Produkter som minskar surheten

Saltsyra skapar normalt gynnsamma förhållanden för att smälta mat, eliminerar skadlig mikroflora, stimulerar evakueringen av mat från magen till tarmarna. Hög surhet är en avvikelse i arbetet i mag-tarmkanalen, som uppenbaras av halsbränna. Skälen är olika, bara en läkare kan ställa in dem. Vid utnämning av behandling kommer en specialist nödvändigtvis att rekommendera en diet av produkter som minskar surheten.

Vilka livsmedel sänker surheten?

Med ett överskott av syra har mat inte tid att neutralisera det. Den sura miljön orsakar inflammation i slemhinnan, vilket uppenbaras av smärta, en känsla av raspiraniya, erctationer, halsbränna. Vid patienten finns det en fråga: huruvida det är möjligt att eliminera det obehagliga fenomenet utan medicin och med hjälp av produkterna som sänker surheten och vilka produkter minskar surheten i magsinnehållet?

• Det är känt att snabbt motverka den negativa effekten av syra på väggarna i mageprodukterna med en omslutande och skyddande effekt. Detta är grönt te, honung, kissel, pärlbyg, semolina, risgröt.

En enkel metod föreslår att man använder havregryn som en fiberkälla. Tillägget av riven nötter och honung i gröt gör blandningen en näringsrik omslutande produkt som minskar surheten och stimulerar tarmaktiviteten.

Populära metoder för att sänka surheten baseras på recept från naturliga ingredienser: örter, nötter, honung, propolis, läsk. Ur örter, mint, Johannesjurt, kalendula, nässla, tusenben, timjan, infunderad på vitt vin är särskilt användbara.

• Reglera surheten hos blandningen, framställd av följande recept: 100 g näsblad och äppelskal häll 1 liter vinäger utspädd i vatten (1: 1). Insistera på en garderob eller skafferi i 3 veckor, vilket resulterar i en vätska berikad med enzymer och B-vitaminer. Denna dryck sänker surhetsnivån och har en fördelaktig effekt på matsmältningen.

Du kan ta bort obehagliga symptom ett tag, men huvuduppgiften är att ta reda på och eliminera deras orsaker. Med sådana symptom diagnostiserar gastroenterologen oftast gastrit och förutom diett förskrivs en behandlingskurs med speciella mediciner.

Användbara produkter för gastrit med hög surhet

Användbara produkter för gastrit med hög syrahalt är växt, som i processen med digestion utsöndrar alkali, kemiskt neutraliserande överskott av syra. Från populära frukter rekommenderas cowberry, plommon, Brysselspiror. Från enzymprodukter som sänker surheten är sojasås användbar, vilket främjar uppdelning och assimilering av proteiner.

En av förutsättningarna för en diet med hög syrahalt är kolhydrater med hög fiber. Den stöder protein-kolhydratbalansen, innehåller användbara vitaminer A och B1. Delikat soppa, gelé, mjölkpannor och soppor - prioriterad i "gastrit" -menyn. Daglig användning av spannmål, pasta, kostsorter av fisk, fjäderfä, kött rekommenderas. Det rekommenderas också:

• Grönsaker - kokt, stuvad, bakad, i form av vinaigrette. Persilja, dill är användbar för att stimulera aptit.
• Sparsamma soppor, ångade köttbullar och koteletter från mager köttfärs, gelé eller fylld fisk.
• Kostsorter av korv, skaldjur.
• Prostokvasha, kefir minsta fettinnehåll, lite kalorimjölk.
• Från frukter - söta äpplen, mogna päron, bananer, jordgubbar och hallon.
• Från drycker - gelé, färskbuljonger av frukt och dogrose.
• Bröd från grovt mjöl.
• Att söta mat som sänker surheten hör till honung, sylt.

Det är viktigt att följa regimen, ta mat varje dag samtidigt, i 4-5 fullvärdiga mottagningar, utan tilltugg. Du kan inte äta "på språng"; medan du äter, bör du koncentrera dig på processen, utan att vara distraherad av TV: n eller läsa pressen. Att läsa eller lyssna på musik är mycket mer användbart efter att ha ätit, att slappna av och förbättra matsmältningen.

Det är nödvändigt att tugga maten noggrant och inte äta för mycket. Mat bör vara enkelt, eftersom överflöd av ingredienser i rätter gör matsmältningen svår.

Tillåtna produkter med gastrit med hög surhet

Tillåtna produkter med gastrit med hög surhet är utformade för att neutralisera överskott av syra och förbättra matsmältningen. Rekommenderade rätter och produkter som minskar surheten:

• bröd "inte den första färskheten", kakor, torra sorters kakor;
• potatismos
• skalade tomater;
• kalvkött, vitt kött, nötkött;
• icke-syra frukter och bär;
• bakade äpplen;
• pastila, marshmallows;
• grädde, hemgjord stallost;
• ånga, kokt flodfisk
• fisk och skaldjur;
• vegetabiliska oljor, krämiga - i minimala mängder;
• en ångomellett, ett styvt ägg;
• färska grönsaker;
• drycker - mamma, gelé, lätt te, kakao.

För att förbättra smaken är aromatiska gröna (dill, persilja) samt vanilj och kanel lämpliga. Viktig roll som drycker spelar. Honung och honungsvatten, blötlägger i en och en halv timme före måltiden, minskar surheten, ökar immuniteten, läker skadat slemhinna. Buljong av hundros stimulerar aptit. Rent vatten tar bort toxiner.

Läs också: 

• Diet med gastrit med hög surhet
• Frukt med gastrit med hög surhet

[1], [2], [3], [4], [5]

Förbjudna livsmedel med gastrit med hög surhet

Uppgiften med en terapeutisk kost är att sakta ut ur utsöndringsprocessen i magen i matsmältningssaften. Därför ingår i listan över förbjudna produkter med gastrit med hög surhet de som innehåller extraktionsämnen, esterföreningar, oxalsyra. Faren är att de aktiverar bukspottskörtelaktivitet och utsöndringen av saltsyra. Bland de förbjudna är följande produkter:

• Rätter från havsfisk, konserverad mat.
• Varmt bröd, konditorivaror, konditorivaror, konditorivaror.
• Fett kött och slaktbiprodukter, korv, konserverat kött.
• Mjölkprodukter med hög fetthalt, hårda ostar.
• Starka buljonger, rika flytande rätter.
• Ägg är branta och stekta.
• Bönor, svampar, sura bär.
• Kryddig och lövgrönsaker (rädisa, vitlök, sorrel).
• Varma såser, snabbmat, kryddiga blandningar.
• Kolsyrade drycker, långsiktiga förvaringsprodukter med ett överflöd av konserveringsmedel.

Alkohol, kaffe, för varm eller kall mat skadar inflammerad mage. Begränsningen gäller även för olja och salt.

Kalorier, stekt mat och läsk är farliga eftersom de snabbt delar upp och inte neutraliserar maginnehållet. Istället bör du laga mat från produkter som sänker surheten: flingor, soppor, grönsakspuréer, ångfiskkoteletter, kefir, te och drycker från torkade frukter.

Symtom som indikerar hyperacid gastrit kan inte ignoreras eller obehagas med kalciumtabletter. Som ett resultat av konstant halsbränna förvärras problemet och har en pest. För att undvika sådana konsekvenser är det nödvändigt att äta ordentligt med hjälp av produkter som sänker surheten, att undersökas av en specialist och, om det behövs, genomgå behandling.