När det gäller kemisk sammansättning kan tranbär klassificeras som verkligt unika produkter. De kombinerar egenskaperna hos ett läkemedel, ett värdefullt vitaminkomplex och en utmärkt livsmedelsprodukt.
Den här artikeln ger ett stort antal rätter som kan tillagas med tranbär. Recept på tranbär inkluderar bakverk, kötträtter, såser, desserter, läkande drycker och vinterpreparat.
Tranbär är ett runt, rött bär med en syrlig smak som växer naturligt i träskmarkerna på norra halvklotet av vår jord. Tranbär tillhör ljungfamiljen, som representeras av krypande små buskar som lever i det ovan nämnda området.
