Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Diet för lever hepatos
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Diet för lever hepatos är inte lätt, men det är ett nödvändigt villkor för återhämtning.
Leverens hepatos är en farlig dystrofisk sjukdom, där levern upphör att fungera normalt på grund av att dess arbetsvävnader gradvis dör och ersätts med fett. Denna sjukdom kan orsakas av olika orsaker: från alkoholism och allvarlig förgiftning till fetma och hormonella störningar. Ofta är denna sjukdom "grannar" med diabetes och kränkningar av det endokrina systemet. Men om hepatit kan detekteras i tid, kan det övervinnas - levern har fantastiska förmågor för självläkning.
Behandling av lever hepatos med diet
Stabilisering och återställning av levern i hepatos tar mycket tid och energi - den vanliga behandlingen varar i flera månader, och förutom att eliminera orsakerna och medicinen innefattar stödet en förändring i kosten. Observation av en diet med lever hepatos är överlägset det viktigaste villkoret för återhämtning. Dieten för lever hepatos är utformad för att lindra det drabbade organet och stabilisera lipidmetabolismen.
Diet för lever hepatos är baserad på fem måltider om dagen. Djurfett raderas omedelbart från kosten. Också förbjudna livsmedel rik på kolesterol. Inga köttbuljonger och i allmänhet fet kött, baljväxter och rädisor är förbjudna och även shinat. Oily fisk rekommenderas inte, men den kokta eller bakade fisken kommer att göra detsamma. Bokhete gröt, olika grönsaksrätter har en positiv effekt. Bröd rekommenderas rug. Under alla omständigheter måste du lyssna noggrant på doktorn: han kommer att korrigera din kost om det behövs.
Diet för lever hepatos hos gravida kvinnor
Under graviditeten ökar levern en ökad belastning, eftersom den behöver neutralisera produkterna från fostrets liv. Dessutom ökar antalet hormoner som produceras i levern vid den tolfte veckan av graviditeten. Diet för lever hepatos i gravid stekt, fet och kryddig mat. Maten ska vara fem gånger om dagen, den önskade volymen vätska - en och en halv till två liter. Vitt bröd och bullar från menyn raderas, men du kan äta råg och kli bröd. Menyn ska vara mer kolhydrater, proteiner och fibrer, så det rekommenderas att äta bakad och kokt fisk, havregryn, bovete gröt, grönsaker. Men - ingen spenat och sorrel. Vi vägrar också feta rika soppor. Diet med lever hepatos hjälper till att bli av med obehagliga följder och hålla hälsa, mamma och barn.
Vad är kosten för lever hepatos?
Leverns främsta fiende är kolesterol, så kosten för lever hepatos kräver slående ut av kosten fet och stekt mat. Och i allmänhet allt som skapar en överdriven lever. Men en mängd olika urinväxter och doser är mycket positiva. Det är också mycket användbart att äta kokt fisk. Men bara låg fetthalt. I bageriavdelningen bör du bara välja rågbröd och kex. Soppor är bara lätta, inte feta och rika. Läkarna rekommenderar enhälligt bovete och havregryn. Också, som en maträtt, kommer kokta grönsaker att göra bra. Vi måste emellertid understryka att vi alla har individuella egenskaper hos kroppen, så att en diet med lever hepatos ska samordnas med läkaren.
Diet №5 med hepatos
Diet nr 5 används för olika leversjukdomar, inklusive de med hepatos. Dieten för hepatos i levern utesluter ämnen som onödigt stimulerar gastrisk sertralisering, eldfasta fetter och kolesterol - det är allt som kan skada ett försvagat organ.
Den dagliga kosten är 110 gram protein, 80 gram fett, 300 gram kolhydrater. Mängden vätska är en och en halv till två liter. Äta är sex till sju gånger om dagen. Rätter serveras varma, eftersom för varm eller kall mat också kan skada. För en diet med lever hepatos är rätter beredda för ångning bäst. Brew och baka kan också vara, men stekningen är helt förbjuden.
Meny diet för lever hepatos
Diet för hepatos i levern föreskrivs endast av en läkare, självaktivitet kan orsaka endast överflödiga problem. Det är läkaren som måste välja rätt kost för dina individuella egenskaper. Men i allmänhet är dietmenyn för lever hepatos följande.
Som den första maträtten är vegetabiliska eller spannmålssoppa lämpliga. På det andra mager köttet eller fisken. Men stekning är uteslutet, så det perfekta alternativet - ångkutlet från ömtäppning. För garnering - alla kokta grönsaker. Morötter och kål kommer att vara särskilt användbara. En omelett som förberetts för ett par är tillåtet, men äggulan i din kost bör minimeras, och det är bättre att korsa ut helt och hållet. Gröt - bovete, semolina och havregryn. Från mjölkprodukter bör välja låg fetthalt.
Recept av en diet vid en hepatos i en lever
Som en del av en kost för fet hepatos bör all mat kokas eller ångas. Stekt är förbjudet helt, mager kött eller fisk kan bakas.
Köttet ska vara mager, utan brosk och senor. Biprodukter är bättre att inte äta, utom tunga. Fjäderfä måste släppas från huden. Av fisk, gädda, havsabborre, torsk, navaga är bäst. Svart kaviar rekommenderas också. Pastaprodukter - endast högsta kvalitet, och även i begränsade kvantiteter. Grönsaker är bäst att koka - och i sallad.
Till efterrätt - förutom att söta frukter och rätter från dem. Men honung, marmelad och pastiller är tillåtna. Lite socker, kanel och vanilj, också.
Vad kan du äta med lever hepatos?
Huvuduppgiften för kosten för lever hepatos är att normalisera kroppens arbete. Läkare rekommenderar att äta spannmål (till exempel bovete gröt), färska och havregrynsgrönsaker, magert, mager soppor. Kött och fisk bör också vara fettrika. Av ägg äter vi bara protein. Färskpressad juice är bra, men butiksägare bör inte tas. Klart bör du undvika rätter med mycket kryddor. I allmänhet bör maten finhackas eller rivas. Eller igen, välkokta.
Men det är viktigt att komma ihåg att du inte kan sitta på en sådan diet länge, annars kommer kroppen till slut att vägra att ta den vanliga maten. Så var noga med att samråda med medics. Diet för lever hepatos är en allvarlig fråga.
Vad kan inte ätas med lever hepatos?
Dieten för lever hepatos utesluter produkter som i vanligt tillstånd skapar för levern, så att säga, "onödiga problem". Så, vi vägrar feta kött soppor och buljonger, liksom från feta sorter av kött och fisk. Vi korsar radisor, bönor, bönor och tomater. Svamp, lök och vitlök är också förbjudna. Helt vägra alla typer av pickles och konserver. Inga röka produkter. Mängden fettmjölkprodukter (som kockost eller gräddfil) bör minskas kraftigt. Om du vill ha ägg - släng sedan äggulan ut. Du måste dricka minst en och en halv eller två liter vätska per dag, men samtidigt utesluta söt läsk och kaffe. Te är bara inte starkt. Och, vi tittar inte ens på alkohol.