Allergier mot keso hos vuxna och barn

Allergi mot keso är ett helt vanligt fenomen. I vår dagliga kost kan det finnas många faktorer som orsakar intolerans mot den ena eller andra maten. Någon kan inte dricka mjölk, någon kan inte tänka sig att äta kött, någon får kramper vid åsynen av nykokt zucchini eller aubergine.

Trots att keso är en av de hälsosammaste produkterna finns det fortfarande människor vars kropp kämpar med samma nyttiga ämnen. Det är värt att notera att mjölk eller dess komponenter finns i många produkter i den dagliga kosten för en vanlig person. De hjälper inte bara till att mätta kroppen med nyttiga ämnen, utan ger också styrka och uthållighet.

[ 1 ], [ 2 ]

Är det möjligt att vara allergisk mot keso?

Vad är keso och varför orsakar den allergier? Keso är inget annat än proteiner kokta från färsk ko-, get-, får- eller annan mjölk. Om vi pratar om kesoens sammansättning är den 80 % mjölkprotein, och de återstående 20 % av mjölkproteinet finns kvar i vasslen efter kokning. När kroppen tar en dos rent protein i form av keso kan den uppfatta det inte som en nyttig vitaminkälla, utan som ett skadligt ämne. Kroppen börjar göra uppror - ett stort antal antikroppar produceras. På grund av ökningen av deras innehåll producerar kroppen histamin, vilket orsakar externa och interna allergiska manifestationer.

Orsaker till allergi mot keso

En allergisk reaktion i människokroppen kan uppstå på grund av konsumtion av vilken produkt som helst. De vanligaste fallen av matallergier uppstår dock vid konsumtion av protein, snarare än fett eller kolhydrater, livsmedelsgrupper.

Läkare säger att den vanligaste orsaken till allergi mot keso är ärftlighet. I det här fallet märker föräldrar det vanligtvis hos ett mycket litet barn.

De mest osäkra allergiframkallande produkterna är: komjölk och dess derivat - samma keso, skaldjur och flodfisk, ägg, soja och olika nötter. Det finns fall av så kallad korsallergi, när en person som är allergisk mot en av produkterna kanske inte uppfattar liknande produkter (till exempel kan en allergi mot keso vara parallell med en allergi mot mjölk, och en allergi mot melon påverkar även pumpa eller gurkor).

Symtom på kesoallergi

Allergi mot keso, som tidigare beskrivits, kan manifestera sig både externt och internt. Symtom på kesoallergi kan märkas på huden, genom inre känsel eller genom fysiologiska reaktioner i allergikerns kropp.

En allergi mot keso kan manifestera sig på huden - detta indikeras av små röda finnar som kallas "utslag". Reaktioner som manifesteras av svullnad i munnen eller läpparna eller eksem i det periorala området är inte uteslutna.

Reaktionen på keso i en allergisk persons mag-tarmkanal är inte den bästa. På grund av konsumtion av en produkt som inte är bra för kroppen kan smärtsamma spasmer, illamående eller kräkningar, yrsel eller diarré uppstå.

Den farligaste kan vara en allergi mot keso, som manifesteras i andningssystemet. Om det i de första stadierna av dess manifestation är svårt att gissa att det är en allergi - en rinnande näsa, uppkomsten av tårar eller viss klåda i ögonen är sällan förknippad med en allergi mot keso - men om situationen förvärras kan en allergi mot keso svullna upp de inre luftvägarna, vilket kan leda till anafylaktisk chock.

Allergi mot keso hos ett barn

Det vanligaste fenomenet är allergi mot keso hos spädbarn eller spädbarn. Eftersom komjölk innehåller proteinpartiklar, vilka är de vanligaste allergiframkallande faktorerna hos spädbarn, rekommenderar läkare att man avstår från att byta till konstgjord matning så länge som möjligt.

Upp till ett år rekommenderas det inte att introducera i barnets kost sådana produkter som: röda frukter och bär, samt de som innehåller en stor mängd C-vitamin, fisk och komjölk. Det mest gynnsamma för psykofysisk utveckling, upprätthållande av immunitet, samt för barnets korrekta tillväxt kallas långvarig amning.

För att barnet ska få högkvalitativ och hälsosam bröstmjölk måste modern också äta bra och näringsrikt. Därför rekommenderas mödrar att konsumera produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung, naturliga och färska.

Allergi mot keso hos spädbarn

Det är inte förvånande att ett litet barn som precis har vant sig vid annan mat än modersmjölk utvecklar allergiska reaktioner. Barnets kropp uppfattar trots allt ännu inte andra element och anser dem vara främmande. Därför kan en allergi mot keso uppstå hos ett barn även med en liten mängd.

För att utesluta allergiska reaktioner hos barnets kropp på olika produkter, inklusive mejeriprodukter, är det värt att välja hypoallergena blandningar för kompletterande utfodring.

Allergi mot keso "Agusha" och "Tema"

Det är inte ovanligt att barn utvecklar en allergi mot keso från en viss tillverkare. Till exempel vänder sig föräldrar ofta till experter med frågor: "Vad ska jag göra om mitt barn har en allergi mot Agusha- eller Tema-keso?"

För det första rekommenderar läkare att man introducerar mjölk och fermenterade mjölkprodukter som innehåller koprotein i barns kost efter ett års ålder.

För det andra, om ditt barn har utvecklat en allergi mot keso "Agusha", "Tema" eller någon annan, tillagad av dina egna händer i enlighet med alla proportioner, tekniker och instruktioner, behöver du helt enkelt byta tillverkare av starter mot hemlagad keso eller rådfråga en barnläkare.

De flesta mejeriprodukter som finns i butiker eller apotek kanske inte är lämpliga för ditt barn, eftersom de inte har en helt naturlig sammansättning. Därför rekommenderas det att ge barn endast naturliga mejeriprodukter som de själva har tillagat.

Allergi mot keso hos vuxna

Med tiden kan allergier hos vuxna mot vissa livsmedelsgrupper omvandlas till allergier mot helt andra livsmedel. Sådana reaktioner i kroppen kan signalera att alla inre system i människokroppen fungerar.

För att en allergi mot keso ska uppstå hos vuxna är det nödvändigt att antingen observera den från barndomen, efter att ha adopterat den från föräldrar, eller att övermätta sig med den en dag, så att kroppen minns de nyttiga ämnena som skadliga. De första symtomen på en allergi mot keso hos vuxna, liksom uppfattningen av andra produkter, uppträder någonstans 5-10 minuter efter konsumtion, eller efter absorption av nyttiga ämnen och eliminering av skadliga - 3-4 timmar efter konsumtion av produkten.

Vanligtvis försvinner alla typer av allergier inom 1-2 dagar när produkterna är helt eliminerade från kroppen.

Diagnos av allergi mot keso

I början av artikeln angavs vilka symtom på allergi mot keso som är de vanligaste. Diagnos av allergi mot keso hos både barn och vuxna sker ganska snabbt, särskilt om man undersöks av en läkare. Allergi kan upptäckas i de allra första stadierna, men för att klassificera den produkt som orsakade allergin kommer det att krävas mer tid. Man bör komma ihåg att allergiska reaktioner huvudsakligen observeras hos personer efter att ha ätit proteinrika livsmedel.

Allmän svaghet, feber eller tvärtom frossa, diarré och värk i alla extremiteter kan tyda på att du har en allergisk reaktion i kroppen. Även tryckfall, åtföljda av en förändring i hudfärg, små sår kan uppstå på slemhinnan. Munhålan och luftvägarna svullnar, arytmi börjar, akut andnöd, vilket kan leda till medvetslöshet. Njurarna och organen som producerar blod fungerar också inte som de ska.

Behandling av allergi mot keso

För att undvika allergi mot keso är det nödvändigt att utesluta den från kosten, åtminstone under en viss period - en vecka, en månad eller längre. Det är nödvändigt att fastställa orsaken till allergin och förbättra din egen hälsa med medicinering, bota mag-tarmkanalen, njursjukdom eller ta bort parasiter från kroppen.

För att kroppen ska vänja sig vid intaget av din favoritkeso, som orsakar allergier, behöver du äta den i små doser så att antikropparna förlorar sin känslighet för denna produkt. Sådana experiment utförs dock bäst under överinseende av en allergolog, annars kan irreversibla biverkningar uppstå.

Hur man förebygger allergi mot keso?

Naturligtvis är det mycket bättre och att förebygga allergi mot keso än själva behandlingen. För att förhindra allergiska reaktioner mot keso bör du alltid konsumera den i små doser och inte för ofta. Istället för att konsumera samma typ av mejeriprodukt eller fermenterad mjölkprodukt är det lämpligt att varva den med andra typer. Det vill säga, om du har allergiska reaktioner mot keso, försök att ibland konsumera ostmassa istället för den eller bara äta yoghurt, dricka kefir eller mjölk. Produktens smältbarhet kan förändras avsevärt vid en förändring av konsistensen.

Behandla dig själv på rätt sätt och utsätt dig inte för risker. För en mer noggrann diagnos och behandlingsplan rekommenderar vi att du konsulterar en läkare. Han kommer att kunna välja ett antiallergiprogram som passar dig. Kom ihåg att självmedicinering kan orsaka irreparabel skada på din hälsa.