Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Kost i candidiasis
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Kost i candidiasis - är det verkligen nödvändigt?
Candidiasis är en vanlig patologi, framkallad av den kraftiga aktiviteten hos en jästliknande svampinfektion på slemhinnor och hud. Korsmedelsmedlet för Candida-sjukdom kan väl vara närvarande i kroppen hos en helt frisk person, samtidigt som den inte skadar och inte manifesterar sig på något sätt. Stark immunitet och stabil ostörd flora i våra tarmar och i andra delar av kroppen hindrar svampen från att växa och föröka sig. Men i vissa fall, med misslyckanden i skyddssystemet, aktiveras infektionen, och uppenbarligen uppstår en obehaglig sjukdom, candidiasis.
Eftersom orsaksmedlet för svampinfektion ofta förekommer i en hälsosam kropp är det osannolikt att det kommer att vara möjligt att helt förbjuda Candida. Speciella terapeutiska åtgärder och en kost i candidiasis kommer dock att hålla infektionen under kontroll och förhindra att den utvecklas i framtiden.
Behandling av candidiasis med diet
Varför är behandlingen av Candidiasis diet effektiv?
Faktum är att candida svampen matar på några av de livsmedel som en person använder, vilket gör att han inte bara kan behålla sina vitala funktioner utan även att aktivt växa och föröka sig. Av denna anledning kan huvudprincipen för förändringar i näring kallas uteslutning från kosten av mat som matar kandidaten. Om det inte finns mat, kommer svampen att förlora förmågan att multiplicera och full aktivitet.
Om du följer en diet bör du "glömma" följande livsmedel:
- alkoholhaltiga drycker;
- socker och godis (sötsaker, kakor, kakor, choklad, kakor, glass) samt sockersurrogat
- bakat bakverk och vitt bröd (eller bättre att vägra bröd alls eller att använda osyrad bröd);
- söt frukt
- honung, sylt, sylt, kondenserad mjölk, sirap;
- ättika, såser, marinader;
- färsk mjölk.
Vad är tillåtet för candidiasisanvändning:
- alla slags kött och slaktbiprodukter;
- alla slags fisk och skaldjur, inklusive havskål;
- ägg;
- några grönsaker, särskilt alla typer av kål, morötter, betor, gurkor;
- gröna äpplen, citron, plommon, bär;
- ris och hirs, liksom andra spannmål;
- nötter;
- mejeriprodukter (endast färska);
- greener;
- bönor (bönor, kikärter, mungbönor, linser, ärtor);
- kryddor (kryddnejlika, kanel, lövblad);
- vitlök och lök;
- grönsaker och smör
- drycker utan socker (mineralvatten, grönt te, örtte, buljong av vildrosa).
Mängden te berusad bör minskas eller brygga en svag dryck. Kaffe vid den tidpunkt som det är önskvärt att utesluta, särskilt lösligt.
Diet för candidiasis i matstrupen
Candidiasis av matstrupen är en sällsynt och svår att diagnostisera sjukdom. Det manifesterar sig som en svampskada i slemhinnan, som gradvis penetrerar djupare, tränger in i djupare skikt av vävnader och bildar odelade filmer. Sådana formationer över tiden täcker hela matstrupen lumen och gör det svårt att svälja matbitarna.
Naturligtvis kan antifungal behandling inte undvikas här. Men om du följer en diet blir behandlingen snabbare och mycket effektivare.
För att känna sig bekväm, kräver en svamppatogen närvaron av socker, jäst och mögel. Av denna anledning är det nödvändigt att ta bort kolhydratprodukter från kosten, för det mesta är det enkla sockerarter: godis, rullar, socker, honung och sylt, andar. Hela mjölken bör också uteslutas - Laktos är en av favorit svamp behandlar.
Du bör ägna mer uppmärksamhet åt naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka, hemgjord stallost, samt matrika rätter.
Om esofagus candidiasis orsakades av långvarig antibiotikabehandling är att återställa balansen i floran i mag-tarmkanalen kommer inte bara mejeriprodukter, men också örter (särskilt persilja och dill), nizkokleykovinnye spannmål (ris, bovete, hirs) och baljväxter och bär.
En utmärkt effekt har den så kallade "te-svampen" - en terapeutisk och förebyggande dryck som stärker immunförsvaret.
När man byter till en diet med esophagus candidiasis kan svaghet och omotiverad trötthet uppstå: det här orsakas av en kraftig begränsning av intaget av enkla kolhydrater i blodet. Den här perioden kommer inte att vara länge, och snart kommer du att känna att sjukdomen minskar, och du kommer att känna dig mycket bättre.
Diet med candidiasis i magen
Candidiasis i magen är en ganska sällsynt sjukdom som främst uppträder mot en atrofisk gastrit eller magsår. Med utvecklingen av candidiasis klagar patienter ofta på att värka smärta i den epigastriska regionen, som uppstår huvudsakligen omedelbart efter intag.
Vad ska vara kosten hos en person som lider av candidiasis i magen?
För det första bör det mesta av kosten vara produkter som inte har behandlats termiskt, det vill säga färska grönsaker, gröna och bär.
Om du äter kött eller fisk, är det bättre att koka eller baka.
För det andra, se till flera gånger om dagen, använd färska surmjölkprodukter som innehåller levande bakteriekulturer. Det är särskilt användbart att dricka naturlig yoghurt (utan tillsatser, färgämnen och särskilt socker) eller sura sura.
Försök att konsumera mer mat med fiber, inklusive kli.
Drick mycket rent dricksvatten, icke-kolsyrade.
Diet i händelse av candidiasis i magen bör inte innehålla socker och jäst, annars kommer svampen ständigt och aktivt föröka sig. Det är nödvändigt att ta bort alkoholhaltiga drycker, muffins och andra jästkakor, godis (inklusive torkad frukt), ättika, honung och även för första gången frukt.
Tillsätt vitlök och lök på disken, som har en katastrofal effekt på bakteriella och svampinfektioner.
[5]
Diet i fall av candidiasis i tarmarna
Kandidat i tarmen är en av de vanligaste manifestationerna av candidiasis. Dieten för candidiasis i tarmen bör vara full, kosten bör vara tillräckligt med fibrer och spårämnen.
- Du bör ge upp enkla kolhydrater och alkoholhaltiga drycker.
- Mängden bröd i kosten bör minskas till ett minimum, och det är bättre att ge upp det helt och hållet.
- Det är nödvändigt att utesluta skadliga produkter från menyn, till exempel chips, saltade skräp och nötter, halvfabrikat, korv och bacon, röka produkter, munkar etc.
- Förteckningen över förbud innehåller också ättika och produkter med innehåll: syltade gurkor, konserverade sallader och grönsaker, såser, oliver.
- Försök att inte äta mycket mat med hög stärkelsehalt: bananer, potatis, majs, etc. Vid beredning av potatis rekommenderas det att suga det i vatten.
- När du väljer produkter väljer du främst färska grönsaker, sura mjölkprodukter, ägg, gröna, magert kött och fisk.
Det är användbart att använda vitlök och lök, samt skarpa kryddor som chili peppar.
Undvik butiksjuice, kolsyrade drycker, kvass, ost med mögel, pasta, socker och dess substitut.
Om du äter på ett café eller restaurang, beställ inte mat om du inte vet dess ingredienser, eller fråga servitören om det.
Kost i candidiasis i munhålan
På munnhinnans slemhinnor kan även en frisk person leva i olika typer av jästliknande svampar i form av saprofyter. Med en minskning av immuniteten, vid vissa kroniska sjukdomar och efter långvarig behandling med antibiotika eller kortikosteroider kan balansen i mikrofloran i munhålan försämras, vilket direkt påverkar utvecklingen av candidiasis.
Hur ska jag äta vid första tecknet på oral candidiasis?
Förbered rätter från mager kött och fisk, ägg, grönsaker. Frukt och nötter är möjliga, men i små kvantiteter. Från spannmål de mest acceptabla bovete groatsna - det innehåller en liten mängd kolhydrater, ett tillräckligt antal proteiner, aminosyror och vitamin B.
Vad föredrar du från kött: mager biff, kyckling, kalkon, vaktel. Fisk - helst hav, låg fetthalt. Rekommenderas inte: korv, rökt kött och fisk, sill, svin.
Mejeriprodukter: naturliga yoghurt utan kemiska tillsatser och socker, stekost, kefir, lågmjölkad gräddfil.
Av grönsaker, mest lämpliga är alla typer av kål, gröna, sallad, tomater och gurkor, vitlök och lök, bulgarsk peppar.
Potatis, bönor, ärter, morötter kan vara, men i mindre kvantiteter, 1-2 gånger i veckan.
När det gäller användningen av frukt för candidiasis i munhålan, det är en fråga om en individ: vissa patienter utan problem ta in någon mat frukter och må bra, medan andra i användningen av söt eller syrlig frukt not utvecklingen av exacerbation. Titta på dina känslor: Om du äter frukt inte skapar problem för dig, kan de ingå i kosten. Det rekommenderas dock att göra detta snarare än 5-7 dagar efter behandling med candidiasis.
Vid svampinfektion i munhålan rekommenderas att man äter mat i en varm, malet form, med tillsats av mindre än vanligt salt.
[8]
Diet för candidiasis hos huden
Kandidatens hud är en komplex sjukdom som kräver en kvalificerad differentialdiagnos. Faktum är att denna sjukdom tydligen kan likna andra liknande dermatologiska patologier. Det är möjligt att behandla en hudsjukdom länge utan resultat, och endast laboratorieundersökningar kommer att indikera sjukdomen som tillhör patologin.
Diet för candidiasis i huden är inte mycket annorlunda än näring i andra former av candidiasis. Den första och huvudregeln är stabilisering av blodsockernivån, uteslutning av snabba kolhydrater och alkohol. Det rekommenderas starkt att använda kryddor: vitlök, peppar, oregano, kummin, som är naturliga antibakteriella och antifungala ämnen.
Vad betyder uteslutning av snabba kolhydrater från kosten? Det betyder att du inte ska äta socker, godis, samt glukos, laktos, fruktos, strösocker, farinsocker, honung, liksom livsmedel som innehåller butiker förpackade juice, läsk, lagra söta yoghurt och ostmassa med tillsatser.
Förbered yoghurt hemma på egen hand, eller köp naturlig yoghurt utan tillsatser med begränsad minsta hållbarhetstid. Använd hemgjord ost, färsk yoghurt, hemlagad ost. Frisk mjölk är bättre att utesluta: Laktos är maten för svampinfektion.
Förbud inte magert köttprodukter, fisk, grönsaker (icke-stärkelse), spannmål, gröna.
Diet i candidiasis hos kvinnor
Tyvärr uppträder candidiasis hos kvinnor mycket oftare än hos män. Med vad det kan kopplas till?
- med kvinnliga kropps anatomiska egenskaper (hos kvinnor är det oftast vaginal candidiasis - tröst);
- med frekvent douching;
- användning av spermicider
- med överdriven kärlek för sötsaker;
- med immunitetens svaghet orsakades i de flesta fall av frekvent överensstämmelse med alltför stränga dieter.
Efter att ha omprövat orsakerna till sjukdomen kan man fastställa flera grundläggande principer, varav kosten består av candidiasis hos kvinnor.
- Full avslag på sött (svårt, men det är nödvändigt).
- Avslag eller maximal begränsning av användningen av halvfabrikat.
- Uteslutning av snabbmat.
- Avslag från strikta dieter och svält, vilket ger kosten till balans mellan fett-protein-kolhydrater (på grund av komplexa kolhydrater).
- Konsumtionen av mat, 60-70% av fibern.
- Användningen av färska (!) Surmjölkprodukter, som en extra källa till fördelaktiga bakterier.
- Obligatorisk införande i menyn med grönsaker och örter som en källa till väsentliga vitaminer och spårämnen.
Som övning visar försiktigt efter kosten påskyndar avsevärt läkning av candidiasis. Det huvudsakliga målet med en diet i candidiasis är att återställa balansen i mikroflora i kroppen och öka immunförsvaret.
Diet för candidiasis hos män
Kandidat hos män är mindre vanligt än hos kvinnor, och faktorerna för sjukdomsuppkomsten är också något annorlunda. Bland orsakerna till svampinfektion hos män kan kallas de vanligaste:
- bristande överensstämmelse med personliga hygienregler
- avslappnad oskyddad sex;
- regelbunden användning av alkohol
- ofta orimligt intag av antibiotika.
Begränsningar i kosten hos män med candidiasis relaterar i första hand till de rätter och livsmedel som vanligtvis är mest föredragna av den manliga befolkningen. Denna majonnäs, sojasås, senap, ketchup, vinäger, alkohol, öl, läsk, starkt kaffe, snabbmat (varm korv, hamburgare, shawarma, och så vidare.). Från det söta måste också ge upp, även från te med socker.
Tillåtet: kött (helst kokt eller bakat), fisk, grönsaker, bönor och ärtor, flingor, surmjölkprodukter, färskpressad juice samt vitlök, chili, lök.
Med kronisk candidiasis bör denna diet följas i 12 månader, endast i detta fall kan ett positivt resultat garanteras.
[9]
Dietmenyn för candidiasis
Om du grundar alla ovanstående kan du göra en mycket varierad dietmeny för candidiasis. Vi uppmärksammar en ungefärlig veckodiet för vuxna med svampinfektion.
Jag dag
- Breakfast. Äggröra med gurksallad, helvete bröd, te med citron.
- Underbett. Ett grönt äpple.
- Lunch. Grönsaksoppa, köttgryta, komposit.
- Afternoon tea. En kopp yoghurt.
- Middag. Bakad zucchini och morötter med bönor, rödbeta sallad, rosa höfter.
II dag
- Breakfast. Höstost med gräddfil, morot frisk.
- Underbett. Ett glas yoghurt.
- Lunch. Kålssoppa, bakad fisk med örter, te.
- Afternoon tea. Bezdorozhevoy cracker med te.
- Middag. Grönsakspot, helkornsbröd, komposit.
III dag
- Breakfast. En servering av omelett med ost, apelsinjuice.
- Underbett. Äpple med stugaost.
- Lunch. Tomatssoppa, kycklingbröst med morotsallad, en kopp te.
- Afternoon tea. Ett glas yoghurt.
- Middag. Potatisrulle med gräddfil, kål sallad, komposit.
IV dag
- Breakfast. Höstost med gräddfil, morot och äppeljuice.
- Underbett. Kefir.
- Lunch. Ärtsoppa, fiskgryta, en kopp te.
- Afternoon tea. Smörgås av helvete bröd med hemlagad ost, te.
- Middag. Kålrullar med gräddfil, komposit.
V dagar
- Breakfast. Två mjukkokta ägg, tomatsallad, te.
- Underbett. Cottage cheese soufflé.
- Lunch. Bovete soppa, linser med kött och grönsaker, kompote.
- Afternoon tea. En regnskur.
- Middag. Äggplanter med ris, äppeljuice.
VI dag
- Breakfast. Fruktsallad, en kopp te.
- Underbett. En handfull osaltade nötter.
- Lunch. Rödbetersoppa med gräddfil, ångkoteletter med grönsaksallad, te.
- Afternoon tea. En kopp gjutad bakad mjölk.
- Middag. Morotpannkakor med gräddfil, komposit.
VII dag
- Breakfast. Yoghurt med frukt, te.
- Underbett. Apelsinen.
- Lunch. Kycklingsoppa, räkor med ris, kompote.
- Afternoon tea. Ett grönt äpple.
- Middag. Lazy vareniki från mörkmjöl, kefir.
Te eller kompott, liksom andra rätter och drycker framställs utan tillsats av socker. Först blir det ovanligt, men på kort tid kommer du att känna att det är ännu bättre.
För att avsluta någon dag följer ett litet glas kefir eller naturlig yoghurt, ungefär en halvtimme innan du lägger dig.
Diet recept för candidiasis
Morot och äppelsallad
Skålens komponenter: 2 äpplen, 2 medellånga morötter, sur grädde för tankning.
Ta bort äpplen från kärnan och, om så önskas, från skalen. Morötter rena. Äpplen och morötterna rinner på en fin rivare, krydda med gräddfil. Från ovan kan du strö lite rosiner. Bon aptitret.
Fisk med gräddfil och buljongsås
Vi behöver: fiskfilé, skalad - 100 g, mjöl - 1 tesked, smör - 1 tesked, lite riven schweizisk ost, salt. För sås: 2 msk. Skedar gräddfil, 100 ml fiskbuljong, salt.
Fiskfilé skärs i remsor, salt, paniruem i mjöl och låt in en stekpanna eller i en dubbelpanna. Vidare lägger vi i en kastrull och fyller den med gräddfil. För beredningen blandas surkräm med buljong, dosalivayem. Du kan om så önskas lägga till lite mjöl. Blanda ordentligt.
Vi sätter fisken i gräddfil i koka. Släck eld i ca 6 minuter. Strö med riven ost och skicka i några minuter i ugnen tills en rödbrun. Bon appetit!
Potatis Cutlets
Komponenter: 5 st. Medellånga potatis, 1 lök, 1 medium morot, 100 gram ärter (tillval), ett halvt glas rått ris, 2 ägg, vegetabilisk olja, brödsmulor, salt, peppar, persilja.
Purifierade potatis blötläggs i vatten i 1-2 timmar, slå samman stärkelse, koka i saltat vatten, krossa i puré. Morötter med lök skärs fint, stuvats i en stekpanna med vegetabilisk olja. Efter mjukning av löken, tillsätt ärterna till grönsakerna och grytan. Koka riset, blanda det med grönsaker som tagits bort från elden. Efter att grönsakerna och potatiserna har svalnat sätter vi dem ihop, där lägger vi till 1 ägg, finhackad persilja och kryddor. Vi gör skivor, smulas i panerad och piskad ägg. Sådana skivor kan stekas med en liten mängd vegetabilisk olja, samt baka eller laga i en dubbelkedja. Bon appetit!
Recensioner om en diet vid en candidiasis
Hittills tycker många patienter om den korrekta näringen i candidiasis och tar bort sina tidigare matvanor i bakgrunden. Många förstår att hälsa är framför allt, särskilt eftersom en kost i candidiasis, enligt många recensioner, verkligen bidrar till återhämtning. Precis tillräckligt för att ge upp några onödiga eller till och med skadliga livsmedel och försöker äta bara naturliga, färska och hälsosamma produkter: kokt kött, fisk, grönsaker, frukt, örter, etc. Naturligtvis perfekt att göra en sådan diet sätt att äta för livet :. I detta Du kan glömma svampskador för alltid. Naturligtvis måste kosten stödjas av andra delar av en hälsosam livsstil: det är måttlig fysisk aktivitet, brist på stress, stöd av immunitet, härdning.
Recensioner om kost med candidiasis i de flesta fallen, positiva. När man använder rätt mat etableras immunitet, vilket gör det möjligt för kroppen att klara den negativa svampfloraen själv. Dessutom, med hjälp av rätt utvalda produkter, skapar vi en miljö i kroppen att svampen blir obekvämt att leva och föröka sig, men de nyttiga bakterier, tvärtom, börjar må bra, vinna styrka och hjälper kroppen att förstöra svamp patogenen helt.
Kost i candidiasis visar att den enklare och mer kvalitativa maten vi äter, desto mindre risk för utseendet på en oönskade smitta.