Tranbärets kemiska sammansättning kan hänföras till helt unika produkter. Det kombinerar egenskaperna hos ett läkemedel, ett värdefullt vitaminkomplex och en utmärkt livsmedelsprodukt.
Denna artikel innehåller ett stort antal rätter som kan förberedas med hjälp av en nordlig bär. Recept från tranbär presenteras och bakar, och kötträtter, såser och efterrätter, och medicinska drycker och vinterberedningar.
Tranbär är en rund röd bär med en sur smak, som naturligt växer i myrområdet på vår jordens nordliga halvklot. Tranbär tillhör lyngfamiljen, som representeras av krypande små buskar som bor i ovannämnda ort.
