Nötter och torkade frukter med gastrit med hög surhet

Nötter och torkade frukter har alltid ansetts vara mycket friska och hälsosamma livsmedel som innehåller en stor mängd vitaminer och näringsämnen, vilket är mycket viktigt för att stödja immunitet. Sådana produkter kan emellertid inte användas av alla: till exempel rekommenderas inte nötter och torkade frukter med gastrit med hög surhet. Är det sant, eller finns det undantag?

[1],

Indikationer

Många läkare är säkra på att äta nötter och torkade frukter med gastrit med hög surhet är strängt förbjudet. Faktum är att patienter med gastrit rekommenderas en sparsam kost med användning av mosad och hackad mat, och nötter och torkade frukter är fasta livsmedel som i början kan leda till mekanisk irritation av väggarna i magen.

Även i en frisk person kan nötter och torkade frukter smälta under en lång tid, och en dubbel belastning placeras på den sjuka magen.

Men, som de säger, "om du verkligen vill", då kan du använda en liten mängd torkade frukter eller nötter, men:

• inte på tom mage
• inte på scenen för förvärring av gastrit
• Bara i en krossad form (till exempel slipa i en mixer eller kaffekvarn);
• endast vuxna.

Och mer: produkten bör vara obearbetad - det vill säga inte stekt och utan alla slags kemiska och smakstillsatser.

För att inte skada kroppen, bör både nötter och torkade frukter, innan du äter, tvätta och suga i vatten vid rumstemperatur i flera timmar. I denna form är dessa produkter mindre aggressiva för magen.

[2], [3], [4]

Fördelar

Regelbunden användning av nötter och torkade frukter bidrar till att stärka kroppens försvar, som positivt påverkar myokardfunktionen, stabiliserar blodtrycket.

Torkade frukter hjälper till att förhindra eller lindra förkylning och virussjukdomar, eftersom de ger kroppen mycket fiber och vitaminer.

Nötter innehåller cirka 15% protein och ett stort antal användbara oljor som hjälper till att stärka kärlen, förbättra hud- och hårförhållandena, och ge kroppen också en stor mängd energi och som ett resultat ett gott humör och livskraft.

Med regelbunden mellanmål av nötter eller torkade frukter under lågsäsongen minskar risken att utveckla säsongsbetonade depressiva tillstånd betydligt.

Fröer och nötter med gastrit med hög surhet

Frön är en unik produkt. Och inte bara för att de har stor nytta för kroppen. Fröer är en av de få livsmedel som är lätt att äta och svår att dosera. Vissa forskare har även bevisat möjligheten att utveckla ett "seminal" beroende (de som älskar frön, förstår vad de menar).

Men med gastrit med hög surhet rekommenderas läkare otvetydigt att "glömma" frön. Förutom mekaniska mikroskador i magslemhinnan kan fröna orsaka en ökning av duodenum och gallblåsers sekretoriska aktivitet vilket kan förvärra patientens tillstånd.

Dessutom är proteinet i fröna inte väl uppfattat av magen. Att äta ett stort antal frön kan orsaka ökad gasbildning och flatulens.

Nötter uppfattas av människokroppen bättre än frön. De borde dock inte vara stekt, fula och mögliga.

Och mer: Nötter med gastrit med hög surhet bör ersättas med mutteroljor - till exempel cederträ, mandelolja och valnötolja är mycket användbara. Sådana produkter kommer utan tvekan att gynna inte bara magslemhinnan, utan hela kroppen som helhet.

Valnötter

Valnötter är en mycket populär produkt med många fördelar. I valnötter finns det en hel del vitaminer och spårämnen, de kan tåla strålning och bidra till att eliminera anemi.

Många nutritionists rekommenderar att äta rätter med valnötter för ateroskleros, hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes mellitus.

Ett högt innehåll av jod och andra spårämnen gör att du kan inkludera en mutter i kosten hos patienter med endokrina sjukdomar - i synnerhet med sköldkörtelns patologier.

Forskare har funnit att färska valnötter i små mängder kan stärka och återställa magen i magen. Av denna anledning rekommenderar vissa läkare att använda pulverformiga kärnor efter det akuta skedet av inflammationsprocessen, men med gastrit med hög surhet - i en mängd som inte överstiger 20 g per dag. Jordmassan kan tillsättas till stallost eller gröt.

Tallötter

Tallötter är sällsynta gäster på vårt bord, främst på grund av deras höga kostnader. Men bland de andra nötterna är de mest användbara - de hittade ett rekordhalt av vitaminer och mer än tre dussin mikronäringsämnen. Dessutom är växtproteiner, som är rika på pinjenötter, approximerade i sin komposition till humana vävnadsproteiner, vilket gör att de kan fullständigt smälta 99%.

Tallötter används för många sjukdomar: ateroskleros, allergier, myokardiell ischemi, kolelithiasis, förkylningar, anemi och leversjukdomar. De gynnar både barn och äldre.

Det är allmänt trodde att pinjekernen inte är lika irriterande för magmuren som andra nötter. Det rekommenderas speciellt att använda en liten mängd nukleoler med gastrit med ökad surhet, liksom med magsår.

Den rekommenderade mängden pinjenötter per dag för gastrit är upp till 30 g, under förutsättning av normal tolerans.

Den mest fördelaktiga för gastrit med hög surhet är emellertid olja från pinjenötter: den har omslutande egenskaper, vilket skapar ett skyddande skikt på magen i magen. Det är inte bara möjligt att använda sådan olja för gastrit, men det är också nödvändigt.

Mandlar

Mandelar är bittra och söta, beroende på närvaron av amygdalin - en bitter substans i kärnan, som bestämmer den speciella mandelsmakten.

Bitter, såväl som orörda mandelkärnor att äta när gastrit med hög surhet rekommenderas, eftersom detta kan orsaka allvarlig förgiftning, vilket i framtiden bara kommer att försämra den inflammatoriska processen i magen.

Söta mandlar har omslutande, analgetiska och antikonvulsiva egenskaper. Det tas med leversjukdomar och gallblåsan, med urolithiasis, liksom för att rensa blodet.

I gastrit med hög surhetsgrad kan mandlar minska syrekoncentrationen i magen om följande användningsförhållanden observeras:

• mandlar måste vara råa, inte bearbetade
• den maximala dagliga mängden mandlar - upp till 50 g.

[5]

Torkad frukt med gastrit med hög surhet

För att använda torkad frukt i den form som de säljs, rekommenderas inte gastrit med hög surhet, eftersom sådana produkter innehåller lite fukt, de är grova och kraftigt uppfattade av magen. Dessutom innehåller torkade frukter en annorlunda mängd koncentrerade fruktsyror, vilket kan negativt påverka, och utan det, hög surhet.

För att inte provocera en förvärring av den inflammatoriska processen rekommenderas det:

• eller vägra att använda torkade frukter
• eller använda dem i form av kissar och kompotar;
• eller drick en liten mängd produkt i vatten i flera timmar, så att frukterna är mättade med fukt och bli mjukare.

Och glöm inte om ett mycket viktigt villkor: torkade frukter kan inte ätas under förvärring av gastrit, men endast i små mängder vid remissionstiden.

Särskilt väl upplevd av kroppen med gastrit med hög syra, sådana torkade frukter som päron, äpplen, kvitten.

Torkade plommon

De flesta läkare rekommenderas inte att äta svampar hos patienter med hög surhetsgrad i magen. Undantaget är gastrit med hög syrahalt av autoimmun natur - i efterlämningsfasen får man använda tvättade blöda prunes. Vad är orsaken till ett sådant undantag från reglerna?

Prunes har en stark immunstimulerande egenskap och om du tar den i mat i kvantiteter upp till 30 gram per dag, kan du till och med "trycka tillbaka" perioden för förvärring av gastrit.

Trots denna fördel katrinplommon, det bör inte konsumeras i gastrit utan att rådfråga en läkare eftersom varje kropp är annorlunda, och endast en läkare efter utvärdering av resultaten av analyser och forskning kommer att avgöra om förmånen får en uppmätt dos av katrinplommon mat i varje enskilt fall.

Russin

En väldigt användbar produkt, framställd av druvor, är russin. Dessa torkade bär innehåller mycket vitaminer och mineraler, liksom proteiner, fetter, kolhydrater, fibrer, fruktos, glukos, antioxidanter.

Med gastrit med hög surhet finns det inget strikt förbud mot användning av russin. Men som för andra torkade frukter finns det vissa regler för sitt intag:

• Du bör inte äta russin utan att först bereda den: torkade bär tvättas och dras med kokande vatten;
• torkade druvor äter inte på tom mage;
• med gastrit med hög surhet får man lägga till russin i små mängder till porridge (t.ex. Havregryn), komposit och avkok.

Patienter med gastrit bör välja bär uteslutande pitted.

Torkade

Torkade aprikoser har länge använts i alternativ medicin för behandling av patienter med diabetes mellitus eller hjärt- och kärlsjukdom. De mest kända egenskaperna hos torkade aprikoser:

• främjar utsöndringen av överskott av kolesterol från kroppen;
• stabiliserar bukspottkörtelns funktion
• förbättrar hemopoiesis, ökar hemoglobinnivån;
• stärker immunsystemet, påverkar positivt synen hos synen.

Torkade aprikoser innehåller emellertid en ganska stor mängd syra, och kan också utlösa utvecklingen av allergier, så att använda denna torkade frukt med gastrit med hög surhet bör behandlas med försiktighet.

Dessutom, i de flesta fall, torkade aprikoser, innan de kommer in i affären, bearbetas av olika kemikalier. Detta görs för att ge produkten en mer iögonfallande presentation. Bearbetade frukter är initialt skadliga för kroppen och kan i synnerhet orsaka matsmältningsstörningar och förvärring av gastrit.

Att välja relativt ofarligt för patienter med gastrit torkade aprikoser, är det nödvändigt att följa sådana principer:

• Köp inte ljusa orange torkade frukter - ju mer fula de torkade aprikoserna desto större risk att det inte behandlades.
• Alla torkade frukter före konsumtion måste tvättas ordentligt under rinnande vatten och därefter - blötlägg i vatten för att fullständigt bli av med skadliga komponenter.

Kontra

Torkade frukter och nötter kan kontraindiceras:

• personer med fetma
• i stadierna av förvärring av de inflammatoriska processerna i matsmältningssystemet;
• för allergier och enskilda fall av matintolerans.
• I allmänhet anses både nötter och torkade frukter vara mycket användbara för kroppen, men bara innan de används är det nödvändigt att ta hänsyn till flera viktiga punkter:
• var och hur produkten var odlad
• hur det torkades och transporterades
• Huruvida nötter och torkade frukter behandlades med kemikalier för att ge en presentation eller förlänga hållbarheten.

Om produkten är av hög kvalitet, kan den efter förberedande behandling (tvättning, blötläggning och slipning) ätas, men i mycket små portioner och inte ofta. Endast i detta fall kan nötter och torkade frukter med gastrit med hög surhet verkligen gynna.

[6],