Diet mot högt blodtryck

Kost för högt blodtryck är rätt lösning för att normalisera tillståndet, både hos vuxna och barn. Låt oss titta på sätt att sänka blodtrycket, näringsregler och kost för personer med högt blodtryck.

Hos en vuxen är normalt blodtryck 120 till 80. Blodtrycket anses vara högt när det övre, eller systoliska, blodtrycket är 140 och det nedre, eller diastoliska, är 90. Högt blodtryck är en verklig prövning för kroppen, det är en konstant risk. Enligt medicinsk statistik är dödligheten för personer med högt blodtryck mycket hög. Högt blodtryck är orsaken till hjärt-kärlsjukdomar. Högt blodtryck är en utlösande faktor för olika typer av sjukdomar och konstant migrän.

Högt blodtryck kallas hypertoni, och oftast uppträder det mot bakgrund av övervikt. Det finns en teori enligt vilken varje extra kilogram vikt ökar blodtrycket med 1 mm Hg. Kost för högt blodtryck syftar till att normalisera vatten-saltbalansen och få kroppen i ordning.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Näring för högt blodtryck

Näringsintag för högt blodtryck bör väljas noggrant och, viktigast av allt, balanseras. Kosten bör innehålla fett, kolhydrater och proteiner varje dag. Det dagliga kaloriintaget fördelas enligt följande: 15 % protein, 55 % kolhydrater och 30 % fett. Antalet måltider bör vara 5 till 7 gånger om dagen, och det är nödvändigt att äta vid en strikt bestämd tid. Intervallet mellan den första och sista måltiden bör inte vara längre än tio timmar. Samtidigt är det förbjudet att överäta före sänggåendet.

Det vore en bra idé att begränsa saltintaget till 5-3 gram per dag. Detta gör att du kan avlägsna vätska från kroppen snabbare, utan att den behålls och orsakar svullnad. En annan viktig kostregel för högt blodtryck är att upprätthålla en viss drickrutin. Undvik kolsyrade och söta drycker. Du bör dricka minst 1,5-2 liter vatten dagligen. Varma drycker gjorda på grönt te, cikoriate och hibiskuste är bra att dricka.

Exempelmeny för högt blodtryck

Med kunskap om grunderna i korrekt kost och grundläggande medicinska rekommendationer kan du skapa en ungefärlig meny för högt blodtryck. Baserat på de rekommenderade och förbjudna produkterna erbjuder vi dig en ungefärlig kost för en vecka för personer med högt blodtryck.

Frukost:

• Färsk keso.
• Te (örtte eller grönt te).
• Fullkornsbröd och en skiva ost.
• Juice från frukt eller grönsaker.
• Havregryn med mjölk.
• Vilken frukt som helst.

Mellanmål

• Grönsaks- eller fruktsallad.
• En kopp nyponinfusion eller te.
• Äppel- eller pumpapuré.
• Ett glas mineralvatten eller grönt te.

Middag

• All fisk och magert kött, ångkokt eller kokt.
• Grönsaksgryta eller sallad med vegetabilisk olja.
• Juice från grönsaker med fruktkött.
• Ångkokta kotletter med gräddfilssås.
• Kokta potatisar.
• Kompott eller bakad frukt.

Mellanmål

• Ett par grynkrutonger.
• En kopp grönt te eller hibiskuste.
• Vilken frukt som helst.
• Keso eller en bit kesogryta.

Middag

• Yoghurt eller ett glas kefir.
• Färsk grönsakssallad.
• Havregrynsgröt.
• Ångkokta grönsakskotletter.
• En kopp grönt te.

Mellanmål (före sänggåendet)

• Ett glas kefir eller mjölk
• Ett äpple eller en halv grapefrukt

En kost för högt blodtryck bör baseras på frukt och grönsaker, helst utan värmebehandling. Fiskrätter, magert (dietkött) (kokt) kommer att vara användbara. Mejeriprodukter och produkter som innehåller mycket protein. Det är strängt förbjudet att sitta på kalorifattiga dieter och svälta, och det är också obligatoriskt att följa en alkoholregim. Genom att följa alla dessa regler kan du normalisera högt blodtryck.

Vilka livsmedel kan man äta om man har högt blodtryck?

Om du har högt blodtryck är du förmodligen intresserad av frågan om vilka livsmedel du kan äta för att inte öka ditt blodtryck, utan snarare normalisera det. Låt oss titta på de viktigaste typerna av livsmedel som är tillåtna och rekommenderade för konsumtion av personer med högt blodtryck:

• Skorpor, torkat bröd gjort av mjöl av första och andra kvalitet.
• Färska grönsaker och sallader gjorda av dem, skaldjur, fisk, kött (kokt).
• Soppor utan stekning med gröt, mjölkgröt och soppor, fruktförrätter.
• Färska grönsaker i valfri mängd, aubergine- eller squashkaviar.
• Gröt (bovete, korn), kokt pasta, dumplings.
• Alla äggrätter (det rekommenderas att konsumera högst två ägg per dag).
• Fermenterade mjölkprodukter, keso, grädde, yoghurt, gräddfil, kefir, smör.
• Kyckling, kanin, kalkon, kalvkött (endast kokt).
• Dill, persilja och kryddor som kanel, vanillin, lagerblad.
• Färska bär och frukter, kompotter, gelé.
• Honung, sylt.
• Avkok, färska fruktjuicer, teer.

Vilka livsmedel bör man inte äta om man har högt blodtryck?

När man gör en måltidsplan för personer med högt blodtryck är det nödvändigt att veta vilka livsmedel man inte bör äta. Först och främst måste man komma ihåg att man behöver äta fem till sju gånger om dagen. Det dagliga kaloriintaget bör ligga på nivån 2000-2600 kcal. Proteiner per 100 gram, kolhydrater - 300-400 gram och fetter - 50-100 gram. Låt oss titta på livsmedel som är förbjudna att konsumera vid högt blodtryck.

• Bakverk, färskt bröd, pajer, bullar och alla mjölprodukter.
• Salta, kryddiga, rökta, friterade rätter.
• Soppor med köttbuljong, svampsoppor, konserverad fisk och kött.
• Vitlök, bönor, inlagda grönsaker.
• Feta ostar, fet fisk, kött, animaliska fetter.
• Ankkött, lever, hjärnor.
• Pepparrot, senap, majonnäs.
• Kolsyrade drycker, choklad, kaffe.