Kost vid glomerulonefrit

Kosten för glomerulonefrit måste följas korrekt. Många följer inte en speciell diet och förstår inte allvaret i hela situationen. Men det är kosten som är en av de viktiga delarna av hela behandlingen. Det är nödvändigt att eliminera alla möjliga faktorer som kan förvärra situationen. Behandlingen bör ske i flera steg, och ett av dessa steg är kosten.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Funktioner i kosten för glomerulonefrit

I många fall manifesterar sig glomerulonefrit inte på något sätt. Den kan endast diagnostiseras i ett avancerat tillstånd. Sjukdomen kan utvecklas mot bakgrund av svår hypotermi, långvarig exponering för kyla. Problemet kan uppstå på grund av förekomsten av förkylningar och infektionssjukdomar i samband med andningssystemet. Orsaken till problemet kan vara infektionspatologier i barndomen.

Terapeutisk kost anses vara en viktig komponent i hela sjukdomsbehandlingen. Det är viktigt att följa en specifik daglig rutin och kost. Baserat på diagnostiska data ordineras en person en viss uppsättning produkter, samt deras mängd och regelbundenhet av vätskeintag. Detta möjliggör maximal vila för njurarna, samt underlättar deras övergripande arbete.

Dieten bygger på att utesluta de rätter som negativt påverkar ämnesomsättningen. Det är viktigt att ge upp kryddor, kryddor, smaksättningar och buljonger baserade på kött och fisk. Feta sorter är särskilt förbjudna. Konserverade och rökta produkter är bland de som bör överges. Alkohol och kaffe är också förbjudna. I de flesta fall är det värt att ge upp kolsyrade drycker. Uteslutandet av vissa produkter kommer att normalisera ämnesomsättningen, samt minska arteriell hypertoni.

[ 4 ], [ 5 ]

Diet 7 för glomerulonefrit

Den huvudsakliga indikationen för denna diet är förekomsten av glomeronefrit, särskilt under försvagningsperioden. Det är viktigt att begränsa konsumtionen av protein, natriumklorid och ämnen som irriterar njurarna. Det är viktigt att inte excitera hjärt-kärlsystemet, såväl som centrala nervsystemet. Det påverkas negativt av kött och mejeriprodukter, inklusive buljong. Negativa effekter kan orsakas av eteriska oljor.

Det totala energivärdet för konsumerade kilokalorier bör inte överstiga 2750-3150. Det är nödvändigt att konsumera 80 gram protein, 90 gram fett och 400-500 gram kolhydrater dagligen. Det är också värt att inkludera natriumklorid i kosten, i en mängd av 5-7 gram.

Mat används uteslutande i kokt form, och den är mycket finhackad. Det är fullt möjligt att steka kött, men innan dess måste det kokas ytterligare. Du behöver äta minst 5 gånger om dagen. Det rekommenderas att vara uppmärksam på mat rik på protein. Detta kan vara kött, fisk, keso och äggvita.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Diet för akut glomerulonefrit

Huvudindikationer för användning: akut glomerulonefrit. En mild kost hjälper till att hantera nedsatt njursvikt. Kosten lindrar proteinmetabolismen, ökar diuresen och skapar gynnsamma förutsättningar för blodcirkulationen. Detta minskar arteriell hypertoni avsevärt.

Speciell kost gör det möjligt att minska kostens energivärde. Detta sker på grund av begränsningen av fett- och kolhydratintag. Människokost berikas med vitaminer. Det är nödvändigt att begränsa konsumtionen av vätskor, såväl som produkter som irriterar njurarna. Dessa inkluderar extraktämnen, eteriska oljor och oxalsyra.

Kostens energivärde bör inte överstiga 2200 kilokalorier. Varje dag behöver du konsumera 20 gram protein, 80 gram fett, 350 gram kolhydrater och högst 2 gram natriumklorid. Alla rätter ska tillagas utan salt. Det är tillåtet att koka, baka och lätt steka dem. Maten tas upp till 6 gånger om dagen. Kosten är utformad för en vecka.

[ 12 ], [ 13 ]

Kost för kronisk glomerulonefrit

Kronisk glomerulonefrit är en bilateral inflammation i njurarnas glomeruli. Tillståndet kan utvecklas mot bakgrund av sjukdomens akuta fas. Hos nästan 90 % av patienterna är sjukdomsförloppet osynligt, symtomen manifesterar sig inte på något sätt. Förändringar kan endast upptäckas genom urinanalys.

Vanligtvis rekommenderas sjukhusvårdare att använda diet 7b. Det är en speciell diet med fastedagar. De kan bestå av ris, socker och till och med kompott. Du bör under inga omständigheter äta rökt mat, såväl som kött- och fiskbuljonger. Kryddor är också förbjudna. Du kan äta frukt och vitaminer. Var uppmärksam på grönsaker, mejeriprodukter och nyponavkok.

Efter att en person har skrivits ut från sjukhuset bör hen äta lite annorlunda. Energivärdet är 3200 kilokalorier. Varje dag behöver du konsumera 50 gram protein, 90 gram fett, 450 gram kolhydrater och 8 gram salt. Du behöver äta minst 5 gånger om dagen.

Kosten bör bestå av proteinprodukter. Det är värt att begränsa konsumtionen av kött- och fiskbuljonger. De kan påverka njurarnas funktion negativt och leda till irritation. Det är nödvändigt att förse kroppen med vitaminer, de kommer att sänka blodtrycket. Detta sker på grund av frisättningen av natrium, och med det överskott av vätska. Mängden vätska som konsumeras bör vara 500 ml mer än mängden urin som utsöndras.

Det är värt att uppmärksamma bröd, vegetariska soppor och magert kött. Spannmål, kokta ägg, russin, torkade aprikoser och mager fisk kommer att vara användbara. Du kan till och med äta sötsaker, men i begränsade mängder. Det rekommenderas att dricka svagt te.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Diet för glomerulonefrit med nefrotiskt syndrom

Huvudsyftet med denna diet är att ha en skonsam effekt på njurarna. Det är nödvändigt att uppnå en antiinflammatorisk effekt, samt öka diuresen. Maten bör inte bara ha en gynnsam effekt på kroppen, utan också avlägsna kvävehaltiga avfallsprodukter från den, såväl som underoxiderade metaboliska produkter. Detta kommer att minska blodtrycket och skapa gynnsamma förutsättningar för blodcirkulationen.

Det är nödvändigt att måttligt minska proteinintaget. Detta kommer att minska mängden vätska i kroppen avsevärt. Natriumklorid bör inte inkluderas i maten. Vid behov ges en person helt enkelt 2 gram av ämnet per dag. Det dagliga energivärdet bör inte överstiga 3 000 kilokalorier. Den dagliga kosten innehåller 40 gram proteiner, 90 gram fetter, 500 gram kolhydrater.

Alla rätter måste ångkokas. Ät är tillåtet upp till 6 gånger om dagen. Varje dag behöver du äta kokt kött eller fisk, i en mängd av 50 gram. Du kan späda ut allt med 200 ml mjölk eller kefir. Du får äta keso, men inte mer än 100 gram, samt ett ägg.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Diet för glomerulonefrit hos barn

Den viktigaste länken i behandlingen av sjukdomen är att upprätthålla en liten mängd protein, salt och vätska i kosten. En sådan kost för barn är inte svår, eftersom barn inte är så fästa vid mat, och tvärtom ibland gärna hoppar över en annan måltid. Och det finns inga speciella restriktioner i kosten heller. Därför tolereras allt ganska lätt.

Det är nödvändigt att utesluta produkter som orsakar allergier från barnets kost. Kosten bör spädas med kalium. Därför är det värt att vara uppmärksam på russin, torkade aprikoser, bananer och potatis. Proteinintaget bör begränsas vid njursvikt. Kött, keso och fisk bör tas bort från kosten. Rökt mat, jordgubbar och vilda jordgubbar är också förbjudna. Kosten bör vara minst en månad. Om det finns en stabil remission bör den förlängas till sex månader.

Dagligt energivärde är 2800 kilokalorier. Om barnet lider av en kronisk form av sjukdomen är det nödvändigt att begränsa proteinintaget och ersätta det med fett och kolhydrater. Du kan äta mjölk, ägg, kefir, grönsaker, frukt och spannmål. Vid ihållande remission späds kosten ut med vetebröd och kokt kött.

[ 21 ]

Glomerulonefritdietmeny

Du kan också skapa en meny själv, baserat på listan över förbjudna och tillåtna produkter. Nedan följer två alternativ för en daglig kost.

• Alternativ 1. Den första frukosten kan bestå av morots- och äppelkotletter. Naturligtvis bör de bakas i vegetabilisk olja. Du kan äta mjölkgröt från sago, skölj ner allt med te. Till den andra frukosten - färsk frukt. Lunch: vegetarisk soppa, kokt kött med tomatsås, potatis och gelé. Till mellanmål, ett avkok av vetekli. Middag kan bestå av pilaff med frukt, grönsakssallad. Du kan krydda den med vegetabilisk olja, skölj ner allt med svagt te. Det är helt acceptabelt att dricka ett glas fruktjuice på kvällen.
• Alternativ 2. Den första frukosten är kålsallad, en liten pudding bestående av ris och äpplen, te. Till den andra frukosten - morötter och rivna äpplen. Lunch: vegetarisk grönsakssoppa, kokt kött med potatis och torkad fruktkompott. Färsk ost med gräddfil passar till middag. Du kan äta ett ägg, inte hårdkokt, och te med mjölk. På kvällen, drick ett glas gelé. Under hela dagen kan du äta högst 300 gram bröd, 30 gram socker och 15 gram smör.

Recept för glomerulonefritdieter

Det finns många intressanta recept som kan användas i vardagen. Så du kan göra en grönsallad. Den är väldigt enkel att tillaga, ta bara 2 färska gurkor, hacka dem fint och tillsätt dill och persilja. Krydda allt med vegetabilisk olja.

• Vinägrett med blomkål. För matlagning, ta 2 potatisar, morötter, en rödbeta, 5 blomkålsbuketter och några salladsblad. Vegetabilisk olja och dill passar som dressing. Allt tvättas noggrant, kokas och skärs i tärningar. Krydda sedan med dill och olja, blanda sedan. En god och hälsosam sallad är klar.
• Blomkålspurésoppa. För att tillaga, ta ett blomkålshuvud, en zucchini, en kvarts kopp mjölk, ett glas grönsaksbuljong och en tesked mjöl och smör. Ett kokt ägg räcker till garnering. Förbered först kålen och häll kokande vatten över den. Tvätta zucchinin, skala den och skär den i tärningar. Lägg sedan grönsakerna i en kastrull och låt sjuda på låg värme med smör och en kvarts kopp vatten. Under tiden, lägg smöret och mjölet i stekpannan. Stek alla ingredienser, späd sedan ut med buljong och koka i cirka 10 minuter.
• Sommarborsch. Du bör ta rödbetor med blast, unga potatisar, zucchini, morötter och tomater, bara en bit av varje. För smak, ta smör, ägg och gräddfil. Rödbetor med blast och morötter steks i olja. Hacka sedan tomaten och koka den. Potatis och zucchini, skurna i tärningar, läggs i kokande vatten och kokas tills de är halvfärdiga. Sedan tillsätts rödbetor här och kokas helt. Ett kokt ägg finhackas och läggs i den färdiga soppan som dekoration.
• Kycklingdumplings. För att tillaga denna rätt, ta 150 gram kycklingfilé, 50 gram bröd, ett halvt glas mjölk, en matsked smör och ett ägg. Köttet finhackas tillsammans med det blötlagda brödet. Sedan tillsätts ägg och smör. Därefter vispas allt ordentligt. Sedan formas dumplingsen och ångkokas.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Vad kan man äta med glomerulonefrit?

Kostrestriktioner är faktiskt inte avgörande. Du kan äta bröd och mjölprodukter. Dessa inkluderar osaltat bröd, pannkakor och crêpes gjorda med jäst. Salt bör uteslutas överallt. När det gäller soppor bör du föredra vegetariska alternativ. Du kan krydda dem med örter, men inte kryddor.

• Kött och fågel. Köttprodukter med låg fetthalt är tillåtna, de behöver ångkokas. Efter kokning kan de lätt stekas. Allt bör konsumeras hackat. Fisk. Du kan äta mager fisk, naturligtvis bör den också kokas. När det gäller mejeriprodukter kan det vara vad som helst, men bara i begränsade mängder.
• Spannmål. Du kan äta alla typer av flingor, även pasta. Potatis är särskilt nyttiga bland grönsakerna. Det är viktigt att ångkoka dem ordentligt. Du kan lägga till sallader i din kost; vinägrett fungerar bra. När det gäller sötsaker bör du vara uppmärksam på bär och frukt, sylt och glass. Såser och kryddor används i begränsade mängder. Bland drycker bör du vara uppmärksam på svagt te, kaffe och fruktjuicer.

Vad ska man inte äta om man har glomerulonefrit?

Alla bakverk, inklusive bröd, som innehåller salt bör uteslutas. Du kan inte äta mjölksoppor, såväl som de som innehåller kött, fisk och svamp. Buljonger på dessa produkter är strängt förbjudna.

Fet fisk och kött är förbjudet. Allt som steks eller torkas är strängt förbjudet. Du måste ge upp korv, konserver och alla rökta produkter. Fet fisk är också förbjuden. Du bör utesluta kaviar och alltför saltad fisk. Människokroppen bör få i sig en minimal mängd salt.

När det gäller mejeriprodukter är ostar helt uteslutna. Ägg kan ätas, men i begränsade mängder, högst 2 per dag. Baljväxter bör inte inkluderas i den dagliga kosten. När det gäller grönsaker bör det inte finnas pickles, vitlök, lök, rädisor eller pepparrot. Av sötsakerna är choklad inte tillåten.

Köttbuljong, såväl som svamp- och fiskbuljong, bör uteslutas. Heta kryddor, såväl som tillsatser i form av senap, peppar och pepparrot bör inte ätas. Starkt kaffe är helt uteslutet, liksom vatten rikt på natrium. Fläskfett är förbjudet.