Grönsaker och frukter under Maggi-dieten

Den populära Maggi-dieten, vars utseende är förknippad med Margaret Thatcher själv, bygger på att äta enkel och mättande mat: ägg eller keso, grönsaker och frukter, kött. Och om allt är mer eller mindre klart med ägg och kött, så väcker grönsaker och frukter under Maggi-dieten många frågor. Eftersom denna diet klassas som en protein- och lågkolhydratdiet, vilka grönsaker och frukter bör man föredra? Och vilken av dem ska inte alls ingå i menyn för att resultatet ska motsvara förväntningarna?

Maggi-dieten, förutom grönsaker och frukt, innebär att man äter en stor mängd ägg, samt mindre kött. Att döma av recensionerna leder sådana förändringar i kosten verkligen till fantastiska resultat, för under 4 veckor av dieten kan du "lätta" din vikt med 20 kg. Det är sant att detta sätt att äta är ganska begränsat och monotont, därför rekommenderas att träna Maggi-dieten inte mer än en gång om året.

Vilka grönsaker kan finnas på Maggi-dieten?

Om Maggi-dietmenyn tillhandahåller användning av grönsaker, skulle den bästa lösningen vara att stanna vid zucchini, gurka, aubergine, sparris, morötter, vit och blomkål, rödbetor, broccoli. Det är tillrådligt att använda vilken grönsak som helst, men i extrema fall är det också tillåtet att blanda dem.

Om frågan är, i vilken form är det bättre att äta kokta grönsaker, matlagningsrecept kan lätt hittas på Internet. Du kan till exempel helt enkelt laga soppa, grönsaksgryta, varm sallad eller grönsaksgryta. Men vi får inte glömma ingredienserna: dessa rätter bör inte innehålla grönsaker och frukter, eller andra livsmedel som är förbjudna enligt Maggi-dieten - till exempel fett, kött- eller fiskbuljong, såser, etc.

Hur lagar man grönsaker?

Grönsaker för Maggi-dieten kokas i vanligt dricksvatten: användningen av kött, fisk, svampbuljong är förbjuden. För att förbättra smaken kan du lägga till lite lök eller vitlök, doftande peppar. I inget fall bör du lägga till oljor, fetter, färdiga kemiska kryddor.

Grönsaker kokas till tillståndet "al dente" - vi talar om en sådan grad av beredskap när produkterna inte längre är råa, men inte överkokta, eftersom de har en behaglig elasticitet. Sådana grönsaker innehåller mer näringsämnen, har sin egen naturliga smak och förvandlas inte till en smaklös neutral massa.

Efter att ha kokat vatten i en kastrull sänks grönsaker i den med en hålslev. Koka tills den är ofullständigt tillagad, vid vilken den karakteristiska behagliga grönsakskräcken fortfarande bevaras. Därefter tas kastrullen bort från värmen, grönsakerna tas försiktigt bort med en hålslev och överförs till en annan kastrull med kallt vatten (du kan lägga till isbitar). Kyl alltså i cirka fem minuter.

Viktigt: koka inte grönsaker i olika storlekar samtidigt, annars kommer de att tillagas olika.

Måltid

Maggi-dieten är ganska strikt, eftersom den garanterar noggrann efterlevnad av den föreskrivna kosten. Det vill säga, om menyn säger att man ska äta tre gånger om dagen, bör detta villkor uppfyllas: det påverkar direkt det förväntade resultatet.

Grönsaker och frukter på Maggi-dieten kan inte bytas ut (om det till exempel är indicerat att äta grapefrukt på morgonen, behöver du inte ersätta den med en "kväll" tomat). Du bör inte heller leta efter analoger: om du vill äta ett äpple, bör du inte ersätta det med ett päron.

Dessutom bör tiden för att äta med Maggi-dieten vara konsekvent: om du äter frukost klockan 8:00, bör denna tid följas på andra dagar av dieten. Du kan inte bryta regimen: Maggi-dieten ger inte "anpassning" till veckodagarna och dagliga förändringar.

Grönsakssallader

Om det är ovanligt att du äter grönsaker separat från varandra, eller före dieten du praktiskt taget inte ätit grönsaker och örter, så med Maggi-dieten är det bättre att börja äta grönsakssallader: det blir lättare för kroppen att anpassa sig till en ny typ av mat. Sallader kan göras av gurka och morötter, såväl som från ung rå zucchini, broccoli, pekingkål och rödbetor. Det viktigaste är att inte lägga till olja till grönsaker.

Prova följande läckra grönsaksrätt, som är särskilt populär bland Maggi-kostanhängare:

• ta två dussin små körsbärstomater, en röd paprika, en liten salladslök, ett granatäpple, några gröna;
• peppar bakas i ugnen tills huden mörknar, som sedan tas bort, och resten skärs i rutor;
• löken skärs i halva ringar och tomaterna skärs i hälften;
• finhacka grönsakerna, blanda alla ingredienser;
• tillsätt salt, citronsaft, lite aromatisk peppar efter smak;
• sallad insistera 10-15 minuter (grönsaker bör låta juice) och börja måltiden.

Populära är också de så kallade mono-salladerna, med ett minimum antal ingredienser. Sådana rätter tillagas snabbt, de är lågkalorier och kan bestå av följande komponenter:

• gurkor, gröna;
• tomater, lök;
• morötter, vitlök;
• broccoli, vitlök;
• daikon, lök;
• rödbetor, vitlök.

Vilka frukter kan du äta på Maggi-dieten?

Tillåtna frukter i Maggi-dieten konsumeras mestadels råa. Men de kan också bakas, kokas och till och med stuvas. Användningen av frysta frukter är inte utesluten, men socker bör inte tillsättas till dem.

Citrusfrukter måste finnas i kosten, som inkluderar mandariner, apelsiner, citroner, grapefrukt, pomelo. Förutom dem låter menyn dig äta kiwi, äpple, persimon, såväl som körsbär, söta körsbär, plommon, etc.

Du kan inte äta konserverad frukt med Maggi-dieten, liksom torkad frukt. Se till att honung, sylt, socker inte tillsätts produkterna.

Fruktsallader är tillåtna, men nutritionister rekommenderar att blanda så få ingredienser som möjligt i en maträtt. Till exempel är kombinationer som äpple/päron, plommon/jordgubb, äpple/apelsin, kiwi/päron optimala. Du behöver inte fylla en sådan sallad med någonting: det är bäst att lämna skålen i 10-15 minuter så att frukten släpper saften.

På vintern, när urvalet av frukter på hyllorna är något begränsat, bör företräde ges till äpplen, citrusfrukter, granatäpplen och persimmons.

Persimmon på Maggi-dieten är inte förbjuden, som många tror. Du bör dock inte äta för mycket av dessa frukter heller. Det räcker att äta en eller två persimmonfrukter i veckan, efter att ha tagit bort huden från den. Om du planerar att lägga persimmon till en sallad, bör dess fruktkött kombineras med andra sura frukter - till exempel sura äpplen eller kiwi.

Förbjudna frukter på Maggi-dieten

Nutritionists råder: för att uppnå önskad effekt av att gå ner i vikt bör vindruvor, avokado och mogna bananer tas bort från menyn. ½-1 grön banan per dag är tillåten.

All torkad frukt är också förbjuden – främst på grund av deras höga kaloriinnehåll. Katrinplommon, torkade aprikoser och andra liknande delikatesser äts bäst i sin ursprungliga form - i form av plommon, aprikoser etc.

När man väljer frukt för Maggi-dieten måste man också ta hänsyn till graden av deras svaghet. Till exempel kan du äta mycket gröna äpplen och inte skada din figur. Men söta frukter - till exempel persikor, persimmoner - bör inte konsumeras i stora volymer.

Det visar sig att valet av frukt och grönsaker på Maggi-dieten bör närma sig klokt och väga alla möjliga alternativ. Företräde bör ges till sura frukter, och för söta och stärkelsehaltiga frukter bör läggas åt sidan.

Förbjudna livsmedel på Maggi-dieten

Under hela Maggi-dietens period bör följande livsmedel kasseras:

• mogna bananer, vindruvor;
• torkade frukter;
• grönsaker och smör, fett i någon form;
• kött-, fisk- och svampbuljong;
• alla produkter som innehåller socker;
• alla såser, inklusive ketchup och majonnäs;
• någon form av alkohol.

Med Maggi-dieten är salt inte förbjudet (naturligtvis i rimliga mängder), men du måste verkligen avstå från socker och dess substitut.

Med Maggi-dieten är det inte ens tillåtet att röka, vilket för vissa människor är orsaken till det snabba avslaget på detta sätt att äta.

Grönsaker och frukter under Maggi-dieten kan ätas råa eller kokta (ångade, i ugnen, mikrovågsugn), men du kan inte lägga till några kryddor, oljor, sötningsmedel till dem. Endast strikt iakttagande av alla subtiliteter och nyanser hjälper till att uppnå det önskade resultatet.

Maggi-dieten är ett sätt att kosta näring som väcker många frågor från användarna. Vi bestämde oss för att svara på åtminstone några av dem så mycket som möjligt:

• Vad ska man klä sallader med? Användning av oljor i Maggi-dieten är förbjuden, men andra smaksatta salladsdressingar är tillåtna - till exempel citronsaft, naturlig äppel- eller vinättika, kefir med låg fetthalt eller naturlig yoghurt utan tillsatser. Det är idealiskt att inte krydda sallader alls: hackade grönsaker eller frukter blandas och lämnas ifred i 10-15 minuter så att de släpper saft. Denna juice räcker för att göra rätten godare, utan användning av ytterligare dressingar.
• Är det möjligt att lägga sojasås till rätter - till exempel till sallader? Detta är naturligtvis inte önskvärt. Vissa nutritionister tillåter dock tillsats av sojasås i en liten mängd om den inte innehåller socker.
• Med Maggi-dieten är socker förbjudet. Kan man äta honung istället? Honung är ett naturligt sötningsmedel, och det är mycket användbart och lättsmält. Det är dock inte sämre än socker sett till kalorier, det innehåller en sådan mängd kolhydrater som inte på något sätt kombineras med att gå ner i vikt med hjälp av Maggi-dieten. Om du vill uppnå ditt mål måste du vägra att använda honungsgodis.
• Kan jag äta konserverade grönsaker och frukter, eller hemgjorda inlagda grönsaker? Med Maggi-dieten bör inlagd kål, surkål, samt all hemkonservering inte användas. Konserverade och inlagda grönsaker och frukter innehåller sådana oönskade komponenter som socker, en stor mängd salt, bordsvinäger, så de måste kasseras med Maggi-dieten.
• Är ostar tillåtna på Maggi-dieten till exempel om det är osaltad och mager ost? Nutritionister utesluter inte användningen av ostsorter med låg fetthalt, men deras fetthalt bör inte överstiga 20%. Svårigheten ligger i det faktum att sådan ost inte är så lätt att hitta på rea, så det är mycket lättare att ersätta den med fettfri torr keso. Se  Kesovariant av Maggi-dieten .
• Kan grillmat, stekt kött, kyckling på Maggi-dieten kombineras med grönsaker? Grönsaker är en av huvudprodukterna i Maggi-dieten, men vad gäller kött bör du vara mer försiktig här. Feta köttbitar, stekning i olja - allt detta är förbjudet under dieten. Tro inte att grönsaker neutraliserar alla negativa komponenter i fet grill eller stekt kött. Om du verkligen vill koppla av i naturen, kommer ett kycklingbröstspett kryddat med lite salt och peppar, utan användning av fett, vara en utmärkt lösning. Om kycklingkött är ganska trött, kan du vara uppmärksam på en sådan produkt som kycklinglever: den är bakad eller grillad. Dessutom gillar många människor som går ner i vikt på Maggi-dieten att laga kycklingfilé på italienska - det här är en exklusivt dieträtt som hjälper till i kampen mot extra kilon. För att förbereda maträtten måste du ta cirka 400 g filé, 100 g ost med låg fetthalt (mindre än 20%), en medelstor tomat, några blad basilika, aromatisk peppar, lite salt. Filén tvättas, vispas, torkas med en servett, salt och peppar tillsätts och skickas sedan till ugnen vid 200 ° i cirka 20 minuter. Den kokta filén tas ut, strös med hackade basilikablad, täcks med hackade tomatskivor, strös med riven ost med låg fetthalt. Skicka tillbaka till ugnen tills osten smält. Denna rätt är lätt att tillaga och uppfyller alla krav från Maggi-dieten.
• Med grönsaker och frukter på Maggi-dieten verkar allt vara klart, men tänk om du verkligen vill ha kaffe, kaffe med mjölk till exempel? Mjölk är en förbjuden produkt, men kaffe och te utan tillsatt socker är inte förbjudet. Det är optimalt på morgonen, till exempel att dricka te med citron - detta är användbart och har en positiv effekt på allmänt välbefinnande, på matsmältningsprocesser. Det viktigaste är att upprätthålla vattenbalansen och dricka ytterligare 2-3 liter vatten per dag.
• Med Maggi-dieten är alkohol förbjudet, och användning av frukt och bär är tillåten. I det här fallet, är det möjligt att använda hemlagat bär- eller fruktvin, hemlagat? Maggi-dieten, om den följs korrekt, skapar vissa tillstånd i kroppen som bidrar till förlusten av fettmassa. Alla viner, inklusive en naturlig hemgjord produkt, innehåller etanol, vilket kan störa de nödvändiga metaboliska processerna och störa deras kurs. Sockret som finns i sådana drycker lämnar också ett negativt avtryck. Med tanke på det föregående är det bättre att helt vägra vin, såväl som all annan alkohol, med Maggi-dieten.
• Om du på en fiskdag med Maggi-dieten behöver äta fisk och kokta grönsaker, passar då fisk stuvad med grönsaker, till exempel pollock? Faktum är att Maggi-dieten redan från den tredje veckan tillhandahåller de så kallade fiskdagarna, under vilka det är tillåtet att äta kokt eller stuvad fisk och grönsaker, kokta eller i form av en sallad. För att förenkla tillagningsprocessen föredrar många att stuva fisk med grönsaker och äta den som huvudmåltid. Nutritionister utesluter inte en sådan förändring i menyn, men de rekommenderar att göra små uppdelningar: ät till exempel fisk för en separat måltid och grönsaker stuvade med den för en annan måltid.
• På en fiskdag med Maggi-diet, hur ersätter man fisk? Ibland, av olika anledningar, kan en person inte äta fisk, så han tvingas leta efter en ersättare för den. Enligt nutritionister är fisk perfekt ersatt av andra skaldjur - till exempel räkor, krabbkött, bläckfisk. Dessa produkter kokas bäst med aromatiska paprika och örter.
• Vad kan du ersätta kokta grönsaker? Kokta grönsaker kan endast ersättas med soppor eller råa grönsaker; några andra analoger beaktas inte i Maggi-dieten.
• Är pumpa tillåten på Maggi-dieten, eller bör den undvikas? Rå, bakad och kokt pumpa är en mycket dietprodukt som kan användas för att göra sallader, gryta eller helt enkelt baka i ugnen eller på grillen. Pumpa är kalorifattig, hälsosam och dessutom har den laxerande och diuretiska egenskaper, vilket är viktigt för människor som går ner i vikt.
• Är det möjligt att använda kefir som mellanmål - till exempel med frukt? Snacks med Maggi-dieten är inte välkomna, eftersom experter rekommenderar att man håller sig till tre måltider om dagen. När det gäller kefir är dess fettfria version lämplig som kosttillskott på kesodagar. Den dagliga dosen av kefir bör inte överstiga 200 ml.
• Vilka fruktdesserter kan tillagas på Maggi-dieten? Förbered Tiramisu - eller snarare, en dietversion av din favoritdessert. Du hittar inte detta recept i någon kokbok, eftersom det uppfanns av de som går ner i vikt som följer denna diet. För att förbereda Tiramisu behöver du alla bär, antingen ett äpple skuret i små kuber, eller ett päron, och ännu bättre, ett körsbär. I ett brett glas, varva lager av bär eller frukt, kanel, keso. Varje lager är impregnerat med starkt kaffe utan socker. Ställ kallt i cirka en halvtimme eller en timme så att efterrätten blötläggs. Kan konsumeras med eller utan myntablad.
• Kan frön eller nötter läggas till fruktsallader? Nej det kan du inte. Frön och nötter innehåller mycket fett, så de är inte lämpliga för denna diet.

Och det sista tipset: grönsaker och frukter under Maggi-dieten måste konsumeras utan att misslyckas, såväl som vanligt dricksvatten. Denna diet är inte alltför balanserad, med en stor mängd protein mot bakgrund av en liten mängd kolhydrater och fetter. Men grönsaker, frukt och vatten låter dig upprätthålla alla vitala processer i kroppen utan att kompromissa med hälsan och garanterar också en gradvis normalisering av kroppsvikten.