa livsmedelsprodukter. De viktigaste manifestationerna av denna typ av allergi är klåda och rodnad i huden på ben, armar, nacke och ansikte. Det bör noteras att allergin kanske inte visar sig omedelbart, utan först efter en tid. De farligaste symtomen som kan leda till patientens död är angioödem, kvävning, anafylaktisk chock.

En allergi mot sötsaker betyder inte att man ska ge upp absolut alla sötsaker. Många sötsaker innehåller glukos, vilket är nödvändigt för att kroppen ska fungera normalt. Ofta kan man observera följande situation: en person som har slutat äta allt sötsaker på en gång blir inte sig själv - hen blir irriterad av någon anledning, har dålig kontroll över sina handlingar, är ofta nervös, sover dåligt på natten, känner en konstant känsla av trötthet. Detta händer på grund av brist på glukos i kroppen, samt för att personen har förlorat något som gav hen glädje. Det är därför det är nödvändigt att identifiera och utesluta från kosten endast den produkt som är ett allergen, och alla andra sötsaker kan konsumeras i samma mängder.

Allergi mot sötsaker plågar oftast de som konsumerar produkter rika på sackaros. Dessa inkluderar kakor, godis, kakor och andra konfektyrprodukter.

Honung är också ett ganska vanligt sött allergen. Men kroppens reaktion är inte på sackarosen som finns i denna produkt, utan på växtpollen. Förresten, honung kanske inte orsakar allergi - det beror på vilket växtpollen som ingår i denna naturliga sötsak. Honung, om det inte leder till en allergisk reaktion i kroppen, kan användas som ett botemedel i kampen mot sötsaksallergier. Men innan du börjar behandla dig själv med honung måste du ta reda på hur kroppen reagerar på denna produkt.

Allergier mot mjölksocker – laktos – drabbar vanligtvis barn, men ibland lider även vuxna av denna åkomma.

Hur yttrar sig en allergi mot sötsaker?

Föräldrar till barn som vet av egen erfarenhet hur sötsaker kan uppstå i barndomen kan säkert dela med sig av värdefulla råd om hur man skyddar ett barn från kontakt med sötsaker. Även om vuxna inte heller är immuna mot den här typen av allergiska reaktioner, är det fortfarande mycket lättare för dem att hantera frestelser än för barn.

Hur förklarar man för en liten sötsugare att allt hen så passionerat åtrår är personligen förbjudet för hen, när alla andra barn kan? Hur undviker man tårar och hysteri hemma, och särskilt i affären, när den önskade produkten bara finns ett stenkast bort? Vad orsakar exakt allergier mot sötsaker och hur yttrar sig denna allergi? Kan det botas och i så fall hur? Det här är långt ifrån alla frågor som intresserar varje förälder som har ställts inför det allvarliga problemet med barns allergier mot sötsaker.

Låt oss först prata om hur en sötallergi manifesterar sig. Oftast i vardagen kan man höra uttrycket "diatesen har brutit ut igen". Föräldrar använder denna term för att beskriva eventuella utslag på barnets hud, och det noteras särskilt att diatesutslag ofta uppträder efter att ha ätit en betydande mängd sötsaker.

Även ett helt friskt barn, som har ätit en hel chokladkaka i ett svep, riskerar att få utslag över hela kroppen. Det finns dock ett antal tecken som skiljer en sötallergi från andra orsaker till allergiska reaktioner:

• rodnad i händerna, manifesterad i form av kliande fläckar;
• utslag på hakan, nyckelbenen, framsidan av nacken, åtföljda av svår klåda. När man kliar på det kliande området blir det snabbt täckt med en skorpa;
• fläckar av torr hud på benen, som påminner om eksemfjällning.

Om kroppen har en ökad predisposition för allergiska reaktioner, kan manifestationerna vara våldsamma och akuta från de första minuterna av kontakt med allergenet. En allergisk reaktion kommer i sådana fall sannolikt att åtföljas inte bara av hudutslag, utan också av svår svullnad, varav den farligaste anses vara larynxödem enligt Quincke-principen, vilket blockerar andningen.

Ett annat farligt tillstånd som kan utvecklas under en allergi är anafylaktisk chock – en fullständig störning av alla vitala processer i kroppen. En sådan manifestation är möjlig när komponenter i söt mat blir provokatörer av ett annat allergen, oftast av proteinursprung.

I detta fall börjar en kedjereaktion, vissa manifestationer kompliceras av andra, vilket leder till att kroppens allmänna tillstånd lider ganska starkt och situationen kan endast räddas med hjälp av professionella läkare.

Hur ser en sötallergi ut?

Vi har just tittat på de viktigaste symtomatiska indikatorerna som indikerar uppkomsten av en allergisk reaktion efter att ha ätit konfektyrprodukter. Den som kan jämföra det faktum att man nyligen ätit en chokladkaka med det omedelbara uppkomsten av utslag på ett visst område av kroppen kan avgöra exakt hur en allergi mot sötsaker ser ut.

Beroende på det allmänna hälsotillståndet och styrkan i kroppens immunförsvar har allergiska reaktioner varierande grad av manifestation. I vissa fall kan en allergi mot sötsaker uppstå med ett lätt kliande utslag på kinderna, halsen och underarmens insida, vilket går över utan särskilt ingripande inom några timmar eller dagar.

I andra situationer räcker även en liten godisbit för att orsaka en hel rad negativa känslor, från klåda och utslag till medvetslöshet. Det är viktigt att övervaka barnet. Så snart utslag uppstår märks ångest orsakad av klåda - du bör omedelbart analysera den konsumerade maten och identifiera de mest misstänkta produkterna, med fokus främst på sötsaker.

Behandling av sötsug med allergier

När en allergi mot sötsaker uppstår börjar behandlingen först och främst med en strikt diet, som kallas "hypoallergen", och utesluter alla produkter som kan bli ett allergen för kroppen. Denna diet kallas också terapeutisk, eftersom man i de flesta fall bara genom att eliminera allergiframkallande produkter kan bli av med alla negativa symtom, även utan att tillgripa mediciner.

För att lindra situationen vidtas symtomatiska åtgärder för att lindra klåda, svullnad och utslag, med hjälp av läkemedel från fjärde generationens antihistamingrupp.

I svåra situationer utförs avgiftningsbehandling, vilket resulterar i att alla gifter som produceras under allergiprocessen avlägsnas från kroppen.

Det är bäst att utföra all allergibehandling under noggrann övervakning och vägledning av en barnläkare eller allergolog för att undvika onödiga negativa konsekvenser i form av komplikationer.

Vad ska man göra om man är allergisk mot sötsaker?

När de första tecknen på sötsyrsallergi uppstår bör du sluta äta tills du har upptäckt orsaken till sjukdomen. Om den allergiframkallande produkten är känd bör du omedelbart sluta äta den. Att sluta med sötsaker kan dock ibland vara mycket svårt, så innan du påbörjar behandlingen måste du fokusera på att bli av med sjukdomen, så att du under behandlingen inte bryter ihop och börjar äta den allergiframkallande produkten igen.

Idag finns det många sätt att bota ett tillstånd som sötsaksallergi. Ett av dem är att gradvis vänja kroppen vid allergenet genom att introducera det under huden i mycket små doser. Proceduren utförs under strikt övervakning av en läkare.