Mjölk mot förkylningar hos barn och vuxna

Bland de många folkmediciner som länge har använts för att behandla luftvägssjukdomar, är en av de första platserna upptagen av mjölk för förkylningar, som används för att lindra hosta och halsont.

Kan alla dricka mjölk när de är förkylda?

Trots allt prat om vuxnas oförmåga att smälta mjölkproteiner är fördelarna med mjölk praktiskt taget utan tvekan, eftersom den innehåller:

• proteiner (kasein, laktalbumin, alfa- och beta-globuliner);
• fetter i form av mono-, di- och triglycerider, samt lecitin;
• fleromättade fettsyror;
• kolhydrater i form av laktos (mjölksocker);
• essentiella aminosyror (lysin, leucin, valin, metionin, treonin, tryptofan, etc.);
• fettlösliga vitaminer (A, D, E, K);
• vattenlösliga B-vitaminer (tiamin, riboflavin, niacin, biotin, kobalamin, pantotensyra och nikotinsyror);
• mikroelement (kalcium, magnesium, fosfor, kalium, selen och zink) i form av salter associerade med kaseinmiceller.

Mjölk innehåller också enzymer, men de flesta av dem inaktiveras under pastörisering, vilket ökar dess hållbarhet. Bland värmebeständiga mjölkenzymer nämner dock experter laktoferrin och laktoperoxidas, vilka har vissa bakteriedödande (antibakteriella) egenskaper.

[ 1 ]

Recept med mjölk mot förkylning

Vi påminner dig om att du endast bör dricka pastöriserad eller kokt mjölk när du är förkyld. Det rekommenderas inte att dricka varm mjölk (t>60°) när du hostar: slemmet kan bli tjockare, vilket gör det svårt att hosta upp det. Därför bör du endast dricka varm mjölk när du är förkyld med hosta och halsont – med en temperatur på högst +45°C.

Oftast dricks mjölk med honung mot förkylning: en tesked honung läggs i 150-200 ml uppvärmd mjölk, som löses upp under omrörningsprocessen. Du bör dricka i små klunkar medan mjölken är varm. Honung med mjölk rekommenderas också för gravida kvinnor mot förkylning, för mer information se - Mjölk mot hosta under graviditet

Och mjölk med smör mot förkylningar och bronkit lindrar torrhosta: lite smör tillsätts till liknande uppvärmd mjölk, som kan ersättas med samma mängd kakaosmör. Mjölk med smör och honung ger dubbel nytta.

Ett lika populärt recept är läsk med mjölk mot förkylning, eller snarare mjölk med läsk: en halv tesked per glas. På grund av dess alkalinitet fungerar denna komposition inte sämre än apoteksbaserade mukolytiska (slemförtunnande) medel. Läsk kan ersättas med alkaliskt mineralvatten i förhållandet 1:1. Båda versionerna av detta recept bör inte användas vid låg magsyra (pH> 7), och eventuella komplikationer i detta fall kommer att manifestera sig i matsmältningsproblem och en känsla av obehag i epigastriumregionen.

Ett gammalt recept föreslår mjölk med lök mot förkylning: hackad lök (två eller tre lökar) bör kokas i mjölk (0,5 l) tills löken mjuknar; sila brygden och när den svalnar till +45°C tillsätt en matsked honung. Det rekommenderas att ta detta botemedel varje timme, en eller två matskedar.

Ett annat alternativ är mjölk med vitlök mot förkylning: samma som mjölk med lök, men när du kokar den, tillsätt ytterligare 3-5 vitlöksklyftor. En moderniserad och, ur fytoncidsynpunkt, mer terapeutiskt effektiv version består av att tillsätta lök- och/eller vitlöksjuice till varm mjölk (en tesked per halvt glas).

Vuxna rekommenderas att ta mjölk med propolis mot förkylning, rodnad och halsont: för 150 ml mjölk - en tesked 10-20% alkoholtinktur av propolis (ta två gånger om dagen).

Positiva recensioner om användningen av ingefära mot hosta gäller även för ett sådant recept som mjölk med ingefära mot förkylning. Det tillagas och tas på samma sätt som mjölk med lök.

Ett botemedel mot bronkit framställs också, bestående av en blandning av aloe juice (matsked), ister (matsked) och samma mängd smör och honung. Den resulterande blandningen (tesked) ska läggas i varm mjölk (180-200 ml) och drickas två gånger om dagen (andra gången - före sänggåendet).

Ett bra botemedel mot hosta och förkylning, populärt i Indokina, är varm mjölk med gurkmeja (en tesked per glas); ta två gånger om dagen.

Här är ett recept från bulgariska folkläkare mot hosta och förkylning: koka fyra valnötter i skal och en matsked torkade svarta fläderblommor i två glas mjölk; tillsätt ett par teskedar honung till den lätt avsvalnade blandningen. Drick flera klunkar tre till fyra gånger om dagen.

Kan man dricka mjölk om man är förkyld?

Ja, men inte för alla. De viktigaste kontraindikationerna för mjölkkonsumtion av vuxna och barn inkluderar:

• allergi mot komjölk;
• laktosallergi;
• astmatisk bronkit;
• matsmältningsstörningar åtföljda av diarré;
• kroniska sjukdomar i bukspottkörteln och tarmarna.

De som är allergiska mot komjölk kan använda getmjölk mot förkylning.

[ 2 ]