Diet efter förgiftning

Matförgiftning, tyvärr, är ett ganska vanligt problem. Med användning av produkter av låg kvalitet, bristande överensstämmelse med hygienregler, illamående, kräkningar, diarré och ibland - och mycket allvarligare symptom kan förekomma.

Med svaga former av matförgiftning är det bara "hem" -interventioner som är tillräckliga, men i svåra fall, eller när de är berusade hos barn, är det nödvändigt att omedelbart söka professionell hjälp från läkare. I alla händelser måste offret omedelbart hantera eliminering av toxiner. Men även efter borttagning av symtom är det mycket viktigt att hjälpa kroppen att återhämta sig - det kräver en riktig diet efter matförgiftning.

[1], [2], [3], [4]

Diet efter matförgiftning

Rätt kost efter matförgiftning är en av de viktigaste åtgärderna för att bekämpa förgiftning och dess konsekvenser. Det är värt att tänka på omedelbart efter att ha neutraliserat symtomen. I regel blir hela mag-tarmkanalen inflammerad vid förgiftning, eftersom slemhinnan är irriterad med kräkningar och diarré. Därför, efter eliminering av toxiner, är det nödvändigt att återställa de skadade väggarna i magen, tarmarna, struphuvudet.

Den första punkten i kosten efter matförgiftning är en riklig dryck. Idealiskt alternativ - vatten vid rumstemperatur (bäst - mineral utan gas) med apotekssaltberedningar (Regidron, Gastrolit och andra). Livsmedel på den första dagen är allmänt utesluten, maten kan bara konsumeras från den andra dagen efter förgiftning.

[5], [6]

Diet efter matförgiftning hos barn

Barn efter förgiftning måste matas med särskild uppmärksamhet och försiktighet. Mycket små barn ska ges endast vatten eller juice. Men i alla fall inte citron eller apelsin. Utesluter även tranbärsjuice och söta kolsyrade drycker. Idealiskt lämpliga grönsaksjuicer - betor, kål. Te är också lämpligt, helst grönt, men - det är viktigt - inte varmt, eftersom hett kan orsaka irritation i mag-tarmkanalen. När barnet har en aptit kan du mata honom med de första rätterna: kycklingsbuljong, grönsaksoppa (till exempel med broccoli).

Barnens kost efter matförgiftning utesluter inte andra disken, men produkterna bör vara, först, ljusa (matsmältningssystemet är fortfarande mycket ömt och smärtfritt) och för det andra - med rika användbara ämnen. Fisk, kycklingbröst, kokta potatis, betor - det är en utmärkt kost efter matförgiftning för barn. Inget kött, fläsk eller korv. Godis och såser som majonnäs också, ta bort.

[7], [8], [9]

Diet efter matförgiftning hos vuxna

Dieten efter matförgiftning bör vara extremt strikt. Återigen betonar vi att det under de första dagarna är bättre att inte äta något och dricka mer. Men i de tidiga dagarna vill du knappast. Men när aptiten fortfarande syns - måste du noggrant övervaka vad du ska fylla den fortfarande försvagade magen.

Diet efter matförgiftning ska delas: äta fem till sju gånger om dagen i små portioner. För att börja bättre med mycket små portioner ökar de gradvis. Vi korsar menyn med mejeriprodukter och kötträtter (kaninkött kommer att göra), liksom sura och skarpa. Mer kokta grönsaker (helst stekt) och grönsaksoppa (kycklingbuljong kommer också att göra). Ett bra alternativ - kokt gröt, till exempel bovete eller ris. Gallettkakor passar också, liksom kakor - men på något sätt butiken.

[10]

Diet efter alkoholförgiftning

Symtom på alkoholförgiftning, som regel, skiljer sig nästan inte från maten. Så efter alkoholförgiftning, liksom efter mat, borde du dricka så mycket vätska som möjligt, eller ännu bättre - tvätta omedelbart din mage.

Diet efter alkoholförgiftning ska bestå av lätta soppor, potatismos och flingor. Kött och fet fisk, mat med alltför stora smaktillsatser och godis utesluts omedelbart. Vi rekommenderar inte att du använder kolsyrade drycker. Kaffe - du kan, men inte mer än en kopp. Det är bättre att ha sött te med citron eller honung. Förresten utesluter kosten efter alkoholförgiftning inte folkemetoden - saltlösning. Det minskar verkligen syrans nivå i blodet och hjälper till att lindra symtomen.

[11], [12], [13], [14]

Vad är kosten efter matförgiftning?

De första dagarna begränsar vi oss bara till en riklig dryck. Om du har en aptit efter förgiftningen är du på rätt väg. Du kan inte äta med våld, i alla fall.

Det är bättre att börja med hemgjorda crackers (färskt bröd och bakdieter efter att matförgiftning utesluter), riven kokta grönsaker och potatismos. På den tredje dagen kan kosten varieras med ångkutlar från kyckling eller kalkon kött. Köttfärs skall vara ömt, flera gånger passerat genom köttkvarn tillsammans med en bit torkad vitbröd. Men utan lök och vitlök, och med minst kryddor (eller bättre utan dem alls). Senare kan du gå vidare till mager soppa. Det är emellertid inte överflödigt att betona att kosten efter matförgiftning utesluter kött soppor.

Dietmenyn efter matförgiftning

Dieten efter matförgiftning under de första dagarna innebär mer vatten och mjuk mat i små portioner: flingor, soppor, ångbettbullar och kokta grönsaker. Senare när kroppen blir starkare kan du äta havregryn på vattnet eller en banan med kompote från torkade frukter. Till lunch, grönsaksoppa eller, å andra sidan, ångkoteletter (bättre från kycklingkött) kommer att göra. Middag - samma kakor med risgarnering. Mellan dessa måltider kan du också dämpa masken med kex och kakor. Innan du går och lägger dig - ett glas kompott med honung.

Det viktigaste att komma ihåg är att portionerna ska vara små. Mängden och utbudet av mat ökar gradvis. Diet efter matförgiftning - strikt, men bara så att du kan återställa kroppens styrka.

Dietrecept efter matförgiftning

Den första punkten i kosten efter matförgiftning, som inte räknar en stor mängd vatten, är brödsmulor av vitt bröd. Men butiken passar inte, de måste vara förberedda av oss själva: skära brödet i bitar i en halv centimeter, lite torkad i ugnen eller i en stekpanna (endast utan olja) och titta så att inte brinna.

Vi rekommenderar även kompote av torkade frukter. De innehåller en utmärkt uppsättning vitaminer och mineraler förlorade under dehydrering. Du måste fylla de torkade frukterna med kokande vatten i förhållandet 2: 5, koka och koka i en halvtimme på en liten eld.

Kashi är bättre att laga på vatten utan kryddor (utan salt inklusive). Om magen förblir nöjd är det tillåtet att lägga lite socker eller honung nästa dag i gröt.

Vad kan du äta efter förgiftning?

Diet efter förgiftning omfattar grönsaksoppa, potatismos (bovete eller ris), kokta eller bakade grönsaker. Köttet är bättre att inte äta, utom hackad, i form av kotletter för ett par. Ångsteg är också lämpliga. Några köttbullar från fjäderfä dieten utesluter inte heller en diet efter matförgiftning. Men mejeriprodukter tas bort. Du kan dock använda bakad kockost (alla grytor och puddingar). Utmärkt suhariki, men bara hemlagning. Frukt - du kan, men inte surt: äpplen, päron, kvitten. Men även de borde kokas eller bakas. I de tidiga dagarna dricker vi exceptionellt icke-fortfarande mineralvatten.

Senare i kosten efter matförgiftning kan du lägga till ett avkok av kamille eller hundrosa (helst med honung), grönt te, fruktgelé. Vi rekommenderar också avkok av buljong, soppor med ris, torra kexkakor. Senare, på den fjärde eller femte dagen kan du äta en ångomellett eller ångkutlet från kalvkött.

Vad kan du inte äta efter förgiftning?

Förgiftning är ett kraftigt slag inte bara genom mag-tarmkanalen, men också genom levern. Därför utesluter en diet efter matförgiftning alla dessa produkter som åtminstone kan minimera skador på dessa organ eller lägga till belastningar för dem.

Så, för några dagar korsar vi menyn med fet, stekt, salt och kryddig. Ingen alkohol, ingen sötsaker. Med smör och mjölk är det också värt att vänta. Du kan inte äta färskt bröd och andra bakverk som pajer eller kex (samtidigt är det ganska möjligt att äta hemlagade croutoner). Kategoriskt förbjudet kött (särskilt stekt) och svavel, kokt och rökt korv, kött- och mejerisoppa, kaviar och konserver. Dieten efter matförgiftning utesluter även havregryn, hirs och pärontorn. Ägg - bara kokta för ett par. Fisk också. På sura eller för söta komposter, söta sodavatten och ännu mer så alkohol - vi ser inte ens ut. Grönsaker och frukter måste nödvändigtvis kokas, och sura frukter (t.ex. Citrusfrukter) är helt och hållet uteslutna.