Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Sellerijuice: vi går ner i vikt med hälsofördelar
Senast recenserade: 16.10.2021
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
I förståelsen av många tjejer och unga kvinnor är begreppen "skönhet" och "harmoni" oskiljaktiga, trots att kvinnokroppen är benägen att reservera och "ackumulera" i förhållande till fettfyndigheter. Det är av den anledningen att det stora könet spenderar det mesta av sin dyrbara tid i sökandet och tillämpningen av olika effektiva metoder för att bekämpa fetma, ofta inte uppmärksamma produkter som alltid är till hands och redo att hjälpa en kvinna i hennes svåra del. Till exempel selleri. Denna ovanliga grönsak har värderats sedan antiken för dess anmärkningsvärda helande och smak egenskaper. Men vi kommer inte att gå djupt in i den här frågan, men låt oss prata om hur användbart sellerijuice är för bantning och skönhet hos kvinnokroppen.
Sammansättning av juice från selleri
Även de forntida grekiska prästessarna visste om selleriets förmåga att effektivt rena och föryngra hela kroppen och aktivt använda den, vilket förklarar dessa kvinnors avundsvärda skönhet och "eviga" ungdomar.
Hälsosam sömn, starka nerver och blodkärl, bra prestanda, genital hälsa, motståndskraft mot många farliga sjukdomar - svett är en ofullständig lista över användbara effekter som vi har bara inkludera i din dagliga kost, denna doftande grönsak orättvist överskuggas av många hemmafruar. Men selleri kan tillagas många läckra rätter från bladen, stjälkar och rötter som en användbar växt med en rik smak.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt anläggningen stjälkar, eftersom den helande juice, som under många år användas av kvinnor för att gå ner i vikt är det förbereds från stjälk selleri. Låt oss ta reda på vad som är så användbart för sellerijuice och genom vilken effekten av viktminskning uppnås.
Grundläggande information om denna fråga kan erhållas genom noggrann studie av läkemedlets sammansättning. Så, som en del av selleri juice, ser vi ett brett spektrum av användbara substanser för kroppen, med början med vitaminer (vitamin A, C, E och PP plus B-vitaminer) och mineraler och slutar med aminosyror och essentiella oljor, fibrer och flavonoider. Vatten i saften hjälper de användbara ämnena att absorberas snabbare och lätt faller in i kroppens celler.
Vitamin A i saften ger föryngring av kroppen, medan E-vitamin är involverat i assimileringen, hjälper till att utföra kvinnans kroppsförplantningsfunktion, förbättrar immuniteten och det kardiovaskulära systemet. C-vitamin skyddar kroppen mot infektioner, saktar åldrandet och förbättrar reproduktiv funktion. Vitamin PP, eller nikotinsyra, är involverad i alla metaboliska processer i kroppen. Det förbättrar också tillståndet hos huden och håret. Och om fördelarna med vitamin B i grupp B finns det redan så många att det inte ens är värt att stoppa vid denna fråga.
När det gäller spårämnen är här hela Mendeleyev-bordet. De är kalcium och magnesium, järn och fosfor, kalium och zink. Och även natrium, koppar, mangan och selen, som anses vara oöverträffade försvarare av hjärtat och hela kroppen från åldringsprocessen och den därmed sammanhängande dominansen hos sjukdomar.
Mangan, deltar i utvecklingen av tyroxin av sköldkörteln, bidrar till att normalisera matsmältningen genom att förbättra smältbarhet av mat. Fördelarna med järn för att upprätthålla den nödvändiga nivån av hemoglobin i blodet kan inte tala, men det hjälper körteln i det hårda arbetet med koppar, som också är involverad i syntesen av kollagen, elastin och hormoner endorfiner lycka.
Natrium är ansvarig för konduktiviteten hos nervimpulser och upprätthållandet av vatten-saltbalans i kroppen. Och det hjälper honom i detta kalium, vilket utför underhåll av vital aktivitet hos alla muskulösa strukturer. Zink stimulerar kroppens skyddande funktioner och främjar cellregenerering. Fosfor, som kalcium, tar en aktiv roll i bildandet och förstärkning av bensystemet. Och magnesium deltar i syntesen av protein och normaliserar en persons neuropsykiska tillstånd.
Aminosyror utför viktkontroll. Fiber hjälper matsmältning och assimilering av mat. Flavonoider är ansvariga för vår kropps ungdom, hälsa och livslängd. Selleri eterisk olja ger hälsan i nervsystemet, stimulerar produktionen av magsaft, har en positiv effekt på huden, hälsan hos kroppens ben och kardiovaskulära system.
Studierar den kemiska sammansättningen av sellerijuice, vi berörde endast en liten del av de användbara egenskaperna hos sina olika komponenter. Och vilken komplicerad effekt på kroppen har denna dryck på människokroppen?
Om du använder juice och andra rätter av selleri på regelbunden basis i följande positiva förändringar kan ses under en längre tid: rengöring av skadligt kolesterol och stärker blodkärl, toning och uthållighet, samt nervsystemet av resistens mot stressiga situationer, normaliseringen av mag-tarmkanalen och vatten salt balansräkning etc.
Sellerijuice ökar kroppens motstånd mot förkylning, spårar immunsystemet för att bekämpa olika virus och infektioner, samtidigt som den ger antimikrobiell effekt parallellt. Dessutom ökar den sexuella lusten hos kvinnor och återvänder till det starka könet deras maskulin styrka, som är en naturlig afrodisiakum. Det bidrar också effektivt till att bekämpa nikotinsyra (tack vare nikotinsyra) och kompletterar vitamin C-bristen som förlorades under inverkan av nikotin.
Användningen av sellerijuice för viktkorrigering
Eftersom sellerijuice är av mer intresse för oss ur synvinkel av dess användbarhet för att gå ner i vikt, kommer vi att överväga denna fråga mer ingående.
Faktum är att kvinnokroppens skönhet inte bara påverkas av kvantiteten och kvaliteten på den konsumerade maten utan också genom samordning av arbetet i olika organ och kroppssystem. Därför är det ofta inte tillräckligt att begränsa dig till fysisk aktivitet och en lågkalori diet för att minska vikt. Detta kommer att kräva en allmän förbättring av kroppen och normaliseringen av matsmältningsorganet, endokrina, utsöndring och andra system, där tack vare dess sammansättning och hjälpa selleri.
Regelbunden användning av sellerijuice bidrar till fullständig rengöring av människokroppen från skadliga "sönderfallsprodukter", vilket slagger och förgiftar vår kropp. Men utan att rengöra kroppen och tarmarna i synnerhet, minskar den terapeutiska effekten av många droger och användbara produkter. Ja, och processen med viktminskning är väldigt svår att börja och anpassa, om inte tidigare fullständig profylaktisk rengöring av kroppen.
Har en positiv effekt på matsmältning, har sellerijuice förmågan att förbättra produktionen av magsaft. På grund av detta accelereras processen med uppslutning av mat, vilket innebär att metaboliska processer i kroppen optimeras, inklusive processen med att bränna fetter i utbyte mot energi.
En liten laxerande och karminativ verkan av saft från selleristjälkar hjälper till att rengöra kroppen av skadliga ämnen och den diuretiska effekten stimulerar utsöndringen av överskott av vätska från kroppen, vilket är mycket viktigt för att korrigera vikten.
Bland annat bidrar sellerijuice, minskande aptit, till att bekämpa den dåliga vanan att äta. Och selleri själv kännetecknas av ett negativt kaloriinnehåll, vilket innebär att processen att smälta det kommer att ta energi från produkten, plus energi som extraheras från kroppens fettbutiker. Vad behövs ytterligare för effektiv viktminskning?
Selleri Juice Recept för viktminskning
Vi pratade om fördelarna med sellerijuice för viktminskning och hälsoförbättring. Men hur man förbereder denna helande dryck för att få den största fördelen av det?
Bara värt att nämna att för viktminskning, använd endast nypressad juice från stammen, löv och sellerirot, men du måste dricka det en halvtimme efter lagningen, vilket rekommenderas för någon vegetabilisk juice. I samband med ytterligare lagring förlorar den de flesta av dess användbara egenskaper.
För beredning av juice ska du rengöras av smuts och olika skador på grönsaken. Den tvättas ordentligt, roten är skalad.
Om det finns en önskan att använda hela växten, är det nödvändigt att lagra juicer, annars behöver du bara använda stammar och löv. Stammarna kan krossas med hjälp av en liten rivare, och bladen ska krossas med en pestel, efter att de placerats i gasväv. Förresten, med hjälp av gasbind, kan du pressa saften från den tidigare marken på riven stammar, liksom från stammar och blad, krossade i en mixer.
Du behöver inte dricka juice, högst 100 g per dag. För viktminskning är 2-3 skedar en dag tillräckligt. Men du måste dricka juice regelbundet 2 eller 3 gånger om dagen innan du börjar äta.
Som ett alternativ för dem som inte vill röra med förberedelsen av juice från en hälsosam grönsak, kan du använda selleriinfusion som lagras i kylskåpet. För att göra det måste du ta 1 msk. L. Slipas på en riven råvaror och häll den med kallt kokt vatten, tagen i 500 g. Låt sippna i rumsförhållanden i 4 timmar. Filtreras genom gasväv, är infusionen berusad högst 3 gånger om dagen för 100 g. Detta ska ske en halvtimme före en måltid.
Men naturligtvis kan ingen infusion jämföras med effektiviteten med de kombinerade juicerna eller cocktailsna, vars huvudkomponent är sellerijuice. De bästa kompositionerna är:
- Juice från selleri och gurka, som effektivt tar bort toxiner från kroppen.
- Juice från selleri och morötter (i proportion 1: 1) med ökad smältbarhet av vitaminer som är användbara för kroppen.
- Juice från selleri och rovor är en lågkaloridryck, idealisk för viktminskning och hudhälsa, matsmältnings- och bensystem.
- Juice från selleri och päron, vilket hjälper till att gå ner i vikt och stärka den sexuella lusten.
Användbar för viktminskning kommer att vara multi-komponent juice drycker:
- Selleri, morötter, rädisa, juice tar i förhållandet 5: 8: 3.
- Selleri, kål, morötter. Det ideala juiceförhållandet är 5: 4: 1.
- Selleri, morötter, betor med ett saftförhållande 5: 8: 3.
En bra komposition av sellerijuice, betor och persilja bränner fetter. En kombination av sellerijuice med honung förbättrar matsmältningen och minskar aptiten. Läckra och friska drycker kan erhållas om sellerijuice blandas med apelsinjuice (vitamincocktail, reducerande tryck) eller vattenmelon (en hälsotillskott för njure och blåsans hälsa).
För att få en trevlig smak och arom till saft av selleri, rekommenderas att lägga till kalorifruktjuicer. På så sätt kan du diversifiera din meny med fördel för figuren.
För att förbättra smaken av grönsaksjuice i den, kan du lägga till några droppar naturlig vinäger, beredda från äpplen. Från detta och smaken av drycken kommer att förbättras, och effekten av att konsumera juice blir mer märkbar.
För att konsumera färska och cocktails från saft av selleri behöver du 2,5-3 tsk. 2-3 gånger om dagen före måltider, som ren juice.
Kom ihåg: du kan inte förbättra smaken av grönsaksjuice som används för viktminskning med salt, eftersom detta kan avsevärt sakta ner viktminskningsprocessen.
Tomatjuice med selleri för viktminskning
En mycket användbar dietdryck som används i olika kost för viktminskning anses vara hemlagad tomatjuice, vars smak förbättras markant om den används med selleri. Tillägget av selleri kommer att göra saftens smak av färska tomater mer mättad, smaklig och munvatten utan att använda salt. Oftast används som tillsats juice från selleristänger, men det är också möjligt att ta hela grönsaken krossad i en blandare, inklusive löv och stjälkar.
Viktigt för viktminskning och hudföryngring, du kan få en drink om du skickar en gurka (1 bit), tomater (3 st) och en selleri stjälk (2 st) genom en juicer. Vid utgången får vi en god och hälsosam drink för figuren och huden.
En verkligt "mirakeldryck" är en sammansättning av selleri, tomater och äpplen. På ett halvt kilo selleri tar vi 250 g färska doftande äpplen med sura söta eller sura sorter. Vi slipar och passerar juicer. Till kompositionen lägger vi ett halvt glas osaltat tomatsaft av hemberedning. Och om du lägger till en liten kanel på den, får du en god och effektiv viktminskning.
Inte förbjudet att sådana frukt- och grönsakscocktails och tillsätt lite hackad persilja (eller persilja kvist att använda för en god och användbar dekorera glas), på grund av vad och smak, och drick effekten skulle gynnas.
Som du kan se är sellerijuice för viktminskning effektiv inte bara som en självständig maträtt, men också i kompositioner med andra frukt- och grönsaksjuicer. För att minska vikten kan du dricka den separat, hålla sig till en kaloridiet och du kan byta ut några kalori-måltider med juice från saften och därmed diversifiera menyn. I detta fall kommer du att känna mättnad utan hot mot figuren.
Användningen av sellerijuice och olika drycker på grundval av ovanstående dosering kommer att bidra till att gradvis gå ner i vikt (ca 2 kg per vecka). Till skillnad från snabb viktminskning bidrar en sådan kost inte till försämringen av huden, och till och med vice versa, har den en positiv effekt på den. Ja, och de sista kilo efteråt är särskilt inte brinnande önskan att återvända.
Kan alla dricka juice från selleri?
Ett viktigt villkor för säker viktminskning är noggrann användning av produkter som ger viktminskning, med hänsyn till olika kontraindikationer.
Till exempel kan selleri förmåga att öka produktionen av magsaften spela ett grymt skämt i vissa sjukdomar i mag-tarmkanalen. Det är en magsår och gastrit med ökad sekretorisk funktion i magen. I princip betraktas den akuta kursen av alla sjukdomar i mag-tarmkanalen och genitourinärsystemet som en kontraindikation för intag av sellerijuice för viktminskning eller som medicin.
Det rekommenderas inte för kvinnor som förväntar sig att en baby ska dyka upp i tredje trimestern av graviditet, ammande mödrar, äldre människor och patienter med åderbråck.
Alla andra använder selleri inte bara möjligt, men också nödvändigt, eftersom mer värdefull mat för kroppen fortfarande behöver letas efter. Och sellerijuice, tack vare dess sammansättning, kommer att vara användbar inte bara för viktminskning, men också för kroppens övergripande hälsa. Särskilt om hans mottagning kompletteras med andra rätter från denna friska gröna grönsak.