Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Produkter för levern
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Leverans funktionella uppdrag består i rening av kroppen av alla de skadliga, som kommer genom matsmältningsorganen och andningsorganen. Det är med mat, dryck, luft. Det viktigaste organet bör tas hand om av alla som vill leva utan smärta och sjukdom. Detta mål kan endast uppnås genom produkter som är användbara för levern.
Att tillgodose levern är i allmänhet lätt, eftersom den inte är kösig och kräver inte läckra delikatesser. Tvärtom kommer det att vara nöjd med enkla naturprodukter, vilket kommer att gynna resten av organen.
De mest användbara produkterna för levern är:
- honung. Om det inte finns kontraindikationer, är en sked honung precis vad det är värt att börja en dag med. Du kan göra en honungsdrink på varmt kokt vatten.
- vegetabiliska oljor (i måtta). Med gallstenproblem med fetter bör du kontakta en gastroenterolog.
- icke-feta sura mjölkprodukter. Kefir, yoghurt, yoghurt, ryazhenka är en favoritdrink i levern, speciellt på kvällen. Ett bra mellanmål mellan dagliga måltider.
- kött. Han vägrar inte levern, men den är läsbar. Rekommenderar låg fetthalt: kyckling, kalvkött.
- fisk. Både fisk och havsfisk är användbara.
- bovete - den bästa garneringen för kött- och fiskrätter.
- drycker. Här är levern ganska läsbart: Vattnet ska filtreras och utan gas, juice - färskt, utan konserveringsmedel, kompotar - bäst av allt från torkade frukter.
Produkter för återställning av levern
I samband med sjukdomar finns det behov av speciella produkter för leverreparation. Till exempel är dessa:
- vita brödsmulor;
- dietkött (kanin, kyckling, nötkött);
- Mager fisk (abborre, gädda, kolja, torsk);
- spannmål (bovete, havregryn);
- Vete pasta (från hårda sorter);
- vegetabiliska oljor;
- bakade äpplen;
- rödbetor;
- vegetabiliska gröna (utom spenat, sorrel);
- avokado;
- grönt te;
- vatten.
Bovete gröt innehåller järn, lecitin, aminosyror, vissa proteiner som hjälper till att återställa leverceller.
Havregryn varje morgon är en garanti för leverhälsan.
Olivolja, linfrö, senapsolja ökar processen, levererar på cellulär nivå från skadliga kemikalier. Men mängden olja måste noggrant övervakas så att inte i stället för de förväntade fördelarna skadas.
Vatten - också en produkt för levern, i en total volym på åtta till tio glas om dagen. Om vätska kvarhålls av någon anledning i kroppen, bör det samtidigt minska mängden både vatten och saltintag.
Mejeriprodukter för levern
Att välja mjölkprodukter för levern, det är nödvändigt att utesluta från menyn är inte smör. Det passar inte in i listan över generellt ganska hälsosam mat, eftersom det är ett koncentrat av mjölkfett. Det är acceptabelt i små doser för att laga varma rätter och minimal - för smörgåsar och oljekrämer.
Mjölkprodukter är föredragna helmjölk, surmjölk, kefir, yoghurt, mager mögelost. Grädde, gräddfil - i begränsade mängder.
Mjölksyraprodukter av hushålls- och industriproduktion, särskilt fettfattig, har en mycket positiv effekt på levern, vilket hjälper till att utföra sina funktionella uppgifter. Prostokvasha rekommenderas för personer som har problem med tryck, ateroskleros, hepatomegali, hepatit. Yoghurt, kefir normalisera den gastrointestinala mikrofloran, effektivt avlägsna avfallsmaterialet. Höstost visas i vissa medicinska dieter, inklusive de med hepatologiska sjukdomar.
Från produkterna för levern i denna grupp kan du laga läckra mjölksupper och spannmål, grytor, som används för att sätta på sallader, grönsaksoppa, användning i natura som fullvärdiga rätter. Mycket positivt påverkar havregryn: regelbunden användning av havregrynsgröt stabiliserar kroppens aktivitet ganska snabbt.
Produkter för rengöring av levern
Hur man effektivt använder produkter för leverrengöring? Experter rekommenderar starkt: en vecka före proceduren måste du sitta på en lätt diet. Menyn ska domineras av växtfoder, med hela korn, grönsaker och frukter ska konsumeras vid varje måltid.
Vad är bra för levern, då rensar det.
Grönsaker
- Vitlök aktiverar enzymer, innehåller selen, vilket är nödvändigt för förnyelse av hepatocyter. Morötter, betor är användbara i vitaminer. Några av de bästa "rengöringsmedel" från tungmetaller, bekämpningsmedel är lövgrönsaker, kryddiga grönsaker (sallad, selleri, persilja, dill, basilika). Vitkål och dess släktingar (broccoli, kohlrabi), kronärtskockor och sparris verkar på liknande sätt. Spannmål och nötter ökar känslan av mättnad.
Frukt
- Äpplen med en skal avlastar en lever, avlastar den av slagg. Samma användbara grapefrukt och juice från båda frukterna (ett halvt glas om dagen). Avokado är en aktiv assistent i att neutralisera skadliga ämnen. Citron (lime) förresten och i te, och bara skivor.
Oljor
- Olive, majs, solros, linfrö - är användbara i sallader på grund av koleretisk verkan. Effektivt men inte alla visas, användningen av någon av oljorna på en tom mage.
Andra produkter
- Exotisk orientalisk kryddig gurkmeja i disken stimulerar utflödet av gallan, läker levern. Några koppar te (grönt) med citron eller örter stärker skyddet mot giftiga ämnen och fria radikaler. Rent vatten utan gas är också bland de nödvändiga produkterna för levern.
Med sjukdomar i kroppen bör rengöringsprocedurer inte utföras på egen risk, utan endast efter samråd med läkare.
Säsongsprodukter för levern
Säsongsdieter skiljer sig åt eftersom de inte är baserade på förbud och restriktioner. Allting är enklare: på bordet, förresten, vad har mognat här och nu. Det är fortfarande att välja (i vårt fall) säsongsprodukter för levern.
Stödjare av den gamla östra kostnaden delar året i fyra årstider plus offseasonen. Det här är ett helt matsystem, byggt på smakklassificering, och modern medicin är också mycket fördelaktig för den.
Lever och gallblåsa, enligt denna teori, aktiveras på våren. Den sura smaken motsvarar denna period. Följaktligen bör menyn innehålla surmjölk och dess sorter, getmjölk, surkål, sura borsch, citroner.
Av mjölprodukter från råg och vete mjöl, bröd kvass.
Rotgrödor - betor, selleri, morötter.
Av kött - rätter från kalkon, kyckling, ankor för vitaminisering försvagades efter vintern av kroppen.
För sort - nötter och frön, inklusive äpple.
I mitten av vårperioden rekommenderas det att gå till en vegetarisk meny (som du inte kommer ihåg den kristna snabbt!).
Kompletterande är en salt smak, neutral är användbart minimalt och akut - under förbud.
Men om du inte knyts till en viss teori, så är uttrycket "Det är användbart allt som inte är skadligt" hänvisar helt till produkterna för levern. Grönsaker, frukt, bärfrukter (förutom för sura) behövs som källor till vitamin- och mineralämnen. Pumpa, morötter, olika sorter av kål, gåvor av trädgårdar och bärfrukter under mognadsäsongen är perfekta att servera till bordet direkt från trädgården. På vintern, glöm inte bort de populära torkade frukterna. Rosiner, torkade aprikoser, svampar, fikon inte bara berika, inklusive levern, vitaminer; de är ganska möjliga att ersätta mycket mindre användbara floury sötsaker och choklad godis.
Nyligen har effektiviteten hos citrusfrukter, särskilt mandariner, visat sig vid restaurering av celler och behandling av vissa hepatologiska patologier. Dessa samma frukter spelar en viktig roll i förebyggandet av allvarliga organsjukdomar.
Farliga livsmedel för levern
Farliga leverprodukter är inte bara oönskade i menyn. Med fortsatt användning kan de leda till katastrofala konsekvenser. När levern misslyckas påverkar den andra viktiga organ negativt: gallblåsan, bukspottkörteln, tarmarna. Detta orsakar olika frustration, obehag, förvärrar smärta och oönskade processer.
Vissa produkter, det enkelt "inte smälta". Till exempel mat som innehåller många mättade fettsyror. Tung för bearbetning av fetter ökar kolesterolhalten. Att farligt bära nästan alla diskar som erbjuds av snabbmat.
Faren för levern och för kroppen i allmänhet är produkter med cancerframkallande ämnen, kemikalier, tillsatser och andra tvivelaktiga ämnen, som helst inte borde vara i livsmedel (och även drycker, luft).
Stekt, saltade, orimligt heta rätter skadar levern och andra organ.
Det är viktigt att veta att stark alkohol, även i minsta doser, är mycket farlig för levern.
Levern gillar inte surt, så att det är användbart i andra avseenden, bör produkter av vegetabiliskt ursprung behandlas selektivt.
Förorenad kemiskt eller biologiskt (patogen mikroflora) vatten kan orsaka allvarliga organsjukdomar.
5 super livsmedel för levern
Listor över fem superfoods för levern är lite annorlunda, men inte grundläggande.
Fiskprodukter är lätta. Hake, torsk, gädda, öring, karp - allt till smaken av ett kraftfullt fysiologiskt laboratorium.
Sallader, olika vegetabiliska rätter är också favoritmat för levern. De tar på sig några av matsmältningsuppgifterna.
Fisk och grönsaker är bäst förberedda eller kryddat med olivolja. Välj en kallpressad produkt (med inskriften Extra Virgin).
Mjölktistel är en populär växt; i levermenyn hjälper till att återetisera tung mat, återställa cellerna, stimulerar metaboliska reaktioner.
De viktigaste biprodukterna är en riktig behandling för levern. En sked naturlig honung på tom mage (den andra kan vara på natten) driver biokemiska processer i ett levande "laboratorium".
Levern, som andra organ, föredrar all gryta, bakad, kokt. Hennes hälsa är en pantsättning av en persons allmänna tillstånd, hans munterhet och gott humör. Till levern har tjänat trogen i många år, det är nödvändigt att mata det ordentligt. Det är värt det.
De bästa produkterna för levern
Levern behöver akut hjälp när det börjar störa obehagliga symptom: uppblåsthet, surt reflux, ökad svettning. Samtidigt förekommer akne, pigmentering och andra defekter på huden. Det är dags att komma ihåg de bästa produkterna för levern, än de som ledde till sådana konsekvenser.
- Om vitlök
- Om grapefrukt
- Om rotgrödor
- Om grönska
- Om grönt te
- Om avokado och äpplen
- Om lite kända spannmål
- Om enkelt, blomkål och broccoli
- Om olivolja (hampa, linfrö) olja
- Om nötter
- Om citroner och limes
- Åh Curcuma
- Om vattnet.
Dessa leverprodukter innehåller allt som behövs för normal funktion, produktion av enzymer, naturlig rening, utsöndring av toxiner. Några tips.
Vitlök är mer användbar att använda krossad eller krossad, och inte omedelbart, men efter ett tag.
Färsk från rotgrödor, särskilt rödbetor, drick lite, med en blick på den starka rengöringseffekten.
Grönt te med mjölk har bland annat en mild lugnande effekt.
Äpplen rekommenderas att äta ständigt (en per dag).
Postoljor är speciellt bra för kallpressning, men de bör inte vara för bärna också.
Förutom bovete, leveren till smaken hirs och croup kinoa.
Nötter för bättre matsmältning kräver noggrann tuggning.
Vilken kål som helst i någon form ökar de antitoxa egenskaperna hos hepatocyter.
Gurkmeja är en av de få kryddor som levern "smälter" med nöje.
Vattnet ska druckas regelbundet, enkelt eller mineraliskt, men av garanterad kvalitet.
Moderna människor brukar inte ha tid att följa läkemedelsinstruktionerna för korrekt. Förmodligen, och det är inte nödvändigt att "gå i cykler" på detta, för att vi äter att leva, och inte vice versa. Hälsan hos andra organ är dock i stor utsträckning beroende av det goda tillståndet hos huvudfiltret. Stöd det är ganska möjligt med hjälp av rätt råd och kvalitetsprodukter för levern.
Skadliga produkter för levern
Neutralisering av slumpmässiga toxiner och ämnen från substandard produkter - detta ädla arbete utförs av huvudfiltret dygnet runt. Men leverns tålamod är inte obegränsad och de alltför stora doserna av de skadliga kan permanent inaktivera det. För att undvika sådant deltagande är det nödvändigt att känna "fienden i person".
De mest skadliga produkterna för levern:
- alla typer av stark alkohol - moonshine, vodka, konjak, brandy, whisky, tequila
- feta livsmedel - fläsk, lamm, gås kött, ankor, svamp, smör
- rika kött- och svampbuljonger
- konserverad mat, rökt saltade kött, skarpa såser till kött och fisk
- sura bär, kryddiga grönsaker - rädisa och rädisa, vild vitlök, sorrel, tranbär, kiwi
- kakor med feta krämer och andra bullar, choklad
- svart kaffe.
Flera mjuknar asketten för vissa människors kost hjälper små trick. Till exempel ger en liten mjölk eller grädde till kaffet din favoritdrink harmlös mot levern. Den mest acceptabla för sina alkoholhaltiga drycker är rött vin och mörk öl. Men kom ihåg dosen!
Även användbara livsmedel för levern bör inte ätas mycket i taget, särskilt på natten.
Förutom ohälsosam mat kan levern leda till bristande överensstämmelse med allmän och personlig hygien, medicinska och andra manipulationer, rökning, stress och negativa miljöfaktorer. Det här är fallet när man, om man tar hand om sig själva, bryr sig om hälsan hos släktingar och främlingar.