Diet med duodenit

I den komplexa behandlingen med duodenit ingår en obligatorisk diet. Diet med duodenit kräver efterlevnad av vissa regler, särskilt under akut tid.

I en kris rekommenderas att minska livsmedel högt i kolhydrater och öka proteindieten.

Att äta rekommenderas, liksom med andra sjukdomar i matsmältningsorganet, ofta i små portioner (minst 4 gånger om dagen).

Kärnan i terapeutisk näring är en strikt begränsning av irriterande mag- och duodenala sårprodukter.

Det rekommenderas att dricka fruktjuicer (särskilt apelsin), äta riven soppor med grönsaker och olika spannmål, malet kokt kött, fisk, mejeriprodukter, mjuka ägg, kokta grönsaker och frukter.

Vid duodenit måste du begränsa honung, godis, socker och salt.

Det är bäst i denna sjukdom att ersätta te med växtbaserade läkemedel.

En strikt begränsning i mat bör inte vara mindre än en månad, då i kosten gradvis lägga till rå grönsaker och frukter, korv, spannmål från spannmål, grönsaksalat.

Om duodenit är viktigt att ge upp livsmedel såsom kött, konserver, kryddig kryddor (senap, pepparrot, peppar, etc.), kaffe, vitlök, lök, fet fisk eller kött, starkt te, alkohol, bör också äta mat bara i det varma tillståndet .

Adherens till terapeutisk näring bidrar till en snabb återhämtning, minskad smärta och matsmältningsstörningar.

[1], [2],

Diet med duodenit och gastrit

Duodenit och gastrit är ganska allvarliga sjukdomar, där kost är en av de huvudsakliga behandlingsmetoderna.

När man kombinerar sådana sjukdomar är det nödvändigt att äta lite (ofta och gradvis) varje 3-4 timmar.

Grunden för näring - gröt (främst ris och havregryn). För matlagning måste du ta vatten och mjölk (i lika stora mängder) och slipa korsbrunnen.

Grönsaker bör vara närvarande i kosten endast i slipad form, från mejeriprodukter - curdled mjölk, mager kock och rätter från den.

Vid en försämring är det bättre att byta bröd med kakor, flera gånger i veckan kan du äta ett kokt ägg eller en omelett (i ugnen), under denna period är det nödvändigt att utesluta fjäderfäkött.

Till lunch kan du äta lätt soppa och grönsaksallad.

Det är användbart att dricka med gastrit och duodenitskompot av äpplen, päron, torkade frukter.

Från godis får man ha pastell, marshmallow, marmelad (men utan färgämnen), iris.

Maten är bäst kokad ångad, det här sättet att bearbeta produkter kommer inte att provocera en förhöjning av sjukdomar.

Överensstämmelse med kosten hjälper till att återställa magslemhinnan och att sjukdomen inte återvänder, det rekommenderas att följa denna mat i framtiden.

[3],

Diet med erosiv duodenit

Diet med erosiv duodenit är viktig. Under de första dagarna rekommenderas att rengöra magen, ligga mer, snabbt och på andra eller tredje dagen kan du äta lite.

Provmeny i fem dagar:

1

• Frukost: havregrynsvätska (150g), kamomillte (mellanmål: 2-3 kakor, äppel-hallonjelly).
• Lunch: grönsakssoppa, grönt te med mint (mellanmål: ångomel, komposit från torkad frukt, havregel).
• Middag: äppelpuré, spannmålsprodukter, 200 ml kefir 0% fett.

2

• Frukost: Grödad gröt (flytande), komposit av torkade frukter (mellanmål: yoghurt till 1,5% fett, puré från päron).
• Lunch: mjölksoppa, komposit av torkade frukter (mellanmål: havregryn, kex).
• Middag: ångomellett, kefir eller yoghurt 0% fett.

3

• Frukost: flingor från vete flingor (flytande), yoghurt 0% fett, grönt te (mellanmål: potatismos, havregel).
• Lunch: grönsakssoppa mark, potatismos (flytande), morot persilja, komposit av torkade frukter (mellanmål: spannmålsprodukter, frukt och bärgelé, te).
• Middag: kokt ägg, stewed courgette med blomkål (mark), frukt och bärgelé.

4

• Frukost: flingor, bröd och smör, te (mellanmål: puré från äpplen, yoghurt 0% fet)
• Lunch: mjölksoppa med vermicelli, kokt slipad squash med morötter, havregel (mellanmål: frukt och bärgelé, brödskiva, komposit med kex)
• Middag: mashed gurka med kefir, morötter med manga för ett par (gryta), grönt te.

5

• Frukost: ångomellett, havre sås, (mellanmål: 200 ml fermenterade kex, korg)
• Lunch: grönsaksoppa, potatismos potatis, ångad biff, te (mellanmål: morotpuré med yoghurt, kokt ägg, te).
• Middag: ångomellett, frukt och bärgelé, te.

(från den sjätte dagen kan en sådan diet börja med början).

Innan du går och lägger dig, kan du dricka grönt te, komposit, skummjölk.

När erosiv duodenit är förbjuden sur, kryddig, fet och stekt, kryddor och kryddor.

Efter 12 dagar ska menyn vara enligt följande:

1

• Frukost: morotdampkotlett, te (mellanmål: spannmålsprodukter, yoghurt)
• Lunch: Stekad kycklingkotlett, Mosad potatis, Kyckling med nötkött, Grönt te (mellanmål: 200 ml mjölk, morotgryta för ett par).
• Middag: Havregryn, fruktkissel

2

• Frukost: majskokt gröt, kefir, kakor (mellanmål: yoghurt 0% fett, kalvkött, ägg)
• Lunch: soppa med kycklingbröst, ångköttbullar från fisk, potatismos, te (mellanmål: risgröt, te).
• Middag: Stekt kalvkött, kakor, havregryngelé.

Med kostnäring bör det gå långsamt, men irriterande slemhinnor kan ätas först efter 1,5 månader (när halsbränna från sådana rätter ska vara helt övergivna).

[4]

Kost för kronisk duodenit

Den terapeutiska kosten för kronisk inflammation i duodenum bidrar till att läka sårbildning och erosion, minskar inflammation.

I allmänhet ger diet med duodenit en mild kost för hela matsmältningssystemet.

Näringens näringsvärde minskar huvudsakligen på grund av kolhydrater, produkter som innehåller vitaminer i grupp B, A, C, PP och mineralämnen behövs också.

Från kosten under exacerbationen är produkter som bidrar till produktionen av magsaft, irriterar gastrointestinala slemhinnor (akuta, sura livsmedel etc.) uteslutna.

När duodenit är bäst att äta stekt mat vid rumstemperatur, kokas på ångad eller kokad. Maten ska vara flytande (halvvätska), matfraktionerad (6-7 gånger små portioner).

[5], [6], [7]

Diet för pankreatit och duodenit

Med pankreatit (inflammation i bukspottkörteln), liksom med duodenit rekommenderas en sparsam diet. Menyn bör dominera proteinprodukterna (kött, stallost, fisk).

Socker, honung och sötsaker bör helt uteslutas eller begränsas till det maximala, med undantag för detta, är produkter som främjar utsöndringen av magsaften (buljonger från fisk, kött, kål etc.) undantagna från kosten.

Att äta rekommenderas i små portioner 5-7 gånger om dagen.

För att inte prova irritation av slemhinnan rekommenderas det att endast äta i kokt eller ångad form, det är också bättre att slipa eller slipa med en bländare.

[8], [9]

Diet 1 med duodenit

Diet 1 är ordinerat för att minska irriterande effekt på matsmältningsorganet, minska inflammation i slemhinnan, normalisera tarmmotilitet och matsmältning, påskynda läkning av sår och erosion.

En speciell egenskap hos kosten är en minskning av kaloriinnehållet på grund av en minskning av kolhydrater, en begränsning av irriterande slemhinnor (kryddig, sur, kryddig, etc.) och salt.

Enligt behandlingsbordet nummer 1 serveras alla rätter med kokt eller kokt ångad, i sällsynta fall är bakning tillåten, men utan skorpa.

Den färdiga skålen gnids huvudsakligen genom en sik eller blender, mjukt kött och fisk kan serveras hela stycket i kokt form.

På kvällen rekommenderas att man dricker ett glas mjölk.

[10], [11]

Diet recept för duodenit

Mjölksoppa med vermicelli: mjölk 200 ml, vatten 200 ml, socker 1 matsked, vermicelli spindel - 50 g

Mjölk med vatten koka, gradvis tillsätt vermicelli. Koka soppan i 15 minuter, ständigt rör om.

Nötköttssoppa: 400 g nötkött, 1 lök, 2 morötter, 60 g risflingor, 1,5 liter svampbuljong, vegetabilisk olja för stekning.

Lök och morötter finhackad (grill), lätt stek i vegetabilisk olja, tillsätt till buljong. Klipp köttet i små bitar, tillsätt till buljong, laga i ungefär en halvtimme, lägg sedan riskroppen (väl tvättad) och koka tills riset är klart. I den färdiga maträtten kan du lägga till lite salt, gröna (om det behövs, gnugga genom en sik eller bländare).

Kycklingkotelett ångad: Kycklingbröst, små morötter, 1 ägg, 50 ml kallt vatten, salt

Kycklingbröst finhack, morötter ristar, blanda allt, tillsätt ägg, vatten, lite salt. Tja att blanda upp kaka (det är möjligt att slå av lite), för att bilda små kotletter och förbereda paret inom 30-40 minuter (det är möjligt att använda multivarku).

Morotkotlett ångad: 2 morötter, 2 ägg, 1 msk. Socker, 2-3 glas havregryn, majsmjöl, lite salt.

Havreflakor fyller med vatten och låt dem svälla, gnälla morötterna på ett litet riven och dränera saften (kläm lite).

Blanda flingor, majsmjöl, morötter, socker, salt, blanda väl och bilda platta kotletter. Förbered de resulterande kakorna för ett par eller i en ångbåt i 25-30 minuter.

[12], [13]

Meny diet med duodenit

Provmeny för dagen:

• Frukost: havregryngröt, mjukkokt ägg, morotsjuice.
• Snack: Yoghurt med låg fetthalt, mineralvatten utan gaser
• Lunch: Nötkött soppa, ångad soufflé, glas mjölk
• Snack: stekt ost, kokt ägg, kornbuljong
• Middag: Grönsakgröt, äppeljelly
• Innan du lägger dig: ett glas mjölk.

Dagens kost kan anpassas efter eget gottfinnande, inklusive mer favoritmat.