Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Vad kan leda till brist på essentiella fettsyror?
Senast recenserade: 19.10.2021
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Brist på essentiella fettsyror (EFA) är sällsynt, oftast hos spädbarn, vars näring är bristfällig i EFA. Symtom inkluderar fläckig dermatit, alopeci, trombocytopeni och tillväxtnedgång hos barn. Diagnosen är etablerad kliniskt. Uppfyllning av EFA från mat eliminerar helt underskottet.
Linolsyra och linolensyra - EFA - substrat för den endogena syntesen av andra fettsyror som krävs för många fysiologiska processer, inklusive bibehållande av integriteten hos huden och cellmembranen, syntesen av prostaglandiner och leukotriener. Exempelvis är eikosapentaensyra och decosahexaensyror, syntetiserade från EFA, viktiga komponenter i hjärnan och näthinnan.
För att utveckla en brist på EFA bör deras konsumtion med mat vara mycket låg. Användningen av ens små mängder av EFA kan förhindra utvecklingen av deras brist. Kötmjölk innehåller cirka 25% linolsyra från humanmjölk, men när man använder kojölk i normala mängder är intaget av linolsyra tillräckligt för att förhindra brist på EFA. Totala fettintaget i många utvecklingsländer kan vara mycket låg, men eftersom detta är ofta fett av vegetabiliskt ursprung med hög halt av linolsyra och linolensyra, är tillräcklig för att förhindra EFA-brist konsumtion av vegetabiliska oljor.
Hos spädbarn som matades med mjölksformler, med en formel utarmad av linolsyra (mjölkformel baserad på "skummad" mjölk) är utvecklingen av ett underskott av EFA möjligt. Brist på EFA kan också vara en följd av förlängd PPT, om det inte inkluderade lipider. Men nu innehåller de flesta lösningarna för PPT feta emulsioner för att förhindra brist på EFA. Patienter med malabsorption av lipider eller ökade metaboliska behov (t ex under kirurgi, multipelt trauma, brännskador) kan göras diagnos baserad på resultaten av laboratoriedata EFA-brist i frånvaro av kliniska tecken. Dermatit på grund av brist på EFA, generaliserad och scaly; hos spädbarn kan han återkalla medfödd ichthyosis, ökar huddehydrering.
Diagnosen är vanligtvis klinisk; Laboratorieprov som bekräftar underskott av EFA finns dock tillgängliga i stora forskningscentra.
Behandlingen består i obligatoriskt kvitto av EHF med mat, vilket helt kompletterar deras brist.