Kost vid fettlever (hepatos)

Kost för fettleverhepatos är en uppsättning regler som syftar till att normalisera och återställa leverfunktionen. Låt oss titta på hur man äter för leversjukdomar, samt flera läckra recept som kan användas medan man följer en diet.

Fettleverhepatos är en sjukdom där funktionella leverceller degenererar till fettvävnad. Hepatos har oftast ett kroniskt förlopp. I de tidiga utvecklingsstadierna är symtomen på lesionen svåra att märka. Eftersom symtomen ofta saknas. Låt oss titta på de viktigaste:

• Smärta och tyngdkänsla i maggropen och i höger hypokondrium.
• Illamående.
• Uppblåsthet.
• Diarre.
• Minskad aptit.
• Dåsighet.
• Allmän svaghet etc.

Allt eftersom sjukdomen fortskrider kommer symtomen att öka. Med utvecklingen av fettlever kan funktionerna hos andra organ försämras. Associerade sjukdomar kan börja utvecklas, såsom:

• Diabetes mellitus.
• Cirros.
• Gallstenssjukdom.
• Hjärt- och kärlsjukdomar.
• Hormonell obalans etc.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Behandling av fettleversjukdom med diet

Behandling av fettleverhepatos med diet är en av de behandlingsmetoder som hjälper till att återställa och bibehålla organets funktioner. Utan diet är fullständig återhämtning omöjlig. Oftast, vid diagnos av hepatos, placeras patienten på sjukhus för att övervaka hälsotillståndet. Läkaren upprättar och ordinerar en diet och läkemedelsbehandling. Leverhepatos förekommer ofta hos personer som är överviktiga. Hos personer som missbrukar alkoholhaltiga drycker och fet mat, som lider av hormonell obalans.

Oftast ordinerar läkaren en omfattande behandling, inklusive en diet. För en fullständig återhämtning från hepatos behöver överviktiga patienter gå ner i vikt, så kosten är mycket viktig. Dieten gör att du kan normalisera matintaget och minska belastningen på levern. Produkterna som ingår i kosten förser kroppen med alla nödvändiga vitaminer och mikroelement. Kostens energivärde gör att du kan konsumera färre kilokalorier, men inte känna dig hungrig. Tack vare kosten kan du gå ner i vikt, vilket hjälper till att återställa levern.

Vilken är kosten för fettlever?

Vilken kost är lämplig för fettleverhepatos? Oftast avgörs denna fråga av en läkare om patienten är på sjukhus. Om patienten är i öppenvård hanteras denna fråga av en lokal terapeut eller kirurg.

Läkaren ordinerar en diet som hjälper till att återställa och normalisera leverfunktionen, och vid akut skada minska belastningen på det skadade organet. Dieten bör innehålla livsmedel som är lätta att tillaga och innehåller ett stort antal vitaminer och mineraler, eftersom detta är mycket viktigt för en försvagad kropp.

Oftast ordinerar läkaren tabell nr 5. En patient som är inlagd på sjukhus med ett akut sjukdomsförlopp tvingas fasta det första dygnet. Detta är nödvändigt för att minska risken för vidare utveckling av sjukdomen och eliminera smärta. Genom att följa dietens regler och läkarens rekommendationer kan man identifiera orsaken till sjukdomen och bestämma behandlingsmetoden. Dessutom avgör läkaren om patienten behöver kirurgisk behandling eller om den kan klara sig med läkemedelsbehandling och diet.

Diet 5 för fettleversjukdom

Diet 5 för fettleverhepatos är en uppsättning regler och rekommendationer gällande näring. Oftast ordineras tabell 5 för sjukdomar i mag-tarmkanalen. Patienter med fettleversjukdom, cirros, gallstenssjukdom och hepatit bör följa dieten.

Diet 5 hjälper till att minska belastningen på den skadade levern och minska antalet fettceller. Rätt näring hjälper till att normalisera och återställa leverfunktionen och enzymbalansen. Dieten förser kroppen med den nödvändiga mängden vitaminer och mikroelement, minskar mängden kolhydrater och fetter som patienten konsumerar. Dessutom förser terapeutisk näring den försvagade kroppen med en tillräcklig mängd proteiner. Diet nr 5 hjälper patienten som lider av övervikt att minska den utan att skada den försvagade kroppen.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Dietmeny för fettleverhepatos

Dietmenyn för fettleverhepatos bör vara mättande och lätt, samt följa alla näringsregler som föreskrivs i diet nr 5. Låt oss göra en exempelmeny som kan användas för leversjukdomar. Denna dietmeny är också lämplig för friska personer som följer en hälsosam livsstil och rätt kost.

Frukost:

• Ett glas yoghurt.
• Havregryn med frukt.

Middag:

• Ett glas te.
• Ugnsbakad lax med gräddfil.
• Potatismos.

Eftermiddagsmellanmål:

• Grönsaksgryta.
• Ett glas juice.
• Havregrynskakor.

Middag:

• Blomkålspurésoppa med tillsatt ost och gräddfil.
• Ett glas te.
• Ångad nötkotlett.

Andra middagen:

• Ett glas kefir med låg fetthalt.
• Klibröd.

Dietrecept för fettleverhepatos

Recept för en diet för fettleverhepatos ger möjlighet att laga goda och hälsosamma rätter som gör kosten mer varierad och aptitretande. Smakrika och hälsosamma recept hjälper dig att börja äta rätt och bedriva passiv förebyggande av många sjukdomar.

[ 10 ], [ 11 ]

Grönsaksgryta med zucchini

För att tillaga rätten behöver du 2-3 medelstora zucchini, 2-3 ägg och en sked gräddfil, 50 g hård mager ost, 1 tomat, lite grönsaker och 100 g kyckling- eller kalkonfärs. Grytan kan tillagas i mikrovågsugn i en glasform eller bakas i ugnen.

Tvätta zucchinin och skär den i tunna ringar, vispa äggen med gräddfil, finhacka salladerna och riv osten. Lägg zucchinin i det första lagret i botten av en ugnsform eller glasform, sedan ett par bitar tomat och lite sallad ovanpå. Det andra lagret är zucchini igen, lägg ett tunt lager rå köttfärs ovanpå grönsakerna, strö över sallad, lite ost och täck med zucchini igen. Det sista lagret är resterande tomater, sallader och ost. Häll det vispade ägget med gräddfil över grytan och tillaga. Tillagningstiden i mikrovågsugnen är 20 minuter vid 800-850 grader, i ugnen 30-40 minuter vid 200 grader.

Kycklingfilé med ananas

För att tillaga rätten behöver du ta 2-3 små kycklingfiléer, 100 g hårdost och en burk ananas på burk eller 100-200 g färsk frukt. Filén skärs i tunna skivor och bankas. Köttet kan saltas lätt för smak och strössas med torkade örter. Ta två kycklingbitar, lägg lite ananas emellan dem, strö över ost och linda in dem i folie för bakning. Sätt köttet i ugnen i 20-30 minuter vid en temperatur på 180 grader, fem minuter innan det är klart rekommenderas det att ta ut filén, öppna folien, strö över resterande ost över kycklingen och låt det bakas.

Bakat äpple med honung och nötter

För att tillaga rätten behöver du: 3 äpplen, 4-5 skedar honung, valnötter, jordnötter och kanel. Tvätta äpplena, ta bort kärnorna utan att skära dem. Mal valnötterna och jordnötterna. Blanda den resulterande nötblandningen med honung. Lägg den färdiga fyllningen i äpplena från vilka kärnorna har tagits bort. Lägg äpplena med fyllningen i en ugnsform. Strö lite kanel över för smak och häll honung över. Rätten tillagas i 10-15 minuter. Efterrätten blir god och aromatisk, och viktigast av allt, hälsosam.

Kost för fettleverhepatos är en serie rekommendationer gällande kost som gör att du kan återställa normal leverfunktion och kroppens hälsa som helhet. Kost är en utmärkt förebyggande metod som hjälper till i kampen mot fetma och skador i mag-tarmkanalen.

[ 12 ]

Vad kan man äta med fettlever?

Säkert ställer sig varje patient som lider av denna sjukdom denna fråga. Låt oss överväga vilka produkter som kan och bör konsumeras av patienter som lider av fettlever.

• Patienter kan dricka stilla vatten, svagt te. Örtteer som nypon, cikoria, mjölktistel etc. Kompotter, färskpressad juice utspädd med vatten. Kefir, fettfri eller mager. Drickyoghurt, lättmjölk.
• Kött och fisk som innehåller en liten mängd fett: kyckling, kalkon, karp, havskatt eller silverkarp.
• Kosten måste innehålla säsongens grönsaker och frukter. Detta hjälper kroppen att få i sig vitaminer och näringsämnen. Det rekommenderas också att inkludera spannmål (bovete, havregryn, pärlkorn, ris) i din kost.

Produkterna bör ångkokas, kokas eller bakas. Rätterna bör serveras varma, eftersom detta främjar bättre upptag av mat och vitaminer som finns i maten. Rätter som serveras kalla eller varma skadar tarmarna och matstrupen. Under tillagningsprocessen kan du använda örter.

Vad ska man inte äta om man har fettlever?

Vad man inte kan äta med fettleverhepatos - det här är en brännande fråga som oroar alla patienter som lider av leversjukdom. Låt oss ta reda på vilka livsmedel man inte kan äta.

• Det är förbjudet att dricka kaffe och starkt te. Alkoholhaltiga och alkoholsnåla drycker, läsk och juice med koncentrat.
• Du måste ge upp konfektyrprodukter, såväl som bageriprodukter.
• Fett kött och fisk är inte tillåtna. Friterad, stekt mat, mat med mycket kryddor, salt och socker är också förbjuden.

Det är lämpligt att köpa produkter som innehåller en stor mängd protein av både vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Minska konsumtionen av fetter och kolhydrater.