Diet för giardiasis

Lamblia är parasiter. Och denna typ av protozoer är den svåraste att upptäcka. Patienten kan leva i åratal och uppleva endast mild obehag, utan några särskilda symtom. Men giardiasis - både hos vuxna och barn, är farlig på grund av dess konsekvenser. Lamblia förstör slemhinnan i tunntarmen. Därför är kosten för giardiasis oerhört viktig, den är grunden för behandling av denna typ av helminthiasis.

Man kan till och med säga det på ett annat sätt – utan en diet för giardiasis är behandlingen dömd till misslyckande. Vid långvarig giardiasis (flera månader) uppstår negativa konsekvenser som matsmältningsstörningar, inflammation i mag-tarmkanalen (nedsatt tarmrörelse, dyskinesi, gaser). Tyvärr åtföljs giardiasis ofta av akuta allergiska reaktioner, nedsatt hjärtfunktion och till och med nervositet. Grundläggande hygienregler och en diet för giardiasis bör påskynda återhämtningen.

Om en person diagnostiseras med giardiasis i tid kan giardia bekämpas utan att använda några mediciner alls – beväpnad endast med tålamod och att följa en speciell diet för giardiasis.

Det viktigaste i kosten för giardiasis är ett kategoriskt avståndstagande från alla produkter som giardias älskar, eller med andra ord, mat som främjar giardias reproduktion och vitala aktivitet. Analys av ett flertal studier om ämnet giardiasis visar att dessa parasiter älskar kolhydrater. Låt oss överväga olika aspekter av giardiasis och dess behandling med en komplex metod, med hjälp av en diet.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Behandling av giardiasis med diet

Behandling av giardiasis med diet innebär strikt uteslutning av livsmedel som är gynnsamma för giardia - först och främst är det "snabba" kolhydrater och sötsaker. Och en sur miljö är extremt oönskad för giardia, därför, när man behandlar giardiasis med diet, surgörs maten och man försöker konsumera en stor mängd fermenterade mjölkprodukter. Troligtvis drabbas små barn av giardiasis.

Var försiktig – ett av tecknen på att du snarast behöver börja behandla giardiasis med diet är en långsam ökning av barnets kroppsvikt. Frekvent förstoppning, som ersätts av diarré – är också ett alarmerande symptom, liksom frekvent illamående och uppblåsthet. Atopisk dermatit är ett av följeslagarna till giardiasis. Därför utesluts produkter som kan orsaka allergier, såsom röda grönsaker och frukter, vid behandling av giardiasis med diet. Läkemedel måste åtföljas av behandling av giardiasis med diet när det ordinerats av en läkare. Vi kan säga att dessa två behandlingsmetoder – mediciner och behandling med diet – är likvärdiga.

Diet för giardiasis hos barn

Vilken kost är lämplig för barn med giardiasis? För mycket små barn - om en ammande mamma diagnostiseras med giardiasis måste barnet överföras till konstgjord matning. Båda behandlas. Hos barn manifesterar sig giardiasis i form av allergiska reaktioner och hudutslag i 60 % av fallen. Därför innebär en kost för giardiasis hos barn en strategi som också tar hänsyn till allergeners inverkan. Vissa frukter och bär kan vara allergener - till exempel jordgubbar, körsbär. Gröna äpplen och osötade päron orsakar aldrig allergier. Det finns ingen anledning att vara ledsen över restriktioner när man följer en diet för giardiasis hos barn. Dessa restriktioner är bara en tillfällig men effektiv åtgärd.

Det är nödvändigt att försöka diversifiera kosten för giardiasis hos barn genom att introducera nya kombinationer av tillåtna produkter och former av serveringsfat. Till exempel kan grönsaker kokas i soppa, stuvas som tillbehör, stuvas med magert kött som ragu. Och äpplen kan ges råa, kokas till kompott, bakas med mager keso och en liten mängd kanel, och även göras till äppelmos. Den ovanliga kombinationen av päron och kyckling är ganska god, och barn älskar den. Att följa en diet för giardiasis hos barn innebär att man avstår från nötter och frön. Men kosten kan diversifieras genom att använda olika vegetabiliska oljor. Förutom den välbekanta solrosoljan kan man föreslå olivolja, majsolja eller linolja, sesamolja. Klara röda grönsaker och frukter (tomater, rödbetor, jordgubbar, körsbär) erbjuds som en del av en diet för giardiasis hos barn endast i frånvaro av hudutslag.

Vanligtvis utvecklar en barnläkare en barnkost för giardiasis. Han ger en lista över produkter som är tillåtna enligt kosten för giardiasis hos barn, från vilka kärleksfulla föräldrar tillagar olika rätter, helst ångkokta. Friterade rätter är uteslutna från barnens kost för giardiasis. För fullständig återhämtning ägnas särskild uppmärksamhet åt kosten för giardiasis hos barn, man måste strikt följa alla rekommendationer, annars kommer antalet giardiasis i tarmarna inte att minska. Föräldrar måste vara strikta och noggrant övervaka barnen, och även varna alla mor- och farföräldrar, farbröder och mostrar samt lärare i förskolan eller dagis att sötsaker, bullar, kakor och kolsyrade drycker är strängt förbjudna. Vi utesluter även mjölk, korv, semolinagröt, rökt mat (de är i allmänhet inte särskilt nyttiga för vuxna), kryddstark och fet mat från barnens kost för giardiasis.

Under den period då man följer en diet för barn med giardiasis bör föräldrarna surgöra barnets mat på olika sätt. Ge så många sura bär och frukter som möjligt under dagen, koka sura kompotter, lemonad från mynta och citroner, gör olika bärdrycker, sura kompotter från torkad frukt. Syramedel bör ges till barn strax före huvudmåltiden - på så sätt fungerar de bättre. När man följer en diet för barn med giardiasis är det nödvändigt att koka eller koka grönsaker, men man kan erbjuda morötter, tomater eller gurkor råa. Grönsaker som irriterar tarmarna, när man följer en diet för barn med giardiasis, erbjuds kategoriskt inte. Till exempel kan man inte ge ett barn rädisor, rå lök och vitlök.

Lär ditt barn att äta kiwi, apelsiner, mandariner, sura äpplen och plommon. Var särskilt uppmärksam på bär som innehåller pektin. När du följer en diet för giardiasis hos barn måste du komma ihåg att pektiner fäller ut olika mikroorganismer, inklusive giardia. Därför bör vinbär, jordgubbar, blåbär, tranbär och lingon vara obligatoriska i dietmenyn för barn med giardiasis. Och du måste ge upp bananer och söta druvor under hela dieten. Osötad keso och mager yoghurt är följeslagare till kosten för giardiasis hos ett barn. Tillagningsmetod - kokning och gryta. Friterad mat bör inte erbjudas barn med giardiasis.

Kosten för barn med giardiasis är följande: fyra till fem måltider om dagen. Barn med giardiasis måste följa kosten i minst tre och en halv, eller ännu hellre, fyra månader.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Diet för giardiasis hos vuxna

Vilken kost rekommenderas för vuxna? Skillnaderna från barns kost för giardiasis är obetydliga. Kosten för giardiasis hos vuxna innebär att man avstår från alkohol och kolhydratprodukter (bakverk, alla typer av konfekt, honung och torkad frukt). Glukos är näringsämnet för reproduktion av giardiasis. Kosten för giardiasis hos vuxna rekommenderar "långsamma" kolhydrater - osötad frukt, spannmål - bovete eller ris. Något som mättar länge. Vuxna rekommenderas inte att ryckas med råa grönsaker för att undvika gaser.

Kosten för giardiasis hos vuxna välkomnar källor till rent protein - fisk och kyckling. Upp till två portioner av sådana produkter dagligen är tillåtna. Det är ett villkor att fisk och kyckling måste vara stuvade eller kokta. Det är också möjligt att baka. Men du måste ge upp traditionella stekta rätter medan du följer en diet för giardiasis hos vuxna. Kefir och mager keso är välkomna i kosten. Sådana produkter rekommenderas för vuxna för att undvika dysbakterios, som vanligtvis följer giardiasis. En rekommendation - endast "lätta" rätter och samråd med en läkare - är grunden för att framgångsrikt följa en diet för giardiasis hos vuxna.

[ 8 ], [ 9 ]

Vilken är kosten för giardiasis?

Kosten för giardiasis innebär att man äter små måltider fyra till fem gånger om dagen, helst dricker en sur dryck före måltid. Tillagningsmetoderna inkluderar endast gryta, kokning, ångkokning, multikokning och bakning. Denna diet för giardiasis är utformad för en ganska lång tidsperiod - tre till fyra månader. Det är också mycket viktigt att upprätthålla personlig hygien. Tvätta händer, frukt och grönsaker noggrant innan du äter.

Denna diet för giardiasis innebär att återställa tarmfloran. Så kosten för giardiasis innebär frekvent konsumtion av bär (mycket oftare än man är van vid) och färska sura frukter. Bär och frukter konsumeras färska och i form av kompott. Syraförstärkare tas före måltider, vilket dieten för giardiasis ger. Säg 20-30 minuter före huvudmåltiden. Det rekommenderas att äta sura grönsaker och frukter under dagen. Citrusfrukter bör finnas på bordet hos en patient med giardiasis varje dag (apelsiner, citroner, mandariner). Kiwi och sura äpplen bör också konsumeras oftare.

Dietmeny för giardiasis

Dietmenyn för giardiasis är inte särskilt varierad, men inte heller tröttsam. Det finns flera allmänna regler. Vi ska titta på dem nu.

1. Gröt: kan bara kokas i vatten. Välj vad du gillar, ris, havregryn, majs, bovete, korngröt duger. Om du har varit på diet i exakt en månad, försök då att späda ut mjölk med vatten i förhållandet 1:1. Linser, ärtor, kikärter, bönor - använd inte!
2. Vätska: från en och en halv till två liter per dag, exklusive läsk. Vi rekommenderar fruktdrycker (tranbärsdryck är utsökt, vinbär och lingon är också bra). Prova att göra olika syrade bärkompotter. Tomatjuice är tillåtet. Tillsätt acidobifirin och bifidumbacterin till fermenterade mjölkdrycker. Drick dessa två drycker färska. Kefir och fermenterad bakmjölk måste också vara färska. Vi tar kefir och fermenterad bakmjölk efter två veckors diet.
3. Soppor: kycklingbuljong utan skinn och fett, detsamma gäller anka. Kalkon eller annan fågel. Koka soppor uteslutande på grönsaksbuljong. Starka köttbuljonger är förbjudna (liksom fisk).
4. Kött: använd magert kött - kalkon, anka (bringa), kyckling, kalvkött, nötkött, magert lamm och magert fläsk. Gryta, ångkoka, baka köttet. Du kan använda en ångkokare eller en multikokare. Ett obligatoriskt villkor är att skära köttet fint, stora bitar är inte lämpliga för dieten för giardiasis. Det är lämpligt att äta fler köttbullar och kotletter (ångkokta, förstås).
5. Frukter: färska. Bär kan sötas med stevia och bakas med mager keso. Äpplen och päron kan också bakas.
6. Mejeriprodukter: mager keso, lätt fetaost, kefir, fermenterad bakad mjölk.
7. Grönsaker: alla korsblommiga grönsaker, rotfrukter. Rödbetor, gurkor, tomater. Vi utesluter lök, vitlök och baljväxter som irriterar tarmarna.
8. Bröd: gammalt rågbröd, skorpor, kex, Mariakakor.

Dietrecept för giardiasis

Eftersom mat behöver surgöras och surgjorda fruktdrycker bör konsumeras, låt oss titta på flera användbara recept för giardiasis.

• Hemgjord lemonad – en stor knippa mynta, citron, stevia per fem liter vatten. Lägg myntan i kokande vatten, skär citronen i skivor, låt det koka i ett par minuter. Söta med stevia.
• Bärjuice – koka upp vatten, lägg i bären. Mosa dem med en mosare och lite socker. Stäng av värmen och låt det dra. Bär som kokas länge förlorar många vitaminer.
• Fisk med grönsaker – lägg en portionsbit mager fisk på en bit folie, lägg en bit tomat, en skiva aubergine, morötter, grönsaker och en skiva citron bredvid. Salta. Vira in folien och grilla på ett grillgaller. Du kan tillaga samma sak i folie i en ångkokare.
• Kotletter i ugnen - gör färs av magert kött, tillsätt lätt kokt lök (inte rå), ägg. Istället för vitt bröd, lite havregryn. Forma kotletterna och lägg dem på en bakplåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen tills de är klara. Överflödigt fett kommer att droppa ner på pappret. Samma kotletter kan också tillagas i ångkokare.
• Gröt – koka endast i vatten. Men det är inte tråkigt. Du kan lägga till en liten bit smör till ris. Färska bär med stevia till havregryn. Bovetegröt är också utsökt när den kokas i vatten.
• Grönsaksgryta - skär zucchini, morötter, potatis (en eller två), paprika och tomater i skivor. Häll lite olja och lite vatten i en kastrull eller stekpanna med höga kanter. Tillsätt först en portion hackad potatis. Låt sjuda. Tillsätt sedan morötterna. Sedan de andra grönsakerna. Strö över örter. Använd oregano och basilika för smak. Till sist, tillsätt en tomat utan skal.
• Bakade äpplen. Ta några sura äpplen (t.ex. Semerenko). Skär ut mitten. Fyll äpplena med mager keso med stevia och lite kanel. Grädda i ugnen.

Om det är mycket svårt att klara sig utan sötsaker, kontakta en läkare. Lyckad behandling till dig!

Vad kan man äta om man har giardiasis?

Låt oss göra en lista över vad du kan och bör äta med giardiasis. För att säkerställa en sur miljö som är ogynnsam för giardia måste du vänja dig vid att dricka sura drycker före måltider eller äta färska sura grönsaker och frukter. Ät till exempel ett par mandariner före lunch, eller drick sur osötad kompott, du kan dricka fruktdryck.

Så, i vår lista är de ledande positionerna bär som innehåller mycket pektin. Dessa är jordgubbar, körsbär, lingon, blåbär, tranbär, björnbär, viburnum, vinbär, kiwi. Nästa på listan är sura äpplen och citrusfrukter. Vid giardiasis behöver du äta gröt - ris, havregryn, bovete, majs och korn. Gröt I VATTEN UTAN TILLSÄTTNING AV MJÖLK. Nästa på listan är magert kött och fisk. Kokt potatis eller bakad potatis är tillåten i små mängder. Vid giardiasis är det absolut nödvändigt att äta fermenterade mjölkprodukter och dricka tillräckligt med vatten - upp till två liter per dag.

Det rekommenderas att dricka björksav och avkok av koleretiska örter vid giardiasis. Man kan söta maten med stevia, ett sockersubstitut. Av fetterna är vegetabilisk olja det mest föredragna (liksom sesam, majs, olivolja, linfrön - se avsnittet om barnkost).

Vad ska man inte äta om man har giardiasis?

Följande produkter bör uteslutas från kosten under behandling av giardiasis. Du kan inte äta med giardiasis: konserver, rökt kött, det är strängt förbjudet att äta snabbmat, det rekommenderas inte att dricka kolsyrade drycker, särskilt söta.

Du kan inte äta starka kryddor vid giardiasis, rädisor och rå lök, vitlök, baljväxter, stark paprika och kryddor, rädisor och pepparrot rekommenderas inte heller. Vilka frukter kan inte ätas vid giardiasis - bananer, melon, söta druvor. Vi utesluter bageriprodukter och bakverk, godis, söta kolsyrade drycker, choklad. Under behandlingen av giardiasis måste du säga adjö till korv, mjölk, marinader, stark ost, svamp.