^

Diet med eksem

, Medicinsk redaktör
Senast recenserade: 23.04.2024
Fact-checked
х

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.

Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.

Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Diet med eksem är ett av villkoren för behandling. Med hjälp av en korrekt formulerad diet kan man inte bara bota eksem, utan också förhindra att det återkommer i framtiden. Tänk på egenskaper hos näring i denna hudsjukdom.

Så är eksem en hudsjukdom, som ofta förvärvar en kronisk form och har ett allergiskt ursprung. Sjukdomen åtföljs av ett starkt utslag och klåda på olika delar av kroppen. På de drabbade områdena finns rodnad, små sprickor och bubblor, som blir våta områden och sår. Enligt medicinsk statistik lider varje 15 barn och 30 vuxna på jorden av hudutslag. Kostnäring i detta fall förbättrar patientens tillstånd och underlättar sjukdomens symptomatologi.

Basen av behandlingen är avvisandet av produkter som orsakar och intensifierar klåda i huden, till exempel godis, citrusfrukter, bakverk. En sådan diet förhindrar återfall och förvärringar av utslaget. Livsmedel bygger på användningen av livsmedel som normaliserar ämnesomsättningen, ger kroppen energi och förbättrar matsmältningen. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt matlagningsmetoden. Mat ska tillagas för ett par, serveras i kokt eller friskt.

  • Vid tidpunkten för återfall från kosten är nödvändigt att utesluta: rökt, kryddig och salt mat, bakverk, godis, mejeriprodukter, biprodukter, ägg, alkohol, citrusfrukter, fläsk, konserverade.
  • Under exacerbationsperioden bör kosten innehålla sådana produkter: vegetabilisk mat, det vill säga grönsaker, frukt, gröna, magert porridge, surmjölksdrycker och mat.
  • Under ett uppehåll sjukdom, för att förhindra att detta inträffar, bör äta naturliga gåvor: havtorn, tranbär, vinbär, tranbär, krusbär, zucchini, nötter, pumpa och vattenmelon.

Om du följer en diet förbättras patientens tillstånd efter 30-40 dagar, varefter kosten kan expanderas. Men rätt näring är obligatorisk, eftersom det gör det möjligt att rengöra huden och normalisera kroppens funktion.

trusted-source[1], [2]

Behandla eksem med en diet

Behandla eksem med en diet är en effektiv behandlingsmetod som positivt påverkar hela kroppen. Sjukdomen kräver en radikaljusterad diet. Därför, om du inte följde ett hälsosamt sätt att äta före sjukdomen, då med eksem måste du helt ändra din vanliga kost.

Till exempel, under perioder av förvärmning bör kosten bestå av vegetabiliska soppor, färska spannmål, sura mjölkprodukter, magert fisk och kött och all vegetabilisk mat. Om patienten lider av dyshidrotisk eller torr eksem bör särskild uppmärksamhet ägnas åt mjuka, mager matar, för att avstå från kryddor och skarpa såser och för att minimera saltanvändningen.

Hypoallergen diet med eksem

Hypoallergen diet med eksem är relevant för många människor, på grund av denna typ av sjukdom drabbar cirka 20% av befolkningen. Hudutslag är en reaktion från kroppen till ett allergen, det kan vara en produkt som kommer in i kroppen eller en irriterande som påverkar huden. Tänk på produktgrupperna och deras allergiframkallande egenskaper i hudskador:

Hög
allergenicitet

Genomsnittlig
allergenicitet

Hypoallergen
produkt

Äggvit

Gris

Lamm

Mjölk

Kaninkött

Konina

Fisk

Kalkon

Betor

Jordgubbar

Aprikos

Zucchini

Jordgubbe

Persika

Patissonı

Honung

Tranbär

Gåsbäret

Svart vinbär

Majs

Plommon

Grenader, druvor

Ris

Torkade plommon

Ananas, cantaloupe

Bovete

Bananer

Choklad, kaffe

Potatis

äpplen

Betor

ärtor

Vattenmelon

Senap

Broccoli kål

Grön sallad

Sojabönor, vete

Peppar (grön)

Pumpa

Menyn ska vara fullfjädrad och syfta till att förebygga återkommande sjukdomar, minska dess manifestationer. En dag är det dock nödvändigt att konsumera ca 130 g protein, samma mängd fetter och 200 g kolhydrater. I den dagliga kosten bör vara närvarande färsk frukt, grönsaker och örter, som berikar kroppen med användbara vitaminer och spårämnen. Från kosten är att utesluta varma såser och ketchups, kryddor, salt. Terapeutisk kost ger en fullständig vägran av mat från den första gruppen av bordet.

Vad är kosten för eksem?

Så, för medicinska ändamål rekommenderas det att följa vegetabilisk protein näring. Eksem är en allvarlig sjukdom, och användningen av ofarlig vid första anblicken kan orsaka en förvärmning. Det är nödvändigt att ge upp fet och söt mat, alkohol, kaffe, salt och kryddig. När sjukdomen förvärras från kosten är det nödvändigt att utesluta mjölprodukter, ägg, lök och vitlök. Vissa frukter och bär orsakar rodnad och klåda på huden, det här är citrusfrukter, röda äpplen, jordgubbar.

Dieten bör berikas med färska juicer, men missbruka dem inte. Användbar för kroppen är porridge (bovete, havregryn, hirs, kål, bönor, fiskkött, kanin och kalkon, salladsblad. På menyn bör det finnas rovor och rutabagor, eftersom de berikar kroppen med vitamin C. Melon, melon, melon, squash är också användbara för organismen. Matlagning är bättre för ett par eller en metod för bakning, det vill säga enligt principen om maximal nytta. Glöm inte sura mjölkprodukter och vegetabiliska oljor. De stärker blodkärlens väggar, eftersom de innehåller vitaminerna PP, B, A och C. Vitaminmatar påskyndar metaboliska processer och ökar immuniteten.

Ansluta till kostnäring bör vara minst 4-7 veckor. Under denna tid normaliseras hudförhållandet. För att komma ur regimen behöver du gradvis, för att inte provocera en ny attack av sjukdomen. Periodiskt följa en diet kan du bota eksem utan läkemedel.

Diet med handeksem

Diet med eksem i händerna bidrar till att lindra symtomen och översätta sjukdomen till ett stadium av remission. Nederst i de övre extremiteterna ger inte bara smärtsamma känslor utan också estetiska besvär. Överensstämmelse med vissa dietregler hindrar återfall av sjukdomen. Först och främst, neka försiktigt stekt, skarp och söt mat, samt från konservering, pickles och halvfabrikat.

Tänk på de viktigaste rekommendationerna för näring med rodnad och klåda i händerna:

  • Köttprodukter bör vara närvarande i kosten, såsom kaninkött, kalkoner och fiskrätter. När förvärras från kött måste du helt ge upp och gå till vegetariskt sätt att äta. Som andra rätter kan du använda grönsaksgrytor med ett minsta innehåll av potatis och fett, men från pasta måste du vägra.
  • Sjukdomen orsakar brist på B- och PP-vitaminer, så deras brist bör fyllas med färska morötter, salladsblad, rovor, gurkor eller rutabaga. Som kryddor kommer gröna av dill, persilja, häxa och selleri att närma sig. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt dill, det hjälper till att hantera nervstörningar, återställer magtarmkanalen och höjer nivået av hemoglobin.
  • Diet begränsar inte mängden vatten. Därför bör kosten vara mycket färskvatten, juice, mjölk.

Mycket ofta, eksem, som påverkar händerna, åtföljs av våta områden på grund av inflammatorisk process och kränkningar av vatten-saltmetabolism. I detta fall är maten baserad på vägran av kolhydratmat. I kosten bör vara närvarande mejeriprodukter, magert kött, färska grönsaker. Totally kontraindicerad mat, vilket orsakar flatulens, det vill säga kolsyrade drycker, baljväxter, kål. Du måste laga mat utan salt, hålla sig till fraktionerad mat och vid behov ta vitamintillskott.

trusted-source[3], [4]

Diet med eksem på benen

Kost med eksem på fötterna hjälper till att bli av med klåda och utslag, vilket orsakar mycket olägenheter. Från kosten utesluter halvfabrikat och lättfördärvliga produkter som innehåller smältbara fetter. Dessa är köttsallader, pate, lamm, fläsk, godis, mjöl, feta livsmedel. Under perioder av förvärring bör kosten innehålla vegetabiliska soppor, porr på vatten och sura mjölkprodukter. De första dagarna av terapeutisk näring kan göras på utspädd fruktjuice för att rensa kroppen.

  • Från köttprodukter är det nödvändigt att föredra kokt eller stuvat kalkon och kaninkött, kokt färsk fisk och magert nötkött. I det här fallet måste du laga mat för ett par, laga mat eller baka.
  • Varje dag i kosten måste finnas närvarande surmjölkprodukter och vegetabilisk mat. Kroppen påverkas positivt av kål, ärtor, gurkor, courgetter, morötter, betor och andra grönsaker. Blad och vattenkryssa innehåller vitamin C, järn, jod och karoten, så är användbara för patienten.
  • Under eftergivningsperioden är det användbart att lägga till bär (hallon, blåbär, bergaska, krusbär, vinbär), nötter, meloner och kalebasser. Men under exacerbationsperioden är dessa produkter kontraindicerade.
  • Obligatorisk kost bör vara gröt, särskilt havregryn, bovete och vete. Det är strängt förbjudet att dricka alkoholhaltiga drycker, kaffe och starkt te.

trusted-source[5],

Diet för eksem hos vuxna

Diet för eksem hos vuxna - det här är enkla regler för näring, vilket gör det möjligt att återställa hudens hälsa. För att behandla denna sjukdom är diet nr 7, som är föreskriven för patienter med njursjukdom, utmärkt. Livsmedel baseras på användningen av växt- och proteinföda. Med hjälp av naturlig mat återställs kroppen och rensas av allergener, så klåda och hudutslag kommer ner.

Kosten bör vara närvarande färska grönsaker, frukt och grönsaker, fullkorn och livsmedel med omättade fetter, som Omega 3. Här den söta, stärkelserika livsmedel, fet, kryddig, salt, konserverad och inlagd bör överges. Hälsosam kost är grunden för behandlingen av många kroniska sjukdomar.

Dyshidrotisk eksem

Diet med dyshidrotisk eksem är en viktig del av behandlingen. Dyshidrotiska skador på huden avser kroniska sjukdomar. Patienter lider av återkommande hudutslag i form av serösa vesiklar på solens och palmernas hud. Korrekt formulerad näring förhindrar allergiska reaktioner och därmed manifestationer av sjukdomen.

  • Först och främst är det nödvändigt att utesluta frukter och grönsaker av röd färg från kosten, såväl som citrusfrukter. Under förbudet kan alla sötsaker och mjöl, socker ersättas med fruktos.
  • Från köttprodukter kommer matfettkvaliteter av kött och fisk att närma sig. I detta fall finns många allergener i rökt produkter, fläsk och ankött.
  • Kryddig, rostad, peppar och salt, och måste tas bort från kosten, eftersom dessa livsmedel inte bara orsaka försämring av utslag och klåda, men också negativt påverka funktionen hos mag-tarmkanalen.
  • Grunden för kosten är färska grönsaker, frukt, grönsaker och sura mjölkprodukter. Höstost, yoghurt, kefir och ost innehåller laktobaciller, vilka är oersättliga för tarmarna och lokal immunitet. Deras regelbundna användning förhindrar återfall av dyshidrotiska hudskador.

Så är terapin baserad på efterlevnad av en strikt diet. Att följa sådan näring är nödvändig i 1-2 månader och för att uppnå ett bestående resultat - hela livet.

trusted-source[6], [7], [8], [9]

Diet med mikrobiellt eksem

Diet med mikrobiell kost är en vegetabilisk mjölkdiet. Med denna sjukdom är huden täckt med plana skorskor, när de avlägsnas, som uppvisar vätningsområden. Oftast förekommer utslag på benen, baksidan av händerna och ibland på huvudet. Listan över tillåtna och förbjudna produkter görs som regel av en läkare. Förbudet omfattar kaffe, choklad, kryddor, pickles, läsk, ostar, alkohol. Undantag är växtallergener, patienten får äta nötter, majs, röda färggrönsaker, ärter, vitlök. Men med försämringen av sjukdomen faller dessa produkter också under förbudet.

Huvuddieten består av vegetabiliska soppor, färsk gröt på vattnet, flodfisk, ångbitar och köttbulle, mejeriprodukter. Begränsningar gäller för mängd kryddor i mat. Det rekommenderas att minska eller helt vägra användning av salt och peppar. Glöm inte att vattenbalansen överensstämmer, varje dag måste du dricka upp till två liter mineralvatten.

trusted-source[10],

Diet för allergisk eksem

Diet för allergisk eksem syftar till att eliminera symtomen på sjukdomen. Stimulera utseendet på utslag på huden kan inte bara mat, men också damm, djurhår, pollen, kosmetika och mycket mer. Oberoende av patogenen bidrar terapeutisk näring till att minimera manifestationer av sjukdomen. Att följa en hälsosam regim är inte bara nödvändig under en förvärring för kroppens urladdning, men också under eftergivningsperioden.

  • Under förbudet faller rökt kött, korv, stekt, fet, mat med kryddor. Och även skaldjur, konserver, ägg, nötter, citrusfrukter, svamp, druvor, kolsyrade drycker, konfektyr.
  • Det är nödvändigt att begränsa användningen av pasta, semolina, smör, fettsyror och helmjölk.
  • Rationen ska byggas på sura mjölkprodukter, magert kött, lätta frukter (plommon, vinbär, päron, äpplen), grönsaker och gröna. Du kan äta kornbröd och produkter från andra klassens mjöl, smält och raffinerad olja.

trusted-source[11], [12]

Med torrt eksem

En diet med torrt eksem förutsätter en vegetarisk kost. Menyn är byggd på protein och vegetabilisk mat. Under eftergivningsperioden kan svaga köttbuljonger, magert kött och ångat kötträtter läggas till kosten. Det är nödvändigt att äta gröt, men utan olja och salt, grönsaksgrytor och gryta med minsta halt av potatis. När det gäller fisk är det bäst att använda floden, i en bakad eller kokad form.

Sådana mejeriprodukter som ost, yoghurt, fermenterad bakad mjölk, yoghurt och yoghurt hjälper kroppen att återhämta sig snabbare och påskynda processerna för hudregenerering. Mycket användbar vegetabilisk mat, till exempel ärter och kål. Ärtor innehåller mycket protein, så det är bättre att äta under sommarperioden av sjukdomsförstöring. Den dagliga kosten bör innehålla morötter eller morotsjuice, eftersom den innehåller mycket B-vitaminer och karoten. Innehållet av dessa fördelaktiga substanser hos patienter med eksem är signifikant underskattat.

Om förutom hudutslag och klåda verkade högt blodtryck, bör du äta bönor, rödbetor, vattenkrasse och sallad, eftersom de är rika på C-vitamin, järn, jod och karoten. I störningar i mag-tarmkanalen gynnar dill väl. Grönsaker kan tillsättas sallader eller förbereda smoothies baserat på kefir och dill.

Dietmeny med eksem

Dietmenyn för eksem är nödvändig för att återställa kroppen och följa regimen av terapeutisk näring. Dieten ska bestå av naturliga växtfoder och fermenterade mjölkprodukter. Det är tillåtet att äta gröt, magert kött, grönsaker och frukt. Tänk på en ungefärlig meny för dagen, som kan användas för att förebygga och behandla hudutslag och klåda.

  • frukost

Till frukost är ett glas yoghurt och havregryn på vatten eller mjölk perfekt. Gröt kan tillsättas med en sked vinbär, ett grönt äpple eller en mogen banan.

  • nosh

Som mellanmål kan eventuell frukt med yoghurt och helvete bröd göra.

  • lunch

Som en första maträtt kan du laga en lätt soppa på vegetabilisk eller köttbuljong med ärter och mager kött. På andra gröt, till exempel pärl bygg eller bovete. Gröt kompletteras med köttbullar eller kakor från kalkonångad. Det kommer inte vara överflödigt, och en sallad av färska gröna, kål och gurkor.

  • middag

När du lagar mat, bör du välja mat rik på protein. Kokt eller bakat med örter, flodfisk är perfekt. Om fisken inte gillar, kan du ersätta den med ett kalkonbröst eller en sallad av mager biff och gröna bönor.

  • 2: a middag

För den sista måltiden kommer ett glas kefir, frukt eller grönsaksjuice passa. Dessutom kan du äta lite stuga ost eller koka syrniki, men utan att lägga till ett ägg.

Glöm inte att i den dagliga kosten bör inkludera mineralfritt kolsyrade vatten, minst två liter. Matlagning är bäst för ett par eller baka. Det rekommenderas inte att använda kryddor och salt, vilket orsakar en förvärmning av sjukdomen.

Dietary Recept för eksem

Diet recept för eksem hjälper till att göra en meny och välja de mest attraktiva och välsmakande rätterna. Vid beredning av de första rätterna bör man föredra vegetabiliska soppor och buljonger. Om sådan mat inte är till ditt tycke kan du äta soppor på buljong med låg fetthalt kött. Den andra kursen, det vill säga mager kött och fisk, är bättre att laga mat för ett par, laga eller baka. Utmärkt sidrätter serveras med sidrätter från grönsaker och spannmål. Men potatis och pasta rekommenderas inte, och förbudet innehåller mjölprodukter från vete av de första kvaliteterna.

Tänk på de grundläggande principerna för matlagning och de mest populära och enkla recepten.

  1. Kallbetesoppa
  • Kött av kalkon eller kycklingbröst (kokt) - 200 g
  • Bete - 1-2 stycken.
  • Gurkor - 2 st.
  • Gräddfil - 100 g
  • Gröna lök - ett par fjädrar
  • persilja
  • dill
  • Varmt kokt vatten - 1,5 l

Mina betor, rena, tre på en rivare och häll kokt vatten. Detta kommer att ligga till grund för soppan, det vill säga betesbuljongen. Efter att betorna har avgjort i 2-3 timmar, måste det försiktigt filtreras, för att separera grönsakskakan från den framtida buljongen. Tillsätt gräddfil i rödbetor och blanda noggrant. Köttläget är avlånga skivor och skickas till en panna. På samma sätt kan gurka-regimen (skal rengöras), gröna lök, persilja eller dill. Vi blandar vår soppa och skickar den till kylskåpet. En timme senare är skålen klar för användning.

  1. Bakad fisk med grönsaker och linser
  • Alla flodfiskar - 1 st.
  • selleri
  • Gröna lökar
  • citron
  • Gräddfil - 50 g
  • Låg fet ost - 50 g
  • Persilja eller dill
  • Bulgarisk peppar - 1 st.
  • Linser - 1-2 glas.

Ta fisken, städa den väl, rengör insidan och kullarna, skölj. Selleri, bulgariska paprika och lök skärs i halva ringar. Mala grönsakerna och skär citronen. Halv gräddfil blandad med riven ost. Fortsätt nu till fiskkroppen. Missa det grundligt i gräddfilen, lägg i magen skivor citron, en blandning av selleri, örter och peppar, strö med citronsaft. På toppen av fisken bör beläggas med gräddfil och ost och skickas till ugnen. Skålen är förberedd före utseendet av en rudskorpa, det optimala läget är 180-200 grader i 30-40 minuter. Medan fisken är bakad, laga linser.

  1. Curd dessert med frukt och bär
  • Mager ost - 300 g
  • Alla bär (vinbär, blåbär, hallon)
  • Grönt äpple eller banan
  • Gelatin - 1 påse

Höstost vi gräver genom en sikt eller vi uppnår krämig konsistens med hjälp av en bländare. Bär och frukt finhackad. Om du använder ett äpple kan du baka det i en mikrovågsugn i förväg och bara använda en saftig aromatisk massa till efterrätt. Gelatin utspädd enligt anvisningarna, häll i ostmassan och rör försiktigt. Till ugnen, lägg till frukt, häll i disken och skicka till kylskåpet i 3-4 timmar.

  1. Smoothies av cottage cheese, kefir och dill
  • Kefir - 500 ml
  • Stugaost - 100 g
  • dill

Kefir och cottage cheese skickas till mixerns skål och blandas till en homogen konsistens. Dill fint och tillsätt till mjölkmassan. Häll smoothies i ett glas och njut av en läcker och hälsosam maträtt.

Diet med eksem är inte en mening, det är ett tillfälle att rensa kroppen och återställa sin normala funktion. En massa enkla rätter gör menyn inte bara användbar, men också utsökt. Att följa reglerna för hälsosam kost kan du permanent bli av med utslag och klåda på huden, liksom från många andra kroniska sjukdomar.

trusted-source[13]

Vad kan jag äta med eksem?

Vad kan du äta med eksem och hur man gör en full meny? Så, den medicinska kosten kan med rätta kallas protein-grönsaker. Eftersom kosten bör vara mycket mager kött och fisk, allergivänliga frukter och grönsaker, grönsaker, samt spannmål och jäst mjölk. Det är väldigt viktigt att undvika att äta blommigt, fet, svår och söt.

Dieten bör endast omfatta användbara produkter, till exempel kött av fåglar, kanin eller magert nötkött. Kokt flodfisk, köttbuljonger, kotletter för ett par är också tillåtna. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt lean porridge på vatten, grönsaker, grönsaker och sur-mjölk desserter utan socker. Dieten ska ha mycket protein, eftersom det är ett slags byggmaterial som hjälper till att återställa den drabbade huden.

Vad kan inte ätas med eksem?

Vad kan inte ätas med eksem och vilka livsmedel kan utlösa en förvärmning av sjukdomen? Först och främst är det värt att veta att terapeutisk näring ska bli normen, det vill säga att bli vana. Detta förhindrar hudskador och deras återfall. Under en exacerbation är det strängt förbjudet att äta godis, det vill säga mjöl och choklad, allergiframkallande frukter och grönsaker, halvfabrikat, bär, kryddor, salt, kaffe och alkohol.

Dieten borde vara kronisk, men så snart sjukdomen går till remissionstiden, kan du återvända till kosten av nötter och bär. Sådan näring rekommenderas för patienter, både vuxna och barn. Förutom mat kan du tillsätta 0,1 g askorbinsyra före varje middag. Detta kommer att göra det möjligt för kroppen att inte känna bristen på C-vitamin, vilket är nödvändigt för naturlig rengöring från allergener.

Behandling av hudsjukdom är inte bara att uppfylla reglerna om näring, men också i korrekt vård för sig själva. Saken är att modernaste kosmetika innehåller kemikalier och smaker som irriterar huden. Under återhämtningsperioden är det bättre att inte använda sådana medel eller använda mjukgörare som lindrar irriterad hud.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.