Livsmedel som förbättrar gallflödet

Långvariga stagnerande processer i gallorganen orsakar förgiftning av kroppen, vilket manifesteras av aptitlöshet, matsmältningsstörningar, bukuppblåsthet, hudutslag, huvudvärk. I sådana fall är det lämpligt att se över din kost och inkludera produkter som förbättrar gallflödet.

När behövs mat som förbättrar gallflödet?

Störning av gallutflöde kan hända av olika anledningar. Bland sådana skäl är felaktig kost, dåliga vanor, svår stress, befintliga sjukdomar i matsmältningssystemet och gallapparaten. För att eliminera kränkningen, ordinera vanligtvis lämplig läkemedelsbehandling, men också utan korrigering av näring kan inte klara sig utan. Därför rekommenderar läkare ofta att patienter inkluderar produkter i menyn som förbättrar gallflödet. Detta hjälper till att optimera galltransporten, underlätta matsmältningsprocesser, förhindra utvecklingen av allvarliga patologier.

Rätt mat som förbättrar gallflödet bör ha följande egenskaper:

• aktivera gallproduktionen i levern;
• öka gallsyror;
• för att stimulera den kontraktila aktiviteten i gallblåsan;
• för att underlätta gallflödet;
• stoppa och förhindra utvecklingen av inflammatoriska reaktioner;
• minska sannolikheten för att gallsten bildas;
• att rena kroppen från berusningsprodukterna.

Huvudföda som förbättrar gallflödet

Det bästa sättet att förbättra utflödet av galla är att producera produkter som både ökar gallproduktionen och aktiverar gallblåsans kontraktilitet, vilket därigenom hjälper till att transportera enzymer till 12-bukhinnan snabbare.

De rekommenderade livsmedel som förbättrar gallflödet representeras av följande grupper:

• Naturliga oljor av vegetabiliskt ursprung. Direktpressade vegetabiliska oljor (oliv, linfrö, avokado) förbättrar funktionen hos hela mag-tarmapparaten, aktiverar gallflödet in i 12-bukhinnan. Det är vetenskapligt bevisat att människor som regelbundet använder enkelomättade och fleromättade fetter i sin kost är mycket mindre benägna att drabbas av gallsten. Vegetabiliska oljor används som sallads- och såsdressingar, samt tas dagligen på morgonen en halvtimme före frukost, vilket hjälper till att förbättra gallflödet (viktigt: frukost efter detta bör vara obligatoriskt).
• Grönsaker och frukt. Produkter som inte bara förbättrar utflödet av galla, utan också förser kroppen med många användbara vitaminer, spårämnen, antioxidanter, bör betraktas som grunden för en normal hälsosam kost. Förbättring av gallevakuering främjas av:
  • kål (optimerar tarmens motoriska aktivitet, underlättar matsmältningsprocessen, reglerar gallproduktionen);
  • rotfrukter, paprika, melon, pumpa (rik på essentiella fibrer, förnya tarmens mikroflora, förbättra tarmens rörlighet);
  • kronärtskocka, sparris (främjar regenerering av hepatocyter);
  • gröna (dill, persilja, selleri har antiinflammatorisk aktivitet och förbättrar fettsmältningen);
  • sura gröna (rabarberskott, syra, spenat hjälper till att eliminera berusning och ta bort överflödig galla);
  • oliver (både ljusa och mörka, förhindrar bildandet av gallsten).

Bland grönsaker och frukter som förbättrar gallflödet kan du också lyfta fram bananer, citroner och apelsiner, torkad frukt, plommon, äpplen. De mest effektiva bären i detta avseende är jordgubbar, kalina, tranbär. Samtidigt manifesteras de positiva egenskaperna hos bär inte bara när man äter dem råa, utan också när man använder soppor, kisel etc.

• Kryddor och kryddor. Olika kryddiga livsmedelstillsatser ger rätter en rik smak och arom, samtidigt som de förbättrar matsmältningsprocesserna. Intensivt förbättrar gallflödet kanel och gurkmeja, ingefära och cikoria. Viktigt: dessa produkter är användbara, men de bör inte användas av personer som lider av kroniska lever- och gallsjukdomar.
• Drycker som förbättrar gallflödet. Den enklaste och mest lättillgängliga drycken för att förbättra gallflödet är vanligt dricksvatten. Det är ingen hemlighet att människor som dricker vanligt vatten regelbundet är mindre benägna att drabbas av matsmältningsproblem. Andra drycker som är användbara för gallstagnation inkluderar:
  • Sudanesisk ros, eller karkad;
  • vatten med citronsaft eller naturlig äppelcidervinäger;
  • grönsaksbuljong, naturlig hemlagad juice från grönsaker och/eller frukter;
  • frukt- och bärkompott, ouzvar, kisel;
  • vanligt varmt vatten med en sked naturlig honung.

Andra livsmedel som förbättrar gallflödet

För att förbättra gallflödet bör den dagliga menyn innehålla rätter baserade på bovete, havregryn och pärlgryn, kli, nötter. Det rekommenderas att lägga till smör, surmjölksprodukter, fisk till gröt.

Läkare uppmärksammar att det är omöjligt att endast använda produkter som förbättrar gallflödet. Kosten måste vara balanserad och komplett.

Förutom livsmedel direkt kan du också använda växtbaserade läkemedel: infusioner, avkok baserade på medicinalväxter. För att förbättra gallflödet rekommenderas det att vara uppmärksam på sådana örter som kalendula, immortelle, majsstjälkar, maskros, johannesört, malört, kummin. Innan du använder dessa eller de koleretiska växterna bör du först se till att du inte är allergisk mot dem.

Näringskorrigering är en prisvärd och effektiv metod för att eliminera och förebygga gallstas. Produkter som förbättrar gallflödet är en viktig komponent i kosten. Man bör dock inte glömma behovet av att undvika dåliga vanor, normalisering av livsstil.