Kost för eksem

Kost för eksem är ett av behandlingsvillkoren. Med hjälp av en korrekt sammansatt kost kan du inte bara bota eksem, utan också förhindra dess återfall i framtiden. Låt oss överväga de näringsmässiga egenskaperna för denna hudsjukdom.

Så, eksem är en hudsjukdom som ofta blir kronisk och har ett allergiskt ursprung. Sjukdomen åtföljs av svåra utslag och klåda på olika delar av kroppen. Rodnad, små sprickor och blåsor uppträder på de drabbade områdena, vilka övergår i våta områden och abscesser. Enligt medicinsk statistik lider vart 15:e barn och vart 30:e vuxen på jorden av hudutslag. Kosttillskott förbättrar i detta fall patientens tillstånd och lindrar sjukdomens symtom.

Grunden för behandlingen är att avstå från produkter som orsakar och ökar klåda, till exempel sötsaker, citrusfrukter, bakverk. En sådan kost förhindrar återfall och förvärring av utslag. Näringsintaget baseras på användning av produkter som normaliserar ämnesomsättningen, ger kroppen energi och förbättrar matsmältningen. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt tillagningsmetoden. Maten bör ångkokas, serveras kokt eller färsk.

• Under ett återfall är det nödvändigt att utesluta från kosten: rökt, kryddig och salt mat, bakverk, sötsaker, mejeriprodukter, halvfabrikat, ägg, alkohol, citrusfrukter, fläsk, konserver.
• Under perioder av exacerbation bör kosten innehålla följande livsmedel: växtbaserade livsmedel, det vill säga grönsaker, frukt, grönsaker, magert spannmål, fermenterade mjölkdrycker och produkter.
• Under perioder av remission av sjukdomen, för att förhindra återfall, bör man konsumera naturliga gåvor: havtorn, tranbär, vinbär, lingonbär, krusbär, squash, nötter, pumpa och vattenmeloner.

Om kosten följs förbättras patientens tillstånd inom 30-40 dagar, varefter kosten kan utökas. Men rätt näring är ett måste, eftersom det gör att du kan rengöra huden och normalisera kroppens funktion.

[ 1 ], [ 2 ]

Behandling av eksem med kost

Att behandla eksem med kost är en effektiv behandlingsmetod som har en positiv effekt på hela kroppen. Sjukdomen kräver radikalt justerad kost. Om du inte höll dig till en hälsosam kostvana före sjukdomen, måste du därför helt ändra din vanliga kost vid eksem.

Till exempel, under perioder av exacerbation bör kosten bestå av grönsakssoppor, osyrade grötar, fermenterade mjölkprodukter, mager fisk och kött, samt alla växtbaserade livsmedel. Om patienten lider av dyshidrotiskt eller torrt eksem, bör särskild uppmärksamhet ägnas åt mjuka magra livsmedel, undvika kryddor och starka såser och minimera saltintaget.

Hypoallergen kost för eksem

En hypoallergen kost för eksem är relevant för många människor, eftersom cirka 20 % av befolkningen lider av denna typ av sjukdom. Hudutslag är kroppens reaktion på ett allergen, det kan vara en produkt som kommer in i kroppen eller ett irriterande ämne som påverkar huden. Låt oss titta på livsmedelsgrupper och deras allergiframkallande egenskaper för hudskador:

Hög allergenicitet	Genomsnittlig allergenicitet	Hypoallergen produkt
Äggvita	Fläsk	Fårkött
Mjölk	Kaninkött	Hästkött
Fiskarna	Turkiet	Rova
Jordgubb	Aprikos	Zucchini
Jordgubbar	Persika	Squash
Honung	Tranbär	Krusbär
Svart vinbär	Majs	Plommon
Granatäpplen, vindruvor	Ris	Katrinplommon
Ananas, melon	Bovete	Bananer
Choklad, kaffe	Potatis	Äpplen
Beta	Ärtor	Vattenmelon
Senap	Broccolikål	Grön sallad
Sojabönor, vete	Peppar (grön)	Pumpa

Menyn bör vara komplett och syfta till att förhindra återfall av sjukdomen och minska dess manifestationer. Det är dock nödvändigt att konsumera cirka 130 g protein, samma mängd fett och 200 g kolhydrater per dag. Den dagliga kosten bör innehålla färsk frukt, grönsaker och grönsaker, som berikar kroppen med nyttiga vitaminer och mikroelement. Starka såser och ketchup, kryddor och salt bör uteslutas från kosten. Den terapeutiska kosten innebär ett fullständigt avvisande av mat från den första gruppen av bordet.

Vilken är kosten för eksem?

Så, för medicinska ändamål rekommenderas det att hålla sig till en växtbaserad proteinkost. Eksem är en allvarlig sjukdom, och användning av till synes ofarliga produkter kan orsaka en förvärring. Det är nödvändigt att ge upp fet och söt mat, alkohol, kaffe, salt och kryddig mat. Under en förvärring av sjukdomen bör mjölprodukter, ägg, lök och vitlök uteslutas från kosten. Vissa frukter och bär orsakar rodnad och klåda på huden, det är citrusfrukter, röda äpplen, jordgubbar.

Kosten bör berikas med färska juicer, men överkonsumera dem inte. Gröt (bovete, havregryn, hirs), kål, bönor, fisk, kanin- och kalkonkött, salladsblad är bra för kroppen. Menyn bör innehålla kålrötter och kålrot, eftersom de berikar kroppen med C-vitamin. Meloner är också bra för kroppen - pumpa, vattenmelon, melon, squash. Det är bättre att laga mat genom ångkokning eller bakning, det vill säga enligt principen om maximal nytta. Glöm inte fermenterade mjölkprodukter och vegetabiliska oljor. De stärker blodkärlens väggar, eftersom de innehåller vitamin PP, B, A och C. Vitaminrik mat påskyndar ämnesomsättningen och förbättrar immuniteten.

Det är nödvändigt att följa kosten i minst 4-7 veckor. Under denna tid kommer hudtillståndet att normaliseras. Det är nödvändigt att avsluta regimen gradvis för att inte provocera fram en ny attack av sjukdomen. Genom att regelbundet följa kosten kan du bota eksem utan farmaceutiska läkemedel.

Kost för handeksem

En kost för handeksem hjälper till att lindra symtomen och överföra sjukdomen till remissionsstadiet. Skador på de övre extremiteterna orsakar inte bara smärtsamma upplevelser, utan också estetiska olägenheter. Att följa vissa näringsregler förhindrar återfall av sjukdomen. Först och främst, vägra försiktigt stekt, kryddig och söt mat, samt konserver, pickles och halvfabrikat.

Låt oss titta på de grundläggande näringsrekommendationerna för röda och kliande händer:

• Kosten bör innehålla köttprodukter, såsom kanin, kalkon och fiskrätter. Under exacerbationer bör du helt avstå från kött och byta till vegetarisk kost. Som efterrätt kan du använda grönsaksgrytor med ett minimuminnehåll av potatis och fett, men du bör avstå från pasta.
• Sjukdomen orsakar brist på vitamin B och PP, så deras brist bör ersättas med färska morötter, salladsblad, rovor, gurkor eller kålrot. Dill, persilja, pepparrot och selleriblad är lämpliga som kryddor. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt dill, det hjälper till att hantera nervösa chocker, återställer mag-tarmkanalen och ökar hemoglobinnivån.
• Dieten innebär inga begränsningar av mängden vatten. Därför bör kosten innehålla mycket färskt vatten, juice och mjölk.

Mycket ofta åtföljs eksem som drabbar händerna av våta områden på grund av inflammatoriska processer och störningar i vatten-saltmetabolismen. I detta fall baseras näringen på att avvisa kolhydrater. Kosten bör innehålla mejeriprodukter, magert kött och färska grönsaker. Mat som orsakar gaser är helt kontraindicerad, det vill säga kolsyrade drycker, baljväxter och kål. Du måste laga mat utan salt, hålla dig till fraktionerade måltider och vid behov ta vitamintillskott.

[ 3 ], [ 4 ]

Diet för eksem på benen

En diet för eksem på benen hjälper till att bli av med klåda och utslag som orsakar mycket besvär. Halvfabrikat och lättfördärvliga livsmedel som innehåller svårsmälta fetter är uteslutna från kosten. Dessa är köttsallader, paté, lamm, fläsk, godis, mjöl, fet mat. Under perioder av exacerbation bör kosten innehålla grönsakssoppor, gröt på vatten och fermenterade mjölkprodukter. De första dagarna av terapeutisk näring kan spenderas på utspädda fruktjuicer för att rena kroppen.

• Av köttprodukterna bör man föredra kokt eller stuvad kalkon och kanin, kokt färsk fisk och magert nötkött. I detta fall behöver man ångkoka, koka eller baka.
• Fermenterade mjölkprodukter och växtbaserade livsmedel bör finnas i kosten varje dag. Kål, ärtor, gurkor, zucchini, morötter, rödbetor och andra grönsaker har en gynnsam effekt på kroppen. Sallad med blad och vattenkrasse innehåller C-vitamin, järn, jod och karoten, så de är användbara för patienten.
• Under remission är det bra att lägga till bär (hallon, blåbär, rönn, krusbär, vinbär), nötter och meloner i kosten. Men under en exacerbation är dessa produkter kontraindicerade.
• Gröt, särskilt havregryn, bovete och vete, måste inkluderas i kosten. Det är strängt förbjudet att dricka alkoholhaltiga drycker, kaffe och starkt te.

[ 5 ]

Kost för eksem hos vuxna

Kost för eksem hos vuxna - enkla kostregler som gör det möjligt att återställa hudens hälsa. Kost nr 7, som ordineras till patienter med njursjukdomar, är utmärkt för behandling av denna sjukdom. Näringen baseras på användning av växt- och proteinrika livsmedel. Med hjälp av naturlig mat återställs kroppen och rengörs från allergener, vilket gör att klåda och hudutslag försvinner.

Kosten bör innehålla färska grönsaker, frukt och grönsaker, fullkorn och mat med omättade fetter, såsom Omega 3. Samtidigt bör du undvika söt, mjölig, fet, kryddig, salt, konserverad och inlagd mat. Hälsosam kost är grunden för behandling av många kroniska sjukdomar.

Kost för dyshidrotiskt eksem

Kost för dyshidrotiskt eksem är en viktig del av behandlingen. Dyshidrotiska hudskador är kroniska sjukdomar. Patienter lider av periodiska utslag i form av serösa blåsor på huden på fotsulor och handflator. Korrekt sammansatt kost förhindrar allergiska reaktioner och därmed manifestationer av sjukdomen.

• Först och främst är det nödvändigt att utesluta röda grönsaker och frukter från kosten, såväl som citrusfrukter. Alla sötsaker och mjölprodukter är förbjudna, socker kan ersättas med fruktos.
• Av köttprodukterna är magert dietkött och fisk lämpliga. Många allergener finns dock i rökt kött, fläsk och ankkött.
• Kryddig, stekt, pepprig och salt mat bör också tas bort från kosten, eftersom sådana produkter inte bara orsakar en förvärring av utslag och klåda, utan också påverkar mag-tarmkanalens funktion negativt.
• Grunden för kosten är färska grönsaker, frukt, grönsaker och fermenterade mjölkprodukter. Keso, yoghurt, kefir och ost innehåller laktobaciller, vilka är viktiga för tarmarna och det lokala immunförsvaret. Deras regelbundna användning förhindrar återfall av dyshidrotiska hudskador.

Så terapin är baserad på en strikt diet. Det är nödvändigt att följa en sådan diet i 1-2 månader, och för att uppnå ett bestående resultat - hela livet.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Kost för mikrobiell eksem

Dieten för den mikrobiella kosten är en växtbaserad och mejeribaserad kost. Vid denna sjukdom är huden täckt med platta skorpor, som, när de avlägsnas, lämnar våta områden. Oftast uppstår utslag på smalbenen, handryggen och ibland på huvudet. Som regel upprättar en läkare en lista över tillåtna och förbjudna produkter. Kaffe, choklad, kryddor, pickles, läsk, ost och alkohol är förbjudna. Undantaget är växtallergener; patienten får äta nötter, majs, röda grönsaker, ärtor och vitlök. Men när sjukdomen förvärras är även dessa produkter förbjudna.

Huvudkosten består av grönsakssoppor, färska gröt på vatten, flodfisk, ångkokta biffar och köttbullar, mejeriprodukter. Begränsningar gäller också för mängden kryddor i maten. Det rekommenderas att minska eller helt vägra att använda salt och peppar. Glöm inte att upprätthålla vattenbalansen, du behöver dricka upp till två liter stilla mineralvatten dagligen.

[ 9 ]

Kost för allergiskt eksem

En diet för allergiskt eksem syftar till att eliminera sjukdomens symtom. Hudutslag kan stimuleras inte bara av livsmedel, utan även av damm, djurhår, pollen, kosmetika och mycket mer. Oavsett patogen gör terapeutisk näring det möjligt att minimera sjukdomens manifestationer. Det är nödvändigt att följa en hälsosam behandling inte bara under en exacerbation för att lindra kroppen, utan även under remission.

• Förbudet omfattar rökt mat, korv, friterad mat, fet mat och mat med kryddor. Samt skaldjur, konserver, ägg, nötter, citrusfrukter, svamp, vindruvor, kolsyrade drycker och konfektyr.
• Det är nödvändigt att begränsa konsumtionen av pasta, semolina, smör, fet gräddfil och helmjölk.
• Kosten bör baseras på fermenterade mjölkprodukter, magert kött, lätta frukter (plommon, vinbär, päron, äpplen), grönsaker och grönsaker. Du kan äta spannmålsbröd och produkter gjorda av mjöl av andra klass, ghee och raffinerat smör.

[ 10 ], [ 11 ]

Kost för torrt eksem

Kosten för torrt eksem innefattar en vegetarisk kost. Menyn är baserad på protein och växtbaserade livsmedel. Under remission kan svaga köttbuljonger, magert kött och ångade kötträtter läggas till i kosten. Det är nödvändigt att äta gröt, men utan olja och salt, grönsaksgrytor och grytor med minst potatis. När det gäller fisk är det bäst att äta flodfisk, bakad eller kokt.

Mejeriprodukter som keso, surmjölk, fermenterad bakmjölk, yoghurt och kefir hjälper kroppen att återhämta sig snabbare och påskyndar hudens regenereringsprocesser. Växtbaserade livsmedel är mycket användbara, till exempel ärtor och kål. Ärtor innehåller mycket protein, så det är bättre att äta dem under sommarperioden då sjukdomen förvärras. Den dagliga kosten bör innehålla morötter eller morotsjuice, eftersom den innehåller mycket B-vitaminer och karoten. Innehållet av dessa näringsämnen hos patienter med eksem är avsevärt underskattat.

Om högt blodtryck uppstår tillsammans med hudutslag och klåda, är det värt att äta bönor och rödbetor, vattenkrasse och sallad, eftersom de är rika på C-vitamin, järn, jod och karoten. Dill hjälper bra vid mag-tarmproblem. Grönsaker kan läggas till i sallader eller smoothies kan göras av kefir och dill.

Eksemdietmeny

Dietmenyn för eksem är nödvändig för kroppens återställande och för att följa den terapeutiska kosten. Kosten bör bestå av naturliga växtbaserade livsmedel och fermenterade mjölkprodukter. Det är tillåtet att äta gröt, magert kött, grönsaker och frukt. Låt oss överväga en ungefärlig meny för dagen, som kan användas för att förebygga och behandla hudutslag och klåda.

• Frukost

Ett glas kefir och havregryn med vatten eller mjölk är utmärkt till frukost. Gröten kan kompletteras med en sked vinbär, ett grönt äpple eller en mogen banan.

• Mellanmål

All tillåten frukt med yoghurt och fullkornsbröd är lämpliga som mellanmål.

• Middag

Som förrätt kan du tillaga en lätt soppa på grönsaks- eller köttbuljong med ärtor och magert kött. Till andra rätten passar gröt, till exempel pärlkorn eller bovete. Komplettera gröten med köttbullar eller ångkokta kalkonkotletter. En sallad med färska grönsaker, kål och gurkor är inte heller överflödig.

• Middag

När du lagar middag är det värt att välja produkter rika på protein. Kokt eller bakad flodfisk med grönsaker är perfekt. Om du inte gillar fisk kan du ersätta den med kalkonbröst eller en sallad på magert nötkött och gröna bönor.

• 2:a middagen

Till den sista måltiden räcker ett glas kefir, frukt- eller grönsaksjuice. Du kan också äta lite keso eller göra cheesecakes, men utan att tillsätta ägg.

Glöm inte att du behöver inkludera icke-kolsyrat mineralvatten i din dagliga kost, minst två liter. Det är bättre att ångkoka eller baka maten. Det rekommenderas inte att använda kryddor och salt, vilket kan förvärra sjukdomen.

Recept för eksemdieter

Recept för eksemdieter hjälper till att skapa en meny och välja de mest attraktiva och smakrika rätterna. När du lagar förrätter bör du föredra grönsakssoppor och buljonger. Om sådan mat inte faller dig i smaken kan du äta soppor på buljong gjord på magert kött. Andra rätter, det vill säga magert kött och fisk, ångkokas, kokas eller bakas bäst. Tillbehör gjorda på grönsaker och spannmål är utmärkta tillbehör. Men potatis och pasta rekommenderas inte, och mjölprodukter gjorda på vete av första kvalitet är också förbjudna.

Låt oss titta på de grundläggande principerna för matlagning och de mest populära och enkla recepten.

1. Kall rödbetssoppa

• Kalkonkött eller kycklingbröst (kokt) – 200 g
• Rödbetor – 1-2 st.
• Gurkor – 2 st.
• Gräddfil – 100 g
• Grön lök - ett par fjädrar
• Persilja
• Dill
• Varmt kokt vatten – 1,5 l

Tvätta rödbetorna, skala dem, riv dem och häll kokande vatten över dem. Detta kommer att bli basen för soppan, det vill säga rödbetsbuljongen. Efter att rödbetorna har stått i 2-3 timmar måste de silas försiktigt och separeras från den framtida buljongen. Tillsätt gräddfil i rödbetsvattnet och blanda noggrant. Skär köttet i avlånga skivor och lägg det i en kastrull. Skär gurkorna (du kan skala), salladslök, persilja eller dill på samma sätt. Blanda vår soppa väl och ställ den i kylskåpet för att dra. Om en timme är rätten klar att ätas.

2. Ugnsbakad fisk med grönsaker och linser

• Valfri flodfisk – 1 st.
• Selleri
• Grön lök
• Citron
• Gräddfil – 50 g
• Mager hårdost – 50 g
• Persilja eller dill
• Paprika – 1 st.
• Linser – 1-2 koppar.

Ta fisken, rengör den väl, ta bort inälvor och gälar och skölj. Skär selleri, paprika och lök i halva ringar. Hacka grönsakerna och skär citronen i skivor. Blanda hälften av gräddfilen med riven ost. Nu går vi vidare till fiskkroppen. Täck den försiktigt inuti med gräddfil, lägg citronskivor, en blandning av selleri, grönsaker och paprika i magen, strö över citronsaft. Täck fisken med gräddfil och ost ovanpå och sätt in den i ugnen. Rätten tillagas tills den är gyllenbrun, den optimala inställningen är 180-200 grader i 30-40 minuter. Medan fisken bakas, koka linserna.

3. Kesodessert med frukt och bär

• Mager keso – 300 g
• Alla bär (vinbär, blåbär, hallon)
• Grönt äpple eller banan
• Gelatin – 1 påse

Gnid keso genom en sil eller uppnå en krämig konsistens med en mixer. Finhacka bär och frukter. Om du använder ett äpple kan du förgrädda det i mikrovågsugn och endast använda den saftiga, aromatiska fruktköttet till desserten. Späd ut gelatinet enligt anvisningarna, häll det i ostmassan och blanda noggrant. Tillsätt frukten till keso, häll i en skål och ställ i kylskåpet i 3-4 timmar.

4. Smoothie med keso, kefir och dill

• Kefir – 500 ml
• Keso – 100 g
• Dill

Lägg kefir och keso i en mixerskål och mixa tills det är slätt. Hacka dillen fint och tillsätt den i mjölkblandningen. Häll smoothien i ett glas och njut av en god och hälsosam rätt.

En diet för eksem är inte en dödsdom, det är en möjlighet att rena kroppen och återställa dess normala funktion. Många lättlagade rätter låter dig göra menyn inte bara hälsosam, utan också god. Genom att följa reglerna för hälsosam kost kan du bli av med utslag och klåda på huden för alltid, liksom många andra kroniska sjukdomar.

[ 12 ]

Vad kan man äta om man har eksem?

Vad kan man äta med eksem och hur gör man en komplett meny? Så den terapeutiska kosten kan med rätta kallas protein-grönsakskost. Eftersom kosten bör innehålla mycket magert kött och fisk, allergivänliga frukter och grönsaker, grönsaker, samt spannmål och fermenterad mjölk. Det är mycket viktigt att undvika att äta mjöl, fett, strikt och sött.

Kosten bör endast innehålla hälsosamma livsmedel, såsom fjäderfä, kanin eller magert nötkött. Kokt flodfisk, köttbuljonger och ångkokta kotletter är också tillåtna. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt magra grötar på vatten, grönsaker, grönsaker och fermenterade mjölkdesserter utan socker. Kosten bör innehålla mycket protein, eftersom det är ett slags byggmaterial som hjälper till att återställa den hud som drabbats av sjukdomen.

Vad ska man inte äta om man har eksem?

Vad ska man inte äta vid eksem och vilka livsmedel kan framkalla en förvärring av sjukdomen? Först och främst är det värt att veta att terapeutisk näring bör bli normen, det vill säga bli en vana. Detta kommer att förhindra hudskador och deras återfall. Under en förvärring är det strängt förbjudet att äta sötsaker, det vill säga mjöl och choklad, allergiframkallande frukter och grönsaker, halvfabrikat, bär, kryddor, salt, kaffe och alkohol.

Kosten bör vara kronisk, men så snart sjukdomen går i remission kan man återinföra nötter och bär i kosten. En sådan kost rekommenderas för patienter, både vuxna och barn. Dessutom kan 0,1 g askorbinsyra tillsättas till maten före varje måltid. Detta gör att kroppen inte känner brist på C-vitamin, vilket är nödvändigt för naturlig rening av allergener.

Behandling av hudsjukdomar handlar inte bara om att följa kostreglerna, utan också om korrekt egenvård. Saken är den att de flesta moderna kosmetika innehåller kemikalier och dofter som irriterar huden. Under återhämtningsperioden är det bättre att inte använda sådana produkter eller använda mjukgörande medel som lugnar irriterad hud.