Diet för magsjukdom

En diet för magsjukdom bör först och främst syfta till att eliminera det uppkomna problemet.

Därför är det till att börja med nödvändigt att noggrant bekräfta diagnosen och sedan börja välja en specifik meny. Mycket beror trots allt direkt på själva sjukdomen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Vad är kosten för magsjukdom?

Vem vet vilken diet för magsjukdomar bör vara? I det här fallet beror allt enbart på själva problemet. Men trots detta finns det ett antal dieter som kan användas som universella. Så den första dieten har en mild effekt på mage och tolvfingertarm. Vad är dess essens? Så, denna diet är filologiskt komplett, men samtidigt med en begränsning av vissa ämnen.

Först och främst är det värt att nämna de sjukdomar för vilka dieter är lämpliga. Så det är magsår, kronisk och akut gastrit, tarmsjukdomar, enterokolit, leversjukdomar, kronisk pankreatit och mycket mer. För alla sjukdomar i mag-tarmkanalen är dieter obligatoriska.

Kosten bör väljas på ett sådant sätt att den har ett normalt förhållande mellan kalorier och näringsämnen. När man följer denna diet är det nödvändigt att undvika de rätter som kan orsaka en koleretisk effekt. Dessa inkluderar buljonger, fisksoppa, kryddor, kaffe och kött. De kan irritera slemhinnan och därigenom orsaka överdriven juiceproduktion. Det är också nödvändigt att utesluta rätter som innehåller en stor mängd fibrer. Dessutom kan man inte äta kål, rädisor, ängssyra, lök och pepparrot. Man bör undvika mycket varma och kalla rätter, detta har en skadlig effekt på magslemhinnan. Man bör vänta med att äta bär och sura frukter. Därför är det bättre att äta flytande mat som inte kan irritera magen.

Generellt sett rekommenderas det att äta nötkött och kyckling, men bara kokt. Fisk, mjölksoppor och gröt har en positiv effekt på magen. Glöm inte mejeriprodukter som grädde, gräddfil, smör och keso. Det är bättre att äta kokta grönsaker och frukter. När det gäller drycker är svagt te och kakao lämpliga. En sådan kost vid magsjukdomar kan avsevärt förbättra tillståndet.

Dietrecept för magsjukdomar

Det är värt att uppmärksamma recepten för en diet för magsjukdomar, och är de användbara? Naturligtvis finns det recept som kan förbättra en persons tillstånd. Så flera huvudrätter bör övervägas. Så, ångkokta köttbullar eller hur man lagar en hälsosam och god lunch. För att prova denna mirakelrätt måste du förbereda vissa ingredienser. Så du måste köpa magert nötkött i en mängd av 200 gram, ris, cirka 2 matskedar, ett ägg, smör och vatten. Först måste du skölja köttet och köra det genom en köttkvarn tills en homogen massa bildas. Sedan sköljs riset i vatten, kokas och blandas med den resulterande köttfärsen. Sedan blandas allt detta, de återstående ingredienserna tillsätts och rörs om igen. Därefter bildas snygga klumpar, som måste läggas ut på ångkokarens galler och göras redo.

Nästa recept är ännu mer aptitretande och enkelt att tillaga. Nu kan du prova att göra grönsakspuré. För att göra detta behöver du ta en morot, några gröna ärtor, bönor, blomkål och lite smör. Tvätta grönsakerna och häll mjölk över dem, låt sedan sjuda på låg värme. Det rekommenderas att köra allt detta genom en mixer för att mala det väl. Tillsätt sedan smör och socker efter smak. Denna rätt passar mycket bra både som tillbehör och som en separat rätt. Så här god och hälsosam kan en kost för magsjukdomar vara.

[ 5 ], [ 6 ]

Dietmeny för magsjukdom

Vilken kost bör vara för magsjukdomar? Endast den behandlande läkaren bör hantera denna fråga. Men trots detta är det fortfarande möjligt att lyfta fram flera grundläggande kriterier. Därför är det lämpligt att utesluta bönor, svamp och linser från den dagliga kosten. De har en negativ effekt på magen. Du bör vara försiktig när du äter rädisor och kålrötter, det är bättre att glömma dem ett tag.

Det är viktigt att förstå att man bör äta minst 5 gånger om dagen. Måltiderna bör vara fraktionerade. Det är lämpligt att äta mat i puréerad och kokt form, så att det har mindre effekt på magen. Det är viktigt att förstå att det inte bör vara för rikligt, för att inte tvinga magen att arbeta "för att slita". Det rekommenderas definitivt att dricka ett glas kefir på kvällen för att normalisera tarmfloran. Det är nödvändigt att konsumera en viss mängd proteiner, fetter och kolhydrater dagligen. Och i allmänhet bör den dagliga kosten innehålla 200 kalorier. Det är nödvändigt att föredra magert kött, helst hackat.

Du bör äta soppor, men bara i form av puré, alla ingredienser bör hackas. När det gäller drycker bör du föredra nyponavkok och svagt te. Varje person kan skapa en meny individuellt, baserat på sina egna preferenser. Det viktigaste är att kosten för magsjukdomar verkligen har önskad effekt.

Vad kan man äta om man har magbesvär?

Vet du vad du kan äta när du har magbesvär? Så som regel bör kosten vara noggrant planerad. Först och främst bör du titta närmare på soppor, förrätter måste konsumeras dagligen. Men det är värt att förstå att flytande rätter måste tillagas korrekt. Så flingsoppor, såväl som mjölk- och gräddsoppor är lämpliga. Det är lämpligt att föredra grönsaker. Du kan äta kött, men bara kokt. Det rekommenderas att äta kyckling och nötkött, allt annat är förbjudet för tillfället.

I vissa fall kan du äta fisk, men bara kokt. När det gäller ägg kan du äta dem i vilken form som helst, men det är fortfarande lämpligt att ångkoka dem. Det vill säga, en omelett är en tillåten produkt, men bara om du ångkokar den. Nästan alla mejeriprodukter är tillåtna, från gräddfil till mager keso. Men du bör inte luta dig för mycket på dem, allt i rimliga mängder. Du kan äta gröt, men bara i halvflytande form. I allmänhet bör du vid behandling av magsjukdomar föredra livsmedel som är lättsmälta.

Om vi tar hänsyn till grönsaker är det bättre att äta rödbetor, morötter, zucchini och pumpa. Du kan också bara äta vissa frukter, det är lämpligt att föredra endast äpplen eller andra söta frukter. Du bör aldrig äta sura livsmedel. Bland drycker är endast svagt te tillåtet, och det är allt. Det är bättre att äta bröd i torkad form. Det är värt att förstå att kosten för magsjukdomar bör vara kompetent.

Vad ska man inte äta om man har magbesvär?

Vem vet vad man inte kan äta om man har magbesvär? Magbesvär är en ganska obehaglig process. Därför bör kosten fortfarande vara speciell. Det är lämpligt att undvika livsmedel som kan irritera magslemhinnan. Sådana produkter inkluderar sura grönsaker och frukter, som har en negativ effekt på magen. Dessutom är det oönskat att äta "tung" mat, eftersom det tar längre tid att bearbeta, vilket leder till obehagliga upplevelser.

Det rekommenderas att föredra direkt mosig mat. Det vill säga att äta flytande soppor och gröt, att vägra kött och andra "tunga" produkter. Saken är den att du behöver veta hur man lagar allt detta korrekt. Faktum är att om maten kan vara vilken som helst, är det viktigaste att den är kokt. Naturligtvis är kryddig, salt och stekt förbjuden. Men trots detta förbjuder ingen att äta omelett, eftersom den kan ångkokas. Du kan inte dricka kaffe och sura juicer, söta juicer och te duger.

Generellt sett, vid magsjukdomar, ge upp din vanliga mat, eftersom tillståndet bör förbättras och inte förvärras. Det rekommenderas inte att äta färskt bröd, i allmänhet är det lämpligt att äta det endast i torkad form. Och slutligen är sötsaker, chips och kolsyrade drycker strängt förbjudna. En diet för magsjukdomar bör trots allt ha en positiv effekt.