Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Recept med ingefära
Senast recenserade: 23.11.2021
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Recept med ingefära upptar en betydande del av alla kulinariska fynd.
Läs också:
På grund av dess speciella smakegenskaper och unik användbarhet, används ingefära i alla länder. Dess prevalens beror också på dess helande potential, som ofta används som en extra terapi för behandling av många patologiska tillstånd.
Ingefära har immunförstärkande egenskaper, vilket ger ökad styrka för att motstå olika patogener. Dessutom har ingefära antiinflammatoriska egenskaper, aktiverar blodcirkulationen i kroppens organ och vävnader, accelererar avlägsnandet av giftiga produkter och avfall, ger ett hälsosamt tillstånd och förhindrar infektion med bakterier och virus.
Med förebyggande syfte används ingefära för att motstå förkylningar, influensa och andra patologier, vars patogenes baseras på en minskning av immuniteten.
Det finns många recept med vilka ingefära kan lagras i flera månader, vilket innebär immunskydd under vintern.
Ginger ger rätter av en viss smak och smak, att även en tesked krossad rot kan dramatiskt förändra smaken av någon maträtt. Detta faktum bör beaktas vid beredning av sallader, kött eller till och med te. Det är lämpligt att alltid börja med en minsta mängd ingefära, eftersom inte alla gillar den rika smaken.
Recept för ingefära bantning
Receptet på ingefära baseras på användningen av färska eller torkade rötter, med vilket te bryggs. En sådan dryck bidrar inte bara till normaliseringen av kroppens vattenbalans, vilket utan tvekan bidrar till att minska kroppsvikten, men stimulerar också utsöndringen av slagg.
Receptet för ingefära bantning innebär att skära ingefära i tunna skikt, som sedan hälls med kokande vatten och infunderas för en fjärdedel av dagen. Användningen av te är önskvärt i varm form, eftersom detta aktiverar de metaboliska processerna.
För att förbättra smaken kan du lägga till honung eller citronskivor, liksom citronsaft. Efter några koppar av teet kommer det att finnas en anpassning till en specifik smak, som i framtiden blir mycket trevligare.
Hittills är endast te recept så många att varje person kan hämta det roligaste. Dessutom kan du dessutom lägga till kardemumma, honung eller mint, beroende på dina önskemål. Trots sådana variationer av te, behåller fortfarande ovärderliga kvaliteter ingefära sina egenskaper och bidrar till viktminskning.
Recept för inlagd ingefära
Marinerad ingefära har inte bara läkande egenskaper när den tas inuti, men också genom inandning av dess ångor. I Japan tror de att ingefära kan kämpa med rädsla, nervös spänning, lägga till beslutsfattande, återställa energireserver och tona upp kroppen.
På grund av sin unika sammansättning kan ingefära jämföras med en polykomponent substans rik på vitaminer, glädjehormoner och aminosyror.
Dessutom är det omöjligt att inte särskilja immunostimulerande effekt, genom vilken förmågan att motstå katarralsjukdomar ökar.
Receptet på inlagd ingefära kräver kvart kilo ingefära, som måste sänkas i kokande vatten i 30-60 sekunder, häll sedan ut vattnet. Roten måste torkas. Blanda därefter sockret och 30 ml skum och risvin, varefter blandningen måste sättas på elden och koka.
Efter att lösningen har svalnat, är det nödvändigt att fylla den med hela roten och lämna den i kylskåp i 4 dagar. Använd ingefära kan först efter denna period.
Ginger är speciellt användbar för personer med intellektuell aktivitet, eftersom denna produkt hjälper till att minska viskositeten och förbättra blodets karakteristiska egenskaper, vilket säkerställer aktivering av blodtillförsel till hjärnan.
Receptet på marinovki ingefära
Marinerad ingefära passar perfekt som kryddor för kött, fisk och till och med sushi. Ingefära anses vara en integrerad del av vissa kulinariska kryddor ("curry"). Förutom smak, bär den många användbara egenskaper.
På grund av tillgången på medicinska komponenter används ingefära för hemrecept mot sjukdomar. Receptet för marinovki ingefära används i kränkning av lipidmetabolism för att minska vikt och aktivera matsmältningen.
Recept marine ingefära inkluderar tredje kilo ingefära eller fruktvinäger - halv ett glas vin, företrädesvis röd - 15 ml socker - 20 g vatten - fjärdedel av koppen och salt.
Förberedelsen börjar med att rengöra ingefäret från skalen och skärs i tunna remsor över fibrerna (för sushi) eller vanliga skivor (för kött, fisk). Strimlad ingefära bör fyllas med vatten, salt och koka i flera minuter.
Då måste du dränera och kyla. Under tiden måste du lösa upp sockret i varmt vatten, tillsätt vinäger och vin. Efter att ingefära har svalnat, måste du fylla den med den tillagade marinaden, täcka den ordentligt och lämna den i några dagar.
Efter marinering kan du använda ingefära och lagring ska finnas i kylskåpet.
Recept för marinaden för ingefära
Recept marinade för ingefära är ganska enkelt och säkerställer närvaron av en underbar krydda i några månader. För att förbereda behöver du ett halvt glas risvinäger, 15 g socker och ca 4 msk. Vatten.
Dessutom finns det några alternativ om eventuella ingredienser inte räcker till. Till exempel kan risvinäger ersättas med äppelcidervinäger. För att lägga till en rosa nyans till ingefära, bör du använda en liten bit betor vid blanchering.
Det rekommenderas att lagra marinaden med ingefära i kylskåpet under det stängda locket. Före användning måste du bli ingefära och skär i skivor.
Marinade receptet för ingefära rekommenderar att du börjar laga mat med en blandning av viner, socker och vatten. Omrörningen bör fortsätt tills sockret är helt upplöst.
Klar marinade bör hällas tidigare beredd ingefära. Det måste först rengöras, gnidas med salt över natten, och på morgonen skärs i skivor och kokas i 3 minuter.
Ginger med marinade bör förvaras i kylskåp. Om gradvis börjar ingefärsskärmen förändras, var inte rädd, för det betyder att grönsaken är frisk (i år) och är ganska lämplig för konsumtion.
Recept av ingefära med citron
Recept av ingefära med citron är populära inte bara här, men också långt utomlands. Denna dryck är mest populär i Indien, särskilt på kalla vinterdagar. Det hjälper till att höja humöret, aktivera kroppens immunförmåga och värmer och tonar.
Det enklaste sättet att göra te med citron är att endast använda kokande vatten, ingefära och citron. För att göra detta, häll ett glas kokande vatten 20 gram ingefära, hackad i skivor, och tillsätt citronsaft eller en bit av det. Efter 10 minuters bryggning är drycken redo att användas.
Mängden citron måste väljas individuellt, eftersom varje person reagerar annorlunda mot syra och kan provocera smärtsyndrom i magen.
Förutom så enkelt te kan beredas med tillsats av citron och olika örter, till exempel citronbalsam, mint. Sådana drycker kommer att vara användbara under hösten vårårets år, när det finns brist på vitaminer och en minskning av kroppens immunförsvar.
Om varje morgon att dricka en mugg te med ingefära, blir den uppfriskande effekten mycket starkare än från en kopp kaffe. Dessutom tonar drycken väl och aktiverar alla metaboliska processer i kroppen.
Det är omöjligt att inte nämna teens egenskaper för att minska vikt, vilket används av personer som vill kontrollera deras vikt.
Recept av ingefära rot
Recept av ingefärarot ingår i kulinariska mästerverk av olika kokkonst i världen. De används inte bara för smaktillfredsställelse, men också för återhämtning av kroppen.
Ingefära har en bedövningsmedel, antispasmodisk, antibakteriell, tonisk, antiinflammatorisk, koleretisk, absorberbar och diaphoretisk egenskaper. Dessutom glöm inte bort antioxidant effekten och immunmodulerande, vilket förhindrar infektion.
Disken, där ingefära tillsätts, förvärvar lätthet, vilket bidrar till bättre matsmältning. Ginger med regelbunden användning i små mängder aktiverar metaboliska processer, vilket medför att värmeproduktionen ökar, toxiner frigörs och en person förlorar överskott av kilo.
Recept av ingefära roten används även i medicin. Till exempel med flatulens, tarmdysfunktion och smärta i buken, inklusive med kolik.
Roten av ingefära är utmärkt för katarralsjukdomar, både för läkande och förebyggande ändamål. Hjälper till att minska vätskans viskositet under bronkit och förbättra epithelialciliens arbete.
För att göra detta kan du laga te och andra drycker, samt lägga till sallader, såser och mjölprodukter.
Receptet på ingefära med honung
Receptet på ingefära med honung är en av de vanligaste bland alla med tillämpning av ingefära. För receptet behöver du honung ca en kvart kopp, 50 gram ingefära och citron.
Detta recept på ingefära med honung är ett utmärkt sätt att behålla immunitet under den kalla årstiden. Citron är känd för vitamin C, organiska syror och kan stärka immuniteten. Ginger med hjälp av dess antiinflammatoriska egenskaper kan frigöra munnen av den inflammatoriska reaktionen och bakterierna.
Dessutom är ingefära rik på vitaminer i grupp B och C, liksom viktiga aminosyror. Varje barn vet om honens helande egenskaper, så att du kan börja laga mat.
Citron ska tvättas och skäras i tunna skivor, sedan sätta i en burk och lite kross för att få ut saften. Ingefära ska också tvättas, skalas och skäras i skivor eller till och med halveras. Efter detta ska ingefära placeras i citronen.
Det är lämpligt att välja honung inte vätska och skicka till samma burk. Som en följd av detta kommer läkemedlet att insisteras i en månad tills dess beredskap, detta faktum måste beaktas och beredas långt innan kylan börjar.
Denna tinktur kan läggas till vilken maträtt som helst - gröt, te, mjölprodukter. När volymen minskar kan du lägga till älskling.
Ginger Recept med Vitlök
Kombinationen av ingefära med vitlök är ett effektivt komplex mot förkylningar. Dessutom är en otvivelakt fördel förmågan att minska kroppsvikt. Således accelererar ingefära metaboliska processer, aktiverar värmeproduktion, vilket påskyndar splittringen av värmekällor (fetter) och förbättrar digestionen.
Vitlök hör i sin tur inte till produkter som bidrar till viktminskning, men indirekt genom att aktivera matsmältningsprocesser, ger också borttagning av giftiga sönderdelningsprodukter.
Receptet på ingefära med vitlök är ganska enkelt, men det är en annan sak att efter att ha ätit en sådan maträtt, kan kommunikationen med andra människor avbrytas på grund av vitlökens smak. Men hemma kan du försöka göra te med dessa ingredienser.
Först måste du rengöra ingefäret, försiktigt peeling av den tunna huden med en kniv. Det kommer att vara tillräckligt att ha en 4-5 cm ryggrad, men vissa kan ta mer om så önskas. Därefter mala det med en rivare och blanda med vitlök (1 tand), passerat genom pressen.
Denna blandning bör hällas med kokande vatten (ca en liter), täcka med lock och vänta tills det är infuserat och samtidigt svalt. Ta det flera gånger om dagen, förfiltrerad.
Ginger Recept för immunitet
Receptet för ingefära för immunitet i öst anses vara ett av de första sätten i kampen mot förkylning och återställa kroppens förlorade styrka. Bland kryddor är ingefära mest användbar inte bara i medicin, men också i matlagning.
Ingefära i sin färsk form har en stark antiviral effekt, vilket är nödvändigt för att bekämpa influensa och ARVI. Dessutom stimulerar ingefära kroppens försvar att motstå infektion.
En dryck från ingefära, i synnerhet te, stärker kroppen perfekt, lägger till styrka, värmer och bidrar till patogenernas död.
Ginger recept för immunitet förutsätter närvaron av ingefära och kanel, som ska males i lika stor mängd och 3 g av denna blandning bör tas. Då måste du hälla vatten och brygga. Sedan lägger du till svartpeppar och lämnar för att infilera i ca 5 minuter. Så fort drycken har svalnat, måste du lägga till 5 g honung och äta tre gånger om dagen.
Detta te kommer att ge en laddning av livskraft och styrka av immunitet för att motstå säsongsbetingade sjukdomar, vilka aktiveras under lågsäsong och vinter.
Ginger recept för förkylningar
Ginger som ett läkemedel har använts under lång tid. Det läggs till olika rätter för att berika smaken eller aktivera kroppens försvar.
Rotan av ingefära främjar accelerationen av metaboliska processer, tonar upp och uppfriskar hela kroppen. Ginger recept för förkylning i form av en drink är brett distribuerad.
För att göra det behöver du ingefära 2 gram, gurkmeja och rödpeppar. Allt detta måste kokas i 2 minuter i mjölk med en volym av ungefär ett glas. Som ett resultat kommer du att få en helande drink som hjälper till i perioder av vitaminbrist och en minskad immunitet för att stödja kroppen.
Denna dryck ska tas tre gånger om dagen, det är tillåtet att dricka med smör och honung. Särskilt användbart är ingefära för katarral patologi och mer i halsen.
Dessutom kan du laga grönt te med mjölk och ingefära. För att göra detta måste du kombinera en halv liter vatten, malda 10 grader av kryddnejlika, kardemumma och 10 g grönt te. Efter en koka på 1 minut, tillsätt en halv liter mjölk och 15 gram jord ingefära och koka igen. Till slut lägger du till 10 g jordnöts och trycker i 5 minuter, sedan filtreras och används på morgonen.
Receptet för ingefära från hosta
Bronkit kan uppstå som ett resultat av infektion i kroppen med virus eller bakterier. Den huvudsakliga kliniska manifestationen av bronkiala skador är hosta. Det kan vara torrt eller vått. I det fall när sputum är visköst och det är svårt att komma ur bronkierna är det nödvändigt att använda speciella läkemedel som bidrar till att minska viskositeten.
Men inte alla vet att ingefära har sådana egenskaper och kan hjälpa till att hosta inte värre än droger, eftersom det aktiverar epilets ciliets funktion.
Receptet på ingefära från hosta består av ingefära, mer exakt dess saft, erhållet genom att pressa, med en volym av ca 5 ml, citronsaft och honung i ett lika förhållande av 5 ml. Blanda ingredienserna och tillsätt en halv kopp kokande vatten, lämna till infusera i 15 minuter. Ta ska vara 5 ml med ett timmes intervall, torrhosta kommer gradvis att gå in i det våta.
Receptet på ingefära från en fuktig hosta är att använda ingefära tillsammans med mjölken. Denna kombination kommer att hjälpa till att aktivera bronkiens dräneringsfunktion och rädda dem från sputum. Dessutom, när sputum separeras, kommer smärtan i bröstet att minska, eftersom hostan blir mindre smärtsam.
För matlagning behöver du 2-3 gram av ingefära och mjölk (volymen av glaset). Du kan också lägga till honung och gurkmeja, börja sedan ta flera gånger om dagen.
Ginger recept för tryck
Ökat blodtryck följer med ett stort antal sjukdomar. Men alla vet att med hjälp av ingefära kan man normalisera tryckindikatorerna. Effektmekanismen för ingefära baseras på dess förmåga att förhindra stagnation av blod på grund av aktivering av cirkulationen liksom avkoppling av muskler som omger kärlen.
Det bör dock komma ihåg att användningen av ingefära från trycket är tillåtet först efter att ha hört en läkare. Dessutom bör alltför högt blodtryck minskas med medicinering för att undvika komplikationer, såsom stroke.
Receptet för ingefära från trycket innefattar daglig konsumtion av te med tillsats av ingefära. Det är också möjligt att använda den tillsammans med baden. Det måste dock säkert finnas kontroll över trycket.
För att göra te, måste du gnugga ginger 3 cm lång på en rivare och häll en liter kokande vatten, varefter du behöver koka en kvart i timmen. För att förbättra smaken kan du lägga till honung, citron, örter eller socker till te. Te ska druckas i små sippor en gång om dagen, helst på morgonen.
Receptet på ingefära från trycket för badet är berett enligt följande. För att göra detta är det nödvändigt att mala ingefära med en kniv och häll ett glas kokande vatten, varefter det borde insisteras i ungefär en halvtimme. Efter det att tiden har gått är det nödvändigt att filtrera lösningen och kan sättas till badbrickan tillsammans med huvudvolymen vatten.
Denna procedur kommer att säkerställa vasodilation, aktivera blodflödet och minska blodtrycket.
Recept med ingefära utgör en betydande del av allt kulinariskt mästerverk. Dessutom kan dessa rätter inte bara ge nöje, men också med rätt recept - för att spara från extra pounds.