Dyskinesi diet

Kost med dyskinesi i matsmältningssystemet kan optimera individens tillstånd och eliminera de faktorer som ledde till att denna sjukdom uppträdde.

Dyskinesi - en grupp av sjukdomar som kännetecknas av en störning av motorfunktioner. Det finns dyskinesi i strid med samordning av rörelser i tid och rum, liksom i fel intensitet hos vissa delar av organ och system. Dyskinesi påverkar också inre organ - tarmarna, gallblåsan, gallvägarna.

[1]

Behandling av dyskinesi med diet

Experter anser att utseendet på dyskinesi i matsmältningssystemet är förknippat, först och främst med undernäring och dåliga vanor vid ätandet. Kulturen av matintag läggs tillbaka i barndomen, så majoriteten av ansvaret för sjukdomens utseende bärs av människor som höjer ett barn. Självklart borde du inte ta bort ansvaret från personen för sin egen hälsa. Vuxna människor kan, om så önskas, byta vanor, vaccinerade sedan barndomen och förbättra deras kost genom att eliminera skadliga livsmedel och rätter från den.

Framväxten av dyskinesi kan orsaka patientens övervikt. Medicinsk statistik visar att kvinnor är mer benägna att drabbas av dessa sjukdomar än män. Detta beror på att övervikt - problemet är mer kvinnligt än manligt. Därför syftar en diet mot dikskinesi i matsmältningssystemet till att återställa patientens optimala vikt.

Till de faktorer som framkallar dyskinesi ingår det otillräckliga intaget av animaliska fetter. Detsamma gäller för enkla raffinerade kolhydrater, såsom socker, godis, choklad, kakor, kakor och andra sötsaker.

Behandling av dyskinesi diet är möjlig om du strikt följer vissa principer för att äta. Och vissa måste följa hela livet:

• Ät inte mycket fet mat.
• Undvik värmebehandling av produkter genom stekning.
• Ordna regelbundet matintag och dess fragmentering - minst fem gånger om dagen.
• Ät en liten mängd mat för varje måltid för att undvika övermålning.

Förstärkningen av sjukdomen kräver en uppföljning av följande diet på två veckor:

• Patientens mat måste krossas kraftigt eller torkas. Köttet måste vridas genom köttkvarn.
• Frukt serveras antingen bakat eller torkas.
• Under de första två eller tre dagarna av förvärring bör bananerna plockas upp före måltid och torkas sedan. Och bara för den andra veckan efter en förvärring är det möjligt att skicka till färska bananer.
• Nypreparat juice måste spädas med vatten. Juicer från grönsaker är uteslutna och juice från frukt och bär är hälften (eller en tredjedel) utspädd med rent vatten.

Vad är kosten för dyskinesi?

När det finns behov av att bibehålla hälsan genom att ändra matrationen, är det nödvändigt att svara på frågan - vad är kosten för dyskinesi?

Dieten för dyskinesi är baserad på principerna att härda sjukdomar genom näring:

• Först och främst är huvudprincipen för en sådan diet fragmentering av näring. Istället för de vanliga tre till fyra måltiderna ska det dagliga antalet måltider och livsmedel delas upp fem eller sex gånger.
• Mat tas i små portioner med huvudmål - för att undvika att äta.
• Huvuddragen är på färska grönsaker, frukter, örter och bär. Under dagen behöver de äta mycket. Varje måltid bör åtföljas av en mottagning av frukt, grönsaker eller gröna.
• Eventuella rätter måste skivas med krossade örter (en eller två matskedar).
• Det är nödvändigt att säga farväl till feta livsmedel och animaliska fetter. Företräde ges för olönsolja, men inte mer än tio gram per dag.
• Stekt, saltad, rökt, sylt, kryddig mat är också förbjuden. Prefekt ges till rätter som tillagas med matlagning, ångad eller bakad i ugnen.
• Användningen av enkla kolhydrater (torra kex, te med socker, söta rätter med socker) bör minimeras. Den maximala dagliga dosen av socker är trettio gram av denna produkt.

Diet 5 för biliär dyskinesi

Diet 5 för dyskinesi av gallkanaler används för att förbättra hela matsmältningssystemet. Långtidsanvändning av denna typ av näring har en fördelaktig effekt på leverfunktionen, gallblåsan och gallgångarna. I det här fallet saknar patientens kropp en användbar komponent, eftersom alla nödvändiga element införs med mat för att upprätthålla den optimala nivån av energi och välbefinnande. Med hjälp av rekommenderad näring är det möjligt att återställa den nödvändiga nivån av fett och kolesterol metabolism. En ytterligare effekt är normaliseringen av funktionen av alla delar av tarmarna.

Diet nr 5 för dyskinesi bör användas under ganska lång tid: en och en halv till två år anses vara den minsta tillämpningsperioden. Och ändra kosten, skriv in några kulinariska innovationer kan bara efter att ha hört en specialist.

Gå till diet nummer fem, oroa dig inte att det är förbjudet "nästan allt". Detta motsvarar inte de riktiga bestämmelserna i kosten, vilket gör det möjligt att konsumera protein och kolhydrater i normala mängder. Naturligtvis bör fetter med eldfasta egenskaper, kvävehaltiga ämnen i extraktiv natur och kolesterol avvisas "från bordet". Köttfärgad konsistens ska torkas eller krossas, som grönsaker, som består av grov fiber. Mjöl och grönsaker passerar inte under beredningen av olika rätter men torkas helt enkelt i en stekpanna utan fett och vid låg temperatur på uppvärmningen. Försiktighet måste tas till temperaturen hos färdiga måltider som serveras för patienten - de ska ha en behaglig temperatur, nämligen tjugo till tjugofem grader och inte mer.

Det dagliga innehållet av det nödvändiga "byggmaterialet" och de nödvändiga ämnena fördelas enligt följande:

• Av proteiner kan du äta inte mer än hundra gram.
• Från fetter får man konsumera upp till nittio gram (varav en tredjedel är vegetabiliska fetter).
• Den tillåtna mängden kolhydrater är från trehundra till trehundra och femtio gram (varav mängden enkla kolhydrater är upp till femtioåtrextio gram).
• Den maximala mängd kalorier i en daglig diet är från 2800 till 3000.
• Från en stor mängd salt måste du avstå: Maximalt kan användas från sex till tio gram.
• Den dagliga mängden vatten för en patient är upp till två liter.

En viktig nyans av kosten är att ta mat gradvis var tredje timme.

Mat och rätter som rekommenderas för diet nummer 5:

• Oanvända mjölprodukter med fyllning från kokt kött och fisk, äpplen, stuga ost - dumplings, dumplings.
• Vegetabiliska soppor och spannmålssoppa på vegetabilisk buljong; vegetarisk kål soppa och borsch; mjölksoppa med pasta; frukt soppor.
• Kött och fjäderfä med låg fetthalt - kalvkött, magert nötkött, köttfläsk, kanin, kyckling. Fågeln kan användas utan hud. Kött och fjäderfä kokas, bakas efter kokning, kokas i en bit eller i hackad form.
• Fisk av fettfattiga sorter i kokt och bakat efter kokning. Du kan äta en sill, blöt i mjölk; jellied fisk (vilken måste först kokas); fisk stuvad med grönsaker; sallader från skaldjur.
• Tillstånd beviljas för läkare, diabetiker och mjölkkorv. Skinka - mild och mager; mjölkkorv.
• Mjölkprodukter med låg fetthalt - mjölk, curdled mjölk, yoghurt. Höstost med en fetthalt av högst tjugo procent, som du kan äta fräsch eller laga grytor, lat vareniki och puddingar. Srämma kan endast användas som tillsats till disk - sallader och så vidare.
• Ägg kan bara ätas kokta kokta eller i form av ångomel.
• Du kan använda någon form av spannmål.
• Alla typer av grönsaker (utom förbud), som kan ätas färskt, kokt, bakat och stuvat.
• Rätter kan njutas med såser - grönsaker, mjölk, sur, söt grönsakssås. Av kryddor och kryddor föredras kanel, persilja och dill.
• Från sallader och snacks kan du äta vinaigrettes, sallader från färska grönsaker med vegetabilisk olja.
• Du kan äta frukt och bär, förbereda dem fruktsallader, icke-syra kompott och gelé.
• Godis, som tillåts av kosten - honung, sylt, godis (förutom choklad), jujube, maräng, snöbollar.
• Drycker - te, juice från grönsaker, frukter och bär.

Så med vad utan ånger är det nödvändigt att lämna länge eller för alltid för att optimera hälsotillståndet? Förutom den allmänna listan över rätter och livsmedel som inte kan ätas med dyskinesi (ges i motsvarande avsnitt), läggs de till:

• Produkter som är rika på extraktionsmedel, oxalsyra och eteriska oljor måste elimineras fullständigt och omedelbart. Därför måste lök, vitlök, rädisa, sorrel, spenat och rädisa säga ett avgörande "farväl!".
• Förutom ovanstående buljonger och soppor kommer att glömma saltad kål soppa, liksom en mängd okroshkah.
• Till de feta typerna kött som har eliminerats läggs till och biprodukter - lever, hjärnor, njurar.
• Till listan över fet fisk tillsätts och saltas, liksom en mängd kaviar.
• Om rökt var redan sagt, men du måste lämna inte bara med dem, utan med de flesta typer av korv.
• Oanvändbara produkter inkluderar konserverad mat - kött, fisk.
• Larder älskare bör säga adjö till alla dess typer - lamm, fläsk, nötkött. Kulära fetter är också uteslutna utan ånger.
• Äggröra i någon form och kokta branta ägg är olämplig mat.
• Du får inte använda grädde och mjölk med en fetthalt av sex procent.

För att förstå vad som inte ska ätas med diet nummer fem måste du läsa avsnittet som innehåller förbjudna livsmedel och måltider och lägg sedan till dem ovanstående lista.

[2], [3], [4]

En diet för dyskinesi hos barn

Det allra första steget i organisationen av en diet för barnet kommer att vara en konversation med honom, under vilken det är nödvändigt att förklara för barnet att för sin återhämtning måste man avstå från olika favorit saker. Några av dem är uteslutna ett tag, och vissa måste glömmas för alltid.

Barnet måste glömma bort:

• Glass och andra kalla matar och rätter.
• Snabbmat, färdig frukost, cornflakes, popcorn, chips, kex.
• Kolsyrade drycker - om "Phantom", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", citronader och andra.
• Mineralvatten med gas.
• Tuggummi.

Kolsyrade och kalla drycker och rätter är förbjudna av vissa skäl. Med dyskinesi av gallkanaler kan till exempel spasmer i gallvägarna uppträda, vilket leder till att en attack uppträder och smärta uppstår.

Den fullständiga förteckningen över förbjudna produkter för dyskinesi hos barn är samma som för vuxna. Om det behövs kan du läsa relevant avsnitt om förbjudna livsmedel i denna sjukdom.

Diet för biliär dyskinesi hos barn görs enligt följande. Det finns mat och rätter som kan ätas av barn under sjukdom:

• Från de första rätterna bör du föredra grönsaks soppor, grönsaksoppa med croup, vegetarisk borscht och kål soppa, mjölksallad soppor.
• Av den andra kursen bör preferens ges:
  • fettfattiga sorter av kött, fjäderfä och fisk; laga mat från dem kokta rätter eller ångkoteletter, köttbullar, pelmeni;
  • garneringar - ris och bovete gröt, pasta, kokta grönsaker;
  • Mjölkgröt (utom hirs); ångkokare grytor;
  • mejeriprodukter - mjölk, kefir, mager ryazhenka, lågmjölkad ost, gräddfil och smör (som dressing), osaltade ostar;
  • ångomelletter; ägg, kokta kokta - inte mer än två - tre gånger i veckan;
  • vegetabilisk olja;
  • torkat vetebröd, kexkakor, torra kex;
  • alla grönsaker, förutom förbud.
• Från desserter är det nödvändigt att föredra:
  • mogen mogen frukt; bär - jordgubbar och jordgubbar;
  • söta fruktjuicer och juice från bär; kompotar och kissar; frukt och bärpuré;
  • inte starkt te;
  • från sötsaker - honung, sylt, marmelad, marshmallow, pastille, karamell.

Det finns flera nyanser i beredningen av rätter för barn som måste beaktas:

• Det är möjligt att lägga lök till de första rätterna, men det måste behandlas i enlighet därmed. Lök ska skäras och häll kokande vatten i femton minuter. Därefter måste du dränera vattnet och lägg löken i soppan, inte steka.
• Ibland kan du komplettera vegetariska soppor med köttprodukter. För att göra detta måste du separat svetsa köttbullar från kött och placera dem i en tallrik med den första maträtten.
• I soppor måste du lägga till en matsked vegetabilisk olja. Det är också bra att tillsätta samma mängd vegetabilisk olja i olika sidrätter från flingor och grönsaker. Vegetabilisk olja har värdefulla egenskaper - en lätt kolagogueffekt och även antiinflammatorisk verkan. Vid val av vegetabilisk olja bör preferensen ges till olja av inhemska producenter på grund av sin goda kvalitet.
• Färskt grönska är en oumbärlig egenskap hos matbordet för dyskinesi. I den krossade formen borde den läggas till de första rätterna, poretterna och grönsakssidan.
• Ett barn vid sjukdomstidpunkten kan äta en viss mängd godis. Detta är förståeligt från listan över tillåtna livsmedel. Men missbruk inte godis - de bör ätas inte mer än en gång om dagen. Det är bättre istället för söta rätter som innehåller socker, för att skämma bort barnet med bakade äpplen med honung, fruktpuréer och ångpuddingar, mousse från söt frukt eller bär.
• Torra kex och torra kex kan bara ätas med drycker, som frukost eller mellanmål. De tjänar som tillsats till te, komposit, kissel, yoghurt, fermenterad bakad mjölk.

[5], [6], [7], [8], [9]

Kost för dyskinesi i tarmarna

Tarmens dyskinesi är en sjukdom som kännetecknas av ett brott mot tarmens motorfunktion. Det finns två former av manifestation av sjukdomen - hypomotorisk (hypokinetisk) och hypermotorisk (hyperkinetisk).

Hypomotorisk dyskinesi i tarmarna är en funktionell motorisk störning som är förknippad med en minskning av peristaltisk nivå. I det här fallet har patienten avföring - tarm evakuering sker sällan och i en liten volym uppstår förstoppning. Patienten är också oroad över andra symtom - svullnad och tyngd i tarmarna, flatulens - en stark separation av gaser, smärta i tjocktarmen. Lokalisering av smärta kan inte identifieras, patienter klagar över vad som gör ont "överallt i magen."

En av orsakerna till hypomotorisk dyskinesi i tarmarna är mat, som kan kallas "steril" på grund av stark bearbetning av livsmedel. Exempelvis anser vissa vuxna att det är nödvändigt innan de äter för att rensa alla frukter och grönsaker från skalen - äpplen, gurkor och så vidare. Någon från vårdande mödrar kommer att nypa färska grönsaker och frukter med kokande vatten för att döda bakterier, istället för att skölja dem med rinnande vatten. Sådana åtgärder är helt överflödiga och leder till uppkomsten av dysbios och frustration i tarmfunktionerna.

Dessutom kan avsaknaden i sura mjölkprodukter och produkter och rätter från spannmål (gröt, bröd) leda till hypomotorisk dyskinesi i tarmarna.

Hypermotor dyskinesi i tarmarna är den överdrivna motoriska aktiviteten hos detta matsmältningsorgan. Med denna form av dyskinesi uppträder tarm evakuering för ofta, så att de fördelaktiga ämnena har absorberat i tarmväggen. Det finns hypermotorisk dyskinesi med frekventa paroxysmala smärtor - spasmer i olika delar av buken och ofta uppmanar att tömma tjocktarmen, diarré.

Patologiska förändringar i tarmfunktionerna som leder till utveckling av hypermotorisk dyskinesi är associerade med nedsatt tarmmikroflora. Denna process orsakar matburna sjukdomar. Sådana kränkningar kan också orsakas av långvarigt intag av livsmedel som inte är förenliga med typen av matsmältning.

Hypermotor dyskinesi i tarmarna manifesterar sig ofta på bakgrund av obehörig svält - olika dieter för kvinnor, halvhungade modeller och modeller.

Kost med dyskinesi i tarmen gör att du kan normalisera alla tarmfunktionerna och förbättra patientens tillstånd. Med olika former av dyskinesi finns en typ av diet. Detta kommer att diskuteras senare i relevanta avsnitt.

[10], [11]

Diet för hypomotorisk dyskinesi

Hypomotorisk dyskinesi manifesterar sig i en minskning av metaboliska processer och motorfunktion i matsmältningssystemet. Isolera hypromotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i tarmarna, gallblåsan och gallkanalerna.

Orsakerna till hypomotoriska störningar i tarmarna ansågs tidigare. Kost i hypomotorisk dyskinesi i tarmarna kan leda till att matsmältningssystemet fungerar normalt och innehåller följande principer:

• Mat bör tas ofta och i små portioner.
• Mat bör konsumeras i varm form.
• Kall mat bidrar till bättre tarm evakuering.
• Tekniken för livsmedelsförädling är som följer. Rätter måste kokas ångas, kokas, stuvas, bakas i ugnen.

I patientens diet introduceras produkter som kan stimulera tarmens motorfunktioner och upprätta en vanlig process för tömning av tjocktarmen:

• kokt gröt - bovete, hirs, pärontorn, kokt på vattnet;
• grönsaker i någon form och färska örter;
• frukt och bär i stora mängder, särskilt bananer och äpplen;
• torkade frukter - datum, fikon, pommes frites, torkade aprikoser;
• fermenterade mjölkprodukter - kefir, ryazhenka, yoghurt, naturliga yoghurt, stallost, olika sorters ost, gräddfil;
• juice från färska grönsaker och frukter; kompott, frukt och torkad frukt och fruktbär;
• rågbröd och vetemjöl från grovslipning;
• kli, som kan tillsättas soppor och spannmål;
• mager kött, fjäderfä och fisk; köttprodukter;
• de första rätterna - vegetabilisk vegetarisk, havregryn, borsch, rödbetor, shchi, rassolnik; kall frukt soppa;
• olika vegetabiliska oljor;
• smör och smält smör
• ägg, kokt;
• olika godis - socker, honung, glass, sylt, gelé; söt bör ätas i små kvantiteter och inte mer än en gång om dagen;
• möjlig användning av kryddiga kryddor;
• från drycker - inte starkt te och kvass.

Det är nödvändigt att utesluta från patientens diet (eller strängt begränsa) de produkter som bidrar till jäsningsprocesser och fördjupning i tarmarna:

• bönor - bönor, ärtor, linser, kikärter, sojabönor och så vidare;
• kål;
• druv- och äppeljuice.

Förteckningen över förbjudna produkter är följande:

• fettkvaliteter av kött, fjäderfä och fisk;
• rökt produkter;
• spannmål - ris, halm och havregryn;
• pasta - vermicelli, nudlar, pasta;
• från grönsaker - potatis, rädisa, rädisa, rovor, lök, vitlök;
• kryddig kryddor, kryddor och rätter - peppar, senap, pepparrot, adzhika och så vidare;
• bageriprodukter - bröd av mjöl av högsta kvalitet; bakverk av smör och puffdekor; produkter från högsta klass mjölk - kakor och så vidare;
• konserverad mat;
• kulinariska fetter av olika slag;
• från drycker - starkt te, kaffe, kakao, mjölk, kissel;
• från godis - choklad, chokladgodis, chokladpasta och krämer;
• från frukter och bär - kväve och blåbär;
• Eventuella alkoholhaltiga drycker av olika styrka.

Medicinska örter och avgifter som är bra för hypomotorisk dyskinesi i tarmen - buktorn bark, senna blad, rabarber, zoster. Dessa växter har en laxerande effekt, vilket stimulerar intestinal motilitet.

Diet i hypomotorisk (hypokinetisk) dyskinesi hos gallblåsan och gallkanalen kommer att diskuteras i nästa avsnitt.

[12], [13], [14], [15], [16]

Med hypermotorisk dyskinesi

Maten som patienten använder under övergången till kostnäring bör vara mättad med alla användbara ingredienser. Den rätta balansen av proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler och spårämnen har fått ökad uppmärksamhet på grund av det faktum att patienten inte ska försvagas och utarmat på grund av övergången till helande kraft.

Dieten för hypermotorisk dyskinesi i tarmarna är släcklös och innehåller vegetabiliska fetter i stora mängder. Detta är nödvändigt för att neutralisera effekten av mat rik på fiber, vilket medför en ökning av tarmmotilitet och spasmer i den.

I början av efterlevnaden av den nya kostregimen måste du ge upp att äta grönsaker. Detta bör ske på grund av att grönsaker i någon form är rika på fiber och bidrar till ökad tarmmotilitet och förbättrar tömningen.

Om det finns märkbara förbättringar i patientens tillstånd kan du börja introducera grönsaker i små mängder. I början förbrukas de endast i kokt form, och sedan tillsätts de råa gradvis.

Färskberedda juicer i minsta doser tas efter grönsakerna. Då kan deras kvantitet tas upp till ett halvt glas 2-3 gånger om dagen.

Patienter med hypermotiv dyskinesi måste vara försiktiga med användning av vetekli, eftersom de kan orsaka smärta och flatulens. Den ursprungliga dosen av kli är en tesked, som måste tas på morgonen, tvättas med vatten. Gradvis, om patientens tillstånd förbättras kan du öka mängden kli och lägga dem i din mat.

I hypermotorisk dyskinesi är det användbart att äta mat och rätter som saktar intestinal motilitet:

1. Blåbär, körsbär, päron, dogwood, kvitten. Dessa frukter och bär innehåller en stor mängd astringerande tanniner som förankrar avföringen. Det är användbart att göra av dessa frukter drycker - avkok och kissar. I sin råa form med diarré rekommenderas det inte att använda dem, eftersom de ökar motorens funktion i tarmarna.
2. Starkt te, mestadels gröna sorter; kakao, kokt på vattnet.
3. Soppor med ett stort innehåll av slembildande komponenter, porrer i den revade formen; gelé. Dessa rätter präglas av ett högt innehåll av ämnen som inte irriterar mag-tarmkanalen, har en viskös konsistens och sakta rör sig längs tarmarna.
4. Ris och semolina är användbara från groats.
5. Varma rätter och drycker.

Det bör noteras igen att ovannämnda rätter och livsmedel rekommenderas för diarré och är förbjudna med förstoppning.

Dietmenyn för dyskinesi

Den ungefärliga kostmenyn för dyskinesi i fyra dagar är som följer.

Första dagen.

• Frukost - havregryn, en sallad av färska grönsaker med vegetabilisk olja, ett svagt grönt te med bröd.
• Den andra frukosten är ett glas nyberedd fruktjuice, utspädd med vatten.
• Lunch - grönsaksoppa med vegetabilisk olja, kokt kött, kål sallad med vegetabilisk olja, kompote av torkade frukter.
• Snack - färsk frukt.
• Middag - bovete gröt, sallad från kokt betor med gräddfil, inte starkt grönt te.
• Innan du går och lägger dig - ett glas yoghurt, ett hundra gram blötläggda prunes.

Den andra dagen.

• Frukost - kockost med gräddfil, ett glas ryazhenka.
• Den andra frukosten är färsk frukt.
• Lunch - Spannmålssoppa med grönsaker, kokt fisk, stuvade grönsaker, gelé.
• Snack - kompott med torra kex.
• Middag - hirsgröt, gurksallad med vegetabilisk olja, ljusgrönt te med bröd.
• Innan du går och lägger dig - ett glas kefir, ett hundra gram blötläggta torkade aprikoser.

Den tredje dagen.

• Frukost - mjölkgrötgröt, inte starkt grönt te med bröd.
• Den andra frukosten är ett glas nyberedd fruktjuice, utspädd med vatten.
• Lunch - soppa mager från olika grönsaker med vegetabilisk olja, köttbullar för ett par, vinaigrette med vegetabilisk olja, kompote från torkade frukter.
• Snack - färsk frukt.
• Kvällsmat - en ångomellett, en sallad av färska grönsaker, ett svagt grönt te med bröd.
• På natten - ett glas yoghurt, ett hundra gram blötläggda prunes.

Dag fyra.

• Frukost - bovete gröt med torkade frukter (svamp, torkade aprikoser, russin) och honung, inte starkt te med bröd.
• Den andra frukosten är färsk frukt.
• Lunch - Vegetarisk soppa med vermicelli, kokad fisk, potatismosallad, sallad av färska grönsaker, gelé.
• Snack - fruktkompot med kexkakor.
• Middag - vareniki från potatis med gräddfil, färsk sallad.
• På natten - ett glas yoghurt.

Diet Dietary Recept

Recept diet för dyskinesi måste delas upp i flera undergrupper. Först skiljer sig diskar som är användbara för dyskinesi-hypomotor och hypermotor typ. Det finns också vissa skillnader i kosten för dyskinesi i tarmen och gallblåsan tillsammans med gallvägarna.

Sallad från kokta betor med morötter - är användbar för hypomotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i tarmarna och gallblåsan samt gallkanaler.

Ingredienser: 1-2 betor, 2-3 morötter, orefinerad vegetabilisk olja - olivolja, solros.

Preparatet:

• betor och morötter måste kokas Först kokas betor och sedan morötter, eftersom betorna bryggas längre.
• Kokta grönsaker rengörs och gnids på en grov rivare;
• låt salladen vara lite tillsatt och tillsätt vegetabilisk olja efter smak.

Köttbullar från gäddabborre - är användbara för alla typer av dyskinesi i tarmen och gallblåsan, gallvägarna.

Ingredienser: En färsk rå gädda, en kycklingägg.

Preparatet:

• Fiskkött separeras från ben och passerar genom köttkvarn;
• i det mottagna köttet tillsättes ägget och allt blandas omsorgsfullt;
• Det är nödvändigt att fashion små små bollar, ungefär i storlek, som en valnöt,
• steka på elden, låt vattnet koka och salta;
• sätt i kokande vatten av köttbullar och koka till färdigt, ca 7 minuter;
• kokta köttbullar kan vara lite saltade och om så önskas hälls med vegetabilisk olja.

Gäddabborre kan frysas och kokas efter behov. Sedan ökas tillagningstiden till 10 minuter. Följande sidrätter passar köttbullarna: potatismos, bovete gröt. 3.

Gryta med pumpor med äpplen - Lämplig för patienter med hypromotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i tarmen och gallblåsan, gallvägarna.

Ingredienser: pumpa - 150 gram, äpplen - 50 gram protein halv av ett ägg, socker - en tesked smör - 5 gram, brödsmulor - en tesked gräddfil - två teskedar, mjölk - en matsked mannagryn - två teskedar

Preparatet:

• Pumpa att skala, och skära sedan ihop med äpplen i små bitar;
• lägg i en kastrull, tillsätt lite vatten och lägg under locket under en liten tid tills mjukning;
• hugga sedan mixern i en tjock massa eller krossa en cracker;
• I de resulterande potatismosorna lägger du till mjölk och släcker, sätter puréen i koka och lägger mango, blanda sedan potatismos
• tillsätt sedan smör och socker, blanda;
• puré ska kylas till ett varmt tillstånd och sätta i det ett protein som inte bör curdle; blanda allt grundligt;
• Form för bakning smörj oljan och strö med brödsmulor;
• att sätta potatismos, till nivå och topp med gräddfil
• baka vid en temperatur av 170 grader.

Gryta med pumpa med äpplen serveras med gräddfil eller fruktsås.

Kissel från torkade aprikoser är en skål som är väl förberedd för patienter med hypermotorisk dyskinesi i tarmarna.

Ingredienser: torkade aprikoser - 150 gram, potatisstärkelse - en matsked, vatten - fyra glas, socker - efter smak.

Preparatet:

• torkade aprikoser tvättades och kokades tills de kokades i en liten mängd vatten;
• då måste du dränera vattnet i en annan behållare och lämna för ytterligare matlagning;
• torkade aprikoser genom en sikt, kolander, krossad med en mixer;
• Tillsätt dränerad vätska, socker och kvarvarande vatten till den torkade aprikoten (lämna tre fjärdedelar av ett glas vatten för att späda stärkelsen).
• Lös upp stärkelsen i det återstående vattnet.
• Vätska med torkade aprikoser släcker, koka och försiktigt häll i den utspädd stärkelsen.
• Geléen måste blandas och stängas omedelbart;
• Den heta vätskan bör hällas i behållare och användas i en kyld form.

Sylt från äpplen i all hast - denna söta maträtt är användbar för alla typer av tarm dyskinesi och gallblåsan, gallvägarna - gipomotornomu (stel) och gipermotornaya (hyperkinetiskt).

Ingredienser: Äpplen i vilken mängd som helst, vatten, socker - efter smak.

Preparatet:

• Äpplen skalade, skära och rengöras inuti;
• skära äpplen i små bitar;
• häll en liten mängd vatten i pannan - för att täcka botten lite, lägg äpplen i en panna, täcka och släcka;
• kontrollera beredskapen hos äpplen med en sked: om äpplen lätt knådas under pressning bör socker läggas till dem;
• då är allt väl blandat och kokt i fem minuter;
• Därefter överförs den kokande massan snabbt till sterila burkar, som snabbt måste stängas med lock och rullas upp.
• Denna sylt lagras vid rumstemperatur.

[17]

Vad kan du äta med dyskinesi?

• Olika korridorer. De innehåller ett stort antal komplexa kolhydrater och dietfibrer, vilket stimulerar aktiviteten i matsmältningssystemet. Bokhete, pärlbyg och havreflingor är användbara.
• Grönsaker - potatis, betor, morötter, tomater, pumpa, kucchini, gurkor, blomkål, bröstspiror.
• Färska grönsaker - dill, persilja, sallad, selleri, spenat.
• Fermenterade mjölkprodukter - kefir, fermenterad mjölk, yoghurt, naturlig yoghurt, mager ost, osaltad och mager ost.
• Färsk, kokt och bakad frukt.
• Färskberedda fruktjuicer utspädda med vatten.
• Citrus, utspädd juice från dem (förutom citronsaft).
• Kokt kött av fettfattiga sorter (kyckling, kalkon, kanin); rätter gjorda av dem.
• Lågfett kokad fisk - torsk, pollock, flundra, blåvitling, silverhake, gädda, keta; rätter beredda av dem.
• Vegetabilisk orefinerad olja - 10 gram per dag.

Följande produkter bör begränsas i kost hos en patient med dyskinesi:

• Manna och risflingor - på grund av att de är mycket renade under bearbetningen och inte innehåller de grova kostfibrerna som är nödvändiga för normalisering av matsmältningssystemet.
• Vitkål, ibland, bör begränsas i kosten. Detta måste göras eftersom inte alla patienter tolereras väl grova fibrer.
• Socker - högst 30 gram per dag.
• Hela kornbröd, från grovmjöl eller kli - högst 150 gram per dag.
• Ägg - högst tre stycken per vecka.

Vad kan du inte äta med dyskinesi?

• Olika buljonger (kött, fisk, svamp) och de första rätterna som kokas med hjälp.
• Fetter - fläsk, anka, fårkött, gås; fetträtter.
• Fettkvaliteter kött - fläsk, lamm och nötkött; en anka och en gås.
• Fet fisk - Stör, lax, hälleflundra, makrill, sill.
• Grönsaker som irriterar matsmältningsslemhinnan - lök, vitlök, rädisa, rädisa.
• Spicy kryddor, kryddor och såser - peppar, senap, adzhika, pepparrot; kryddiga rätter.
• Majonnäs och ketchup, liksom alla butiksåsar.
• Stekt rätter och mat.
• Rökta produkter, pickles och marinader.
• Alkohol - starka och svaga drycker, inklusive mousserande drycker, liksom öl.
• Starkt te, kaffe.
• Shop juice, färskpressad grönsaksjuice, särskilt citronsaft.
• Kakao, choklad, choklad godis, chokladkrämer.
• Kolsyrat mineralvatten och kolsyrade söta och läskedrycker.
• Glass och tuggummi.
• Instant cereals.
• Hirsgrönsaker.
• Olika muttrar.
• Bönor - bönor, ärtor, linser, sojabönor och så vidare.
• Alla typer av svampar.
• Färskt bröd och produkter från deg av vilken friskhet som helst - rullar, hemlagad pajer, patties, pizzor, kakor.
• Krämprodukter - kakor och bakverk.
• Fettost och feta sorters ost.
• Mängden gräddfil och smör per dag bör begränsas, och i en försämring och alls uteslutas.

Om du noggrant läser listan över förbjudna ingredienser kan du upptäcka att de flesta av dem inte ska användas av friska människor. Därför är problemet - vad kan inte ätas med dyskinesi? - Löss genom att byta mat till kanalen av medicinsk och regelbunden mat.